紡織服裝專業(yè)實習(xí)教學(xué)模式的探討

許鳳春

專業(yè)實習(xí)是職業(yè)教育中的重要組成部分,是培養(yǎng)學(xué)生綜合運用基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和基本技能,樹立學(xué)生的職業(yè)道德,提高學(xué)生職業(yè)綜合能力。目前紡織服裝企業(yè)特別需要能直接上崗的畢業(yè)生,這就要求學(xué)校改進專業(yè)實習(xí)教學(xué)、探索新的實習(xí)教學(xué)模式。能否通過改革實踐教學(xué)模式,整合教學(xué)內(nèi)容,優(yōu)化實踐教學(xué)環(huán)節(jié),構(gòu)建“以能力為本位、應(yīng)用為主旨”的實踐教學(xué)體系尤為重要。

中等職業(yè)教育是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等第一線需要的應(yīng)用型專業(yè)人才,要求學(xué)生在具備必要的基礎(chǔ)知識和專業(yè)理論的基礎(chǔ)上,重點掌握從事專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作所需要的基本能力和技能,并且要具有良好的職業(yè)能力和敬業(yè)精神。對于中等職業(yè)學(xué)校紡織服裝專業(yè)的學(xué)生來說,紡織工藝流程的各種技能掌握與否,將直接影響他們以后的學(xué)習(xí)和就業(yè)。而“三階段”實踐教學(xué)將是培養(yǎng)學(xué)生動手能力的有效途徑。

所謂“三階段”實踐教學(xué),是指按照技能訓(xùn)練的內(nèi)在邏輯順序和學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的規(guī)律進行教學(xué),由淺入深、由易到難地提高要求,采取必要的措施和手段,使學(xué)生能系統(tǒng)、全面地掌握基本技能,并養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。第一階段是嘗試階段,教師根據(jù)紡織工藝流程制作要求,將整件分成若干部件向?qū)W生詳細(xì)講解,并配以必要的示范操作,然后讓學(xué)生進行模仿操作,強化訓(xùn)練,進而練好基本功;第二階段是提高階段,即利用學(xué)校內(nèi)的實習(xí)工場,讓學(xué)生熟悉整個紡織工藝流程,并要求學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)完成整個流程,以檢驗學(xué)生對技能的掌握程度,又能在不斷的實踐訓(xùn)練中提高學(xué)生的技能;第三階段是綜合訓(xùn)練階段,即借助在實習(xí)工廠頂崗實習(xí)的機會,讓學(xué)生感受紡織企業(yè)的生產(chǎn)概況和各企業(yè)對工藝流程的不同要求,來培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力,為以后走上工作崗位奠定基礎(chǔ)。在具體教學(xué)過程中,我們應(yīng)從以下五方面著手:

一、認(rèn)識實習(xí)

基本技能培養(yǎng)嘗試階段是提高學(xué)生實踐水平的基礎(chǔ),也是掌握基本技能的階段。這一階段主要包括學(xué)生對實踐基本知識的了解和基本技能的掌握。它是學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間理論聯(lián)系實際、增長實踐知識的重要手段和方法之一。

該實習(xí)安排在紡織專業(yè)學(xué)生進行專業(yè)課學(xué)習(xí)之前。通過專業(yè)介紹和企業(yè)實地參觀,讓學(xué)生對紡織企業(yè)、紡織生產(chǎn)的水平和發(fā)展趨勢有所了解,培養(yǎng)學(xué)生熱愛紡織和從事本專業(yè)的自信心,培養(yǎng)學(xué)生振興紡織的責(zé)任感。

二、運轉(zhuǎn)實習(xí)

教師對每個工序都要進行詳細(xì)的講解和規(guī)范操作,使每個學(xué)生對每道工序都能熟練地操作,這樣才能順利完成一道工序。實習(xí)圍繞紡出合格紗線和織出合格布匹來組織,以細(xì)紗、織布運轉(zhuǎn)操作為主要內(nèi)容。

在實習(xí)過程中,學(xué)生了解細(xì)紗、織布運轉(zhuǎn)操作法的基本知識,掌握運轉(zhuǎn)操作要點與技能;了解所在崗位產(chǎn)質(zhì)量任務(wù)、消耗指標(biāo)和交接班工作,掌握本崗位的工作標(biāo)準(zhǔn);認(rèn)識各種疵點,學(xué)習(xí)捉疵和防止方法并了解本崗位與有關(guān)工種的協(xié)調(diào)配合。

三、保全實習(xí)

學(xué)生進行以平車為主要內(nèi)容的保全實習(xí)時,要掌握平車質(zhì)量的考核標(biāo)準(zhǔn)或機器裝配規(guī)格;掌握平車步驟和操作技能,正確使用保全工具;熟悉機器結(jié)構(gòu)、基本原理、工藝參數(shù)的范圍及對產(chǎn)量、質(zhì)量的影響,并分析產(chǎn)品缺陷和機器故障,做出相應(yīng)的調(diào)整;熟悉設(shè)備維修周期和大小修理接交驗收技術(shù)條件與辦法。

四、任務(wù)設(shè)計

按職業(yè)崗位技術(shù)要求構(gòu)建合作學(xué)習(xí)小組,小組規(guī)模及構(gòu)成參照職業(yè)中的工作小組而決定,合作學(xué)習(xí)的教學(xué)任務(wù)的設(shè)計是以崗位技能要求為導(dǎo)向,結(jié)合教學(xué)要求而進行。比如在棉紡專業(yè)學(xué)習(xí)“設(shè)備維修保養(yǎng)”內(nèi)容時應(yīng)參照“細(xì)紗保全隊”的方式建構(gòu)合作學(xué)習(xí)小組,即每個學(xué)習(xí)小組由6名學(xué)生組成,并分別對應(yīng)細(xì)紗保全隊的1至6工號,不同的工號有不完全相同的崗位職責(zé),但他們又必須通過共同的努力才能完成細(xì)紗保全的各項任務(wù),其中1號為保全隊隊長,也是學(xué)習(xí)小組的組長。合作學(xué)習(xí)的任務(wù)可以通過“三階段兩系列”將職業(yè)崗位技術(shù)技能要求逐層分解到小組的每一個成員,并最終構(gòu)成合作學(xué)習(xí)的任務(wù)?！叭A段”即將細(xì)紗保全由易到難分為部分保全、小修理、大修理“三個階段;“兩系列”即理論與實踐或者應(yīng)知與應(yīng)會兩個層面的設(shè)備維修保養(yǎng)知識與技能。在合作學(xué)習(xí)的過程中,為了讓學(xué)生全面掌握各個工號的技術(shù)能力,還要做好學(xué)習(xí)小組內(nèi)的人員角色輪換。

五、考證實訓(xùn)

為切實加強學(xué)生動手能力的培養(yǎng),整個實習(xí)過程嚴(yán)格按照國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)來進行,使學(xué)生的崗位技能達到中級工的操作水平。在專業(yè)實習(xí)過程中,將專業(yè)教學(xué)與職業(yè)資格證書培訓(xùn)相結(jié)合,鼓勵學(xué)生報考技能證書。這樣,既能保證學(xué)歷教育考核與職業(yè)資格證書認(rèn)定的銜接,又有利于培養(yǎng)企業(yè)急需的技能型人員,縮短學(xué)生畢業(yè)進入企業(yè)后的磨合期,盡早達到崗位要求。

總而言之,通過構(gòu)建“以能力為本位、應(yīng)用為主旨”的紡織實踐教學(xué)體系,符合以“就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)教育目標(biāo),培養(yǎng)了學(xué)生的實踐操作能力,學(xué)生畢業(yè)后可直接進入企業(yè)、迅速頂崗,基本實現(xiàn)“零過渡”,取得良好的教學(xué)效果和社會效應(yīng)。