南方早春西瓜嫁接育苗技術(shù)

段　華　鄧大成　謝向陽　楊仁喜　陳維綱　肖　敲　李冬初

我國自上世紀(jì)80年代以來，西瓜栽培面積不斷擴(kuò)大，從而導(dǎo)致西瓜輪作周期不斷縮短、西瓜枯萎病大發(fā)生，特別是老瓜區(qū)和保護(hù)地西瓜更加嚴(yán)重，輕則減產(chǎn)。重則絕收，已成為嚴(yán)重影響西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大障礙。而采用嫁接換根可有效防止因西瓜枯萎病引起的死株現(xiàn)象。筆者近幾年一直從事西瓜嫁接技術(shù)研究，取得了一些成功經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)將其主要技術(shù)介紹如下：

1苗床準(zhǔn)備及嫁接用具

1.1苗床設(shè)置

早春西瓜嫁接育苗必須在保溫性能好、透光完善、空間較大便于操作的日光溫室或大棚內(nèi)進(jìn)行。(1)小拱棚冷床：一般砧木在3月中下旬搶晴天播種，4月中旬嫁接。在塑料大棚或溫室內(nèi)按床寬1.2～1.5m。床長根據(jù)需要確定。苗床與苗床間距60～80cm，以便嫁接操作和苗床管理。(2)電熱溫床：砧木在2月底3月初播種。3月中下旬嫁接，溫度低時(shí)通電加溫，其他同小拱棚冷床。

1.2營養(yǎng)土配制

營養(yǎng)土要求疏松肥沃，一般是3份腐熟過篩的豬牛糞渣+7份過篩的田泥表土+0.3％的復(fù)合肥，另每m³營養(yǎng)土加50％多菌靈或50％甲基托布津80-100g，混合拌勻而成。

1.3營養(yǎng)缽

選用8cm×8cm規(guī)格的塑料營養(yǎng)缽為好。

1.4嫁接用工具

1.4.1刀片用刮須刀片，嫁接過程中刀片發(fā)鈍時(shí)及時(shí)更換。

1.4.2竹簽竹簽是用于頂插接法插孔的工具，應(yīng)削成與接穗莖粗細(xì)大致相等，一端削成光滑的半弧形，長1.0～1.5cm，尖端稍鈍。

1.4.3捆扎工具為了使砧木與接穗切面緊密貼合，靠接和劈接應(yīng)在嫁接部位用塑料嫁接夾固定或塑料帶捆扎。

2砧木與接穗苗培育

2.1砧木

砧木一般選用葫蘆或南瓜。葫蘆砧采用頂插接、劈接，以第1片真葉展開時(shí)嫁接為宜；如采用靠接，則幼苗與接穗苗大小比較接近為宜。南瓜砧采用頂插接和劈接，以真葉露心時(shí)嫁接為宜。而靠接則以子葉期(子葉平展)嫁接為宜。

2.1.1浸種催芽南瓜通常在室溫下浸種2～4h(小時(shí))后，再在25～28℃下催芽。當(dāng)胚根長1cm時(shí)播種。葫蘆種子出苗參差不齊，發(fā)芽勢和發(fā)芽率均較低，因此促進(jìn)葫蘆種子發(fā)芽是提高砧木種子成苗的關(guān)鍵。提高的途徑：一是在25～30℃適溫下催芽；二是充分浸種，用70℃水溫燙種，同時(shí)不斷攪拌，待水溫降至30℃時(shí)搓洗，再于常溫下浸種24～36h；三是人工破殼催芽；四是激素處理促進(jìn)種子萌動(dòng)，通常使用赤霉素。

2.1.2播種播種前先將營養(yǎng)土澆透水，并消毒。離土嫁接砧木可在苗床中撒播，每m²播種密度1500～1600粒，南瓜砧適當(dāng)播稀。采用不離土嫁接，則應(yīng)在營養(yǎng)缽中點(diǎn)播，每缽播種芽1粒。

2.1.3苗期管理砧木種子較大，覆蓋土層應(yīng)相應(yīng)增厚，其他管理同西瓜。

2.2接穗

采用頂插接法和劈接法，接穗以子葉剛展開時(shí)嫁接為宜。采用靠接法。以第1片真葉展開期嫁接為宜。

2.2.1種子消毒用“兩開對一涼”(2份開水加1份涼水)溫湯(水溫55℃左右)浸種約30min(分)，邊倒水邊攪拌。待水自然冷卻后。在室溫下浸種3～4h，清洗。

2.2.2催芽有籽西瓜催芽溫度30～32℃：無籽西瓜需先行破殼，然后催芽，催芽溫度32～35℃。芽長0.5～1cm時(shí)播種。

2.2.3播種接穗西瓜多采用撒播。小面積嫁接，可采用點(diǎn)播，粒距約3cm；嫁接面積大時(shí)可直接播種于苗床。每m²播種密度1500粒左右，如采用靠接法，接穗苗需適當(dāng)稀播。播種前先將營養(yǎng)土澆透水，并消毒。把種子均勻撒在上面，上覆1～1.5cm厚的土，覆蓋地膜。出苗前床溫保持25～28℃，出苗50％左右下午或傍晚揭去地膜。無籽西瓜出苗前床溫保持28～32℃，出苗70％左右時(shí)揭去地膜，同時(shí)去殼取“帽”。

2.2.4苗期管理幼苗出土后，白天溫度可降至20～25℃，夜間不低于18℃，控制澆水。如土表因幼苗出土造成裂縫，應(yīng)以濕細(xì)土覆蓋。如因覆土太淺，苗子帶帽出土。要人工除殼。如播種不勻，可適當(dāng)剔除過密苗、病苗及弱苗，即將這類苗的胚軸和基部掐斷帶出床外。嫁接前1～2 d(天)，適當(dāng)通風(fēng)以提高幼苗適應(yīng)性。嫁接前噴1次800～1000倍百菌清液，預(yù)防病害。

2.3嫁接適期

(1)用葫蘆作砧木：如用頂插接法和劈接法，一般是砧木出苗后開始播種接穗。如用靠接法，接穗比砧木提前4～5 d播種。(2)用南瓜作砧木：如用頂插接法和劈接法，砧木比接穗提前2～3 d播種，也可同期播種。若采用靠接法，接穗比砧木提前6～7 d播種。

3嫁接方法

嫁接方法可分為離土嫁接和不離土嫁接。離土嫁接是把砧木和接穗幼苗從播種苗床中拔出后嫁接，嫁接以后定植于營養(yǎng)缽中。不離土嫁接是將砧木播種或移植在營養(yǎng)缽中，當(dāng)砧木苗適宜嫁接時(shí)，取接穗苗直接嫁接在砧木上。

3.1頂插接法

首先將砧木心葉反向掐掉，然后用竹簽平面朝下，在砧木一側(cè)子葉中脈與生長點(diǎn)交界處成750°沿胚軸的內(nèi)表皮斜插1個(gè)深7～10mm的孔，以不劃破外表皮、隱約可見竹簽為宜。取接穗苗(可以不帶根)，用左手拇指與中指輕輕將兩片子葉合攏捏緊，食指頂住下胚軸，右手用刀片自子葉下1～1.5cm處削下，斜面長7～10mm，切面要平直。然后左手拿砧木，右手取出竹簽，隨即把接穗削面朝下插入孔中，使砧木與接穗切面緊密吻合。為提高嫁接效率和嫁接成活率，一般采用頂插接法，嫁接前1～2 d砧木苗用多菌靈或百菌清800～1000倍液澆透。一般1床砧木苗安排4人(至少應(yīng)2人)，首先集中把1個(gè)苗床砧木生長點(diǎn)取掉。然后用2個(gè)清潔的碗(碗里千萬不可沾有油鹽)，然后墊1塊不干不濕的清潔毛巾，取一部分接穗苗放到碗里，取苗的數(shù)量以嫁接后接穗不萎蔫為宜；同時(shí)注意刀片和竹簽清潔，要經(jīng)常用75％的酒精消毒：嫁接時(shí)兩邊同時(shí)嫁接，嫁接苗及時(shí)插竹弓或竹片用新膜蓋嚴(yán)。

3.2靠接法

靠接法又稱舌接法。取大小適宜的砧木與接穗苗。先將砧木生長點(diǎn)去掉，在砧木的下胚軸上端靠近子葉節(jié)0.5～1cm處，用刀片呈450向下削1刀，深達(dá)胚軸的1/3～1/2，長約1cm。然后在接穗的相應(yīng)部位向上呈45°削1刀，深達(dá)胚軸的1/2～2/3，長度與砧木接口相吻合(互插)，用嫁接夾固定或地膜帶捆綁。使切面緊密結(jié)合。嫁接后將砧木與接穗連根一起移植到營養(yǎng)缽中，砧木與接穗根基部相距1cm。注意接口處應(yīng)距土面約3cm，以避免發(fā)生自生根。7～10 d嫁接苗成活后，切斷接穗嫁接部位下的胚軸，10～15 d后及時(shí)解除捆扎物。

4嫁接苗移栽和管理

4.1移栽

離土嫁接應(yīng)及時(shí)將嫁接苗移栽至營養(yǎng)缽中。移

栽前將苗床營養(yǎng)缽澆透水，然后用小棍在土中斜插1個(gè)小孔，把嫁接苗根部斜放于孔中，用兩手指輕壓孔旁營養(yǎng)土。嫁接苗全部移栽后用百菌清800～1000倍液噴霧消毒，然后扣上塑料小棚。保持棚內(nèi)溫度和濕度。

4.2嫁接后的管理

嫁接苗的管理直接影響成活率，特別是嫁接后最初5 d的管理是成敗的關(guān)鍵，應(yīng)創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，加速嫁接苗的愈合及幼苗的生長。

4.2.1溫度嫁接后3～4 d維持土溫24℃，白天床內(nèi)溫度保持26～28℃，夜間保持20～22℃。應(yīng)避免晴天小棚內(nèi)出現(xiàn)30℃以上的高溫，夜間出現(xiàn)15℃以下的低溫，因此白天要用草簾、遮陽網(wǎng)等物遮蓋降溫，夜間密閉保溫。如溫度達(dá)不到要求，要通電加溫。嫁接后4～5 d可以通風(fēng)換氣。1周后棚內(nèi)白天氣溫23～24℃，夜間18～20℃。定植前1周棚內(nèi)溫度降至15～18℃。具體見表1。

4.2.2濕度把接穗水分蒸騰量控制到最小程度，是提高成活率的關(guān)鍵。嫁接后密封苗床，使空氣濕度達(dá)飽和狀態(tài)，以小棚膜面掛小珠為宜，不必?fù)Q氣。3 d后進(jìn)入融合期，一方面要防止接穗凋萎，一方面要逐漸適應(yīng)外界條件，在清早、傍晚空氣濕度高時(shí)開始在背風(fēng)面少量短時(shí)通風(fēng)換氣，以后逐漸增加通風(fēng)換氣時(shí)間與通風(fēng)量，仍保持較高濕度，10 d后按一般苗床管理。

4.2.3遮光嫁接當(dāng)天和第2天必須密封遮光：2～3 d后在早上、傍晚除去覆蓋物，接受散射光30～40min，以后逐漸延長光照時(shí)間，1周后只在中午太陽光線強(qiáng)烈時(shí)遮光。如果床內(nèi)氣溫不超過30℃或陰雨天，可以不遮光。10 d后開始常規(guī)的苗床管理。

4.2.4防治苗期病害西瓜嫁接苗處于高溫、多濕與遮光條件下，病菌容易從接口處侵染。除了育苗土消毒外。苗期應(yīng)及時(shí)用藥劑預(yù)防。嫁接前可用百菌清、多菌靈800～1000倍液用噴霧法將接穗床淋透，嫁接1周后再定期噴藥1～2次。

4.2.5去掉捆綁物當(dāng)接穗開始長出新葉，表明嫁接苗已經(jīng)成活。嫁接大約10 d后應(yīng)及時(shí)去掉嫁接夾等捆綁物，以免影響嫁接苗的生長與發(fā)育。

4.2.6除掉砧木萌芽砧木子葉節(jié)萌發(fā)的不定芽應(yīng)隨時(shí)切除。否則它會(huì)與接穗爭奪養(yǎng)分。影響接穗生長。除萌一般可在嫁接1周后進(jìn)行，注意不要損傷子葉，可用鑷子夾住輕輕拉斷或用小手術(shù)刀切除。

4.2.7定植前煉苗西瓜嫁接后20 d左右，嫁接苗2～3片真葉時(shí)可定植大田。定植前5～7 d低溫?zé)捗?，即在溫室或塑料大棚?nèi)去掉育苗床上的小拱棚膜，白天要大放風(fēng)，保持22～24℃。夜間溫度降至13～15℃，使幼苗適應(yīng)外部環(huán)境。