細(xì)鱗斜頜鲴人工養(yǎng)殖技術(shù)

梁擁軍　蘇建通　孫向軍

細(xì)鱗斜頜鲴在我國(guó)分布廣泛，常生活在江河、水庫(kù)、湖泊等水域的中下層，性情活躍，有集群攝食、活動(dòng)的習(xí)性。在天然水體中，以其發(fā)達(dá)的下頜角質(zhì)邊緣在水底刮取藻類和有機(jī)碎屑。細(xì)鱗斜頜鲴的食性很雜，自全長(zhǎng)3厘米以上的夏花開(kāi)始，在不同類型的水體中，均以腐殖質(zhì)、有機(jī)碎屑、腐泥及著生藻類為主要食物。在人工養(yǎng)殖條件下，與其他魚(yú)類混養(yǎng)，無(wú)食性矛盾，并能清掃食物殘餌，凈化水質(zhì)。

一、魚(yú)種培育

魚(yú)種培育可以采取單養(yǎng)和混養(yǎng)兩種方法，細(xì)鱗斜頜鲴適宜在水質(zhì)較肥、溶氧量充足的水體中養(yǎng)殖，在按時(shí)追肥基礎(chǔ)上，增加投喂麩皮、豆餅和配合飼料等精料，也可馴化攝食全價(jià)配合飼料。

1. 單養(yǎng)。魚(yú)池面積2～3畝、水深2米左右為宜，做好魚(yú)池的清塘、消毒工作，注水時(shí)防止野雜魚(yú)和敵害生物進(jìn)入池塘。放苗前1周左右施腐熟糞肥300～500千克/畝。放養(yǎng)密度以放養(yǎng)3厘米以上夏花1萬(wàn)～1.5萬(wàn)尾/畝為宜。飼養(yǎng)期間，池水應(yīng)始終保持肥水，溶氧應(yīng)保持4毫克/升以上，透明度20～30厘米。夏季高溫期間，適時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)增氧。飼料選擇豆餅漿、麩皮、米糠、配合飼料等，投餌要采取“定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量”的方法，每日投喂量要據(jù)天氣、氣溫、攝食情況等作適當(dāng)調(diào)整，投喂量以投餌后1.5小時(shí)內(nèi)吃完為宜。要注意定期追肥，追肥可選擇糞肥和無(wú)機(jī)肥（如氯化銨、碳酸氫銨或尿素等）結(jié)合的方法，追肥量根據(jù)水質(zhì)而定。每15天施用生石灰50千克/畝或漂白粉1克/升，對(duì)池水進(jìn)行消毒；經(jīng)常換水以改善水質(zhì)，補(bǔ)充水體溶氧，提高養(yǎng)殖池魚(yú)體質(zhì)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。經(jīng)過(guò)90天左右精心培育，3厘米左右的夏花可生長(zhǎng)至10厘米以上。

2. 混養(yǎng)。細(xì)鱗斜頜鲴與其他魚(yú)類搭配混養(yǎng)，能充分利用魚(yú)池水層和餌料資源，發(fā)揮池塘的生產(chǎn)潛力。在放足主養(yǎng)魚(yú)種之后，根據(jù)池塘水質(zhì)具體肥瘦情況，每畝放養(yǎng)800～1000尾細(xì)鱗斜頜鲴夏花，不用對(duì)其進(jìn)行專門(mén)管理，不用增加投餌量，還可對(duì)池塘起到凈化作用，促進(jìn)主養(yǎng)魚(yú)種的生長(zhǎng)。特別是與草魚(yú)、團(tuán)頭魴、錦鯉等吃食性魚(yú)類混養(yǎng)效果更好，一般出塘規(guī)格可達(dá)13厘米以上。

二、成魚(yú)養(yǎng)殖

1. 池塘主養(yǎng)。細(xì)鱗斜頜鲴作為主養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)殖時(shí)，飼養(yǎng)方法及水質(zhì)要求和主養(yǎng)花鰱、白鰱基本相似，要求肥水養(yǎng)殖，池水透明度保持在30～40厘米。注意適時(shí)追肥，保持水質(zhì)的“肥、活、嫩、爽”，適當(dāng)投喂豆餅、麩皮、米糠或顆粒飼料。注意防病，防止缺氧浮頭。在投放大規(guī)格魚(yú)種的前提下，當(dāng)年便可養(yǎng)成450克左右的商品魚(yú)。

2. 池塘混養(yǎng)。由于細(xì)鱗斜頜鲴的特殊食性，不與其他魚(yú)類爭(zhēng)食，可在主養(yǎng)鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)、魴魚(yú)、鯽魚(yú)等的成魚(yú)池中，在放足主養(yǎng)魚(yú)類后，混養(yǎng)體長(zhǎng)10厘米左右的細(xì)鱗斜頜鲴魚(yú)種200～300尾/畝，既可凈化水質(zhì)，又可在不增加飼料和肥料的情況下，充分利用水體中的餌料資源，達(dá)到增產(chǎn)目的，一般可增加魚(yú)產(chǎn)量15%左右。

3. 大水面增殖。水庫(kù)、湖泊等大水體，尤其是富營(yíng)養(yǎng)化水體，有較豐富的腐殖質(zhì)、著生藻類等，這些都是細(xì)鱗斜頜鲴喜食的天然餌料。由于細(xì)鱗斜頜鲴具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖快等特點(diǎn)，在腐殖質(zhì)比較豐富的湖泊或水庫(kù)中移植細(xì)鱗斜頜鲴，2～3年就可形成自然種群，能充分利用水體中不能被利用或很少能利用的餌料資源，達(dá)到增產(chǎn)目的，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)還可對(duì)富營(yíng)養(yǎng)化水體起到生物凈化作用，產(chǎn)生較大的生態(tài)效益。

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