你可能不知道的為什么（Ⅳ）

劉可榮　整編

肚子餓了為什么會(huì)“咕咕”叫

人吃進(jìn)胃的食物,過(guò)四五個(gè)小時(shí)就從胃中排空,進(jìn)入腸內(nèi)。胃排空后開(kāi)始收縮,從賁門開(kāi)始,向幽門蠕動(dòng),這種收縮使人感到饑餓,也就是告訴你——該吃東西了。胃里有一定量的胃液和氣體,胃液是消化用的,氣體是進(jìn)食時(shí)隨著食物吞咽下去的。胃排空時(shí),里面的液體和氣體在胃壁劇烈地收縮下就被擠壓。就像洗衣服時(shí),衣服中的空氣被搓揉而發(fā)出的“咕咕”聲,胃的蠕動(dòng)也會(huì)讓里面的氣體發(fā)出“咕嚕咕嚕”的聲音。

打哈欠為什么會(huì)流眼淚

人的眼淚時(shí)時(shí)刻刻都在分泌,平時(shí)分泌的淚液很少,而且是緊沿著眼球表面和眼皮里面微細(xì)空隙中流動(dòng),所以不會(huì)覺(jué)得淚水在流動(dòng)。然而在眨眼的一剎那,這些眼球表面的淚水就被吸到眼淚的下水道——鼻淚管里去了,這條不太長(zhǎng)的細(xì)管子是眼淚通到鼻腔的唯一要道。淚腺不斷分泌淚水,鼻淚管不斷排泄淚水,所以人平時(shí)不會(huì)流淚。人打哈欠時(shí)嘴巴張得很大,盡可能多地讓廢氣呼出體外。隨著打哈欠的動(dòng)作,一股氣體有力地從嘴巴呼出,面頰部、舌和咽喉部肌肉緊張收縮,口腔及鼻腔的壓力增大,就會(huì)暫時(shí)阻擋鼻淚管排泄淚水的工作,淚水流不下去積在眼睛里越來(lái)越多,就會(huì)兩眼淚汪汪的,最后奪眶而出,流到臉上。人在大笑、打噴嚏、咳嗽、嘔吐時(shí)引起的流淚,道理也都是相同的。

人為什么會(huì)哭泣

人高興了,會(huì)流淚;傷心了,也會(huì)流淚。研究表明,很多時(shí)候哭泣具有治療作用,但不是必要的治療方式。大約60%~70%的人稱哭泣有益健康,只有約10%的人稱哭過(guò)后感覺(jué)更糟。為什么哭泣對(duì)有些人有用而對(duì)有些人沒(méi)用呢?原來(lái),如果哭泣的原因得以解決,那么哭泣就對(duì)人有幫助。為什么女人比男人愛(ài)哭?女人比男人愛(ài)哭顯然從很小就開(kāi)始了,基本上男孩哭泣會(huì)受到懲罰,而女孩不會(huì)。因此,父母從小就對(duì)我們說(shuō),男子漢不可以哭。研究顯示,哭并非總能獲得幫助。心情沮喪的人哭泣會(huì)導(dǎo)致他們的心情更糟。那些有精神問(wèn)題的人,如患深度抑郁癥的人大哭,人們反而會(huì)感到厭煩?？奁脑驔](méi)有得到解決,這樣的哭泣就沒(méi)有好處。

醉酒后脾氣為何暴躁

芬蘭研究人員發(fā)現(xiàn),低糖原水平也許可以解釋為什么有些人總是在醉酒后變得脾氣暴躁?？茖W(xué)家認(rèn)為,藥物治療與規(guī)律飲食可避免這種情況發(fā)生。赫爾辛基大學(xué)與該大學(xué)醫(yī)院分析了49名“沖動(dòng)、暴力、具有反社會(huì)行為的男性犯罪者”的胰島素與糖原水平。這些人都曾酗酒,并在喝醉時(shí)有過(guò)暴力行為。研究人員把他們體內(nèi)的胰島素與糖原水平與另外40名健康男性組成的對(duì)照組進(jìn)行了比較。在8年隨訪期內(nèi),第一組的49人中,有17人曾在酒精的影響下至少有過(guò)一次新的暴力行動(dòng)。與對(duì)照組成員和無(wú)新的犯罪行為的第一組其他成員相比,再次犯罪者的胰島素水平相對(duì)較高,糖原水平則相對(duì)較低。人體將面包等碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖,并把一部分葡萄糖以糖原的形式儲(chǔ)存在肝臟和肌肉中。如果血糖水平低(比如在禁食之后),肝臟就會(huì)把糖原重新轉(zhuǎn)化成葡萄糖,并釋放到血液中。研究人員指出,促進(jìn)糖原生成和減少低血糖風(fēng)險(xiǎn)的藥物可能成為改善沖動(dòng)、暴力行為的良方。

人走路時(shí)為何要擺動(dòng)雙臂

走路時(shí)為了擺動(dòng)雙臂,需要提供能量以牽動(dòng)肌肉,這到底有什么好處呢?這個(gè)問(wèn)題長(zhǎng)久以來(lái)一直讓科學(xué)家感到好奇。一些專家認(rèn)為,擺動(dòng)雙臂只不過(guò)是人類從四肢行走進(jìn)化而來(lái)的遺產(chǎn)罷了,就像闌尾一樣,沒(méi)有什么實(shí)際用處。美國(guó)密歇根大學(xué)研究員史蒂文·柯林斯和3名荷蘭專家,日前以精密測(cè)驗(yàn)解答了這個(gè)疑問(wèn)。他們招募了10名志愿者,要求他們以擺動(dòng)手臂、環(huán)抱手臂或雙臂放在身體兩側(cè)不擺動(dòng)等幾種方式行走,再根據(jù)志愿者吸入的氧氣量和呼出的二氧化碳量來(lái)計(jì)算他們活動(dòng)的代謝成本。實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明,擺動(dòng)手臂并沒(méi)有多消耗能量,幾乎不需要肩膀肌肉的扭轉(zhuǎn)力。走路時(shí)環(huán)抱雙臂,要比擺動(dòng)雙臂多消耗12%的代謝能量。擺動(dòng)手臂還能緩沖走路時(shí)的上下起伏,這種起伏是需要消耗小腿肌肉能量的。如果人走路時(shí)環(huán)抱雙臂,這種被稱為“垂直地面反應(yīng)”的運(yùn)動(dòng)量陡然增加了63%。如果嘗試以“同手同腳”的方式擺動(dòng)手臂,即抬左腿時(shí)伸左臂,抬右腿時(shí)伸右臂,肩膀肌肉消耗的能量會(huì)降低,但代謝率會(huì)增加1/4。

(本刊專稿)