菜田土壤環(huán)境污染的治理與科學(xué)施肥

董玉梅

摘要總結(jié)了造成菜田土壤污染的污染源及其治理方法，指出科學(xué)施肥是綠色蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一。

關(guān)鍵詞蔬菜生產(chǎn)；土壤污染治理；科學(xué)施肥

中圖分類號S606文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2009）06-0100-01

菜田土壤是蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)，土壤質(zhì)量的好壞直接影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)以及產(chǎn)品的安全性，科學(xué)施肥是無污染蔬菜、綠色蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一。菜田科學(xué)施肥不僅能改善土壤環(huán)境、增加蔬菜的產(chǎn)量、改善蔬菜產(chǎn)品的品質(zhì)，同時也能有效控制與治理菜田土壤的污染。

1菜田土壤污染的治理

1.1造成菜田土壤污染的主要污染源

土壤的形成和發(fā)育是在一定的生態(tài)環(huán)境條件下進行的。由于人類的生產(chǎn)和生活等活動，一方面改變了影響土壤發(fā)育的生態(tài)環(huán)境，使土壤本身遭受破壞；另一方面由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用化肥、農(nóng)藥，以及現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)和城市生活排放的廢氣、廢水和廢渣等固體廢棄物，通過不同途徑進入菜田土壤，使土壤環(huán)境受到污染。菜田土壤污染源包括工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染和生物污染。

1.2菜田土壤污染治理方法

（1）嚴格有效地杜絕土壤污染源。防止土壤環(huán)境污染的根本措施是控制和消除土壤污染源，嚴格控制和消除工業(yè)“三廢”的排放。蔬菜生產(chǎn)基地應(yīng)遠離工業(yè)“三廢”污染源，嚴格禁止污水灌溉，加強土壤污灌區(qū)的監(jiān)測和管理?？茖W(xué)施用化肥和農(nóng)藥，防止因過量或使用不當造成土壤或地下水的污染。

（2）重視菜田土壤的改良，提高土壤的凈化能力。土壤本身具有一定的凈化能力，許多進入土壤的污染物能通過多種復(fù)雜的生物、化學(xué)、物理過程除去或減少，如理化吸附、微生物降解與蒸發(fā)等。應(yīng)采用綜合治理措施，改良菜田土壤。菜田大力提倡施用有機肥，并充分腐熟，推廣菜田綠肥，并與豆類蔬菜和玉米高粱輪作等，大力提倡秸稈還田，科學(xué)耕作。

（3）改變耕作制度。通過合理的土壤耕作，改變土壤環(huán)境條件，消除某些污染物的危害。在蔬菜生產(chǎn)中可以大面積推廣菜—稻—菜和麥—瓜—稻等糧菜、水旱輪作方式。

（4）采用生物降解技術(shù)。利用不同的有益微生物群，使植物秸稈和各種有機肥和人畜禽糞發(fā)酵分解，制成各種有機肥，直接施入地中，也可以用相應(yīng)的有益微生物對土壤中殘留的農(nóng)藥以及有毒物質(zhì)進行生物降解。

2菜田的科學(xué)施肥

菜田施肥是豐富土壤養(yǎng)分、提高土壤肥力的主要來源，不僅能增加土壤中蔬菜所需要的各種養(yǎng)分含量和增加土壤中有機質(zhì)，還有利于蔬菜作物生長發(fā)育和土壤微生物活動，有效改善土壤結(jié)構(gòu)，增強土壤保水保濕能力。因此，菜田施肥既是蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施，也是改良土壤、凈化農(nóng)田環(huán)境的重要途徑。菜田不科學(xué)、不合理的施肥會導(dǎo)致菜田土壤的污染和菜田環(huán)境污染，菜田科學(xué)施肥應(yīng)遵循以下原則：

（1）創(chuàng)造一個農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的養(yǎng)分良性循環(huán)條件。充分利用本區(qū)域的有機肥源，合理循環(huán)使用有機物質(zhì)，充分利用田間植物殘余物、植株、動物的糞尿、廄肥及土壤中有益微生物群進行養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，不斷增加土壤中有機質(zhì)含量，提高土壤肥力。

（2）經(jīng)濟合理地施用肥料，并盡量控制和減少使用化學(xué)合成肥料。采用科學(xué)的施肥方法，堅持基肥與追肥相結(jié)合，基肥以腐熟有機肥為主，配合施用磷肥和鉀肥，追肥要根據(jù)蔬菜不同生育階段對肥料的需要量大小適時適量分次追肥。堅決杜絕盲目施肥、濫施化肥、偏施氮肥的情況，實行科學(xué)的施肥技術(shù)和方法。有機農(nóng)業(yè)規(guī)定不使用化學(xué)合成的肥料，無公害食品、綠色食品的生產(chǎn)要控制和減少使用化學(xué)合成肥料，尤其是氮肥的使用。大力推廣葉面施肥技術(shù)、測土施肥和植株營養(yǎng)診斷等技術(shù)。

（3）要以有機肥為主體，盡可能使有機物質(zhì)和養(yǎng)分還田，加強有機肥的無害化管理。有機肥不僅養(yǎng)分全、肥效持久、平衡、緩沖性大，而且含有豐富的有機質(zhì)，既可以改良土壤，還可以使土壤微生物、尤其是許多有益微生物大量繁殖，促進養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，對菜田土壤環(huán)境污染小，同時取材方便，投資小、收益大。我國有機肥料資源豐富，常用的如人畜糞尿、農(nóng)作物秸稈、堆肥、廄肥、餅粕、草炭等都是很重要的有機肥源，要大力提倡使用有機肥。有機肥在施用前必須經(jīng)過無害化處理，具體如人糞尿肥在施用前必須經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟；禽畜糞應(yīng)與其他農(nóng)業(yè)固體廢棄物混合后實行高溫堆肥等。

（4）推廣使用微生物肥料。充分發(fā)揮土壤中有益微生物的改土培肥、提高土壤肥力的作用，推廣使用微生物肥料。采用綜合有效的耕作栽培措施，為土壤有益微生物的活動營造優(yōu)越環(huán)境。

（5）科學(xué)施肥要與改土培肥綜合治理相結(jié)合。要重視培養(yǎng)和提高土壤肥力，采取綜合治理措施，建立標準化菜田，加強農(nóng)田水利建設(shè)，降低地下水位，酸土嚴重田塊增施石灰，重鹽田塊排水洗鹽等。

3參考文獻

[1] 汪興漢.蔬菜環(huán)境污染控制與安全性生產(chǎn)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2004.

[2] 葛小光.綠色蔬菜生產(chǎn)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1997.

[3] 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所.中國肥料[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1994.