潮州職業(yè)技術(shù)教育的春天

魏家堅　鄭藹嫻

潮州地處廣東東部，是潮州文化的發(fā)源地，素有“嶺南名邦”的雅稱。潮州人愛讀書、重教育是千百年來形成的美德，唐代著名的文學(xué)家、思想家、教育家韓昌黎先生就與潮州結(jié)下了不解之緣，他的“傳道授業(yè)解惑”一直為潮州人所尊崇。近年來，廣東省職業(yè)技術(shù)教育遇到改革開放以來前所未有的好形勢，潮州乘此東風(fēng)，大力發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育，迎來了潮州職業(yè)技術(shù)教育的春天。

立足潮州，服務(wù)“一名城兩基地”

“潮州職業(yè)技術(shù)教育，要立足潮州，為‘一名城兩基地服務(wù)！”在潮州采訪期間，潮州市教育局局長陳鴻鑫多次向記者強調(diào)這一點。這是潮州職業(yè)技術(shù)教育不變的出發(fā)點。

打造“一名城兩基地”是潮州市在2006年提出的發(fā)展方向。2006年9月，廣東省委省政府召開粵東會議，通過了《廣東省委、廣東省人民政府關(guān)于促進粵東地區(qū)加快經(jīng)濟社會發(fā)展的若干意見》，對粵東地區(qū)提出了“三年打基礎(chǔ)、五年大變化、十年大發(fā)展”的目標(biāo)。根據(jù)這一要求，潮州市提出要打造“一名城兩基地”——國內(nèi)有重要影響力的歷史文化名城、國內(nèi)重要的特色產(chǎn)業(yè)基地和廣東重要的能源石化基地。

“一名城兩基地”的推進，需要有一大批人才參加經(jīng)濟和社會各項事業(yè)的建設(shè)。2007年3月，潮州市召開職業(yè)技術(shù)工作會議，明確提出要推動全市職業(yè)技術(shù)教育的快速健康發(fā)展，為建設(shè)“一名城兩基地”提供充足的高級技術(shù)人才和高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)工人。會議還印發(fā)《中共潮州市委、潮州市人民政府關(guān)于貫徹落實〈中共廣東省委、廣東省人民政府關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育的決定〉的實施意見》和《潮州市大力發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育實施綱要》，計劃到2010年，潮州市普通高中與中職學(xué)校在校生比例達到6：4，創(chuàng)建1所高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院，建設(shè)1所國家級示范性中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，創(chuàng)建1所國家重點技工學(xué)校，建成4所省級示范性中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，省級以上重點中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校達到7所（其中重點技工學(xué)校2所）；中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校重點建設(shè)專業(yè)（點）10個，把重視發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育提高到一個前所未有的戰(zhàn)略新高度。

“送出去上大學(xué)的學(xué)生回來的少，只有靠潮州本地的學(xué)校來培養(yǎng)人才?！表n山師范學(xué)院潮州師范分院院長謝樹浩坦言，目前，由于潮州的經(jīng)濟發(fā)展相對滯后于珠三角地區(qū)，多數(shù)學(xué)生外出求學(xué)后就不再回家鄉(xiāng)，這在一定程度上使得潮州的人才緊缺。因此，要滿足“一名城兩基地”的人才需求，潮州本土的學(xué)校，尤其是職業(yè)技術(shù)學(xué)校責(zé)任重大。

據(jù)介紹，潮州現(xiàn)有中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校15所，在校學(xué)生29618人。潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長張森鎮(zhèn)認為，這個數(shù)量還難以滿足潮州產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要?！澳壳?，全市服裝、陶瓷、電子、餐飲、制鞋等行業(yè)缺工約3萬人，其中技術(shù)工人缺口約2.5萬人。然而，2008年潮州市各類中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)生只有4000人，遠遠滿足不了潮州市各行業(yè)技術(shù)人才的需求。”而另一方面，潮州市農(nóng)民人均耕地面積只有0.32畝，大批文化素質(zhì)低，勞動技能缺乏的農(nóng)村富余勞動力需要轉(zhuǎn)移就業(yè)。這意味著，如果潮州職業(yè)技術(shù)教育辦好了，抓好“進口”和“出口”，這兩個問題都能得到妥善的解決。

“潮州職業(yè)技術(shù)教育要辦成當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的人才培養(yǎng)基地，而非人才輸出基地?！标慀欥尉珠L告訴記者。目前，潮州市許多農(nóng)村家庭貧困的子女有受教育的需求，但因為家庭困難，如果到珠三角就讀難以負擔(dān)起較高的生活費和路費，而在潮州的中職學(xué)校就讀，成本則相對少一些。為此，辦好潮州職業(yè)技術(shù)教育也是造福于老百姓的一個重要舉措。在2009年度的潮州市教育工作會議上，他布置了潮州市職業(yè)教育本年度的工作任務(wù)，要求“各職業(yè)學(xué)校要調(diào)查、論證、設(shè)置能適應(yīng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟和社會發(fā)展需求的專業(yè)，力爭每一所職業(yè)學(xué)校辦出一至二個品牌專業(yè)?！?/p>

潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長張森鎮(zhèn)認為，潮州的傳統(tǒng)工藝是潮州的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。其中，潮州木雕，是我國工藝美術(shù)百花園中的奇葩，與東陽木雕、黃楊木雕、福建龍眼木雕一起稱譽于世。雖然貴為木雕工藝的佼佼者，但近年來潮州木雕無論是產(chǎn)值還是產(chǎn)量都遠遠落后于他人，其主要原因就是人才奇缺。潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)?？吹搅诉@一人才需求，2007年，學(xué)校與潮州市奇葩木雕廠聯(lián)手，設(shè)置工藝美術(shù)木雕專業(yè)，把傳統(tǒng)的潮州木雕藝術(shù)引進職業(yè)教育的課堂。當(dāng)?shù)弥鄙菣C場將于2011年開始運營的消息，該校在原有旅游專業(yè)的基礎(chǔ)上又開設(shè)了航空服務(wù)專業(yè)方向。

潮州衛(wèi)生學(xué)校校長姚鎮(zhèn)坤則看到了潮安縣庵埠食品加工業(yè)的發(fā)展趨勢，打破了學(xué)校原有單純培養(yǎng)醫(yī)護人員的專業(yè)格局，在2008年開設(shè)食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)，同時針對人們對中醫(yī)保健的需求日盛，將中醫(yī)專業(yè)改造為中醫(yī)康復(fù)專業(yè)。姚鎮(zhèn)坤校長認為，只有堅持“學(xué)校圍著市場轉(zhuǎn)，專業(yè)圍著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)，人才培養(yǎng)圍著需求轉(zhuǎn)”的辦學(xué)理念，學(xué)生才能有好“出路”，學(xué)校才能有發(fā)展。

“職業(yè)技術(shù)教育只有與當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和新興產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，高度融入當(dāng)?shù)氐纳鐣?jīng)濟發(fā)展大潮之中，才能成為有源之水，有本之木。”這是潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長張森鎮(zhèn)辦學(xué)多年的領(lǐng)悟。

優(yōu)化資源，提高職業(yè)技術(shù)教育辦學(xué)水平

2006年，潮州市委書記駱文智親自帶隊開展職業(yè)技術(shù)教育專題調(diào)研，提出潮州市職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展的重點方向：一是優(yōu)化資源配置，集中力量辦好一批職業(yè)技術(shù)學(xué)校；二是創(chuàng)新辦學(xué)體制，大力發(fā)展民辦職業(yè)技術(shù)教育；三是積極引進職業(yè)技術(shù)教育高素質(zhì)師資人才，不斷提高辦學(xué)質(zhì)量和水平；四是加大職業(yè)技術(shù)教育的投入，努力改善辦學(xué)條件；五是大力加強職業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)，完善職業(yè)技術(shù)教育的體系和培訓(xùn)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

近年來，潮州市大力發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育，隨著招生人數(shù)的不斷增加，職業(yè)學(xué)校面臨著校舍場地、實訓(xùn)設(shè)施不足等問題，為此，潮州開始了熱火朝天的建校工程。陳鴻鑫局長告訴記者，2009年，潮州市還將擴建5所中職學(xué)校，包括潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校、潮安縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校、饒平縣貢天職業(yè)技術(shù)學(xué)校、饒平縣現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校、湘橋區(qū)虹橋職業(yè)技術(shù)學(xué)校。目前，饒平縣貢天職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生食堂和運動場、饒平縣現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生宿舍樓已先后竣工，潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校的新校區(qū)正在大興土木，預(yù)計9月份可交付使用。

潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校在2007年合并了潮州市農(nóng)業(yè)學(xué)校。之前，潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生好卻受校園面積限制，農(nóng)業(yè)學(xué)校擁有大量辦學(xué)用地和校舍但招生卻急劇萎縮，兩校合并，有效盤活了潮州職業(yè)教育的資源。陳鴻鑫局長告訴記者，潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校發(fā)展的中期目標(biāo)是5000人，長期目標(biāo)是1萬人。要把它建成潮州職業(yè)技術(shù)教育的龍頭學(xué)校，以帶動潮州市兩縣一區(qū)職校的發(fā)展，辦出上規(guī)模、上水平的職業(yè)學(xué)校，進而提升辦學(xué)水平。在潮州市2009年度教育工作會議上，他要求各縣要努力辦好一所3000—5000人的職業(yè)學(xué)校。

據(jù)介紹，潮州現(xiàn)擁有國家級重點中職學(xué)校2所，省一級中職學(xué)校2所。2005年，潮州衛(wèi)生學(xué)校晉升為國家級重點中等職業(yè)學(xué)校，擁有護理和藥劑兩個省重點建設(shè)專業(yè)。據(jù)悉，該校還要爭創(chuàng)廣東省示范性中等職業(yè)學(xué)校。

職業(yè)技術(shù)教育要做大做強，硬件要“硬”，軟件也不能“軟”。張森鎮(zhèn)校長認為，從發(fā)展趨勢來看，潮州市職業(yè)教育必須時刻把握住人才市場的需求，進一步深化教學(xué)改革和課程優(yōu)化，強化內(nèi)部管理，完善科學(xué)評價體系，從培養(yǎng)低端、廉價勞動力逐步向中端、高素質(zhì)、高技能的專門人才過渡，拓寬學(xué)生就業(yè)渠道，走校企合作的道路，積極探索學(xué)校與地方經(jīng)濟建設(shè)及學(xué)生的“三贏”的發(fā)展之路。

近年來，潮州市職業(yè)學(xué)校積極開展校企合作，進行訂單培養(yǎng)。2007年，潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校分別與潮州市創(chuàng)佳集團、藝葩木雕廠和潮州賓館三家企業(yè)簽約，對符合入學(xué)條件的貧困學(xué)生實施 “零收費入學(xué)、零距離就業(yè)”的工學(xué)結(jié)合、半工半讀人才培養(yǎng)模式。饒平縣現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校和企業(yè)合作開辦了電磁專業(yè)。

目前，潮州市職業(yè)技術(shù)教育開始發(fā)力，但也面臨著師資、實訓(xùn)場地和設(shè)備不足等困境。學(xué)校辦學(xué)條件不夠，就尋求合作，在合作中發(fā)展。潮州市湘橋區(qū)虹橋職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長謝耀平坦言，在當(dāng)前學(xué)校資源不足的情況下，這不失為做大做強的一種好方法。今年，該校與廣東省經(jīng)濟貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校、潮州市勞動培訓(xùn)中心等聯(lián)合辦學(xué)，增加了汽車貿(mào)易、會計、美食和烹飪等專業(yè)?！跋劝褜I(yè)辦起來，等條件成熟了，我們自己辦?！标慀欥尉珠L也表示，要加強與珠三角品牌職業(yè)學(xué)校的聯(lián)合辦學(xué)。2008年，潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游專業(yè)的航空服務(wù)方向就與廣東省貿(mào)易學(xué)校合作培養(yǎng)，饒平縣現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校也獲得廣東省貿(mào)易學(xué)校的對口支持。

因地制宜，錯位發(fā)展，各創(chuàng)特色

目前，珠江三角洲地區(qū)的職業(yè)技術(shù)教育已經(jīng)先行一步，并形成規(guī)模，潮州職業(yè)技術(shù)教育與其相比還存在較大的距離，在數(shù)量和質(zhì)量上近期還難以與珠三角地區(qū)的職業(yè)技術(shù)教育相媲美，要發(fā)展就必須在特色上下功夫。為此，潮州各職業(yè)學(xué)校充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，因地制宜，錯位發(fā)展，打造學(xué)校和專業(yè)特色。

韓山師范學(xué)院潮州師范分院被譽為粵東地區(qū)“小學(xué)教師的搖籃”，半個世紀以來，該校為粵東地區(qū)特別是潮州市輸送了近萬名教師。目前，該院共設(shè)中文、英語、數(shù)學(xué)、藝術(shù)、公共教育等5個教學(xué)系，面向全省招生。

潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校根據(jù)市場需求及時調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，以提高畢業(yè)生的適應(yīng)性和競爭力，學(xué)校針對入世后潮州市電子、陶瓷、旅游等行業(yè)都急需大批穩(wěn)定、高素質(zhì)的中、初級電子、電腦、外語、文秘、導(dǎo)游、會計等人才的實際，設(shè)置了電子技術(shù)與計算機應(yīng)用、會計電算化、電子商務(wù)英語、導(dǎo)游與文秘等專業(yè)。學(xué)校與潮州市創(chuàng)佳集團股份有限公司、潮州賓館、三環(huán)電子集團股份有限公司、百花教學(xué)儀器廠、鴻宇集團公司等企業(yè)建立合作關(guān)系，讓學(xué)生直接參與生產(chǎn)，鍛煉實操技能。由于學(xué)生的動手能力和適應(yīng)能力強，畢業(yè)生供不應(yīng)求，深受用人單位的歡迎和重用，有些已成為所在單位的技術(shù)骨干或管理人員，也有不少畢業(yè)生投身商海，自主創(chuàng)業(yè)，成為企業(yè)家。

潮州衛(wèi)生學(xué)校建校51年來，始終立足醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)，為我省醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)輸送了14000多名畢業(yè)生，同時培訓(xùn)初級衛(wèi)生技術(shù)人員15000多人。目前，在校各級各類學(xué)生4368人，中職層次開設(shè)有護理、助產(chǎn)、藥劑（共有醫(yī)院藥劑、藥品營銷、制藥技術(shù)、中藥等若干方向）、口腔工藝技術(shù)、醫(yī)學(xué)檢驗、衛(wèi)生保健等專業(yè)，其中護理、藥劑兩個專業(yè)為省級重點建設(shè)專業(yè)，醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)為市級重點建設(shè)專業(yè)。此外，學(xué)校還與廣州中醫(yī)藥大學(xué)、汕頭大學(xué)醫(yī)學(xué)院聯(lián)辦成人高等醫(yī)學(xué)教育專科、本科專業(yè)8個。學(xué)校立足潮汕，面向全省招生，在我省衛(wèi)生專業(yè)教育中發(fā)揮骨干示范作用。

潮州市湘橋區(qū)虹橋職業(yè)技術(shù)學(xué)校以“學(xué)一技之長，成一生事業(yè)”為辦學(xué)理念，以“招得進，留得住，送得出”為辦學(xué)原則，以市場需求為導(dǎo)向適時調(diào)整辦學(xué)思路。開設(shè)計算機應(yīng)用、商務(wù)英語、中英文秘、會計電算化、旅游管理、幼師、經(jīng)濟信息管理、電子技術(shù)等專業(yè)，今年，學(xué)校還將新設(shè)美食與烹飪專業(yè)。學(xué)校推行“有改變就是有進步，有進步就是成績”的教育管理原則，更新觀念，因材施教，用情，用智，用力，把學(xué)生培養(yǎng)成適應(yīng)社會發(fā)展的實用型人才。

而在饒平縣，貢天職業(yè)技術(shù)學(xué)校機電設(shè)備與維修、計算機維護及應(yīng)用，現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校的幼師、新豐職業(yè)技術(shù)學(xué)校的美術(shù)、鳳江實驗學(xué)校的印刷、幼兒教育等專業(yè)都具備較強的辦學(xué)優(yōu)勢，成為該縣職業(yè)技術(shù)教育的特色專業(yè)。饒平縣貢天職業(yè)技術(shù)學(xué)校還是國家首批星火計劃農(nóng)民科技星火學(xué)校。學(xué)校堅持走“校企合作，產(chǎn)教結(jié)合”辦學(xué)路子，突顯潮汕特色，抓住職教發(fā)展契機，闖出一條職教辦學(xué)新路，2009年學(xué)校擬增設(shè)汽車修配專業(yè)。在學(xué)生的培養(yǎng)方面，饒平縣現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校以“學(xué)會技能是小智慧，學(xué)會做人是大智慧”為育才目標(biāo)，堅持德育為先，加強德育管理。

盡管潮州職業(yè)技術(shù)教育剛起步，但在與陳鴻鑫局長和各位校長的談話中，我們感受到了他們辦好職業(yè)技術(shù)教育的信心；在學(xué)校熱火朝天的建筑工地上，我們看到了潮州職業(yè)技術(shù)教育碩果累累的明天。

責(zé)任編輯鄭藹嫻