生活化教學(xué):幼師化學(xué)愉快教學(xué)的源泉

摘要:針對(duì)我校幼師生化學(xué)基礎(chǔ)差，厭煩枯燥的化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀，同時(shí)也為改變幼師生認(rèn)為“學(xué)習(xí)化學(xué)無用論”這樣的思想傾向，我們尋找一種學(xué)生樂于接受的愉快教學(xué)方法——生活化教學(xué)。即課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)及課后作業(yè)及活動(dòng)都緊密聯(lián)系學(xué)生的生活，寓教于樂，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

關(guān)鍵詞:愉快教學(xué);生活化教學(xué);化學(xué)

幾年前，我校由普通師范學(xué)校轉(zhuǎn)為幼兒師范學(xué)校，隨之出現(xiàn)的問題是:學(xué)生文化基礎(chǔ)一落千丈，重技能課，輕文化課的思想普遍存在。而化學(xué)課上“你講我聽，你訓(xùn)我通”的老式教學(xué)方法學(xué)生早已生厭，課堂上往往是老師講得不厭其煩，學(xué)生聽得睡倒一片，化學(xué)教學(xué)已走入了瓶頸。這就迫切需要我們?nèi)ふ乙环N幼師生樂于接受的教學(xué)方法——愉快教學(xué)法。其核心是:寓教于樂，樂中學(xué)，學(xué)中樂。而樂從哪里來?只能從學(xué)生主體的自我活動(dòng)、自我實(shí)踐的內(nèi)在體驗(yàn)中來，從學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和成功的歡樂中來。而只有化學(xué)與學(xué)生的生活緊密結(jié)合，學(xué)生才能自主參與，自我體驗(yàn)，情緒才能越來越高，才能逐步建立“成功——快樂”的良性循環(huán)機(jī)制。為此，我們?cè)诮虒W(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，盡可能結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生愉快參與。

一、 課堂教學(xué)生活化

(1)通過課前五分鐘教學(xué)片段促進(jìn)學(xué)生自主參與。新學(xué)期一開始就布置任務(wù):每節(jié)課前要求兩位同學(xué)在課下查找生活中與化學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象，課前五分鐘講給其他同學(xué)聽。一學(xué)期下來，每位同學(xué)都有參與的機(jī)會(huì)。他們通過上網(wǎng)、到圖書館查找資料等方法查找涉及化學(xué)與營養(yǎng)、化學(xué)與食品、化學(xué)與戰(zhàn)爭(zhēng)、化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與材料、化學(xué)與洗滌、化學(xué)與藥品等化學(xué)與生活的方方面面知識(shí)。尤其是對(duì)“蘇丹紅事件”“吊白塊事件”“三鹿毒奶粉事件”等這些有損健康的事情，學(xué)生更是義憤填膺，充分展現(xiàn)了青年學(xué)生的正義使命感。同時(shí)，學(xué)生也日漸意識(shí)到化學(xué)就在我們的身邊，離我們很近，“幼師生學(xué)習(xí)化學(xué)無用論”日漸遭到否定。

(2)課堂教學(xué)中通過講故事增強(qiáng)學(xué)生的美感體驗(yàn)。愉快教學(xué)的另一核心是:講究教育藝術(shù)性，提倡多種教育藝術(shù)的完美結(jié)合，如語言藝術(shù)、演示藝術(shù)、體態(tài)藝術(shù)、文學(xué)藝術(shù)等，增強(qiáng)學(xué)生的美感體驗(yàn)。所以我們?cè)诮虒W(xué)中經(jīng)常繪聲繪色、聲情并茂地講述與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的化學(xué)故事。比如講氫的同位素時(shí)，就通過講二戰(zhàn)時(shí)發(fā)生在挪威的“重水之戰(zhàn)”這個(gè)故事來引入新課。我講得扣人心弦，學(xué)生聽得屏住呼吸，急切想知道重水到底是一種什么樣的物質(zhì)。學(xué)習(xí)完硝酸的合成及性質(zhì)后，我給同學(xué)們講了有關(guān)硝酸的性質(zhì)與兩位科學(xué)家的故事。一位是德國化學(xué)家哈伯利用合成硝酸原理進(jìn)而生產(chǎn)烈性炸藥TNT，為德國發(fā)動(dòng)第一次世界大戰(zhàn)起了決定作用;另一位是二戰(zhàn)時(shí)丹麥物理學(xué)家玻爾為了表示一定返回祖國的決心，巧藏金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌膼蹏鵁岢?。通過故事不僅讓學(xué)生明白了硝酸性質(zhì)的應(yīng)用，同時(shí)也使學(xué)生明辨作為一個(gè)科學(xué)家，即使作為一個(gè)合格公民擁有知識(shí)的真正價(jià)值是什么。講空氣中二氧化碳的含量時(shí)，我給同學(xué)們講發(fā)生在非洲的尼奧斯湖，由于地下火山爆發(fā)，噴出二氧化碳含量高達(dá)98%的氣體致使當(dāng)?shù)厝诵鬅o一幸存，成為“殺人湖”的故事。學(xué)生聽了無不嘩然，進(jìn)而引發(fā)怎樣才能減少空氣中二氧化碳含量的大討論。化學(xué)課堂穿插故事教學(xué)，不僅給學(xué)生以美的享受，同時(shí)也起到以情激情，以情引趣，以情促知，以情育人的作用。

(3)通過播放視頻片段讓學(xué)生進(jìn)一步了解化學(xué)與生活的聯(lián)系。愉快教學(xué)提倡采用生動(dòng)活潑、靈活多樣的教學(xué)方法。而課堂教學(xué)中及時(shí)播放與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的視頻片段也是我們經(jīng)常采用的方法。比如講蛋白質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，我們就通過播放2004年發(fā)生在安徽阜陽的“大頭娃娃”事件來導(dǎo)入新課。同學(xué)們看到那些全身浮腫的嬰兒，對(duì)不法商販譴責(zé)聲四起，同時(shí)又會(huì)產(chǎn)生疑問:人體中缺少蛋白質(zhì)為什么會(huì)生病?蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中究竟起到什么樣的作用?同學(xué)們帶著問題進(jìn)入課堂，探究欲望異常強(qiáng)烈。講氨氣性質(zhì)時(shí)，播放泄露的氨氣使草木枯萎，蔬菜大棚中因氨肥施撒過多，使黃瓜枯萎變黃等視頻片段，進(jìn)而讓同學(xué)們討論怎樣科學(xué)施肥。講環(huán)境污染一節(jié)課時(shí)，更是大篇幅地播放酸雨、溫室效應(yīng)、臭氧空洞、白色污染、赤潮、土壤植被破壞等帶來的驚心動(dòng)魄的破壞及在災(zāi)難。帶給學(xué)生的不僅是視覺的沖擊，更是心靈的震撼。進(jìn)而引發(fā)學(xué)生思考:作為一個(gè)未來的幼師如何教育幼兒保護(hù)地球，愛護(hù)環(huán)境。

二、 實(shí)驗(yàn)教學(xué)生活化

幼師生學(xué)習(xí)化學(xué)的目標(biāo)就是為了提高他們科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)他們作為一個(gè)合格公民的社會(huì)責(zé)任感。在未來的幼教工作中不僅能夠正確地為幼兒解答生活中遇到的一些化學(xué)問題，還要從保護(hù)環(huán)境、愛護(hù)地球、天人合一的高度去引領(lǐng)幼兒?；谝陨显?，我們?cè)谠O(shè)計(jì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)力求與生活緊密結(jié)合，追求學(xué)生“樂中學(xué)，學(xué)中樂”。比如學(xué)完鈉及鈉鹽的性質(zhì)后，我們安排學(xué)生做“自制汽水”實(shí)驗(yàn);學(xué)完焰色反應(yīng)原理后，讓學(xué)生自制簡(jiǎn)易焰火;學(xué)完鋁及鋁鹽的性質(zhì)后，讓學(xué)生自制明礬枕，再如用碳酸鈉晶體和硝酸鈉晶體制作“冰袋”，制作“固體酒精”，用蛋白質(zhì)的性質(zhì)檢驗(yàn)豆腐、牛奶中含有蛋白質(zhì)等。這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容都是學(xué)生生活中經(jīng)常發(fā)生的，所以他們的興趣很高，參與性很強(qiáng)，寓教于樂，同時(shí)教師為每位同學(xué)創(chuàng)設(shè)成功的環(huán)境，鼓勵(lì)他們動(dòng)手、動(dòng)腦、創(chuàng)設(shè)成功——快樂的良性循環(huán)，培養(yǎng)學(xué)生積極的學(xué)習(xí)心理。

三、 作業(yè)布置多樣化

作業(yè)布置一改過去單一的做題練習(xí)模式，而是采用靈活多樣的形式。比如講完化學(xué)與環(huán)境保護(hù)一節(jié)后，布置的作業(yè)是每?jī)扇宿k一張有關(guān)環(huán)境問題的手抄報(bào)，并且選出好的在全校張貼。這一形式抓住了幼師生的繪畫特長(zhǎng)，充分給他們展示的機(jī)會(huì)，讓他們感受成功的快樂。講完有機(jī)物與人的身心健康一節(jié)后，布置的作業(yè)是查找資料寫一篇有關(guān)營養(yǎng)方面的小論文，讓他們初步了解論文的書寫方法，為將來幼教工作打好基礎(chǔ)，并推薦好的論文在校報(bào)上發(fā)表;學(xué)完食品添加劑知識(shí)后，讓學(xué)生到超市調(diào)查食品中添加著色劑、調(diào)味劑、防腐劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑的情況，寫一調(diào)查報(bào)告等等?？傊?，靈活多樣的作業(yè)形式，為各種特長(zhǎng)的學(xué)生提供成功的環(huán)境，鼓勵(lì)學(xué)生好表現(xiàn)，力圖使整個(gè)教學(xué)彌漫在一種和諧、融洽、振奮、飽滿的情緒氣氛中。

(洛陽幼兒師范學(xué)校)