管理在品牌建設(shè)的重要地位及應(yīng)用

北京金路易速凍食品有限公司創(chuàng)建于1993年，2003年遷入高麗營(yíng)鎮(zhèn)金馬工業(yè)區(qū)內(nèi)，占地面積36000平方米。是一家集開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體，擁有近千名員工的綜合型現(xiàn)代化冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)。公司主要產(chǎn)品有面食、肉食、調(diào)理品三大系列，近百個(gè)品種。產(chǎn)品主要銷往北京各大超市，及周邊10多個(gè)省市。建廠10余年來(lái)，以品牌經(jīng)營(yíng)為核心，以產(chǎn)品質(zhì)量為導(dǎo)向，以國(guó)際化、專業(yè)化、低成本擴(kuò)張為指導(dǎo)，以國(guó)際金路易、實(shí)力金路易、魅力金路易為使命，正逐步發(fā)展成一家以冷凍產(chǎn)業(yè)鏈為核心的高標(biāo)準(zhǔn)化的食品制造企業(yè)。為了加快公司的發(fā)展，始終走在速凍行業(yè)的前列。近幾年來(lái)，金路易一直致力于全方位進(jìn)行品牌建設(shè)，提升品牌價(jià)值。

在過(guò)去的時(shí)代，大部分企業(yè)對(duì)于品牌建設(shè)的認(rèn)識(shí)非常膚淺，甚至認(rèn)為企業(yè)知名度就是品牌，只要廣告宣傳就能夠帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售。其實(shí)，品牌建設(shè)涉及到企業(yè)的方方面面，金路易在品牌建設(shè)中更注重穩(wěn)扎穩(wěn)打，從細(xì)節(jié)做起，從管理抓起。

首先，在產(chǎn)品質(zhì)量方面，金路易深刻地認(rèn)識(shí)到質(zhì)量是企業(yè)的生命線，更是品牌建設(shè)的最基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，是首要環(huán)節(jié)。因此，公司從生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手，從選料到生產(chǎn)，全部嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化流程進(jìn)行操作，遵守“每個(gè)員工都是質(zhì)檢員”的原則，每種產(chǎn)品，每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，都有相應(yīng)的員工責(zé)任紀(jì)錄，把產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任到人。另外，公司專門(mén)組建了一支強(qiáng)有力的質(zhì)檢隊(duì)伍，公司的質(zhì)檢部門(mén)兢兢業(yè)業(yè)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)決執(zhí)行“不合格原料嚴(yán)禁入廠，不合格產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠”的規(guī)定。從選原料環(huán)節(jié)開(kāi)始，在原料選取上精益求精，所有原料都是由通過(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)認(rèn)證的企業(yè)提供，從原料的入庫(kù)、存放、加工、銷售到市場(chǎng)信息反饋，整個(gè)過(guò)程都有專人檢測(cè)。對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料嚴(yán)禁入廠，對(duì)不符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠，始終保證產(chǎn)品出廠合格率達(dá)到百分之百。在公司全體員工的積極努力下，公司產(chǎn)品取得了一個(gè)又一個(gè)的榮譽(yù)。

2006年3月，被中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)推介為“全國(guó)用戶滿意品牌”；2006年9月，在第二屆中國(guó)(北京)國(guó)際餐飲·食品博覽會(huì)上，金路易牌炸奶榮獲金獎(jiǎng)產(chǎn)品獎(jiǎng)，金路易牌無(wú)骨雞柳榮獲銀獎(jiǎng)產(chǎn)品獎(jiǎng)；2006年，被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”；同時(shí)，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“2005-2006年度全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)；2006年4月“金路易食品”被市工商局評(píng)為“北京市著名商標(biāo)”等等。

為了更好地加強(qiáng)品牌建設(shè)，在狠抓產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，公司還十分注重在硬件方面的建設(shè)。經(jīng)過(guò)半年多的緊張施工，公司的二期擴(kuò)建工程于2007年3月順利竣工。二期工程的落成，有效增強(qiáng)了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力和抗擊風(fēng)險(xiǎn)能力，為企業(yè)的開(kāi)拓創(chuàng)新、升級(jí)改造和品牌建設(shè)營(yíng)造了一個(gè)和諧的大環(huán)境。二期工程總建筑面積為4200平方米，全部采用鋼結(jié)構(gòu)和先進(jìn)的隔熱防潮輕質(zhì)建材組合安裝，完全符合安全、綠色標(biāo)準(zhǔn)，整個(gè)工程包括一座冷庫(kù)，兩條面食自動(dòng)生產(chǎn)線和兩條速凍隧道及參觀檢查平臺(tái)，還有與生產(chǎn)車間配套的更衣室、風(fēng)淋室及其他輔助建筑。二期工程全面投入使用后，年產(chǎn)量將達(dá)到2萬(wàn)噸以上，年產(chǎn)值達(dá)到1.8億元以上，至此公司生產(chǎn)機(jī)械化程度大幅度提高，產(chǎn)品質(zhì)量將成倍增長(zhǎng)，對(duì)于緩解目前的生產(chǎn)壓力，降低員工勞動(dòng)強(qiáng)度，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量將起到?jīng)Q定性的作用。目前各種設(shè)備安裝完畢，已進(jìn)入試用階段。同時(shí)，公司還對(duì)廠區(qū)進(jìn)行了綠化，使公司廠容廠貌煥然一新。2006年新植草皮10000多平米，陸續(xù)栽種樹(shù)木、花卉3000多株，美化了廠區(qū)環(huán)境，為公司員工提供了良好的工作及生活環(huán)境。公司還把企業(yè)理念、企業(yè)精神張貼在公司的辦公室、車間，廠區(qū)的各個(gè)地方，把品牌進(jìn)行規(guī)劃統(tǒng)一，把品牌的精神首先傳播給公司員工。

在公司的內(nèi)部管理方面，2006年以來(lái)，公司調(diào)整了內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，形成了行政部、投資發(fā)展部、生產(chǎn)部、營(yíng)銷部和財(cái)務(wù)部等6大管理模塊，并細(xì)化了公司的管理部門(mén)職責(zé)，將各個(gè)部門(mén)緊密聯(lián)系在了一起，形成了精誠(chéng)團(tuán)結(jié)的大集體。同時(shí)，公司還重新修訂了員工手冊(cè)，為員工的行為制定了具體規(guī)范，從而實(shí)現(xiàn)了整個(gè)公司的制度化管理。

在文化建設(shè)方面，為了讓員工有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)娛樂(lè)環(huán)境，公司投入近10萬(wàn)元左右建立了文化站，購(gòu)買(mǎi)了各類書(shū)籍，訂閱了幾十種報(bào)刊雜志，建立了企業(yè)榮譽(yù)室，新增了娛樂(lè)室、廣播站，組建了乒乓球、足球、籃球等各類協(xié)會(huì)。完備的文化設(shè)施和企業(yè)的人性化操作，使員工們充分享受到了企業(yè)文化帶來(lái)的益處，員工的綜合素質(zhì)和企業(yè)的外在形象有了明顯的提高，有效的增加了企業(yè)的凝聚力和吸引力，穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，為企業(yè)品牌建設(shè)做出了積極的貢獻(xiàn)。

近幾年來(lái)，公司以明確的品牌經(jīng)營(yíng)為核心，以打造百年金路易，國(guó)際金路易為目標(biāo)，以國(guó)際化、專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)為支撐，導(dǎo)入國(guó)際化運(yùn)營(yíng)體系，以國(guó)際化的運(yùn)營(yíng)水平嚴(yán)格要求企業(yè)，打破舊的管理和經(jīng)營(yíng)模式，給企業(yè)注入活力，使企業(yè)的運(yùn)營(yíng)水平提升到一個(gè)更高的平臺(tái)。特別是2006年以來(lái)，公司實(shí)施了以發(fā)展創(chuàng)新為主旋律的戰(zhàn)略措施，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，對(duì)企業(yè)自身做出了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新化、服務(wù)國(guó)際化的新要求，在公司發(fā)展創(chuàng)新上做文章，在機(jī)制創(chuàng)新上促發(fā)展，進(jìn)一步強(qiáng)化品牌意識(shí)和創(chuàng)名牌的力度，我們通過(guò)各種渠道，招賢納士，先后補(bǔ)充聘用各類人才幾十名，充實(shí)了產(chǎn)品研發(fā)和銷售隊(duì)伍。

金路易公司將在軟件與硬件方面進(jìn)一步進(jìn)行一系列大刀闊斧的改革，使公司面貌煥然一新，努力使金路易品牌價(jià)值得到更大幅度的提升。