路 霞
茄汁面和藝術(shù)都是阿利人生中不可缺少的一部分。藝術(shù)是阿利的畢生追求,茄汁面是阿利藝術(shù)人生的真實平臺。
見到阿利是在陽光明媚的正午,此時窗外綠草萌動,小鳥呢喃。初春柔和的光線灑在阿利的身上,使他整個人看起來是那么的溫潤柔和,和煦溫暖,此時的阿利散發(fā)著那份他特有的儒雅、自信、執(zhí)著、從容和快樂。
生活中我所見到的阿利比舞臺上我所見到的阿利多了一份親切、隨和。阿利說:“無論是做事業(yè)還是搞藝術(shù),我都要快樂地進(jìn)行到底。”是的,在阿利的身上你看不到一個做事業(yè)人的疲憊和藝人的那份功利,看到更多的是一份從容和快樂。
阿利用他富有磁性的聲音向我娓娓講述著他創(chuàng)業(yè)的快樂和做藝術(shù)的那份喜悅。
誰會想到坐在眼前如此陽光的一個成功人士原來是個地地道道的“山里娃”!如今的成功商人和藝人,是阿利自己從打工仔一步一個腳印走出來的。
茄汁面創(chuàng)始人
阿利原名盧廣利,是濟(jì)源王屋山人。王屋山山奇洞幽,風(fēng)光萬千,是中國河南4A級景區(qū)。在這個美麗的地方,阿利快樂地度過了自己的童年和少年。2000年,阿利結(jié)婚旅游到桂林,第一次吃到了正宗的“桂林米粉”,之后便產(chǎn)生了把米粉帶到河南的想法。2001年4月,阿利的第一家“桂林米粉”在大同路開業(yè),同年9月又在丹尼斯開了第二家分店。米粉的成功,讓阿利萌生了創(chuàng)立品牌的想法。商標(biāo)注冊、店面包裝、餐具定制、工裝設(shè)計等系列籌備之后,2004年“阿利米粉”的名字正式啟用。此后事業(yè)也在穩(wěn)步前進(jìn),但是阿利并沒有滿足于此,而是繼續(xù)鉆研秘方,改善自己的產(chǎn)品。因為雖然米粉成功了,也得到了大家的認(rèn)可,但對河南人來說不能成為主食,只能開在商業(yè)繁華地段,面食仍然是河南人餐桌上不變的主食。阿利不斷尋求新的發(fā)展空間,鉆研更加適合河南人口味的中式快餐。2005年,阿利精心鉆研的新產(chǎn)品阿利茄汁面誕生了,而且一面市就得到了食客的大力稱贊,成為大家無法忘懷的美味。
阿利在研究番茄的同時,自己的“番茄事業(yè)”也在迅猛發(fā)展。第一家阿利茄汁面開業(yè)以后,迅速聲名遠(yuǎn)播,生意日益紅火,很快就有了第二家、第三家……以至于從2007年開始。各種各樣的“山寨版”茄汁面出現(xiàn)在許多路段。雖然模仿者參差不齊給阿利帶來了一些煩惱,但他更覺得這是一件值得高興的事,因為這說明阿利茄汁面的味道和名氣得到了大家的認(rèn)可,而且模仿者、競爭者的出現(xiàn),會對阿利提出更高的要求和標(biāo)準(zhǔn),阿利只有更快更好地發(fā)展才能對得起大家的追捧。
秉承著“讓顧客了解,讓顧客評價,讓顧客感受,讓顧客信任,讓顧客滿意。”的服務(wù)承諾和“服務(wù)讓你舒心,實惠讓你動心,衛(wèi)生讓你放心,快捷讓你順心,口味讓你開心”的“服務(wù)五心”原則,阿利的茄汁面越來越受到人們的喜愛。
藝術(shù)人生
阿利的茄汁面好吃,阿利的藝術(shù)人生更加精彩……
阿利從小熱愛曲藝,很早就有進(jìn)入演藝圈的夢,而且一直在朝著自己的夢想努力拼搏。但他并不很看重名利,就像他說的:“我從小就有進(jìn)入演藝圈的夢,但并不夢想自己成為多大的‘腕,我只是在做自己喜歡的事情,從事自己熱愛的行業(yè)?!?/p>
藝術(shù)是阿利一生的追求,為了更好地發(fā)展自己的藝術(shù)事業(yè),阿利拜著名演員范軍為師,不定期地和范軍老師切磋技藝。為了使自己得到多方面的藝術(shù)鍛煉,阿利和很多大師、前輩合作過,比如著名相聲演員陳寒柏、姜昆、郭德剛、馮鞏等,使自己的藝術(shù)事業(yè)在穩(wěn)步中前進(jìn)。
2005年,阿利在河南電視臺法制頻道《城市守望》節(jié)目中奪得大賽冠軍,同年又在《鄭州晚報》上被評為88財富創(chuàng)業(yè)之星。
2006年1月8日,他參加了中央電視臺《非常6+1》,同年7月1日成為河南省藝術(shù)團(tuán)簽約演員。
2007年4月1日,阿利參加演出河南電視臺九套專題片《一個山里娃的創(chuàng)業(yè)故事》,同年5月榮獲“全國推新人大賽曲藝組”河南金獎,6月簽約中央電視臺《快樂星球》第三部特邀演員。
2008年1月1日,阿利參加了河南電視臺民生頻道開播慶典晚會,12月5日他的節(jié)目在《世說新語》中進(jìn)行首播。
阿利,一個曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的小人物,隨著越來越多的節(jié)目,開始慢慢走入人們心中,更多的人開始了解他和他的藝術(shù)人生。
一個都不能少
茄汁面是事業(yè),是他的物質(zhì)生活;藝術(shù)是夢想,是他的精神世界。茄汁面的成功給阿利提供了一個堅實的平臺,可以讓他朝著自己的夢想邁進(jìn),而藝術(shù)又給了他足夠的精神鼓舞,讓他更好地經(jīng)營自己的事業(yè)。二者相輔相成,一個都不能少?!拔乙亚阎娈?dāng)藝術(shù)來做,顧客的口味變化,對色、香、味的追求,對就餐服務(wù)和環(huán)境的要求,是我一直在研究的藝術(shù)。我希望能通過自己的努力,找到一條適合中式快餐連鎖經(jīng)營的成功道路。”阿利這樣說??梢娫诎⒗纳?,茄汁面和藝術(shù)已經(jīng)融為一體了。
一個努力率真的成功商人,一個外向開朗充滿自信的文藝愛好者,阿利一直在按照自己的方向,朝著自己的心路發(fā)展。
截至2008年年底,“阿利茄汁面”在鄭州已經(jīng)成功擁有20家直營和加盟店。阿利的事業(yè)如火如荼,茄汁面的發(fā)展也引起社會各界的關(guān)注。阿利說,他的目標(biāo)是做番茄營養(yǎng)專家,開發(fā)更多美味的番茄食品。我們也期待阿利取得更大的成功,期待阿利將“番茄文化”發(fā)揚光大。
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