滕福生等
傳染病是指由病毒、細菌、其他各類微生物一級寄生蟲等引起的疾病。由于預防工作不妥,往往引起大批發(fā)病,這是發(fā)展養(yǎng)禽業(yè)的大敵。
一、切實加強管理
1、廢物處理與藥殘控制。在觀察雞群過程中,發(fā)現(xiàn)死雞要及時撿出來進行焚燒或深埋,不能把死雞存放在雞舍內(nèi)、飼料間和雞舍周圍。撿完死雞后要用消毒液洗手。每批雞出欄后,徹底清理雞糞,并運到遠離雞舍的地方堆積發(fā)酵。
商品肉雞在生產(chǎn)中的藥殘問題是影響肉品質量的重要因素。生產(chǎn)過程中嚴格禁止使用禁用藥,并根據(jù)產(chǎn)品質量要求,隨時調(diào)整用藥程序和方法,嚴格執(zhí)行肉雞宰前停藥期限,確保雞肉衛(wèi)生質量。在綠色商品肉雞飼料中允許使用的抗菌藥有:桿菌肽鋅、金霉素、土霉素鈣、阿美拉霉素、硫酸粘桿菌素、恩拉霉素、吉他霉素、那西肽、黃霉素等;允許使用的抗球蟲藥有:鹽酸氨丙啉斗乙氧酰胺苯甲酯、鹽酸氯苯胍、賽杜霉素鈉等。禁止使用各種抗生素濾渣;在治療疾病過程中,允許使用的抗菌素有:恩諾沙星、鹽酸沙拉沙星、延胡索酸泰妙菌素、硫酸泰樂菌素、牛至油、吉他霉素、鹽酸二氟沙星、甲磺酸達氟沙星、硫酸安普霉素、硫本粘桿菌素、氟甲喹、氟苯尼考,亞甲基水楊酸桿菌肽等:允許使用的抗球蟲藥有:鹽酸氨丙啉、地克珠利、磺胺氯吡嗪鈉、芬苯噠唑、氟苯咪唑、潮霉素B、妥曲珠利等。
2、空氣環(huán)境與光照調(diào)節(jié)。商品肉雞飼養(yǎng)密度較大,大量的肉雞飼養(yǎng)在舍內(nèi)每天產(chǎn)生大量的廢氣(二氧化碳)和有害氣體(主要是氨氣、硫化氫、甲烷等)。為了排出水分和有害氣體,補充氧氣,并保持適宜溫度,必須加強雞舍通風,降低雞舍臭味和有害氣體濃度,改善肉雞生長環(huán)境。
進行通風換氣時,要避免賊風進入,可根據(jù)不同的地理位置、不同的雞舍結構、不同的季節(jié)、不同的雞齡;不同的體重,選擇不同的通風方式和通風量。
通風方式包括自然通風和機械通風。在溫暖地區(qū)或寒冷地區(qū)的溫暖季節(jié),對房舍跨度較窄的雞舍,可以通過開放門窗、進風口等進行自然通風。機械通風一般使用軸流式通風機。該機常采用縱向通風,風機全部安裝在雞舍一端的山墻或山出墻附近的兩側塘壁上,雞舍其他部位無門窗或門窗關閉,空氣沿雞舍的縱軸方向流動。進氣口風速夏季2.5~5米/秒、冬季1.5米/秒。
光照分自然光照和人工光照2種。目前飼養(yǎng)肉雞大多施行24小時全天連續(xù)人工光照;或施行23小時連續(xù)光照,1小時黑暗,黑暗1小時的目的是為了防止停電,使肉雞能夠適應和習慣黑暗的環(huán)境,不會因停電造成雞群擁擠窒息。
二、搞好免疫防病根據(jù)當?shù)仉u病流行情況,制訂符合本場實際的免疫程序,并按要求及時接種各種疫苗。商品肉雞接種疫苗的方法主要有滴鼻點眼法、氣霧法、飲水法和肌肉或皮下注射法。所選用的疫苗應該來自正規(guī)廠家或經(jīng)國家主管部門認可的疫苗,用前進行效價檢測,并正確貯存和使用。
對雞舍內(nèi)外、場區(qū)周圍搞好環(huán)境衛(wèi)生。舍內(nèi)墊料不宜過臟、過濕,灰塵不宜過多,用具安置有序不亂,經(jīng)常殺滅舍內(nèi)外蚊蠅。對場區(qū)要鏟除雜草,不能亂放死雞;垃圾等;保持經(jīng)常性良好的衛(wèi)生狀況。場區(qū)門口和雞舍門口要設有燒堿消毒池,并經(jīng)常保持燒堿的有效濃度,進出場區(qū)或雞舍要有腳踩消毒措施,以殺滅則鞋底帶來的病菌。飼養(yǎng)管理人員要穿工作服,雞場限制外人參觀,更不準運雞車進入生產(chǎn)區(qū)。飼養(yǎng)用具應固定雞舍使用,對飲水器每天進行洗刷消毒,然后用水沖洗干凈,對其他用具每5天進行一次噴霧消毒。
三、應注意的事項不論用哪種免疫方法,使用疫苗或菌苗時都要注意以下幾點;
第一,使用時要詳細了解疫苗或菌苗運輸和保存的條件。一般要求疫苗冷藏包裝運輸。使用單位收到疫苗時,應立即存放在低溫環(huán)境中保存。保存期限,因不同溫度而異,各種疫苗都有具體規(guī)定。凡是超過了一定溫度下的保存時間,都不能使用。較長時間的日光照射,凍結后的氫氧化鋁菌苗或油佐劑茁,也不能使用。
第二,瓶子破裂、長霉、無標簽或者無檢驗號碼的疫苗、菌苗,也不能使用。
第三,液體疫苗、菌苗使用前要用力搖勻,凍干疫苗要按說明書的規(guī)定稀釋,并充分搖勻,現(xiàn)配現(xiàn)用。剩余疫苗不能再用,廢棄前要煮沸消毒。
第四,免疫接種前要了解當?shù)厍萑旱慕】禒顩r。在傳染病流行期間,除了有些病可以緊急接種以外,一般不能免疫接種。
第五,做好預防接種記錄,內(nèi)容包括:接種日期,家禽的品種、日齡,數(shù)量,疫苗和菌苗名稱、生產(chǎn)廠家、批號、生產(chǎn)日期和有效期,稀釋劑和稀釋倍數(shù),接種方法,操作人員,免疫反應等。