荷花的花文化及園林應(yīng)用

張玉環(huán)

摘要荷花是園林水景中的重要素材，它在園林水景塑造中發(fā)揮著極大的作用。從園林應(yīng)用出發(fā)，闡述了荷花的花文化及其園林應(yīng)用方式。

關(guān)鍵詞荷花；花文化；園林應(yīng)用

中圖分類號(hào)S682.32文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739（2009）04-0064-02

荷花姿態(tài)端莊、色彩艷麗、清香淡雅，是中國(guó)文化的典型代表。曹植在《洛神賦》里稱贊荷花“覽百卉之英姿，無(wú)斯花之獨(dú)靈”。在中國(guó)園林藝術(shù)中，荷花是重要的造園要素之一[1]。作為一種尋常的植物，荷花遍布大江南北，為普通百姓所接近。近年來(lái)，隨著人們對(duì)園林景觀欣賞性和濕地保護(hù)性意識(shí)的提高，荷花在園林水域、濕地中的景觀效果和生態(tài)效果日益受到人們的關(guān)注。筆者以此為背景，收集相關(guān)資料研究荷文化，并對(duì)荷花的造景特色作初步闡述。

1荷花概述

荷花（Nulumbo nucifera）是一種多年生的夏季水生花卉，其葉片呈盾狀圓形，當(dāng)雨水落入葉上，立即凝成水珠，隨風(fēng)飄蕩，饒有情趣。荷花的生命力極強(qiáng)，無(wú)論池塘栽植還是盆碗種養(yǎng)，只要賴水而生都可生存下來(lái)，且花繁葉茂?！岸嗲槊髟卵?，無(wú)主荷花到處開(kāi)”就是荷花適應(yīng)性強(qiáng)的寫(xiě)照。

2荷花的文化內(nèi)涵

古往今來(lái)，荷花都與人們生活結(jié)下了不解之緣，久而久之，就逐漸形成了情趣盎然的荷花文化。反過(guò)來(lái)，洋洋大觀的荷文化也給園林應(yīng)用提供了靈感和素材。下面僅從與園林造景有關(guān)的兩方面來(lái)展示荷花深厚的文化內(nèi)涵。

2.1淡淡煙姿醉里看——荷花的欣賞角度與方式

姹紫嫣紅的鮮花，給大自然增添了絢麗繽紛的色彩。人們養(yǎng)花種花，多數(shù)是為了欣賞其美質(zhì)，所謂花的美質(zhì)，應(yīng)包含色、香、姿等方面。

荷花的花色可稱得上是五彩繽紛，有白色、紅色、粉紅色、黃色、紫色等。白色使欣賞者感到素雅、清逸、潔凈，有高貴之感；紅色使人興奮、激動(dòng)、充滿活力；紫色使欣賞者感到神秘、平靜，有一種虔誠(chéng)之感。誠(chéng)然，觀賞花色很重要，但也要看整體花美。有詩(shī)云：“千朵芙蓉麗，凌波致。一片霞明媚，花如醉?！彼孕蕾p荷花的花色，應(yīng)從整體來(lái)看，看荷花的和諧、調(diào)和的色彩，從而得到一種美的享受。

花香常給人一種如夢(mèng)如醉的美感。荷花花香應(yīng)屬清新、飄香久遠(yuǎn)之列[2]?！翱|縷幽香有還無(wú)，靜塘清漣看麗姝”。荷花的花香妙就妙在若有若無(wú)，似遠(yuǎn)忽近之間。古人賞荷的詩(shī)歌中，描述荷香的就數(shù)不勝數(shù)?！霸略诒烫撝凶。讼騺y荷中去?；怆s風(fēng)涼，滿船香”。更難得的是，荷花不同于其他名花，它的葉子也散發(fā)出淡淡清香，正所謂 “風(fēng)吹荷葉十里香”、“其看清涼，雖蓮葉無(wú)花時(shí)，亦自香也”。

花姿，乃花的姿態(tài)、形勢(shì)?；ㄩ_(kāi)有時(shí)，花落有聲，乃為自然規(guī)律，花姿常較持久，花以形勢(shì)為第1，得其形勢(shì)，自然生動(dòng)活潑。荷花端莊大方，天生麗質(zhì)，風(fēng)姿卓絕，亭亭玉立于水面上。其花姿，千姿百態(tài)，名副其實(shí)，因而美名頗多，如有天女散花、金鳳出巢、黃飛舞等，美不勝收。宋杜絎在《雨中荷花》中詩(shī)云“翠蓋佳人臨水立，鱔粉不勻香汗?jié)?。陣風(fēng)來(lái)碧浪翻，珍珠零落難收拾”。詩(shī)人筆下荷花花姿之美，令人回味無(wú)窮。

荷花除了花以外，還有碩大、滴翠的荷葉。荷葉之美、之韻，必是欣賞者在欣賞荷花時(shí)不可忘懷的一環(huán)?！敖犹焐徣~無(wú)窮碧”道出了青錢(qián)翠無(wú)邊、荷海清波翠連天的一望無(wú)際的宏大場(chǎng)面，使欣賞者頓感心曠神怡，精神為之一振。清代李漁寫(xiě)的更為生動(dòng)誘人，他在《閑情偶寄》中寫(xiě)道：“自荷錢(qián)出水之日，便為點(diǎn)綴綠波，及其莖葉既生，則又日高日上，日上日妍。有風(fēng)既作飄搖之態(tài)，無(wú)風(fēng)亦呈裊娜之姿，使我于花之未開(kāi)，先窮無(wú)窮逸致矣”?？梢?jiàn)荷葉亦別有一番神韻、風(fēng)姿。荷花未開(kāi)之時(shí)，可先睹荷葉為快。

2.2荷有正色，具中之德

我國(guó)古人在欣賞外在事物的時(shí)候，喜歡把自己的價(jià)值觀和事物的某種特征相比符，然后又借這些美的事物以寄托情感，抒發(fā)懷抱，這就是中國(guó)美學(xué)史上著名的“比德”思想[3]。荷花之所以受到人們的喜愛(ài)，并形成洋洋大觀的荷文化，是因?yàn)楹苫ㄉ砩象w現(xiàn)著中華文化“美善合一”的原則。宋周敦頤的散文《愛(ài)蓮說(shuō)》就把荷花比德為君子。文章寫(xiě)道：“予獨(dú)愛(ài)蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉”。作者僅用百余字就將荷花那在泥不染、潔身自好的品格刻畫(huà)得淋漓盡致，被后世譽(yù)為“君子之花”[4]，因此，就成為了善的代表。同時(shí)荷花“群葩當(dāng)令時(shí)，只在花之?dāng)?shù)日，前此后此皆屬過(guò)而不問(wèn)之秋矣。芙蕖則不然：自荷錢(qián)出水之日，便為點(diǎn)綴綠波；及其莖葉既生，則又日高日上，日上日妍。有風(fēng)既作飄搖之態(tài)，無(wú)風(fēng)亦呈裊娜之姿，是我于花之未開(kāi)，先享無(wú)窮逸致矣。迨至菡萏成花，嬌姿欲滴，后先相繼，自夏徂秋，此則在花為分內(nèi)之事，在人為應(yīng)得之資者也。及花之既謝，亦可告無(wú)罪于主人矣；乃復(fù)蒂下生蓬，蓬中結(jié)實(shí)，亭亭獨(dú)立，猶似未開(kāi)之花，與翠葉并擎，不至白露為霜而能事不已。此皆言其可目者也。”因此，荷花也具有美的特征。于是符合“美善合一”的荷花受到世人的喜愛(ài)也就不足為奇了。

古之君子，追求“富貴不能淫，貧賤不能移”、“得志，澤加于民，不得志，修身于世”的理想品格。在他們眼里，荷花的容貌與姿態(tài)，只在其次，它潔身自好、品性清廉的君子品格反而是他們所追求強(qiáng)調(diào)的。

3荷花在園林中的應(yīng)用

荷花在園林水景中的應(yīng)用由來(lái)已久，中國(guó)最早的詩(shī)經(jīng)集《詩(shī)經(jīng)》最早記載了池塘中荷花與蒲草共植的園林景觀[5]。現(xiàn)今，荷花在園林水景中的應(yīng)用，無(wú)非是大面積的成片栽植以及小面積的點(diǎn)綴栽植，前者如公園、公共綠地中寬闊的湖塘，后者如私家庭院等。但無(wú)論是湖泊蔚然壯觀的荷景，還是池塘臨流照影的蓮色，按照其生長(zhǎng)特性和規(guī)律，都反映了荷花的不同景觀效果。

3.1湖塘荷花造景

在廣闊的湖塘水面上，遍植荷花，能表現(xiàn)出碧葉連天、荷浪翻卷的壯麗景觀。如杭州西湖、武漢東湖、承德避暑山莊等。需要指出的是，大面積的荷花造景，應(yīng)與岸邊植物相協(xié)調(diào)，如沿岸種垂柳、水杉、水松、木芙蓉、竹類等耐濕植物作背景。在古典園林植物的配置中，荷花與垂柳成為一種傳統(tǒng)程式[6]，“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”、“四壁荷花三面柳，半譚秋水一房山”等都客觀而形象地描繪了荷柳的秀色。此外，還要留出一定的空曠水面點(diǎn)綴其他的水生花卉，如荇菜、睡蓮、香蒲等，這樣荷景才有韻律感。福建農(nóng)大校園圍堰種荷，岸邊以假檳榔等襯托荷花，景觀效果別具一格。

3.2荷花專類園造景

以荷花造景的專類園，始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的吳國(guó)，后經(jīng)歷各代，全國(guó)不少地方都建有以荷花為主的園林水景。其中以杭州西湖的“曲院風(fēng)荷”最負(fù)盛名。全園在布局上突出了“碧、紅、香、涼”的意境美，即荷葉的碧，荷花的紅，熏風(fēng)的香，環(huán)境的涼[7]，種植了西湖紅蓮、紹興紅蓮、粉十八、青蓮子等品種，并留出一定的水域種植睡蓮和王蓮，與湖岸的翠竹、垂柳相映，景色秀美。

20世紀(jì)80年代以來(lái)，類似“曲院風(fēng)荷”的專類園層出不窮，有深圳洪湖公園、三水荷花世界等。特別是深圳洪湖公園，它以荷花為主題，興建了荷花展覽館、荷花碑廊、濂香橋等，還建了荷花珍品園，使得專類園的規(guī)模越來(lái)越大，游人絡(luò)繹不絕。

3.3庭院水池植荷造景

由于荷花的芳容可親、品性感人，許多私家庭院都喜歡種植荷花，因此，利用小池塘或人工鑿池來(lái)種荷很普遍，蘇州拙政園以荷花造景的景點(diǎn)就有6個(gè)之多，有“遠(yuǎn)香堂”、“荷花四面亭”、“芙蓉榭”、“留聽(tīng)閣”等[8]?，F(xiàn)代的別墅庭院中植荷，一般是與其他水生花卉相結(jié)合。粉紅的荷花與浮水植物如睡蓮、荇菜相配，顏色協(xié)調(diào)，相得益彰，再加上粗獷的蘆葦、水蔥以及秀麗的落新婦等，高低錯(cuò)落，野趣橫生，活生生一幅自然水景圖。

4結(jié)語(yǔ)

自古以來(lái)，荷花就是中國(guó)人熟悉和喜愛(ài)的植物。在盛夏的驕陽(yáng)下，荷花顯得平和靜謐、挺拔優(yōu)雅，荷葉更是孩子們?cè)谙娜绽镉螒蜴音[時(shí)的一把遮蔭碧傘。對(duì)于荷花，人們總是飽含欣賞之情。近年來(lái)，全國(guó)各地舉辦的荷展不勝枚舉，以荷花為主題的專類園得到了極大的發(fā)展。人們賞荷之情的高漲也促進(jìn)了荷花新品種的選育。廣東三水荷花世界的專家們經(jīng)過(guò)多年研究，培育出了四季荷，讓游人四季有荷可賞。筆者相信，荷花花期的延長(zhǎng)必然會(huì)進(jìn)一步提升它的園林應(yīng)用價(jià)值，以荷為主景的水上花園必將吸引人們更多關(guān)注的目光。

5參考文獻(xiàn)

[1] 李迪華，DAVORIN GAZVODA，韓曉曄.奧林匹克公園之荷花：將城市、生態(tài)和人的活動(dòng)整合在一起的景觀設(shè)計(jì)[J].中國(guó)園林，2002（5）：22-26.

[2] 張義君.荷花[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，2004.

[3] 秦惠蘭，黃意明.菊文化[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2004.

[4] 徐德嘉，周武盅.植物景觀意匠[M].南京：東南大學(xué)出版社，2002.

[5] 張行言，王其超.荷花[M].上海：上?？茖W(xué)出版社，1998.

[6] 李尚志.水生植物造景藝術(shù)[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，2000．

[7] 柳驊，夏宜平.水生植物造景[J].中國(guó)園林，2003（3）：59-62.

[8] 李尚志，李國(guó)泰，王蔓.荷花·睡蓮·王蓮[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，2002.