梨園的春季管理

許典記　吳　昊　李含坤

梨樹經(jīng)過漫長(zhǎng)的冬季休眠，春天到了，氣溫開始回升，梨樹進(jìn)入生長(zhǎng)階段，梨樹的周年管理工作也從此開始。俗話說；“一年之計(jì)在于春”，可見春季的梨園管理的重要性，春季管理是全年管理的基礎(chǔ)，也是豐產(chǎn)豐收的保證，在黃河故道地區(qū)主要管理工作有以下幾個(gè)方面：

一、合理施肥

秋、冬季已把基肥和有機(jī)肥施入，春季施肥主要指追肥。肥料類型以速效肥為主，在黃河故道地區(qū)，梨樹的第一次吸收高峰是5月中旬。從4月初進(jìn)入吸收高峰期，6月下旬減弱。故追肥時(shí)間在3月中旬施入。氮、磷、鉀的比例以純量1.5:0.5:1較為合適，施肥數(shù)量以樹勢(shì)、產(chǎn)量，樹齡和往年經(jīng)驗(yàn)自行掌握。

二、人工授粉

一般年份，在黃河故道地區(qū)梨樹的開花時(shí)間在4月5日前后，品種間差異不大，通過人工授粉可提高梨樹的坐果率，提高梨的品質(zhì)和產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1、授粉前的準(zhǔn)備大面積梨園人工授粉用粉量較大，可用溫室一間，室內(nèi)用竹桿和三合板等搭柵架數(shù)層，最下層要離地面1米高。要有進(jìn)氣口和出氣口，以利通風(fēng)換氣，地面放幾盆清水補(bǔ)濕，溫度控制在24-25℃，濕度65％左右。熱源用電或管道，最好不用煤火在室內(nèi)直接加溫，以免人和花粉一氧化碳和二氧化碳等其它有害氣體中毒，影響坐果率和人員傷亡。

2、花粉的采集與加工一般年份3月下旬，被采品種紫酥和馬黃蹄等品種花序分離后至鈴鐺花時(shí)，即可采下花苞，用剝花機(jī)把粉粒剝出。如無專用剝花機(jī)可用搖頭電扇、微型鼓風(fēng)機(jī)、木工用電刨都可代替，效果一樣。把剝好的花粉粒與雜物分離制凈后，即可送人溫室，攤在白紙上，放在層間，厚度以3粒厚為宜。經(jīng)常用干凈的梳子梳翻花粒，使之受溫均勻，開裂一致，一般25小時(shí)左右即完全開裂，花藥全部出來。

用量較小的果農(nóng)可集中加溫，也可分散自行用小木箱或紙箱用電燈泡加溫，根據(jù)箱子大小，可選用40瓦或60瓦等相應(yīng)燈泡。把燈泡吊在箱中央，用高度調(diào)解溫度大小，燈下放一小碗水，調(diào)解濕度，碗周圍攤花粒，花粒上放溫度表，箱子上口蓋白布即可，其它管理與溫室相同?；ǚ奂庸ず煤笥冒准埌茫旁诔叵聜溆?，

3、授粉工具的制作授粉工具的自制可選用白烏雞絨毛，把毛根比齊用細(xì)線纏扎成球形，比乒乓球略大，再用細(xì)鐵絲纏扎擰緊，再往外延長(zhǎng)15公分左右，制成若干備用。然后把它分別擰在1.5米和2.5米的細(xì)竹竿尖端即成為一個(gè)完整的授粉器。另外，有條件的用戶，可把細(xì)竹竿用釣魚桿代替，又輕便，又長(zhǎng)短自如，可大大提高工作效率，此種授粉器質(zhì)地柔軟，不傷花柱，坐果率高，授粉速度快，一般年份，在花量正常的情況下，只需一遍授粉即可達(dá)到豐產(chǎn)的目的。用此授粉器不需上樹，不用梯子，長(zhǎng)短自如，蘸一次花粉可授30個(gè)花序左右，只需來回一掃即可，平均每人每天能授粉2畝以上，是其它授粉器的數(shù)倍，可節(jié)省大量的勞動(dòng)力。

4、壁蜂授粉近幾年壁蜂價(jià)格較低，已由原來的每只一元降至每只2分多錢，也是較理想的授粉工具，而且還能繁殖，一次購買，年年受益，多余后代還可出售。用壁蜂授粉，梨園需要配置與主栽品種相匹配的授粉樹。壁蜂活動(dòng)范圍較小，為50m²左右，要在蜂窩前栽植比梨樹開花早的油菜等花源植物。讓其提前繁殖和熟習(xí)地形，以免回不了巢，無法授粉。另外，早春要把紙管里的蜂蛹提前破管取出，送入冷庫貯存，到梨花授粉前5－7天左右拿回，放在準(zhǔn)備好的新窩處，讓其自行破繭而出，釆油菜等花粉繁殖，待梨花開放后上樹授粉，具體方法請(qǐng)參照壁蜂授粉專項(xiàng)資料。

三、疏花疏果

果農(nóng)常說“滿樹花，半樹果；半樹花，滿樹果”。說出了疏花疏果的重要性，花果過多，不論從樹的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)或所留果的果實(shí)發(fā)育大小而言，都有很大的影響。為了維持樹勢(shì)強(qiáng)健，獲得高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的產(chǎn)品，需要盡早做好此項(xiàng)工作。

1、疏花疏花主要在花序分離期進(jìn)行，疏花要因地制宜，因樹制宜及管理水平各異。根據(jù)當(dāng)年的樹勢(shì)和樹上的總花量進(jìn)行疏除多余的花序，花序距一般按15—20cm留用，總花量少的適當(dāng)多留?；看蟮陌礃?biāo)準(zhǔn)留用。對(duì)每一個(gè)花序而言，不疏花只保留果臺(tái)副梢，疏掉整個(gè)花序。注意一個(gè)花序上去掉幾個(gè)花朵，會(huì)影響坐果率，新西蘭紅梨特別明顯。

2、疏果根據(jù)樹勢(shì)強(qiáng)弱，果型大小和肥水管理水平，算出每畝留果量，加上15％預(yù)備果，合理留果。再根據(jù)每個(gè)花序的坐果情況，疏果要二次進(jìn)行，第一次疏去病果、蟲果，小果，奇形果和多余果，每序只留中位果2個(gè)。第二次為定果，根據(jù)品種、果型大小，早、中、晚熟各品種挎陸，大型果每序留一個(gè)，中、小型品種留1-2個(gè)果。果距保持在25-30公分之間。

四、套袋

梨果幼果期套袋生產(chǎn)能提高果品外在質(zhì)量，能減少各種藥物和雨水、飛塵等對(duì)果面的污染，同時(shí)也隔離了病蟲害對(duì)梨果的危害，對(duì)生產(chǎn)無公害食品，提高梨果品質(zhì)，增加果農(nóng)收入，是行之有效的方法。

1、套袋的速擇目前我國(guó)套袋生產(chǎn)廠家眾多，套袋質(zhì)量好壞不一，魚目混珠，不合格的套袋嚴(yán)重影響梨果品質(zhì)，大大降低果農(nóng)收入，果農(nóng)在選用套袋時(shí)，首先要選用大廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品，并參考往年用過的表現(xiàn)較好的產(chǎn)品，為使果農(nóng)少上當(dāng)，提供以下實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)供大家參考：

①把每層紙袋撕爛，看其斷面的絨毛多少，絨毛越多，說明木漿含量越多，對(duì)紙袋來說，紙質(zhì)越好。

②把紙袋各層分別點(diǎn)燃，燒完后，紙灰不易碎者為木漿紙，口吹易碎者為草漿或含木漿少的不合格紙。

③把紙袋各層分別蓋在熱水瓶口上，透過熱氣多者為木漿紙，透氣性好為合格紙。

④把內(nèi)黑紙，放在水里1分鐘，拿出手握成團(tuán)，往水泥地上猛摔，完好者為木漿紙，為合格用紙，四處飛濺者為草紙，為不合格用紙。

選擇紙袋要選用木漿紙生產(chǎn)的紙袋或縮水復(fù)合紙作為外層的紙袋，這樣的紙袋耐雨水沖刷，透氣性好，耐暴曬，不變形，不褪色，壽命長(zhǎng)，套出的梨果好，是最理想的紙袋，內(nèi)黑或內(nèi)紅袋要選用壓光或上蠟不掉色的木漿紙，內(nèi)三層袋要選用棉紙生產(chǎn)的紙袋，套出的梨表光好。

2、套袋時(shí)間套袋時(shí)間各品種間有一定的差異，黃金梨、綠寶石、翠玉等需二次套袋，小白蠟袋或塑膜袋落花后10—15天套完。二次套袋包括其它一次套袋品種、盡量在落花后30天內(nèi)完成。時(shí)間過晚，雖對(duì)梨果的增大，增糖有好處，但影響梨果外在質(zhì)量，果銹多，表光差，果點(diǎn)大等不良表現(xiàn)，套袋要在露水干后再套，袋口要用1000倍的吡蟲啉溶液浸口，中午要避開30℃以上的高溫工作，以免引起日灼。

五、病蟲害防治

梨樹要增產(chǎn)，病蟲害防治是關(guān)鍵，黃河故道地區(qū)梨樹栽培歷史悠久，氣候特點(diǎn)適合多種病蟲害繁殖，往往造成梨樹減產(chǎn)，影響品質(zhì)和貯藏，春季是全年防治的基礎(chǔ)，是周年管理的重要一環(huán)。

防治方法和時(shí)間

1、發(fā)芽前20-30天用5度石硫合劑加100倍五氯酚鈉全面噴施梨樹、消滅越冬病蟲害，降低病蟲基數(shù)，對(duì)黑星病、黑斑病、輪紋病、梨木虱若蟲、梨園介殼蟲等有較好的鏟除作用。

2、花序分離期，用含量20％的殺滅藥脂2000倍加10％吡蟲啉2500倍加50％的多菌靈800倍加1.8％阿維菌素3000倍混合藥液加鈣肥補(bǔ)鈣噴施，主要防治零星發(fā)生的蚜蟲和梨木虱越冬若蟲、成蟲和黑絨金龜子啃食花蕾、花芯，花辦的危害，如預(yù)防霜凍，可在藥液中加250倍的PBO促控劑，也能使脫萼率大大增加，提高品質(zhì)。

3、落花后用含量70％的甲基托布津1200倍液加80％的代森錳鋅800倍，防治黑星病等病菌傳染和保護(hù)，對(duì)于早、中熟品種加強(qiáng)補(bǔ)鈣，并加磷酸二氫鉀3‰、硼砂3‰、硫酸鎂2‰，以利鈣、鉀吸收，提高坐果率，七日后再補(bǔ)第三次鈣。

4、落花15日后大約4月20－25日前后，再行第四次補(bǔ)鈣，同時(shí)施藥。用80％大生M－45－800倍加80％多抗霉素500倍，防病加保葉，加1.8％阿維菌素3000倍，10％的吡蟲啉2500倍防治梨木虱和蚜蟲等，加3‰磷酸二氫鉀補(bǔ)鉀，春季是吸收鉀的小高峰。以上工作做完即可套袋，以后工作在“梨園的夏秋季管理”中介紹。

(待續(xù))