化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)施探究教學(xué)的探討

蔡小蘭

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是以學(xué)科教學(xué)為主要載體，而化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，又是教師傳授知識(shí)的重要手段，是學(xué)生獲得感性知識(shí)的必由之路，這就需要我們?cè)诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，通過(guò)實(shí)驗(yàn)以及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄、分析等，發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證化學(xué)原理，實(shí)現(xiàn)以實(shí)驗(yàn)為中心、以實(shí)驗(yàn)帶動(dòng)知識(shí)點(diǎn)的主體課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，運(yùn)用科學(xué)探究的方法獲得化學(xué)知識(shí)，并讓學(xué)生主動(dòng)接受知識(shí)并獲得自身發(fā)展，提高學(xué)生各方面的基本素質(zhì)。

一、在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中巧妙設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，以境激情，培養(yǎng)動(dòng)手能力，實(shí)施目標(biāo)教學(xué)

教師不僅要把實(shí)驗(yàn)成為激勵(lì)學(xué)生創(chuàng)造性思維的動(dòng)力，更重要的是給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)輕松快樂(lè)的化學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生在教師指導(dǎo)下通過(guò)創(chuàng)造性勞動(dòng)，學(xué)到化學(xué)知識(shí)，掌握化學(xué)方法提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，發(fā)展認(rèn)識(shí)能力，培養(yǎng)科學(xué)的態(tài)度，如在講解實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳中常用哪些藥品時(shí)，教師把演示實(shí)驗(yàn)變成學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，首先給定三組藥品：大理石和稀H₂SO₄、大理石和稀鹽酸、碳酸鈣粉末和稀鹽酸(酸的濃度一定)，然后讓學(xué)生動(dòng)手進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，拓展學(xué)生的思維空間，通過(guò)學(xué)生主動(dòng)實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)觀察現(xiàn)象、積極思考分析，學(xué)生很快會(huì)找出實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的最常用藥品為大理石和稀鹽酸，從而達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)教學(xué)。

二、通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的情趣性，激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生的求知欲，使學(xué)生創(chuàng)新思維的發(fā)展成為可能

實(shí)驗(yàn)教學(xué)課要不斷推陳出新，利用現(xiàn)有的教學(xué)手段，創(chuàng)建各種實(shí)驗(yàn)客體的規(guī)定狀態(tài)，不斷變換相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)條件和形式，使各個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程充滿著新穎、新奇和新鮮感，以便引起學(xué)生的好奇心理，激勵(lì)學(xué)生進(jìn)行探究和思考，為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力奠定基礎(chǔ)，如：在講解《質(zhì)量守恒定律》時(shí)，增加一個(gè)興趣小實(shí)驗(yàn)“燒不壞的手帕”，如同變魔術(shù)一樣，然后讓學(xué)生帶著疑問(wèn)進(jìn)行探究化學(xué)反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系，這就使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程充滿新奇感，激發(fā)了他們的求知欲，激勵(lì)他們主動(dòng)探究和思考。

三、在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，還要注重培養(yǎng)學(xué)生的其他方面的能力

首先注重語(yǔ)言表達(dá)能力的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題時(shí)要全面，語(yǔ)言要精練，用簡(jiǎn)潔語(yǔ)言點(diǎn)中問(wèn)題的關(guān)鍵所在，如：在燒瓶里收集滿的某種氣體，燒瓶用帶導(dǎo)管(導(dǎo)管一端預(yù)先綁好一個(gè)氣球)的橡皮塞塞緊，當(dāng)拔開(kāi)橡皮塞迅速倒入濃氫氧化鈉溶液后，立即塞緊振蕩，可以看到氣球逐漸膨大，瓶中的氣體可能是(CO₂：還是CO?)原因是什么?在解釋原因時(shí)，不僅要學(xué)生說(shuō)出二氧化碳與濃氫氧化鈉溶液中的氫氧化鈉反應(yīng)，也不能忽略由此引起的瓶?jī)?nèi)外的壓強(qiáng)問(wèn)題，因此在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中滲透并重視解決問(wèn)題的嚴(yán)密性和語(yǔ)言的表達(dá)能力。

其次，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，注重對(duì)學(xué)生觀察能力、分析能力的培養(yǎng)，即培養(yǎng)學(xué)生注重對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄，通過(guò)對(duì)記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的反復(fù)思考分析，使得出的結(jié)論具有科學(xué)性、正確性、嚴(yán)密性。

再次，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，還要注重培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)技能和態(tài)度，不要輕易地放過(guò)任何一個(gè)失敗的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的不成功實(shí)驗(yàn)，必須幫助學(xué)生分析每一步實(shí)驗(yàn)，通過(guò)反復(fù)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)，查找出實(shí)驗(yàn)失敗的原因，突出實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的個(gè)性問(wèn)題，解決共性問(wèn)題，例如：在學(xué)生做分組實(shí)驗(yàn)“配置50g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5％的氯化鈉溶液”時(shí)，甲乙同學(xué)所配置的溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于5％，為了揭開(kāi)迷團(tuán)，于是我請(qǐng)甲乙同學(xué)在講臺(tái)上把他們做的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新演示一遍，讓同學(xué)們細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)甲同學(xué)盛量氯化鈉固體之前沒(méi)有調(diào)整天平使其平衡，天平指針偏向右邊；而乙同學(xué)用量筒量取水讀數(shù)時(shí)，視線沒(méi)有與液體的凹液面最低處保持水平，而是俯視讀取數(shù)據(jù)。

四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中重視非語(yǔ)言思維，培養(yǎng)學(xué)生探究問(wèn)題的能力

教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的創(chuàng)新性活動(dòng)，對(duì)學(xué)生提出更好的探究問(wèn)題也起到示范和潛移默化的作用，如：在實(shí)驗(yàn)“將CO₂通入紫色石蕊試液”中，紫色石蕊試液變紅色，學(xué)生一定會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)：是不是能使紫色石蕊試液變紅呢?為了解疑，教師適時(shí)地啟發(fā)：“通過(guò)做什么實(shí)驗(yàn)才能證明CO₂能否使紫色石蕊試液變紅呢?”這時(shí)學(xué)生就會(huì)打開(kāi)思維地閥門，積極討論，充分發(fā)揮他們的聰明才智，設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)：一是取少量紫色石蕊試液放在兩只試管中，再分別滴加稀鹽酸或稀硫酸，紫色石蕊試液變紅，說(shuō)明酸能使紫色石蕊試液變紅；二是把干燥藍(lán)色石蕊試紙放人試管中，再通入CO₂氣體，現(xiàn)象為干燥藍(lán)色石蕊試紙不變色；三是把干燥的石蕊試紙放入試管中，再通入適量的蒸餾水，現(xiàn)象為藍(lán)色石蕊試紙不變色，通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：二氧化碳與水均不能使紫色石蕊試液變紅，二氧化碳與水反應(yīng)生成碳酸，碳酸使紫色石蕊試液變紅，這是一個(gè)典型的探究活動(dòng)，能夠很好地體現(xiàn)科學(xué)探究的特征，通過(guò)啟迪使學(xué)生學(xué)會(huì)提出猜想和假設(shè)，引導(dǎo)學(xué)生積極思維，促進(jìn)學(xué)生探究能力和批判思維能力不斷提高，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)每茖W(xué)態(tài)度。

總之，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，要不斷改變教學(xué)程序，組織學(xué)生先做或先演示實(shí)驗(yàn)，或者改部分驗(yàn)證性的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)更具有啟發(fā)性，同時(shí)把教學(xué)過(guò)程中，把學(xué)生發(fā)現(xiàn)、探究、研究等認(rèn)識(shí)活動(dòng)凸顯出來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，樂(lè)于探究，勤于動(dòng)手，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程更多地成為他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)的面貌煥然一新，成為培養(yǎng)學(xué)生分析能力、創(chuàng)新思維能力、探究能力、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奈滞痢?/p>