花卉花期的催延技術(shù)

寇玉芳　趙宗秀

摘要 從肥料、溫度、光照、修剪整枝、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)等方面簡(jiǎn)要闡述改變花卉花期的方法，以供花卉種植者參考。

關(guān)鍵詞 花卉花期；溫度；肥料；光照；生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)

中圖分類號(hào) S482.8；S68 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2009）05-0063-01

養(yǎng)花可以豐富和調(diào)節(jié)人們的精神文化生活，增添生活樂(lè)趣，陶冶性情，又能保護(hù)和改善環(huán)境，凈化空氣，使人們的生活更加美好。然而，花卉的開放是其體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)積累調(diào)節(jié)控制，使其經(jīng)過(guò)一定的發(fā)育階段而進(jìn)入開花期，如何使花卉按人們的意愿應(yīng)時(shí)開放，從外部環(huán)境來(lái)說(shuō)，是一定的溫度（高低及持續(xù)時(shí)間）、光照（時(shí)間長(zhǎng)短）、濕度等作用所致。我國(guó)自古就有花期的催延方法，有開出“不時(shí)之花”的記載，即所謂“催百花于片刻，聚四季于一時(shí)”。為此，可通過(guò)人為改變?yōu)榛ɑ軇?chuàng)造條件，促使其提早或延遲開花。

1 肥料

花卉植物的生長(zhǎng)必須有適量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能生長(zhǎng)發(fā)育良好。在各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，植物需要量最大的元素是氮、磷、鉀。氮肥是花卉生長(zhǎng)發(fā)育最主要的限制因子，它能促進(jìn)植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，增進(jìn)葉綠素產(chǎn)生，使花朵增大，種子豐富。但如果氮肥超過(guò)植株生長(zhǎng)需要，就會(huì)使莖徒長(zhǎng)，降低抗病力，延遲開花。磷肥能促進(jìn)種子發(fā)芽，增強(qiáng)根系發(fā)育，使莖發(fā)育堅(jiān)韌抗倒伏，增強(qiáng)植株對(duì)不良環(huán)境及病蟲害的抵抗力，調(diào)整氮肥過(guò)多時(shí)產(chǎn)生的缺點(diǎn)，促進(jìn)開花結(jié)實(shí)。鉀肥能使植株生長(zhǎng)強(qiáng)健堅(jiān)韌，促進(jìn)葉綠素的形成和光合作用的進(jìn)行，促進(jìn)根系擴(kuò)大和花色鮮艷，提高植株抗不良環(huán)境的能力。但若鉀含量過(guò)多，會(huì)使植株生長(zhǎng)低矮。

2 溫度

溫度是花卉生長(zhǎng)的重要條件，在一定范圍內(nèi)，溫度越高，植物的呼吸和光合作用就越旺盛。在10~35℃，每增加10℃，生命活動(dòng)的強(qiáng)度則增加1~2倍，在30~40℃時(shí)呼吸作用最強(qiáng)。但氣溫過(guò)高，呼吸的消耗超過(guò)了光合作用的合成，則植株生長(zhǎng)衰弱。每一種花卉對(duì)溫度的要求都有3個(gè)基本點(diǎn)，即最低溫度、最適溫度和最高溫度。當(dāng)溫度超過(guò)植物所能忍受的最高和最低溫度極限時(shí)，植物的正常生理活動(dòng)及其同化、異化的平衡就會(huì)被破壞，致使部分器官受害甚至全株死亡。因此，按照各種花卉的不同生活習(xí)性，進(jìn)行增溫降溫處理。增加溫度可使大多數(shù)喜濕性花卉的花期得到提前，如溫室中栽培的香石竹幾乎全年均能開花，一品紅在滿足其短日照的條件下，溫度在21℃時(shí)比在16℃時(shí)，可提前20d形成花芽并開放。由于有些花卉在低溫環(huán)境中休眠，在溫暖環(huán)境中生長(zhǎng)開花，因此對(duì)處于休眠期的花卉進(jìn)行人工增溫，即能打破休眠，恢復(fù)生長(zhǎng)，促使開花，如杜鵑、牡丹、迎春等。較低的溫度能延緩花卉的生育速度，抑制花蕾的形成和生長(zhǎng)，推遲開花日期，并能延長(zhǎng)花卉的開放時(shí)間。實(shí)踐表明，10℃以下的溫度能使月季、唐菖蒲、瓜葉菊等已形成的花蕾推遲開放。給含苞欲放的盆養(yǎng)水仙，換用4℃以下的低溫水蒔養(yǎng)，也能抑制花蕾的綻開，而且由于低溫有利于休眠過(guò)程的延續(xù)，采用人工降低環(huán)境溫度的措施，使處于休眠狀態(tài)的花卉繼續(xù)其休眠，或者使處于生長(zhǎng)狀態(tài)的花木轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)，如杜鵑花早春不讓其開花，放在2~5℃冷室內(nèi)，每隔10d左右澆1次水，一直延續(xù)至9月中旬取出，則可在國(guó)慶節(jié)開花。

3 光照

光照強(qiáng)度會(huì)影響到花卉的生長(zhǎng)和開花。由于原產(chǎn)地不同，花卉對(duì)光照的要求也不同，大致可以把花卉分為以下3類：一是陰性花卉。這類花卉多原產(chǎn)于熱帶雨林下，或分布在高山的陰面和樹蔭下以及陰暗的山澗中，它們?cè)谶m度遮蔭的條件下生長(zhǎng)良好，不能夠讓陽(yáng)光直射，如茶花、秋海棠、蘭科花卉等。二是陽(yáng)性花卉。這類花卉原產(chǎn)于熱帶亞熱帶及溫帶平原上，或者高原南坡和高山陽(yáng)面巖石上。它們?cè)陉?yáng)光充足時(shí)生長(zhǎng)良好，不耐陰，如米蘭、茉莉、扶桑等。三是中性花卉。這類花卉多原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶地區(qū)，對(duì)光照強(qiáng)度的要求介于陰性和陽(yáng)性之間，既不很耐陰，又怕夏季陽(yáng)光直射，如月季、吊鐘花、桂花等。

光照長(zhǎng)度對(duì)花卉的花芽分化和開花具有顯著影響。根據(jù)對(duì)光照長(zhǎng)度的要求不同，可以把花卉分為3類：一是長(zhǎng)日照花卉。這類花卉要求每天的光照時(shí)間在12h以上，才能正常地形成花芽和開花，否則就會(huì)延遲開花或者不開花，如劍蘭等。二是短日照花卉。這類花卉要求每天的光照時(shí)間短于12h，才有利于花芽的形成和開花，如菊花等。三是中日性花卉。這類花卉對(duì)日照時(shí)間的長(zhǎng)短不敏感，只要溫度適合就可開花，如月季等。因此，可以用人工處理的辦法來(lái)改變?nèi)照臻L(zhǎng)短，從而達(dá)到改變長(zhǎng)日照或短日照花卉的開花時(shí)間。一般要使日照變長(zhǎng)，可以在晚上用電燈來(lái)照射；而要使日照變短，可以在白天把盆花放入暗室，也可將盆花用黑色塑料布罩起來(lái)，每天只給8~10h光照，這樣處理50~60d后，即可按時(shí)開花。

4 修剪整枝

通過(guò)修剪整枝調(diào)節(jié)植物營(yíng)養(yǎng)，也可控制花期，通?；ɑ苌L(zhǎng)很弱時(shí)，花芽不能形成，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)時(shí)也不能形成花芽，可通過(guò)修剪整枝來(lái)調(diào)整，以控制花期，如月季不斷地剪去殘花，可使其陸續(xù)開花。對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的花卉可進(jìn)行環(huán)割，在植物韌皮部用刀刻至木質(zhì)部，長(zhǎng)度為周徑的1/4~1/3，在早春進(jìn)行有利于花芽的形成；在生長(zhǎng)后期，摘除部分老葉，也可改變花期，延長(zhǎng)開花時(shí)間，如倒掛金鐘于8月中旬摘葉、摘心，則花期可延遲至第2年8月。對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺過(guò)長(zhǎng)的徒長(zhǎng)枝，

則可采用圈枝辦法，使其向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，及早開花。

5 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)

生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)在花卉的開花中有十分重要的作用，如赤霉素、矮壯素、乙烯利和萘乙酸、2，4-D等，如用濃度500~1 000mg/kg的赤霉素涂在牡丹、芍藥的休眠芽上，幾天后可萌動(dòng)。如對(duì)君子蘭涂赤霉素后，可促使縮在莖基部的花序伸長(zhǎng)，提早開花。菊花上涂濃度5mg/kg的2，4-D則有延遲開花的作用。但使用調(diào)劑藥物后，需加強(qiáng)光照和水肥管理，否則不易達(dá)到預(yù)期目的。

6 結(jié)語(yǔ)

總之，花卉花期的調(diào)節(jié)控制，要以各種花卉的生活習(xí)性來(lái)選擇相應(yīng)的措施，才能帶來(lái)良好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 張琪.花木開花時(shí)期的調(diào)控技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2003（8）：19.

[2] 符國(guó)紅.淺談?dòng)^賞花花期控制的幾種方法[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2005（5）：61.