高職進(jìn)出口業(yè)務(wù)函電教學(xué)理念及其實踐

劉　剛

摘要： 本文闡述了高職進(jìn)出口業(yè)務(wù)函電課程的教學(xué)理念與思路，并就該課程的教學(xué)內(nèi)容整合方法與實施路徑進(jìn)行探索和實踐，呈現(xiàn)其特色與成效。

關(guān)鍵詞：進(jìn)出口；函電；教學(xué)理念

商務(wù)英語專業(yè)進(jìn)出口業(yè)務(wù)函電是一門將國際商務(wù)與英語書面表達(dá)相結(jié)合的實用性英語課程。本課程的教學(xué)，能夠使學(xué)生掌握進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作中書面交流的基本規(guī)范和技術(shù)要求，具備從事對外經(jīng)貿(mào)活動的溝通能力，為日后走向跟單員、業(yè)務(wù)員、單證員、報關(guān)員、貨代員等外貿(mào)崗位并順利開展工作打下良好的基礎(chǔ)。它既是國際貿(mào)易實務(wù)、國際市場營銷、跨文化交際的后繼課程，又是進(jìn)出口單證制作、進(jìn)出口業(yè)務(wù)綜合技能實訓(xùn)、職業(yè)資格考證等專業(yè)課的前導(dǎo)課程，與進(jìn)出口業(yè)務(wù)洽談、基礎(chǔ)英語等課程齊頭并進(jìn)，也是其他后續(xù)專業(yè)課的基礎(chǔ)，對實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)起著關(guān)鍵性的作用。

一、課程教學(xué)理念與思路

筆者根據(jù)對廣東省尤其是珠江三角洲外貿(mào)行業(yè)、企業(yè)的調(diào)查分析，將商務(wù)英語專業(yè)人才定位為“以英語作為工作語言從事外經(jīng)貿(mào)行業(yè)的技術(shù)應(yīng)用型人才”，又被稱為“英語語言能力（English）+商務(wù)專業(yè)知識（Business）+實際操作技能（Skill）” 的“EBS”復(fù)合型人才。其培養(yǎng)目標(biāo)崗位群主要是外貿(mào)企業(yè)業(yè)務(wù)員、單證員、貨代員；金融機(jī)構(gòu)國際結(jié)算業(yè)務(wù)從業(yè)人員；中外企業(yè)涉外商務(wù)人員等。因此，課程教學(xué)的理念也緊緊圍繞著人才培養(yǎng)的目標(biāo)及其對應(yīng)的工作崗位（群），其具體表現(xiàn)為：

1．能力為本的人才培養(yǎng)觀。本課程首先面向企業(yè)，以立足珠江三角洲，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展為出發(fā)點，與行業(yè)企業(yè)共同對外銷員工作崗位（群）進(jìn)行人力資源方面的研究、開發(fā)，然后將進(jìn)出口業(yè)務(wù)函電課程目標(biāo)設(shè)定為通過訓(xùn)練學(xué)生進(jìn)出口業(yè)務(wù)的書面交際溝通能力，使之能熟練運用國際商務(wù)領(lǐng)域進(jìn)出口業(yè)務(wù)過程中往來函電的基本寫作技巧，根據(jù)不同的業(yè)務(wù)情境擬寫內(nèi)容正確、符合國際商務(wù)習(xí)慣的函電文書。

2．學(xué)生為主體的職業(yè)教育觀。本課程教學(xué)充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。珠江三角洲的陶瓷、玩具、輕工外貿(mào)行業(yè)一線實踐中挑選大量的、合適的真實案例進(jìn)行分析與操作，以使學(xué)生對課程內(nèi)容能確實領(lǐng)會掌握，快速掌握外經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)實際操作中最常用的行業(yè)語言，形成獨特的職業(yè)思維習(xí)慣和工作作風(fēng)。鼓勵學(xué)生用特殊用途英語作為工作語言，實現(xiàn)與外商的有效溝通，突出高等職業(yè)教育職業(yè)性的本質(zhì)屬性。

3．任務(wù)驅(qū)動的學(xué)習(xí)動力觀。任務(wù)驅(qū)動下的學(xué)習(xí)是最有效率的學(xué)習(xí)。本課程的學(xué)習(xí)者就是未來的職業(yè)外銷員、職業(yè)經(jīng)理人，其學(xué)習(xí)、工作的目標(biāo)和任務(wù)就是如何技巧性地獲取訂單，負(fù)責(zé)任地履行訂單，安全性地收回貨款，營利性地獲得較高的利潤率。

4．知行合一的實踐價值觀。要熟能生巧，就要堅持把實踐教學(xué)貫穿于課程教學(xué)與人才培養(yǎng)的全過程，既要加強課堂教學(xué)與實踐的結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生專項技能，也要加強課程綜合技能實訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生崗位綜合能力，更要重視企業(yè)頂崗實習(xí)，提高學(xué)生的職業(yè)綜合素質(zhì)。

同時，高等職業(yè)教育培養(yǎng)的是“高素質(zhì)技能型專門人才”，但并非只是懂得技能、片面發(fā)展的“工具人”，而應(yīng)該是具備良好職業(yè)道德，即具備誠信品質(zhì)、敬業(yè)精神和責(zé)任意識，職業(yè)技能熟練、全面發(fā)展的“職業(yè)人”，所以

主張“business is not business”。

二、課程內(nèi)容整合及其實施路徑

課程內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)職業(yè)崗位的技能要求，進(jìn)出口業(yè)務(wù)函電主要立足于外銷員工作崗位（群）。根據(jù)原國家外經(jīng)貿(mào)合作部（現(xiàn)為商務(wù)部）制定的《外銷員工作規(guī)范》規(guī)定，外銷員在掌握國際貿(mào)易專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，應(yīng)該具備“較為熟練的英語語言運用能力”。筆者認(rèn)為“較為熟練的英語語言運用能力”就是要做到“能寫”“會寫”。筆者根據(jù)自身多年從事進(jìn)出口業(yè)務(wù)的一線經(jīng)驗，進(jìn)一步研究認(rèn)為，外銷員崗位（群）工作內(nèi)容其實就是以訂單為中心，工作任務(wù)包括建立業(yè)務(wù)關(guān)系、交易磋商和客戶下單等業(yè)務(wù)技巧；工作過程可以序化為涵蓋貨、證、船和款等業(yè)務(wù)流程。相應(yīng)地，進(jìn)出口業(yè)務(wù)函電課程教學(xué)內(nèi)容的組織與安排就可以整合為建立業(yè)務(wù)關(guān)系、詢價及答復(fù)、報價、報盤及還盤、定單及其執(zhí)行、支付條款、包裝、保險、裝運、抱怨與處理等磋商環(huán)節(jié)。圍繞著這樣的工作過程，英語作為國際商務(wù)溝通交流的工具、進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作模擬或真實的案例作為載體，就能夠把國際貿(mào)易專業(yè)知識和進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作技能有機(jī)地融合起來。

能力的培養(yǎng)歷來是職業(yè)技術(shù)教育的核心和根本。筆者主張在進(jìn)出口業(yè)務(wù)課程教學(xué)過程中應(yīng)該重視英語語言教學(xué)，在理論課程講授中推行雙語教學(xué)，練就學(xué)生以英語作為工作語言的職業(yè)本領(lǐng)。實際上，雙語教學(xué)法在課堂教學(xué)的應(yīng)用，的確是出于進(jìn)出口業(yè)務(wù)函電課程教學(xué)內(nèi)容特點的需要。因為在進(jìn)出口貿(mào)易實踐中，絕大多數(shù)函件都是以英文擬就和處理，這就要求教師在教學(xué)中運用大量專業(yè)英語進(jìn)行講解和講授。這樣做有助于學(xué)生熟悉業(yè)務(wù)操作實際環(huán)境，真正掌握職業(yè)崗位需要的操作技能。此外，筆者還主張在實訓(xùn)教學(xué)過程中應(yīng)以案例教學(xué)作為先導(dǎo)，突出教師的傳道授業(yè)職能。因為教師通過模擬案例啟發(fā)學(xué)生運用專業(yè)知識和理論對操作技能內(nèi)容進(jìn)行分析，有利于培養(yǎng)學(xué)生靈活運用專業(yè)知識處理和解決業(yè)務(wù)問題的能力，使學(xué)生不僅僅是機(jī)械地掌握操作技能，還能將高職學(xué)生的應(yīng)用操作技能力提高到一定的專業(yè)理論水平，彰顯高職教育培養(yǎng)“高級應(yīng)用型專業(yè)人才”的屬性。不過，在教學(xué)中如何實施卻是一個值得關(guān)注的問題。我們的做法是遵循高職學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，在學(xué)生對外貿(mào)業(yè)務(wù)的各個環(huán)節(jié)已基本熟悉，對商務(wù)信函的格式、句式和習(xí)慣用法能熟練掌握的基礎(chǔ)上，將課程實踐教學(xué)安排在國際貿(mào)易仿真模擬教學(xué)實驗室進(jìn)行。學(xué)生在模擬的中國貿(mào)易公司并以該公司業(yè)務(wù)員的身份通過網(wǎng)絡(luò)在教師指導(dǎo)下利用模擬實習(xí)操作軟件提供的不同案例與“國外客戶” “銀行” “海關(guān)” “船公司”和“保險公司”等進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。老師針對不同的國際商務(wù)情境及不同的操作進(jìn)程中出現(xiàn)的問題，啟發(fā)學(xué)生思維，使其做到學(xué)以致用。不過模擬雖然逼真，但畢竟不是真的，學(xué)生都渴望能有機(jī)會直接與外商聯(lián)絡(luò)。于是，校企合作，產(chǎn)學(xué)研一體化成為必由之路。我院外語系充分發(fā)揮與阿里巴巴旗下公司及臺資企業(yè)—廣州保福體育用品有限公司以及廣州海鷗衛(wèi)浴股份有限公司的合作功能，不定期地派出學(xué)生到企業(yè)頂崗實習(xí)，在外銷員或客戶服務(wù)中心等一線崗位上經(jīng)公司授權(quán)并以公司名義直接對外聯(lián)絡(luò)，開展頂崗實習(xí)。通過頂崗實習(xí)，學(xué)生利用所學(xué)到的英語語言知識、國際市場營銷原理以及跨文化交際理論指導(dǎo)具體實踐，全面、系統(tǒng)、規(guī)范地熟悉和掌握了進(jìn)出口業(yè)務(wù)的程序、環(huán)節(jié)及做法，練就了進(jìn)出口交易的操作與函電擬寫的技能，同時訂單的規(guī)范填寫、簽訂與履約、信用證的審核和修改及制單業(yè)務(wù)技巧都得到了極大的提升。

三、課程特色呈現(xiàn)與效果評價

廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)進(jìn)出口業(yè)務(wù)函電課程突出強調(diào)從珠江三角洲外經(jīng)貿(mào)行業(yè)發(fā)展的實際需要出發(fā)，培養(yǎng)學(xué)生能以英語作為工作語言進(jìn)行進(jìn)出口業(yè)務(wù)專業(yè)技能操作能力，彰顯了高職教育的應(yīng)用性特點，也踐行著學(xué)院服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的辦學(xué)思想，特色較為鮮明，具體體現(xiàn)在：

其一，將課程立足于外銷員工作崗位，面向企業(yè)、面向?qū)W生。實行課程設(shè)計與企業(yè)掛鉤、課程教學(xué)與職業(yè)資格證書掛鉤的雙掛鉤制度，實現(xiàn)了課程建設(shè)與人才培養(yǎng)由結(jié)構(gòu)單一的學(xué)科型教學(xué)計劃制定向行業(yè)項目型的人才培養(yǎng)方案設(shè)計轉(zhuǎn)變；由國際商務(wù)合同條款為中心編排教學(xué)內(nèi)容向由進(jìn)出口業(yè)務(wù)工作任務(wù)為導(dǎo)向設(shè)計教學(xué)內(nèi)容的一體化教學(xué)方案突破；由以學(xué)生實踐能力培養(yǎng)為主的校內(nèi)課堂實訓(xùn)教學(xué)模式向校企結(jié)合頂崗實習(xí)的立體化模式跨越。既凸現(xiàn)了職業(yè)性，又兼?zhèn)鋵嵺`性、開放性。

其二，找到了該課程對應(yīng)工作崗位的內(nèi)核（訂單），明確該工作崗位的任務(wù)（獲取訂單），厘清其工作流程（履行訂單），發(fā)現(xiàn)了一條從一般語言（基礎(chǔ)英語）—同類語言（商務(wù)英語）—特殊用途語言（外貿(mào)英語）的語言教學(xué)與習(xí)得之路，在課堂教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、開放教學(xué)等多種學(xué)習(xí)平臺之上秉承以人為本的理念，推行任務(wù)驅(qū)動、雙語結(jié)合；多管齊下，以達(dá)到熟能生巧、相得益彰之教學(xué)功效，形成課堂講實務(wù)、機(jī)房練技能、企業(yè)做業(yè)務(wù)的獨特人才培養(yǎng)模式。

綜上所述，筆者認(rèn)為高職進(jìn)出口業(yè)務(wù)函電課程建設(shè)既是一個載體，也是一個平臺，它應(yīng)該能夠體現(xiàn)現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)思想，符合和適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)步的需要，能夠促進(jìn)學(xué)生的全面素質(zhì)發(fā)展。就目前而言，我院進(jìn)出口業(yè)務(wù)函電課程基本突出了教學(xué)理念的導(dǎo)向性，師資力量的專業(yè)性，教學(xué)內(nèi)容的實用性，教學(xué)技術(shù)運用的恰當(dāng)性，符合學(xué)生的認(rèn)識規(guī)律，具有一定的可誘導(dǎo)性。然而，作為不斷建設(shè)發(fā)展的課程，應(yīng)該具有大課程意識，著眼于未來，與時俱進(jìn)、精益求精，不斷完善。

（作者系廣東省廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用外語系講師，碩士）

參考文獻(xiàn)：

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責(zé)任編輯徐國堅