飲茶話利弊

徐雙仁

在日常生活中講究“茶保健”，注重科學(xué)地飲茶，這已經(jīng)成為現(xiàn)代人科學(xué)生活的一個(gè)重要方面?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茶可預(yù)防和治療人體的多種疾病，飲茶對(duì)人體有很多的益處。

但并非每個(gè)人都適合飲茶，對(duì)于一些特殊的人來(lái)說(shuō)，恰恰是不宜飲茶的。這些人如果長(zhǎng)期飲茶，非但沒(méi)有益處，還會(huì)損害身體健康：

一、兒童不宜飲茶。由于茶葉中含有大量鞣酸，它能與人體中的鈣、鐵、鋅等結(jié)合成不溶性物質(zhì)，不利于兒童對(duì)這些微量元素的吸收，并妨礙胃腸道對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的吸收，所以，兒童最好不要飲茶。

二、孕婦、產(chǎn)婦不要飲茶。茶葉中的鞣酸影響孕婦食物中鐵的吸收，容易導(dǎo)致貧血或營(yíng)養(yǎng)不良，從而不同程度地影響胎兒的發(fā)育。而哺乳期產(chǎn)婦飲茶，因茶葉中某些物質(zhì)具有一定的抑制乳汁分泌的作用，會(huì)導(dǎo)致乳汁減少。

三、便秘者少飲濃茶。鞣酸和咖啡因等物質(zhì)，能減少胃腸道消化液的分泌，減慢腸胃的蠕動(dòng)，從而起一定的收斂作用。因此，腹瀉者飲濃茶有一定的止瀉效果，而便秘者正相反。

四、患胃潰瘍病的人不宜飲茶。因?yàn)椴枞~中的茶堿能抑制胃內(nèi)磷酸二脂酶的活性，受抑制后，胃壁細(xì)胞就會(huì)分泌大量胃酸。胃酸過(guò)多易影響潰瘍的愈合，從而加重病情，因而，患胃潰瘍的人還是不飲茶為宜。

總之，只要我們?cè)谌粘Ｉ钪凶⒁饪茖W(xué)飲茶，除弊興利，就能有效發(fā)揮“茶保健”的應(yīng)有功能，從而使飲茶這一日常生活的良好習(xí)慣，產(chǎn)生積極的保健作用。