提高土壤學教學質(zhì)量的實踐與思考

郭彥彪　馮　宏　李華興

[摘 要]本文從土壤學教學的實踐出發(fā)，針對教學過程中存在的問題，對不同專業(yè)土壤學在教學內(nèi)容、教學方法和教學形式等方面提出見解，取得了良好的教學效果。

[關鍵詞]土壤學 教學內(nèi)容 教學質(zhì)量

土壤是人類賴以生存的物質(zhì)基礎，土壤圈是地球表層系統(tǒng)中最活躍、最富有生命力的圈層。在食品安全和環(huán)境保護倍受關注的今天，學習土壤學知識成為農(nóng)業(yè)院校許多專業(yè)的必修課程?！锻寥缹W》是我校資源環(huán)境科學、環(huán)境科學、環(huán)境工程、生態(tài)學和草業(yè)科學專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎課程，《土壤肥料學》和《土壤農(nóng)業(yè)化學》的土壤學部分也是我校農(nóng)學類專業(yè)的必修課程。隨著各學科知識的綜合交叉和相互滲透，土壤學得到迅速蓬勃的發(fā)展?，F(xiàn)代土壤學課程基礎內(nèi)容豐富，理論研究深入，應用范圍日益廣泛。通過課程的學習，不僅要學生樹立愛土意識，更重要的是培養(yǎng)學生的初步的科研能力和提高學生在農(nóng)業(yè)實踐中解決實際問題的能力，這就為土壤學課程教學提出更高的要求。近年來，我們通過對不同專業(yè)學生的土壤學課堂教學、實驗和實習的多次實踐與反思，有幾點體會供同行參考。

根據(jù)專業(yè)特點，調(diào)整教學內(nèi)容

不同專業(yè)土壤學課程的教學目標、教學重點與難點等有很大不同，這就要求教師根據(jù)教學大綱的安排，認真組織教學。我校農(nóng)學專業(yè)和園藝專業(yè)的《土壤肥料學》和《土壤農(nóng)業(yè)化學》共50學時，土壤學部分25學時，其中理論教學16學時，課程實驗9個學時。農(nóng)學專業(yè)側(cè)重介紹南方主要土壤類型和水稻土，而園藝專業(yè)側(cè)重介紹南方主要土壤類型和果園土、菜園土和保護地土壤的特點和改良。由于課程學時的壓縮，給任課老師帶來太多的無奈，在短短的16個學時，要把土壤學從造巖礦物、成土巖石和母質(zhì)講到土壤分類體系、南方的主要土壤類型，確實不是一件容易的事情。每逢章節(jié)跨度太大時，學生反映講得太快，聽不懂。需要對講課內(nèi)容加以調(diào)整，不面面俱到，又能突出重點。這就需要在講授的深度和廣度上有所控制。有些內(nèi)容如層狀粘土礦物的結(jié)構(gòu)、專性吸附的機理等點到即可，不必深入。經(jīng)過兩學期的教學實踐，學生聽課率穩(wěn)定在90%以上，絕大部分同學掌握了土壤學的基本知識。

環(huán)境科學、環(huán)境工程、生態(tài)學和草業(yè)科學專業(yè)的《土壤學》設置50學時，其中理論教學40學時，課程實驗10個學時。理論教學側(cè)重于詳細深入講解土壤學的基礎知識，由于環(huán)境專業(yè)課程設置以后還要學習土壤污染與防治課程，因此講課時應較少涉及污染土壤的問題，運用現(xiàn)代多媒體技術，基本上可以把土壤學基本理論講授清楚。但部分章節(jié)內(nèi)容比較抽象，學生學習起來感到枯燥，學習興趣不高。

資源環(huán)境科學專業(yè)《土壤學》設置70學時，其中課堂教學50學時，課程實驗20個學時。土壤學是資源環(huán)境科學專業(yè)的專業(yè)核心課，不僅要牢固掌握土壤的基本知識，還要深刻理解，能夠活學活用，為以后學習專業(yè)課打基礎。我校資源環(huán)境科學專業(yè)《土壤學》設置在大二第二學期，而學生在大三第一學期又開設了《土壤地理學》，兩門課在教學內(nèi)容上有重復章節(jié)，如第七章（土壤形成和發(fā)育）和第十一章（土壤分類和調(diào)查），在講授《土壤學》時我們不講這兩章的內(nèi)容，相對于環(huán)境專業(yè)來說，理論教學學時較為充足。我們大約用了40多個學時系統(tǒng)深入的講授土壤學的基本理論，然后列舉一些與生產(chǎn)實踐相關的論文題目，讓學生查資料，在剩余的幾個學時里，學生通過討論交流，以達到將土壤學各章節(jié)知識點融會貫通的效果，“授之以魚,不如授之以漁”，更重要的是提高了學生自己獲取知識和發(fā)展知識的能力。

改進教學方法，提高土壤學教學質(zhì)量

如何激發(fā)學生的學習興趣，提高土壤學教學質(zhì)量，是擺在土壤學任課教師面前急需解決的問題，盡管多年來在各位土壤學任課教師的努力下，土壤學教學取得了很大進步，但隨著新時期學校教學要求的提高和學生對教學內(nèi)容提出更高的要求，土壤學教學急需對教學方式、授課內(nèi)容、實驗和實習內(nèi)容以及多媒體影像素材進行全面的改革與完善。

1.運用多媒體手段，豐富教學內(nèi)容

多媒體技術改變了傳統(tǒng)的教育思想和教育方法，它承載大量的信息，化繁為簡、化難為易、化靜為動,把平時老師需花大力才能講清楚,學生不易掌握和理解的知識一目了然地展現(xiàn)在學生面前。

我們除借鑒網(wǎng)絡上的課件外，還十分注重平時科研實踐中素材的積累。講到我國南方的主要土壤類型時，由于土壤類型的分布有明顯的地域特征，受實習經(jīng)費所限，不可能到各個緯度帶去觀察土壤剖面，這就需要我們在平時的科研實踐中，根據(jù)教學所需，野外多拍照片，錄像，制作教學短片。為了便于學生理解抽象的層狀硅酸鹽粘土礦物的結(jié)構(gòu)，僅從網(wǎng)站上找到的圖片，對硅氧四面體和鋁氧八面體在空間上的聚合，以及1∶1型單位晶層和2∶1型單位晶層結(jié)構(gòu)的觀察還不夠直觀，我們正在嘗試制作相關教學模具，來幫助學生了解空間立體結(jié)構(gòu)。

2.多學科知識融會貫通

土壤科學從開始創(chuàng)建，就涉及到地學、生物學、生態(tài)學、化學、物理學等多學科領域，是一門多學科互相滲透、交叉的綜合性很強的學科。我們在講到土壤有機質(zhì)時聯(lián)系到化學中的有機物，土壤膠體時聯(lián)系化學中的膠體，高嶺石的晶層結(jié)構(gòu)聯(lián)系化學中的氫鍵，土壤機械組成時帶領學生回顧STOKES定律，將學生在大一學習的專業(yè)基礎課的知識點貫穿到土壤學中，通過對物理化學基礎知識的回顧，學生學習興趣明顯提高。

3.提高語言表達能力，變抽象為生動

教師的語言表達能力是教師應該具有的職業(yè)能力之一。簡潔、明快、深刻、嚴謹、有激勵性和感染性的語言形式，經(jīng)科學設計、巧妙運用，不僅能營造活潑、愉悅和諧的課堂氛圍，而且能激發(fā)學生積極主動的參與。在講課時，首先帶領學生簡明扼要的理清老師講課的脈絡。土壤是有血（土壤水）有肉（土壤有機質(zhì)）有骨頭（土壤礦物質(zhì)）活的生命有機體?！锻寥缹W》的講授內(nèi)容基本上先講土壤的基本組成：土壤礦物質(zhì)、有機質(zhì)、土壤水、土壤空氣；然后介紹土壤中各種復雜的化學反應：包括土壤膠體和表面反應、土壤酸堿性和氧化還原反應；土壤養(yǎng)分循環(huán)：土壤氮素、磷、硫、鉀、鈣、鎂和微量元素循環(huán)等；土壤發(fā)生和分類等內(nèi)容。讓學生明白了課程的邏輯關系，無論講到哪一章，學生不會稀里糊涂，迷失方向。土壤工作者只有學好土壤學的基礎知識，才能保護好土壤，改良退化土壤，修復污染土壤，進而拯救人類自身。

4.認真組織土壤學實習

土壤學實習效果對課程的教學質(zhì)量有重要影響。百聞不如一見，我們普遍認為調(diào)整《土壤學實習》時間安排，使課程實習與理論教學同步，教學效果會更好。在課堂教學的同時帶領學生到野外看看土壤剖面，使書本上僵硬的理論具體化、生動化，學生就不會覺得枯燥了，有利于激發(fā)學生對《土壤學》的學習興趣。我校將農(nóng)學和園藝專業(yè)的土壤學實習總是安排在本門課程理論教學全部結(jié)束之后，也就是16周以后進行，存在有很多不足，如果安排在土壤學部分理論課結(jié)束（8周）之后讓學生及時的到野外采集土壤樣品、挖土壤剖面觀察各土壤剖面層的基本性狀，可以彌補課堂教學時間短的不足，理論和實踐教學相結(jié)合，充分調(diào)動學生的學習積極性。而對于環(huán)境專業(yè)和農(nóng)業(yè)資源環(huán)境專業(yè)的學生，在長達40-50學時的課堂教學中，穿插部分學時到學校附近觀察土壤剖面，學生會有豁然開朗、煥然一新的感覺。

土壤學實習，歷年來我們都做得很好。在實習前一周，任課老師將實習大綱發(fā)給學生，使學生對實習目的，實習內(nèi)容，實習要求，成績評定方法作到心中有數(shù)，實習成績根據(jù)考勤、提問、實習表現(xiàn)和實習報告綜合打分。這樣就督促學生實習前認真復習土壤學基礎知識，實習過程中學生表現(xiàn)積極踴躍，吃苦耐勞，實習報告更是圖文并茂，豐富精彩，實習心得真實貼切。我們除了在廣州市周圍學習五大成土因素的野外觀察，學校農(nóng)場的水稻土剖面觀察，還帶領學生到中山觀察酸性硫酸鹽土，到珠海水土保持試驗站了解水土流失和水土保持的狀況，到大寶山觀察污染土壤?？偟膩碚f，通過實習，學生基本上深入理解土壤學的基礎知識，并認識珠江三角洲的土壤類型，同時激發(fā)學生的學習興趣和增強了治理土壤污染的專業(yè)責任感。但如果結(jié)合時代特點，安排些具有特色的教學實習會更好。如參觀無公害蔬菜生產(chǎn)基地，講解無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的土壤條件。觀察不同類型的退化土壤，提出具體的改良措施。通過土壤肥力狀況的野外調(diào)查，使學生掌握野外調(diào)查土壤的基本技能。

基金項目：華南農(nóng)業(yè)大學校級教改項目資助。

參考文獻:

[1]黃昌勇.《土壤學》[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006,8.

[2]張錫洲，王昌全，李廷軒.土壤學教學內(nèi)容與方法改革的實踐與探索[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2005（2）：58-59.

作者單位:華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院 廣東廣州