夏紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉二軍

摘要 總結(jié)了夏紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括適時移栽與合理密植、田間管理、病蟲害防治等內(nèi)容，以供紅薯種植戶參考。

關(guān)鍵詞 夏紅薯；高產(chǎn)栽培；適時移栽；田間管理；病蟲害防治

中圖分類號 S531.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2009）05-0181-01

近年來，隨著紅薯深加工的發(fā)展，其本身經(jīng)濟價值不斷增長。紅薯的種植面積逐年增大，尤其夏紅薯的種植面積增長更快。現(xiàn)將夏紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下，以供參考。

1 適時移栽，合理密植

適時早栽是紅薯增產(chǎn)的關(guān)鍵，在適宜的條件下，栽秧越早，生長期越長，結(jié)薯早，結(jié)薯多，塊根膨大時間長，產(chǎn)量高，品質(zhì)好；栽秧過晚，生長期縮短，紅薯少而小，產(chǎn)量低品質(zhì)差。因此，小麥收割后要及時移栽紅薯苗。為提高栽苗質(zhì)量、確保苗旺，栽苗時要剔除老硬苗和弱病苗，選用壯苗栽插，栽時要將紅薯苗按個體的大小進行分級，分別栽插，使其均衡生長。為防治紅薯黑斑病，可用50%的甲基托布津1 000倍液浸秧苗基部（6~10cm）10min。紅薯應(yīng)在保證成活的基礎(chǔ)上爭取淺栽，栽插深度一般以5~6cm為宜。栽插時要求封土嚴密，深淺一致，使葉片露出地面。澆水時不沾泥漿，紅薯苗露頭要直，苗不宜露得過長，以防大風(fēng)甩苗影響成活。移栽的株距以25cm為宜，栽后及時澆水，保證有苗7.50~8.25萬株/hm²。

2 田間管理

2.1 苗期管理

苗期常因地老虎危害造成缺苗，要及時用敵百蟲青草毒餌誘殺或人工捕捉。補苗時帶水補栽，以保證全苗。中耕保墑促早發(fā)，緩苗后及時中耕保墑，提高地溫，以促早發(fā)。注意不要松動根部土壤，適時適量追肥灌水。實踐證明，薯苗成活后可以輕施氮肥。紅薯是耐旱作物，但在莖葉生長盛期如果遇有干旱天氣出現(xiàn)，可小水輕灌。后期土壤水分不宜過大，如果遇有連陰雨天氣，應(yīng)注意排澇，防止田間積水。

2.2 發(fā)根分枝結(jié)薯期管理

從栽插到有效植株數(shù)基本穩(wěn)定，夏秋薯需35d左右，是長根、分枝、培育壯苗的時期，要及時中耕松土，增溫保墑，除草，施用提苗肥，打頂促分枝。從紅薯植株數(shù)基本穩(wěn)定到莖葉生長達高峰（栽插后40~70d）是盛長莖葉、分枝薯塊膨大的時期，要看苗追施促薯肥，以鉀肥為主，配施適量氮肥。一般施草木灰1 500kg/hm²或硫酸鉀90kg/hm²、尿素75kg/hm²。為防止陡長，需對莖葉旺長、葉色濃綠、葉柄過長、毛根和柴根過多的徒長苗，結(jié)合中耕、打蔓尖等措施，降低田間濕度，改善通風(fēng)條件，抑制莖葉生長，促進塊根膨大。切忌翻蔓，翻蔓易損傷莖葉，降低養(yǎng)分制造能力，打亂葉片均勻分布，減弱葉片光合效能，影響?zhàn)B分運轉(zhuǎn)與積累，常造成減產(chǎn)。

2.3 莖葉盛長、塊根膨大階段管理

7月上半旬至8月下旬是莖葉盛長、塊根膨大，葉面積系數(shù)達到最大的時期，在這一時期要做到“促中有控，控中有促”。此期正值雨季，溫度高，植株生長快，為防止徒長，可用50mg/kg的多效唑液在田間均勻噴灑，以葉面沾滿藥液而不流為佳。此期，地下塊根迅速膨大，如遇伏旱需澆水，但水量不宜過多，為促進薯塊膨大，可用膨大素15袋/hm²（每袋12g）對水225kg，隔7~10d噴1次，連噴2次；若遇雨積水要及時排水防澇。

2.4 及時提蔓，打頂摘心

一般品種，進入雨季，甘薯莖葉生長茂盛，易滋生莖節(jié)根，分散養(yǎng)分，不利于光合產(chǎn)物向塊根輸送。為防止這種現(xiàn)象發(fā)生，普遍采用翻蔓來防止莖節(jié)根發(fā)生和降低土壤濕度，提高地溫?，F(xiàn)在提倡，“提”而不“翻”。因為“翻”蔓對莖葉損傷嚴重，破壞了葉片接受光能的最佳分布，光合強度降低30%，呼吸強度增加19%，減產(chǎn)10%左右。改“翻“為“提”，避免了莖葉損傷，不破壞葉片分布，有利于高產(chǎn)。一般在8月底前，進行1~2次提蔓即可。為控制主莖的長度和長勢，促進側(cè)枝發(fā)生和分枝生長，在甘薯定植后，主莖長至12節(jié)時，摘去頂端生長點，促進側(cè)枝發(fā)生；待分枝長至12節(jié)時，再將分枝的頂端生長點摘去，可有利地協(xié)調(diào)地上和地下的矛盾，有利于塊根膨大。

2.5 化控抑旺，巧追肥水

若薯田肥水過猛，氮素過多，易形成莖葉旺長，影響塊根膨大。試驗表明，莖葉噴灑多效唑或縮節(jié)胺可有效地起到控上促下的作用，提高產(chǎn)量，一般7月初雨季來臨前噴灑第1次，每隔10~15d噴1次，噴2~3次即可。用多效唑750~1 500 g/hm²或縮節(jié)胺105~225g/hm²，對水750~1 125kg均勻噴灑。不同的地勢、莖葉長勢和品種特性、肥水條件下可靈活掌握用藥量及次數(shù)。在施足基肥的基礎(chǔ)上，以裂縫肥和葉肥噴灑為主。當(dāng)田間普遍裂縫時，用尿素60~75kg/hm²、過磷酸鈣浸出溶液150kg/hm²、磷酸鉀45kg/hm²，對水2 250~3 000kg配成營養(yǎng)液，于陰天或晴天下午進行逐棵順裂縫澆灌。葉面噴肥視植株長勢而定，偏弱早衰的，以氮為主配施磷鉀肥，用尿素7.5kg/hm²、磷酸二氫鉀3kg/hm²對水1 500kg，均勻噴灑；長勢偏旺的，主施磷鉀肥，可噴灑0.2%的磷酸二氫鉀溶液。8月下旬可適量噴施甘薯膨大素，間隔10d，連噴2次。如遇秋天干旱可適時灌水，延長葉片功能，增加薯塊膨大速度；如遇秋季陰雨連綿，應(yīng)及時排水防澇。

2.6 莖葉衰退、塊根膨大階段管理

8月中下旬后，紅薯生長后期，莖葉由緩慢生長直至停滯；養(yǎng)分輸向塊根，生長中心由地上轉(zhuǎn)到地下，管理上要保護莖葉維持正常生理功能，促進塊根迅速膨大。要保證土壤含水量，以田間最大持水量的60%~70%為宜。如果天氣久旱無雨、土壤干旱，會使莖葉早衰影響碳水化合物的形成與積累，造成減產(chǎn)，因此要及時澆小水。但在紅薯收刨前20d內(nèi)不宜澆水，若遇秋澇，要及時排水，以防硬心與腐爛。在處暑前后紅薯葉進入回秧期，為防止早衰，延長和增強葉中的光合作用，促進薯塊肥大，需進行葉面噴肥，用磷酸二氫鉀7.5 kg/hm²對水450~600kg進行噴灑，每隔15d噴1次，共噴2次，如果配合使用膨大素效果更好。

3 病蟲害防治

溫度在30~32℃時易傳播黑痣病。夏季雨水多和土壤黏重的地塊發(fā)病較重。傳播途徑為病薯、薯苗帶菌、肥水帶菌等。栽種時用50%的代森銨200~300倍液浸種10min，或50%的多菌靈1 000倍液浸種10min，或50%多菌靈2 000~3 000倍液浸薯苗3~5min，或50%的甲基托布津200倍液浸種10min。紅薯的主要土壤害蟲是蠐螬。蠐螬可大面積咬食薯塊表皮，影響薯塊的商品性。不要讓田間有雜草，減少金龜子在田間的產(chǎn)卵量，可對春閑地進行灌水殺滅蟲卵，也可在做壟前撒施長效低殘留殺蟲劑。