草魚高產(chǎn)技術(shù)要領(lǐng)的掌握

韓樹強　江文志

近年來，由于部分鯉魚、鯽魚品質(zhì)的下降，很多養(yǎng)魚戶把目光轉(zhuǎn)移到草魚養(yǎng)殖上。下面介紹養(yǎng)殖草魚時需要注意的事項。

一、池塘

主養(yǎng)草魚的池塘淤泥不超過20厘米，水源充足水質(zhì)好，池塘水深保持在2米以上，6670平方米左右的池塘應(yīng)配備2.2千瓦增氧機1臺。

二、魚種

草魚種必須規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，規(guī)格在100克／尾左右，其他搭配品種規(guī)格特別是鯉魚種規(guī)格不得大于草魚。

三、品種搭配及放養(yǎng)密度

主養(yǎng)草魚的池塘，草魚投放量應(yīng)掌握在總投放量的60％左右，條件較好的池塘，每667平方米可放草魚500～550尾，搭配鰱魚300尾，鳙魚70尾，鯉魚80尾(或鯽魚150～200尾)，還可適當搭配團頭魴。

四、飼料

以投喂青草或各種水草為主，除經(jīng)常投喂稗草、蘆草、苦草、菹草外，還可以投喂人工種植的苜蓿、蘇丹草，黑麥草等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青飼料，另外各種雜草及蔬菜，豆類、瓜類、玉米的莖葉等都是草魚很好的飼料。飼料投喂量應(yīng)根據(jù)天氣，魚類吃食情況、水質(zhì)情況靈活掌握，以每天傍晚前吃完為好，在夏季高溫季節(jié)，應(yīng)嚴格杜絕草魚吃夜草。另外，在每天下午4點左右，應(yīng)按塘魚重量的1.5％投喂配合顆粒餌料，以補充營養(yǎng)，馴化集中攝食。草魚膨化顆粒餌料與青飼料配合使用效果很好，這種餌料既能滿足草魚生長的需要，又能節(jié)省大量的勞動力，同時對凈化水質(zhì)，防止魚病很有好處。

五、水質(zhì)調(diào)節(jié)

主養(yǎng)草魚的水質(zhì)十分重要，要經(jīng)常保持水質(zhì)的清新和衛(wèi)生。要求每隔3～5天添加新水5～10厘米，以增加水體活力，增加溶氧，提高浮游生物的繁殖率，滿足鰱魚、鳙魚對餌料的需要，也刺激草魚的快速生長。配備增氧機增氧，以保持水質(zhì)新鮮，溶氧正常。同時每隔半月667平方米潑灑生石灰10～20公斤，以澄清水質(zhì)。透明度最好保持在25～30厘米。

應(yīng)該說，水質(zhì)的好壞對魚類生長及防病至關(guān)重要。所以要把好水質(zhì)關(guān)，隨時注意觀察水質(zhì)的變化，并及時爭取措施防止水體惡化。世紀當中，水體惡化的原因不外乎以下幾種情況：(1)池塘底層殘餌及有機質(zhì)過多，天氣突然變化后，造成上下層水急速對流，溶氧降低。(2)養(yǎng)殖密度過大及大量使用有機肥、化肥，造成化學耗氧或生物耗氧增加，導(dǎo)致缺氧。(3)生活污水污染，導(dǎo)致硫化氫、氨、亞硝酸等有毒物質(zhì)大量出現(xiàn)，浮游生物大批死亡，水質(zhì)發(fā)黑發(fā)臭；(4)工業(yè)污水污染，重金屬離子大量積累，導(dǎo)致魚類發(fā)育畸型乃至中毒死亡，嚴重缺氧或有毒物質(zhì)大量積累是魚類泛池的根本原因。

此外，還應(yīng)正確掌握水質(zhì)調(diào)節(jié)的方法：一是適時適量進行施肥。有條件的地方有機肥與化肥交替使用，高溫季節(jié)可只用化肥，氮：磷按1:2比例施用，能調(diào)節(jié)出良好的養(yǎng)魚水質(zhì)。二是定期加注新水，掌握春季淺水、夏秋季深水的養(yǎng)殖方法。春季淺水養(yǎng)魚有利于提高水溫，促進浮游生物生長；夏秋季隨著魚的生長而加大水體，能相應(yīng)增大魚的生活空間，促進魚生長，三是采用機械改良水質(zhì)，如增氧機、潛水泵、水質(zhì)凈化機等。這種方法能及時調(diào)節(jié)水質(zhì)。四是采取化學方法改良水質(zhì)，如生石灰，增氧劑等。五是現(xiàn)代生物法改良水質(zhì)。目前普遍采用的是光合細菌制品，能從根本上改良水質(zhì)。光合細菌(PSB)是二種以光為能源，利用二氧化碳或有機質(zhì)進行營養(yǎng)繁殖生長，同時又不消耗氧氣的有益微生物。

六、預(yù)防魚病

細菌性腸炎病，爛鰓病、亦皮病是草魚的三大主要病害。近幾年部分地區(qū)還出現(xiàn)了病毒性出血病，在實際生產(chǎn)中，這幾種病都是并發(fā)性疾病，因此在預(yù)防上要相應(yīng)的采取綜合防治的方法。①徹底清塘，主養(yǎng)草魚的池塘必須在放養(yǎng)前徹底清塘，消滅病原和敵害生物。最好用生石灰干撒清塘，每667平方米用量5公斤。②魚種消毒，魚種放養(yǎng)前必須消毒，可用3％～4％的食鹽水溶液浸洗魚種15分鐘，也可用10毫升／公斤的漂白粉；8毫克／公斤的硫酸銅等其他消毒方法。③飼料消毒，青飼料最好用5～10毫升／公斤的漂白粉溶液消毒后再投喂。④食場消毒，6～9月份，每半個月對食場進行1次消毒，方法是在魚吃食后用500克漂白粉溶水后潑灑在食場周圍，也可采用掛袋或掛簍的方法消毒。⑤限制食欲，草魚貪吃，只要環(huán)境適宜，食欲基本無節(jié)制，在高溫季節(jié)特別要限制草魚的吃食量，一般喂到八成飽即可，更不能讓草魚吃夜草，每天堅持將剩余的殘料撈出，⑥池水消毒、投喂藥餌，5～9月份，每半月池水清毒一次，常用藥物及其用量：漂白粉1毫克／公斤，硫酸銅、硫酸亞鐵合劑0.70毫克／公斤，敵百蟲0.50毫克／公斤，生石灰20毫克／公斤，以上各類藥物交替使用，效果較好，藥餌投喂可每半月一次，每次3天，每100公斤飼料中加土霉素100克，或選用磺胺類、呋喃類等藥物做成藥餌，酌情投喂。