提高高職旅游英語教學質(zhì)量之對策

許春英

摘 要： 隨著中國旅游市場的進一步開放，對優(yōu)秀旅游人才的需求隨之大幅增加，旅游英語教學在此類人才的培養(yǎng)中扮演著重要的角色。本文通過分析旅游英語課程特點，對高職院校如何提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)出素質(zhì)較高的旅游英語人才進行了探討。

關(guān)鍵詞： 高職旅游英語 教學質(zhì)量 對策

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，各高職院校相繼開設了旅游管理專業(yè)。旅游英語作為旅游管理專業(yè)一門必修課卻處于一種尷尬的境地，因為高職旅游管理專業(yè)學生對英語不是很感興趣，相當一部分學生英語功底較差，這就使他們在上課時心不在焉，敷衍了事，而且個別學校對其重視不夠，就使這門課成了食之無味、棄之可惜的雞肋。然而，事實上，旅游英語卻是旅游專業(yè)學生應該認真對待的一門課程?，F(xiàn)在，我國入境旅游人數(shù)大增，而相對的高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員匱乏，尤其是具備較強的專業(yè)知識、又有一定英語口語表達能力的導游人員緊缺。為此，高職院校應該提高旅游英語課堂教學質(zhì)量，提升學生的學習興趣，從而培養(yǎng)與我國發(fā)展形勢對口的人才。

1.旅游英語課程的特點

1.1應用性、實踐性。

旅游英語是一門實踐性很強的專業(yè)外語，作為一種語言交流與溝通的工具，它具有實用的特性。高職旅游管理專業(yè)的學生在學完這門課程以后，應該掌握日常的旅游會話，可以與海外旅游者用英語進行溝通和交流。旅游從業(yè)人員，無論是導游還是飯店服務人員，都是與外賓接觸的第一線員工，他們服務質(zhì)量的好壞直接影響到旅游業(yè)整體發(fā)展，甚至關(guān)乎到我國的對外形象。因此，旅游英語課程具有較強的實用性和實踐性，應注重培養(yǎng)學生的實踐應用能力。

1.2專業(yè)性。

旅游英語課程以語言為基礎，屬于一種職業(yè)專用英語。它具備自身的專業(yè)詞匯、句型及語言結(jié)構(gòu)模式。該課程要求學生貼近專業(yè)，掌握一定的本專業(yè)詞匯、常用句型，熟悉本專業(yè)的文體形式。它強調(diào)學生的綜合交際能力，尤其是專業(yè)信息傳遞能力，即口頭交際和書面交際的能力。

1.3綜合性。

旅游英語課程的教學內(nèi)容非常廣泛，內(nèi)容涵蓋了國家政策、機場、車站及碼頭等旅游交通、酒店、旅行社、旅游風景名勝區(qū)、旅游購物等諸多內(nèi)容，因此課程具有很強的綜合性。

2.提高教學質(zhì)量的對策

2.1多樣化教學，提高學生的學習興趣。

傳統(tǒng)的課堂教學模式主要是教師講、學生聽的單向灌輸型，這種單一的講授只會使學生覺得枯燥無聊，所以要多樣化教學，帶動學生腦、眼、耳、口、手的運轉(zhuǎn)，調(diào)動其學習積極性。在教學過程中，我們可以借助計算機多媒體輔助教學，生動地創(chuàng)造出所需的教學環(huán)境，運用情景教學法和交際教學法，提高學生的學習興趣，加強學生對語言點和知識點的靈活運用，提高學生的交際能力。

2.2建立一支高素質(zhì)的“雙師型”師資隊伍。

旅游英語強調(diào)知識的針對性和應用性，教師不僅要具備專業(yè)英語教師、專業(yè)旅游教師應具備的素質(zhì)，還要具備技術(shù)性人才的素質(zhì)。為此，教師必須不斷進行培訓和進修。學校應創(chuàng)造條件鼓勵教師到企業(yè)中學習、實習，提高教師的技能水平。這樣專職教師既懂英語又懂旅游，同時還具備了一定的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗；還可以聘任一些長期工作在旅游行業(yè)一線的人員為兼職教師，充分運用這些人的專業(yè)特長和實際操作能力，充分利用他們成熟的經(jīng)驗及其對旅游行業(yè)前沿最新動態(tài)的了解和把握，影響并形成學生的崗位意識和職業(yè)習慣。

2.3有針對性地提高教學內(nèi)容。

旅游英語屬于專門用途英語，這就要求旅游英語的教學必須有適應其專業(yè)需求的專門教材及教學輔導材料。目前，各學校旅游專業(yè)使用的旅游英語教材有很多版本，但多數(shù)是全國版本，這些教材具有普遍性和通用性，但缺乏具體性、針對性和地域性。旅游英語教材應該內(nèi)容充實，知識面廣，結(jié)構(gòu)嚴謹，既注重知識性又注重趣味性，既注重教材的普遍性，又能體現(xiàn)地方特色。因此，高職院校旅游英語教材應選擇兩套：一套為通用教材，一套為地方特色教材。通用教材以介紹旅行社、旅游賓館等部門的情況及國內(nèi)部分著名景點為主；地方特色教材以介紹本省旅游景點、地方特產(chǎn)為主。

2.4改革考試方式。

考慮到旅游英語課程的特點和性質(zhì)，筆者認為很有必要對考試的方式進行改革：一是從考試的形式來說，采取多元化的評估方式，可以進行筆試附加口試的形式；二是加大平?？己说牧Χ群捅壤瑔卧獪y試、課堂展示、角色扮演等都占有一定的分值，督促學生重視平常的課堂練習和活動，對學生的綜合能力進行全面的評估。

旅游英語教學不同于一般的英語教學，它具有專門的途徑，除了讓學生掌握基本的英語知識外，還要進行一些專門訓練，使學生成為合格的旅游從業(yè)人員。

參考文獻：

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