野生動物消費：偽ＣＰＩ的繁榮

1978年，范志勇踏進了東北林業(yè)學院野生動物專業(yè)的大門。30年后的春天，坐在世界自然基金會（瑞士）北京代表處的辦公室里，范志勇頭發(fā)已經(jīng)花白。“30年之內(nèi)消失的物種不少，我們能夠直接感覺到的就是白鰭豚，基本上是我們這代人眼睜睜地看著它進入滅亡?！?/p>

在他的記憶中，上世紀五六十年代的時候，華南虎在中國還有很多地區(qū)分布，包括北京在歷史上也有過?！澳菚r還有打虎英雄。”如今英雄猶在，華南虎卻不知所蹤。

強身壯面子的“靈丹妙藥”

“需要地龍幾斤？最近地龍的貨源比較緊張，不過請放心，我們酒店的貨絕對能夠保證。做法還是照舊嗎？地龍骨和茯苓一起煲湯，肉紅燒，地龍血炒飯……”廣州的一家高檔餐廳，每天生意都異?；鸨５佚?，就是國家二級重點保護動物——穿山甲。餐館自知違法，菜名非常隱諱。比如“大鳥”、“大白雞”指鷹、雕，“大蛇”則指巨蜥。

“吃野味的都是熟客，這是酒店的潛規(guī)則?！币患揖频甑睦峡傉f，“生人點吃野味基本會被一口回絕?！?/p>

民間觀念中果子貍養(yǎng)陰補腎，梅花鹿補血壯陽，龍虱固腎壯陽……北京的張盟在七八年前第一次品嘗到真正的野味?！笆浅霾畹臅r候客戶帶著我去的，把穿山甲血淋到飯上，特別的敗火”。

一個“補”字，從古到今，道出了我們這個民族對野生動植物的基本態(tài)度。作為深諳民族傳統(tǒng)文化的大師，金庸的小說里救命丹藥，無不是千年的雪蓮、萬年的芝草配制。

在中國大多數(shù)人的潛意識中“吃”是非常重要的，民以食為天。所以，中國人見面會問“吃了沒有”。有社會學家認為這種潛意識的產(chǎn)生，是因為中國社會傳統(tǒng)上是一個食物資源相對匱乏的社會。

一位北京市民說：“好幾十年前，野生動物的意義就定位在食品上，實用性比較強。那時候飯吃不飽，這些都屬于食品的補充，是餓出來的?！?/p>

“歷史上，野生動物是滿足人類動物蛋白需求的主要來源。但現(xiàn)在家禽家畜已經(jīng)能夠滿足人們的這種需要，而野生動物已經(jīng)到了不保護就要滅亡的地步。”范志勇痛惜在中國食野味成為炫耀性消費的象征。

穿山甲、貓頭鷹，以及被廣州人稱為“五爪金龍”的巨蜥，是在廣州最為流行的三種珍稀野味。貓頭鷹每只加工后售價約1800元；巨蜥每斤至少100元。

一位不愿透露姓名的官員這樣描述他偏愛野味的心態(tài)：“野味有藥用價值，可以進補強身。更重要的是顯示身份的方式?！闭怯行?quán)力部門的消費者，為非法經(jīng)營的酒店、市場撐起了保護傘。

在范志勇曾經(jīng)暗訪過的廣州幾個野味市場是野生動物貿(mào)易集散地，表面做著合法生意，暗地里成為非法走私的中轉(zhuǎn)站。諸如雕、穿山甲、巨蜥，天上飛的、地上爬的，要什么有什么。只需一個電話貨就送到。

到底每年有多少野生動物進入了廣州及附近市場？廣東省野生動物救護中心表示：僅2006年共接收、救護各類野生動物約11萬只(頭)。一批走私貨物5小時內(nèi)就能從廣州分散到珠三角各城市的酒店終端。

野生動物是否真是人間仙丹？2003年，SARS疫情之后，聲討濫食野生動物成為一致的聲音。亂食野生動物導致疫情，SARS不算第一個警告。早在1976年扎伊爾就爆發(fā)了埃博拉病毒，這個病毒是由當?shù)鼐用癯院镒佣鴣?。然而，隨著SARS病毒在全民攻勢下被打壓之后，食野味之風，又悄然興起?！耙惠呑涌傄囈淮蔚摹Ｄ阏f果子貍帶病毒，那我就不吃果子貍咯。”一位廣州市民說。

獵奇、虛榮、大補以至畸形的消費心理，讓范志勇預感到野生動物先天的悲劇命運。

難以抗拒的財富誘惑

2002年，當時在國家林業(yè)局工作的范志勇在當?shù)毓芾碚竟ぷ魅藛T的協(xié)助下，進入河北留史鎮(zhèn)暗訪野生動物貿(mào)易。留史毛皮市場是亞洲最大原料皮集散地，皮毛購銷、皮革加工在留史起源于春秋，發(fā)展于明清，繁榮于改革開放。

“如果沒有熟客引見，在留史是一無所獲的?！狈吨居陆忉尩?，在留史鎮(zhèn)，店面僅是一個展示的平臺，真正的交易是在后臺。事實上，商戶都知道自己從事的買賣是非法的，所以他們要審核來者是不是打入自己內(nèi)部的“敵人”。

在上世紀80年代末、90年代初，因動物保護觀念的抬頭皮草銷售量一度走下坡。然而，人們對名模辛蒂克勞馥代言的“我寧愿裸體，也不穿皮草”反皮草運動的記憶漸漸淡去，在皮草業(yè)者的積極包裝和促銷下，充滿了華麗、高雅與野性的狐皮大衣，充滿了黃、橙、藍、紅水貂條紋的時裝……又逐漸成為時尚界的新寵。

隨著中國經(jīng)濟發(fā)展和對外開放，西方皮草業(yè)加速東進， 中國大陸逐漸成為全球最大的皮草供應國。

2005年2月以來，境外動物保護組織以及國內(nèi)外媒體指責的矛頭紛紛對準河北肅寧縣尚村鎮(zhèn)。動物保護組織在網(wǎng)上公開了一份采自這個毛皮交易市場的錄像：狐貍和烏蘇里貉在意識清醒的狀況下被以木棍、鐵棍敲擊頭部，或是將頭朝下重重往地上摔。動物沒斷氣或是昏厥時，剝皮工人開始他們的程序。整個過程中動物不斷哀嚎、掙扎，甚至有的動物直到全身毛皮被剝光還沒有死亡。

“活體剝皮只是個別現(xiàn)象，大部分養(yǎng)殖場對動物采取的是養(yǎng)殖業(yè)傳統(tǒng)的處死方式?！狈吨居抡J為對沒有死亡的動物剝皮是很危險的，因為大多數(shù)皮毛動物都是肉食動物。另外也是很不人道的?！拔也慌懦恍┬∽鞣粸榻档统杀径眠@種方法，但這里更多還是一種文化使然。”中國的飲食文化講究個“鮮”，所謂鮮就是離死亡時間短，同理，從剛死或還沒死亡的動物身上獲取皮草自然質(zhì)量更為上乘，能賣到更好的價錢。

肅寧縣財政從2002年的8000萬增至2004年的2億多元，毛皮業(yè)已成為肅寧強縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。中國皮革協(xié)會強調(diào)了一個現(xiàn)實：對于我國普遍還不富裕的農(nóng)村地區(qū)來說，特種養(yǎng)殖對于某些地區(qū)的農(nóng)民來說，這些經(jīng)濟動物就是他們的命根子。如此大的市場已很難說清其對地方經(jīng)濟與勞動就業(yè)的深刻影響。

發(fā)展經(jīng)濟動物拉動地方經(jīng)濟，也算一個不錯的主意。但人們不僅熱衷皮草，更熱衷野生動物身上的皮草。對皮毛動物的消費中25% 到 30% 是取自野生動物。很多野生的物種 ， 尤其是一些瀕危物種正被推向滅絕的邊緣。“地球不是在變暖嗎，為什么人們對皮草的需求反而增加了？” 范志勇很不解地敲了敲桌子。

被暴利套牢的野生動物

據(jù)聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署預測，到2050年，約有半數(shù)動植物將從地球上消失。在國家瀕危物種進出口管理辦公室工作時，范志勇每年負責審核野生動物及其產(chǎn)品的進出口，發(fā)現(xiàn)其中手續(xù)有問題的1/4到1/3的貿(mào)易是非法的。人們肆無忌憚地亂捕濫殺各種動物，使地球生物正面臨第六次大規(guī)模物種滅絕。人類所造成的物種滅絕速度比歷史上任何時候都快，僅非洲大象，20世紀70年代末有130萬頭，十幾年后就只剩下65萬頭。

雖然1989年我國《野生動物保護法》實施以來，野生動物資源情形發(fā)生了很大變化，但還有很多人對保護野生動物法律、法規(guī)知之甚少，保護意識淡薄。“甚至曾經(jīng)有執(zhí)法人員問我，‘不就走私兩張老虎皮和幾斤虎骨嗎，中國也需要，何必小題大做？’如果被查獲的是兩公斤海洛因，你看看他的反映是什么?！狈吨居驴酀匦π?。

高額利潤使販賣者不惜鋌而走險?！昂唾u毒品一樣，貨丟了不要緊，只要人不被抓了?！币晃粩傊髡f。

隨著警方打擊力度加大，販賣野生保護動物越來越隱蔽。在市場里，許多人都是同鄉(xiāng)、同族，外人幾乎無法藏身。廣東省野生動物救護中心一位科長說：“我們?nèi)?zhí)法時，剛進大門，一大幫人就呼啦啦地涌過來，磚頭颼颼地飛來……”

“如果養(yǎng)殖條件下能維持自身發(fā)展需求且有一定消費市場，不至于對野外同類資源造成破壞，我們不反對消費野生動物。但現(xiàn)在有多少野生動物供我們消費呢？”

范志勇稱自己搞不明白經(jīng)濟問題，“內(nèi)需刺激經(jīng)濟發(fā)展？難道越高額的消費越能拉動經(jīng)濟？”范志勇很疑惑，大自然的資源是有限的，資源不夠用怎么辦？借貸！從后代借貸？從別國借貸？寧夏的鳥少了，不知不覺間，天牛泛濫成災，最后，很多地方的楊樹被砍得干干凈凈；青海的鷹和黃鼠狼少了，老鼠成了草原的主人……現(xiàn)在中國的野生動物消費已被認為是鄰近的東南亞國家和地區(qū)生物多樣性急劇降低的主要原因之一。

“不是不可漁，是不可竭澤而漁！” 他味深長地說。