箭牌泡泡糖產(chǎn)期咋就這么亂？

宿希強

3月27日，湖北省武漢市的文先生向本刊投訴，稱武漢各大超市內(nèi)箭牌糖果的內(nèi)外包裝生產(chǎn)日期不一致，他認為這對食品安全構(gòu)成了隱患，也對消費者的權(quán)益構(gòu)成了侵犯。近日。中國質(zhì)量萬里行記者趕赴武漢，就此展開了調(diào)查。

多個“生產(chǎn)日期”之惑

“大大”泡泡糖曾是文先生的兒子最喜歡吃的糖果之一。但從2008年4月起，文先生雖然還斷斷續(xù)續(xù)地購買泡泡糖，卻不再讓家人食用，因為他發(fā)現(xiàn)內(nèi)外包裝上標注的生產(chǎn)日期非?；靵y。

“一包泡泡糖有三四個生產(chǎn)日期?！蔽南壬f，他不知道這樣的泡泡糖質(zhì)量有沒有保證?！拔屹I了這么多，是保存證據(jù)，以防萬一。”文先生指著兩個大手提袋說。

兩個手提袋滿滿當當，提在手里沉甸甸的，裝的全是他兩年來從武漢市各大商場超市購買的“大大”泡泡糖。記者打開看了看，這些糖果主要是名稱為“大大果凍柔軟泡泡糖什錦味”和“大大夢幻2味”的兩種泡泡糖，均未開封，包裝完好。

文先生拿出其中一袋，先讓記者看了外包裝上標注的生產(chǎn)日期，然后又費力地隔著塑料外包裝調(diào)整著里面的糖果，以便能夠看到小包裝上的生產(chǎn)日期

這樣不會損壞泡泡糖的原包裝。

記者仔細對比后發(fā)現(xiàn)，這袋泡泡糖外包裝上的生產(chǎn)日期和內(nèi)包裝上標注的確實不一致。這袋條碼為6923450681367的“大大夢幻2味”泡泡糖，外包裝上的生產(chǎn)日期為“2007年lO月16日”；而糖果包裝紙上的生產(chǎn)日期則有四個，分別是：“2007年10月16日”、“2007年10月18日”、“2007年11月4日”、“2007年11月5日”。泡泡糖有4種口味：熱情蜜瓜芒果味、酷爽檸檬青檸味、酸甜雙重草莓味、奇趣草莓香蕉味。每種口味對應(yīng)著一個生產(chǎn)日期，時間最長相差20天。泡泡糖外包裝上標注有“箭牌糖果(中國)有限公司”、“美國箭牌糖類有限公司監(jiān)制并授權(quán)”字樣，制造商為“箭牌糖果(中國)有限公司番禺工廠”，保質(zhì)期為24個月。購物小票顯示，此包泡泡糖購自北京華聯(lián)綜超股份武漢中華路分公司，購買時間為2008年4月14日。

“大大泡泡糖”是箭牌公司旗下的主打產(chǎn)品之一。公開資料顯示，箭牌公司生產(chǎn)的系列產(chǎn)品主要有“綠箭”、“黃箭”、“白箭”、“益達”無糖口香糖和“勁浪”超涼口香糖、“大大”泡泡糖、“真知棒”棒棒糖等品牌，在中國消費者當中具有相當高的知名度和美譽度。

根據(jù)華南國際調(diào)查公司的消費者調(diào)查，箭牌產(chǎn)品的知名度高達99％。早在2003年由國家工商行政管理總局、國家商標局、商標評審委員會、中央電視臺等單位共同舉辦的“第三屆中國商標大賽”中，“箭牌”就榮膺“中國人喜愛的十大外國商標”，2004年更是獲得英國“超級品牌”機構(gòu)在中國頒發(fā)的“超級品牌”稱號。

據(jù)了解，美國箭牌糖果有限公司是國際糖果業(yè)界的領(lǐng)軍者之一和全球最大的口香糖生產(chǎn)及銷售商，已有百余年歷史，在全球14個國家和地區(qū)設(shè)有19家工廠，行銷180多個國家。箭牌糖果(中國)有限公司是其在中國設(shè)立的獨資企業(yè)，目前在廣州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、廣州市番禺區(qū)和上海市松江工業(yè)區(qū)分別設(shè)有3家工廠=

“箭牌公司作為跨國名牌企業(yè)，出現(xiàn)這種情況是我想不到的，這明顯違反國家規(guī)定嘛。我認為這對消費者既不尊重，又不負責任，產(chǎn)品質(zhì)量無法讓人放心，這是對消費者權(quán)益的侵犯?！蔽南壬鷱娬{(diào)，“我之所以向媒體反映不是為了私利，而是為了公眾的利益，是想引起消費者的普遍關(guān)注，否則我就跟王海學(xué)了?！?/p>

“大大果凍柔軟泡泡糖什錦味”也是類似的情況。記者仔細一一比對，兩個手提袋里的泡泡糖，購自不同時間、不同商場，均存在生產(chǎn)日期標注混亂的問題。從文先生提供的購物發(fā)票來看，銷售這些泡泡糖的賣場還有武漢中百、武漢武商、武漢家樂福超市、武漢中商、易初蓮花等，幾乎囊括了武漢各大知名商場超市。

武漢市九省通衢，商業(yè)全國聞名，在“中部經(jīng)濟”中獨樹一幟，歷來就是商家必爭之地?！拔錆h中百”、“武漢武商”、“武漢中商”還是三大商業(yè)上市公司?！凹覙犯！?、“易初蓮花”等也均是海外知名的大公司。

隨后，記者對上述各大商場超市進行了調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，箭牌糖果(中國)有限公司的“大大果凍柔軟泡泡糖什錦味”和“大大夢幻2味”兩種泡泡糖，普遍存在內(nèi)外包裝生產(chǎn)日期不一致的情況，但均未過包裝上注明的保質(zhì)期，目前仍在專架和收銀口正常銷售。

就此記者致電武漢市“12315”熱線咨詢，工作人員答復(fù)說：“這肯定是不符合國家規(guī)定的，不符合《產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定?！?/p>

在武漢市武昌區(qū)工商局，消保處的一位工作人員稱“從來沒有遇到過這種情況”，“以前查處的‘內(nèi)外包裝生產(chǎn)日期混亂的產(chǎn)品往往是過了保質(zhì)期，不法商家偷換包裝企圖瞞天過海。”

消保處處長劉大清明確表態(tài)：“這是不合法的。”同時表示無論什么情況，無論什么產(chǎn)品，內(nèi)外包裝的生產(chǎn)日期應(yīng)該一致。

中國人民大學(xué)法學(xué)院教授、中國法學(xué)會經(jīng)濟法學(xué)研究會副會長史際春認為，內(nèi)外包裝生產(chǎn)日期標識混亂違反了《食品標識管理規(guī)定》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》。根據(jù)中國《產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十七條規(guī)定，產(chǎn)品或者其包裝上的標識必須真實，并符合國家規(guī)定的一系列要求。其中第四小條規(guī)定：限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當在顯著位置清晰地標明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期。史際春分析說，這句話有兩層含義，一是“在顯著位置清晰地標明生產(chǎn)日期”，一是“在顯著位置清晰地標明保質(zhì)期”。史濟春認為箭牌大大泡泡糖內(nèi)外包裝生產(chǎn)日期不一致、有多個生產(chǎn)日期的情況屬于“沒有清晰地標明生產(chǎn)日期”。

消費者鮮有察覺

耐人尋味的是，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)日期標識錯位的“大大”泡泡糖產(chǎn)品，均未過保質(zhì)期。

在武漢中百倉儲首義路購物廣場，記者購買了兩袋什錦味“大大果凍柔軟泡泡糖”，條碼為6923450681381。糖果外包裝上的生產(chǎn)日期為“20090107”，內(nèi)包裝上的生產(chǎn)日期則有3個：“090107”、“090109”、“090110”。

中百客服相關(guān)負責人趙鳳霞(音)說，內(nèi)外包裝上的生產(chǎn)日期“應(yīng)該是一致的”，但這些糖果生產(chǎn)日期前后僅差幾天，且沒過保質(zhì)期，質(zhì)量應(yīng)該沒有問題。

“這種情況在食品行業(yè)很多的”，她解釋說，糖果都是從生產(chǎn)流水線上下來的，不同口味的泡泡糖生產(chǎn)日期不一樣，在分裝時就容易出現(xiàn)這種情況。她認為，箭牌作為名牌企業(yè)，詳細地標注糖果生產(chǎn)日期，這也是企業(yè)對消費者負責任的一種表現(xiàn)。她笑言：“如果是小商小販，可能就直接只標注一個外包裝生產(chǎn)日期?！?/p>

隨后她為記者撥通了箭牌公司駐武漢辦事處鄧經(jīng)理的電話。鄧經(jīng)理沒有正面回答“內(nèi)外包裝生產(chǎn)日期不一致”是否符合相關(guān)規(guī)定，只是解釋出現(xiàn)這種情況是因為不同口味的泡泡糖來自于不同的生產(chǎn)

線，所以日期會“略有出入”。

鄧經(jīng)理說：“箭牌公司作為世界知名企業(yè)，不可能也絕不會拿自己的聲譽開玩笑。”

他強調(diào)：“只要不過保質(zhì)期，質(zhì)量就絕對沒有問題。”

史際春教授認為，箭牌泡泡糖生產(chǎn)日期標識不清的確不能說明其質(zhì)量有問題，如果這是偶然情況，那可能是因為企業(yè)疏忽，但這一現(xiàn)象存在一年久多，則說明企業(yè)質(zhì)量管理上存在漏洞。

箭牌“大大泡泡糖”生產(chǎn)日期標識不規(guī)范的情況并不限于武漢市，在北京市，記者在“物美”連鎖超市購買到了同樣情況的同類產(chǎn)品。

事實上，這種情況并不易為消費者察覺。

泡泡糖作為主要針對兒童的一種食品，大多數(shù)消費者在購買時都不會對其生產(chǎn)日期仔細查看。如果不留心或者不打開外部包裝，消費者一般只會查看泡泡糖外包裝上的生產(chǎn)日期，而不會注意到泡泡糖小包裝上的生產(chǎn)日期。

記者就生產(chǎn)日期內(nèi)外標識不一致的一袋未開封的“大大夢幻2味”泡泡糖，隨機訪問了在武漢武商量販超市出入的10名消費者，7個人看了外包裝的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，兩個人看了看是“箭牌公司”生產(chǎn)的，反問記者：“有問題嗎?”另外一人簡單看了看，說：“我從來不吃泡泡糖。”

在北京惠新西街的華堂超市出口，記者就什錦味“大大果凍柔軟泡泡糖”內(nèi)外包裝不一致的情況隨機向消費者咨詢是否合法，10人中有4人回答“應(yīng)該沒問題”，有5人回答“不清楚”，只有一人表示“肯定不合法”。

從中國消費者協(xié)會及工商部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，“多個生產(chǎn)日期”且“不過保質(zhì)期”這種現(xiàn)象投訴也較為少見。

中國消費者協(xié)會的一位工作人員認為：“統(tǒng)計數(shù)據(jù)少并不意味著這種情況就少，而只能說明這種情況還沒有引起企業(yè)和消費者的足夠重視?！?/p>

包裝不一致的緣起

箭牌這些生產(chǎn)日期內(nèi)外包裝不一致的泡泡糖并非來自非法渠道，而是來自于箭牌糖果(中國)有限公司的生產(chǎn)商。

箭牌糖果(中國)有限公司駐武漢辦事處的鄧經(jīng)理斬釘截鐵地對記者說：“武漢各大商場超市的箭牌糖果都是由箭牌公司直接供貨，沒有任何中間環(huán)節(jié)，中間不可能被人做手腳，因此質(zhì)量問題大可放心。”

箭牌公司銷售部高級重點客戶主任楊迪在內(nèi)部培訓(xùn)交流會上的一段話也佐證了這一點：“我在通過銷售培訓(xùn)生項目后，擔任重點客戶負責人，為家樂福、沃爾瑪、樂購、易初蓮花、大潤發(fā)、麥德龍等直供客戶制訂合理可行的銷售策略，并定期和每個客戶進行業(yè)務(wù)回顧，與直供客戶建立了穩(wěn)定積極的合作關(guān)系。在銷售執(zhí)行中，我?guī)ьI(lǐng)團隊……使直供店系統(tǒng)收銀口整體覆蓋率大幅提升，家樂福、易初蓮花更是完全覆蓋?！?/p>

在致電箭牌公司800-8301099免費服務(wù)熱線時，其6326號接線員對記者反映的情況一點也不吃驚，“這很正常的，公司都知道”，因為按生產(chǎn)流程，外包裝和糖果的小包裝是分開做的，泡泡糖是從生產(chǎn)線下來的，一條生產(chǎn)線生產(chǎn)一種口味的泡泡糖，內(nèi)外標注的生產(chǎn)日期自然會有出入，質(zhì)量盡管放心好了。

記者就此事電話咨詢箭牌糖果(中國)有限公司企業(yè)事務(wù)部，但遲遲未見回復(fù)。

令人不安的并不是箭牌的泡泡糖可能存在安全隱患，而是由此引發(fā)的一種擔心。有專家認為，“風(fēng)起于青萍之末”，“見慣不怪”的背后折射出的是對質(zhì)量管理細節(jié)的漠視和對國家法律法規(guī)執(zhí)行的偏差。

業(yè)內(nèi)人士指出，箭牌公司作為糖果行業(yè)的標桿，其一舉一動都不可避免地附加了“風(fēng)向標”的指向作用。

眾所周知，一種產(chǎn)品從生產(chǎn)到終端銷售，其間有多個監(jiān)管環(huán)節(jié)，除了企業(yè)自檢、國家相關(guān)部門檢查外，各大商場超市也都有相應(yīng)的質(zhì)檢部。商圈內(nèi)把商場超市負責進貨的人員稱之為“買手”，記者就“大大夢幻2味”泡泡糖標識不規(guī)范的情況詢問武漢中百的“買手”時，得到的回答是，“沒發(fā)現(xiàn)”、“箭牌能有問題?”

據(jù)知情人透露，作為產(chǎn)品渠道終端的商場超市和生產(chǎn)商之間更多的是一種“利益共同體”，商場超市的所謂質(zhì)檢，更多的是一種形式和利益上的博弈?！笆袌鼋K端的監(jiān)管很大程度上是一種手續(xù)，如果把產(chǎn)品監(jiān)管的重任放在這一環(huán)節(jié)，很不現(xiàn)實?！?/p>

現(xiàn)實是，關(guān)于食品包裝的標識問題，已越來越多地進入公眾的視線，開始引起人們的注意。

不久前沸沸揚揚的“王海狀告可口可樂”案就吸引了無數(shù)眼球。據(jù)媒體廣泛報道，王海狀告可口可樂的理由是，“在美國和歐洲標明咖啡因含量的可口可樂，在中國未標注咖啡因含量和危害”，“不同時期對咖啡因的‘標識不一致”，“易導(dǎo)致兒童成癮”，“涉嫌歧視中國消費者”等。

由此又引發(fā)了民間的討論和質(zhì)疑，外資企業(yè)的落地莫非存在“水土”問題?有網(wǎng)友評論，企業(yè)追逐利潤是天然本性，但中國法律制度的寬松與一些地方政府保護的行為，也為跨國公司提供了不規(guī)范的環(huán)境。

珠三角地區(qū)的著名維權(quán)律師周立太說：“很多企業(yè)跑到政府去訴苦，說有我這樣的律師在這里，他們待不下去了?！?/p>

一位不愿透露姓名的專家評論說，不能簡單地把外資企業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程中出現(xiàn)的問題概念化，情感不能代替制度和法律，暴露在公眾面前的、引起廣泛注意的問題往往具有典型性，政府對待所有企業(yè)應(yīng)一視同仁，更重要的是要及時把問題肅清，迅速納入到制度和法律層面予以解決，消除隱患。

中國現(xiàn)行體制對職能的劃分是質(zhì)檢部門管理生產(chǎn)領(lǐng)域，工商部門管理流通領(lǐng)域。史際春教授認為，市場監(jiān)管是一個系統(tǒng)工程，但僅憑政府的力量肯定是不夠的，市場呼喚全民的力量。對企業(yè)來說，一個負責任的企業(yè)，無論是外資企業(yè)還是本土企業(yè)，不要怕出現(xiàn)問題，關(guān)鍵是發(fā)現(xiàn)問題之后，首先正視問題，繼而解決問題。

“小事情”引發(fā)的深思考

據(jù)箭牌官網(wǎng)資料，箭牌中國旗下的產(chǎn)品分為六大類：口氣清新產(chǎn)品、口味愉悅產(chǎn)品、口腔護理產(chǎn)品、瞬間為精神充電產(chǎn)品、趣致兒童產(chǎn)品、健康生活產(chǎn)品。

在箭牌的系列產(chǎn)品中，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有屬于趣致兒童產(chǎn)品的“大大泡泡糖”出現(xiàn)生產(chǎn)日期錯位，在很多消費者眼中也只是一件小事情。箭牌的其他產(chǎn)品如“綠箭”、“益達”、“勁浪”等均未發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象。

有經(jīng)濟學(xué)界人士認為，這折射出的是目前糖果市場的走位趨勢，未來幾年，泡泡糖類產(chǎn)品市場可能持續(xù)走低。另外一個最直觀的現(xiàn)象是，幾年前大街上還隨處可見嘴里吹著泡泡糖的年輕人，但現(xiàn)在咀嚼泡泡糖的人越來越少了。在北京、上海等一線城市，包括“大大”在內(nèi)的諸多泡泡糖在出貨量上已越來越小，很多大型商場超市直接無產(chǎn)品上架。

市場是決定企業(yè)行為的直接因素。2008年4月28日，箭牌糖類有限公司(Wm.Wrigley Jr.Company，紐約證券交易所代碼：WWY)宣布，它達成了一項與全球領(lǐng)先的糖果和消費品公司之一瑪氏公司(Mars，Incorporated)合并的協(xié)議。這宗交易的結(jié)果是，箭牌公司成為一家私營公司，以及一家全球頂級家族企業(yè)的一部分?！斑@宗合并將兩家強勢而又具有互補性的糖果公司合為一體”。箭牌公司總裁兼首席執(zhí)行官比爾·佩瑞斯說。而伯克希爾哈撒韋公司的董事局主席兼首席執(zhí)行官沃倫-巴菲特對此評價說，“箭牌公司的實力與瑪氏公司的深厚資源和公認的品牌建設(shè)能力相互交融，將造就全球糖果市場上的一股創(chuàng)新和成長的強勁力量?！?/p>

之前箭牌在幾年間也是動作頻頻：先是在2004年收購了西班牙私營食品巨頭亞古利民糖果集團旗下的佳口集團部分糖果業(yè)務(wù)，繼而收購了卡夫食品公司的部分糖果品牌等。而“大大”泡泡糖就是原佳口集團旗下的產(chǎn)品。據(jù)《中國經(jīng)濟周刊》報道，當時箭牌公司(中國)傳播經(jīng)理鄧峻浩稱，“這對我們現(xiàn)有的產(chǎn)品組合是一個高度的補充，收購將強化箭牌公司在全球最大糖果市場的整體地位，提升整個糖果生產(chǎn)供應(yīng)鏈的效率?！?/p>

一系列讓人眼花繚亂的并購案背后，反映出的是全球糖果行業(yè)激烈的競爭格局。而中國糖果市場近10年來一直保持了彌足珍貴的兩位數(shù)的增長速度，這塊巨大的市場蛋糕無疑是巨大的誘惑，引得各糖果巨頭紛紛跑馬圈地。

目前中國的糖果市場競爭已趨白熱化，國產(chǎn)品牌有雅克、大白兔、金絲猴、徐福記、上好佳等，國外品牌有樂天、雀巢、瑞士蓮、吉百利等，這無疑都對箭牌的強勢地位提出了挑戰(zhàn)和沖擊。

在爭奪中國市場份額上，箭牌一直不遺余力，并且它選擇的是多元化道路。但業(yè)內(nèi)專家指出，井購對企業(yè)的長期績效和行業(yè)的影響難以判斷，因為這依賴于企業(yè)后續(xù)的策略調(diào)整，以及糖果產(chǎn)業(yè)鏈條對于收購的反應(yīng)。對于箭牌本身而言，品牌、人員、企業(yè)文化和供應(yīng)鏈的平穩(wěn)有效整合，以及整合之后持續(xù)有效的質(zhì)量監(jiān)控和恰到好處的品牌推廣銷售策略都是難決之題。

業(yè)內(nèi)資深人士指出，如果把箭牌“大大”泡泡糖生產(chǎn)日期不一致的現(xiàn)象放在當前整個經(jīng)濟運行體系、經(jīng)濟生態(tài)環(huán)境的大背景下考察，那么其更多的是彰顯市場和質(zhì)量的風(fēng)向標作用。需要特別注意的是，在市場變化和波動劇烈的時候，更不能放松企業(yè)的宏觀調(diào)控、質(zhì)量管理。從某種意義上說，這種時候，企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)控、企業(yè)的自查管理對整個行業(yè)的健康發(fā)展和良性循環(huán)至關(guān)重要。