核桃樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

王合心　王永忠　趙建平　王　晶

1、適地適栽

選擇土壤肥沃，土層深厚的壤土或砂壤土，地下水位低，年均氣溫11-18℃，我國南方海拔在1800-2200m的條件下，栽植核桃樹，較為利于獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

2、選用早實品種

選用中林3號，遼核1號、禮品2號等早果、豐產(chǎn)優(yōu)良品種。

3、合理密植

根據(jù)栽植面積大小采用44-73／畝的密度載制植，面積小適當(dāng)密些，作業(yè)不太方便也能管得過來；面積大則應(yīng)稀些，以便大面積作業(yè)。

4、及時保水、灌水

雨季之前在核桃樹周圍筑好魚鱗坑，積蓄雨水，雨季之后樹盤覆草，秋后覆蓋桔桿，最大限度地保持水分，有條件的地方，在發(fā)芽前、開花后，果實膨大期分別灌一次水。

5、增施有機肥

5月下-6月上旬，在核桃樹冠外圍開溝追施茅糞，每株施15-20kg，施后最好用水沖稀，下滲后用土覆蓋，核桃采收后，施農(nóng)家肥，每株施25-30kg，幼樹結(jié)合擴穴施入，結(jié)果樹撒施翻入土中。

6、中耕除草

灌水或雨后及時中耕除草，中耕使土壤疏松，促進微生物和根系的活動。減少雜草對土壤水分和養(yǎng)分的消耗，有利于保墑。每年中耕的核桃園，核桃大樹一般不會發(fā)生枯稍，荒蕪的核桃園，均不同程度的會發(fā)生枯稍。

7、控長促花

從7月初開始，每半月一次，噴多效唑300倍液。連噴]次，才能收到較好控長促花的效果。噴多效唑注意事項：

7．1在加多效唑粉劑的時候，先把多效唑在容器中調(diào)成糊狀，然后加水稀釋，這樣才能充分溶解。

7．2在傍晚太陽不濃的時候噴布，有利于核桃樹吸收多效唑，也不易造成藥害。

7．3噴布時霧滴要細，葉背、葉面噴布周到，才能充分發(fā)揮藥效。

8、病蟲防治

8．1幼樹注意防治黑絨金龜子和大青葉蟬黑絨金龜子在核桃樹發(fā)芽期間為害幼芽，嫩葉，大青葉蟬上樹產(chǎn)卵在山西中部始期為9月底。盛期在10月中下旬，這兩個時期于樹上用菊酯類農(nóng)藥1500－2000倍液噴霧，可有效防止這兩種害蟲危害幼樹，在黑絨金龜子危害期間，樹盤地面輔以噴灑對硫磷膠囊劑1000倍液，大青葉蟬上樹產(chǎn)卵期間樹下雜草上也同時噴灑菊酯類農(nóng)藥，效果更好。

8．2結(jié)果樹防治核桃舉肢蛾6月上旬將樹冠下樹盤除去雜草、石塊，耙糟平整，等到下場透雨之后，樹冠下噴50-100倍1605膠囊劑或粉劑。用以殺死出土的幼蟲，6月中旬開始，每隔半月樹上噴50％對硫磷乳劑1000倍液或菊酯類農(nóng)藥2000倍液。可有效防治核桃舉肢蛾。

9、整形修剪

9．1冬季修剪修剪時期：核桃采收后一落葉前進行

9．1．1幼樹整形修剪核桃樹定植后，一般第一年生長緩慢，即緩苗期，第二年生長迅速，即可開始修剪。密植核桃樹主要采用仿錘形。

仿錘形整形方法具有明顯的中央領(lǐng)導(dǎo)干，苗高80-100cm處定于，側(cè)生分枝錯落著生，不分層，下大、上小，主枝9-12個，不分層，錯落著生在中央領(lǐng)導(dǎo)干上，主枝下大上小，先形成圓錐形，樹高超過行距以后，緩放2-3年，成花結(jié)果后，樹高回縮到行距的80％。

9．1．2結(jié)果樹的修剪對核桃結(jié)果樹修剪的任務(wù)，是處理背后枝，下垂枝，培養(yǎng)結(jié)果母枝和利用輔養(yǎng)枝及徒長枝，改善光照條件，達到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

9．1．1．1培養(yǎng)枝組采用先放后縮，去背后留背上、背斜枝成為枝組。枝組盡量上、左、右分布均勻，大、中，小交錯著生，以保證良好的光照。

9．1．2．2輔養(yǎng)枝處理對著生于中心干和主，側(cè)枝上的輔養(yǎng)枝，可采用留、疏、改相結(jié)合的修剪方法。對有空間并已結(jié)果，不影響主、側(cè)枝生長的輔養(yǎng)枝應(yīng)保留，以增加產(chǎn)量。對已經(jīng)影響主，側(cè)枝生長的輔養(yǎng)枝應(yīng)逐年疏除，疏枝時剪(鋸)口要留小枝，傷口及時保護，以利愈合。對有一定空間的輔養(yǎng)枝，可改造成結(jié)果枝組。

9．1．2．3背下枝處理生長于主、側(cè)枝背下，角度大，生長旺，長可達70cm左右，吸水強而快，結(jié)果后，枝頭的背上枝轉(zhuǎn)弱，其背后枝生長勢很快轉(zhuǎn)旺，因而普遍形成主，側(cè)枝頭“倒拉”的奪頭現(xiàn)象，使樹形紊亂，光照不良，影響生長和結(jié)果。如長期不加處理，則多年延伸成下垂枝，生長快，消耗多，3年左右就可使原枝頭、背上枝及后部枝條干枯死亡。因此應(yīng)及時加以控制，改造成為結(jié)果枝組。處理方法：①在分枝處縮剪下垂部分，抬高枝條角度；⑦若下垂角度不大，生長中等，已形成飽滿花芽的，可暫時保留，詩結(jié)果后剪去，③若下垂嚴重，已無結(jié)果能力或結(jié)果很少，則應(yīng)及時疏除。

9．1．2．4對徒長枝的處理幼樹期可不留，結(jié)果樹可適當(dāng)選留改造成枝組，以補空膛，增加產(chǎn)量，在老樹上，則應(yīng)利用它更新復(fù)壯。

9．1．3放任樹的修剪從未修剪過的樹，一般呈多主枝開心形。改造時，要因樹修剪，隨枝作形，分期處理。即對骨干枝的選留，要從具體情況出發(fā)，不能強求樹形；需要處理的大枝，應(yīng)有重點，首先疏除交叉枝、輪生枝、重疊枝及井生枝。對無生長空間的大枝，應(yīng)分期分批地疏除或回縮，改造成大型結(jié)果枝組。要認真修剪小枝，疏除枯死枝，病蟲枝和細弱枝，回縮長軸枝和過大、過高枝。

9．2夏季修剪修剪時期：5月下-6月上進行

9．2．1疏枝疏除樹上叢生枝，過密枝及離地面20cm以下的萌蘗枝。

9．2．2摘心枝條背上自基部起，每20cm左右留一直立或向上斜生枝條，留15-20cm摘心。

10、適時采收與涼曬

核桃果實成熟的標志是青皮變黃，開始裂口，個別堅果脫落，此時為采收適期，一般年份，汾陽一帶過了白露節(jié)令就可打核桃。打核桃前先將落果檢凈，分別去皮涼曬，這些落果一般都不飽滿。打核桃時順枝打落，盡量避免打下葉片和打斷枝條。

核桃采收后盡快將青皮用小刀割開口，褪去青皮涼干。這樣涼干的核桃殼面潔凈，美觀。核桃仁黃白，味香，不利皮的核桃，堆成20cm左右的厚度，上面蓋些草席或枝葉，過2、3天再行褪皮，涼曬期間，應(yīng)經(jīng)常翻動，避免雨淋露濕，一周后，檢查核桃外殼光亮，碰敲聲音響亮，砸開后里面仁脆，隔膜易于折斷即達到?jīng)龈傻囊蟆?/p>