淺析我國(guó)休閑服裝企業(yè)庫(kù)存問(wèn)題

馮　佳

摘要：隨著休閑文化的風(fēng)靡，休閑裝成為了都市生活的潮流。但是我國(guó)休閑服裝企業(yè)庫(kù)存問(wèn)題比較普遍而且嚴(yán)重。本文分析了導(dǎo)致休閑服裝企業(yè)庫(kù)存問(wèn)題的主要原因，并提出解決我國(guó)服裝企業(yè)庫(kù)存問(wèn)題的方法—聯(lián)合庫(kù)存管理策略。

關(guān)鍵詞：休閑服裝 庫(kù)存 聯(lián)合庫(kù)存管理

中圖分類(lèi)號(hào)：F274 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

0 引言

在世界經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，人們生活工作壓力越來(lái)越大的背景下，休閑文化逐漸興盛起來(lái)，越來(lái)越受到人們的推崇和喜愛(ài)。這種休閑文化的一個(gè)重要體現(xiàn)方面是，在現(xiàn)代生活中服裝的舒適性越來(lái)越受到廣泛重視，能夠體現(xiàn)人的自然體態(tài)及簡(jiǎn)潔適用于運(yùn)動(dòng)的便裝及運(yùn)動(dòng)服日益受到人們的喜愛(ài)。于是，一種與之相適應(yīng)的服裝種類(lèi)——休閑裝誕生了，并且成為了現(xiàn)代都市生活的衣裝和潮流。所謂休閑服裝是指在休閑場(chǎng)合所穿的服裝。所謂休閑場(chǎng)合，就是人們?cè)诠珓?wù)、工作外，置身于閑暇地點(diǎn)進(jìn)行休閑活動(dòng)的時(shí)間與空間。如居家、健身、娛樂(lè)、逛街、旅游等都屬于休閑活動(dòng)。由于休閑裝概念廣泛、內(nèi)涵的豐富，它已被演繹成諸多風(fēng)格和種類(lèi)的日常裝。青春風(fēng)格的休閑裝，通常設(shè)計(jì)新穎、造型簡(jiǎn)潔，有粗獷的形象，塑造強(qiáng)烈的個(gè)性。典雅型休閑裝，追求紳士般的悠閑生活情趣，服飾輕松、高雅，富有情趣。運(yùn)動(dòng)類(lèi)休閑裝，是將運(yùn)動(dòng)裝作休閑裝以及改良的運(yùn)動(dòng)裝，這是人類(lèi)對(duì)運(yùn)動(dòng)和自身價(jià)值的新觀念。牛仔裝類(lèi)休閑裝是20世紀(jì)的奇跡，美國(guó)西部的工人裝，竟然成為今天世界上第一流行裝，而且追求洗舊感、二手感，牛仔服是休閑裝中的主力之一。此外針織休閑裝愈來(lái)愈成為人們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚谋阊b，無(wú)論棉針線還是手針線，針線工藝的特點(diǎn)決定了其休閑的性質(zhì)。1992年“佐丹奴”在廣州首次出現(xiàn)，緊接著，“真維斯”、“堡獅龍”等從香港進(jìn)入廣東，并迅速席卷全國(guó)。至今休閑服裝專(zhuān)賣(mài)店遍布各大城市，改變了人們的著裝觀念和審美情趣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)專(zhuān)業(yè)的休閑裝生產(chǎn)廠家已達(dá)萬(wàn)余家，生產(chǎn)區(qū)域主要分布于廣東、福建、浙江、江蘇、山東等地。國(guó)內(nèi)休閑服裝品牌多達(dá)2000多種，休閑服裝已在我國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)中漸居主導(dǎo)地位。另?yè)?jù)推算，目前休閑服裝在中國(guó)的銷(xiāo)售已占整個(gè)服裝業(yè)的18％左右?；㈤T(mén)、廣州、北京、西安等大型服裝批發(fā)中心每年的休閑裝批發(fā)總量都超過(guò)上億元。近年來(lái)，中山沙溪也成為一個(gè)全國(guó)知名的休閑服裝生產(chǎn)基地。然而，沙溪一個(gè)知名的休閑服廠家，2001年銷(xiāo)售額為1個(gè)多億，而其倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存也達(dá)到了一個(gè)億以上，幾乎和銷(xiāo)售額持平。服裝企業(yè)正常的庫(kù)存比例為20%，而許多的企業(yè)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這個(gè)比例，有的甚至高達(dá)50%，庫(kù)存問(wèn)題已經(jīng)成為許多服裝企業(yè)加快發(fā)展的絆腳石和攔路虎。即使像班尼路、佐丹奴、以純、美特斯邦威等國(guó)內(nèi)著名休閑服裝品牌企業(yè)也存在庫(kù)存問(wèn)題的煩惱?？梢?jiàn)，我國(guó)休閑服裝企業(yè)的庫(kù)存問(wèn)題較為普遍和嚴(yán)重。企業(yè)必須盡早解決庫(kù)存問(wèn)題，這樣才能回籠資金，投入下一階段的生產(chǎn)。

1 休閑服裝企業(yè)庫(kù)存問(wèn)題分析

休閑服裝的款式更趨國(guó)際化，種類(lèi)更趨多樣化，消費(fèi)更趨品牌化、個(gè)性化，所以具有市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)難度較大，服裝更新速度較快，缺貨成本高，貶值速度快等特點(diǎn)。判斷一個(gè)休閑服裝企業(yè)庫(kù)存是否合理，首先要看其庫(kù)存是否能正常滿足市場(chǎng)需求，其次要保證庫(kù)存成本最低，這其中包括購(gòu)入成本、管理成本、缺貨成本等。再次，服裝生產(chǎn)企業(yè)的庫(kù)存應(yīng)能滿足生產(chǎn)順利進(jìn)行。我國(guó)大型休閑服裝企業(yè)多是供應(yīng)、采購(gòu)、制造、銷(xiāo)售樣樣都做，它除了工廠的成品倉(cāng)庫(kù)、原材料倉(cāng)庫(kù)外，還要加上分公司、辦事處的倉(cāng)庫(kù)、代理商倉(cāng)庫(kù)、經(jīng)銷(xiāo)商倉(cāng)庫(kù)。光倉(cāng)庫(kù)數(shù)量就已經(jīng)不是小數(shù)目了。正是這樣，往往造成企業(yè)越做越大，倉(cāng)庫(kù)也越建越大，銷(xiāo)售額翻了幾番，賬而上的流動(dòng)資金卻沒(méi)見(jiàn)增長(zhǎng)多少。此外，信息技術(shù)落后是導(dǎo)致我國(guó)休閑服裝企業(yè)的庫(kù)存過(guò)高的主要原因，表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：①銷(xiāo)售預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確。休閑服裝風(fēng)格和種類(lèi)眾多，并且緊跟時(shí)尚潮流，從而導(dǎo)致需求具有很大的不確定性。加之與下游企業(yè)的信息溝通不流暢等等，都增加了銷(xiāo)售預(yù)測(cè)的難度。②訂貨策略的失誤和及時(shí)控制的能力較差。這種不確定來(lái)自訂購(gòu)部門(mén)本身。牽涉到是否有合理的訂貨策略，對(duì)上下游企業(yè)的供給及需求等信息是否了解準(zhǔn)確及時(shí)等。③企業(yè)內(nèi)部各個(gè)部門(mén)溝通障礙，使得庫(kù)存、在途貨物以及需求等基本信息發(fā)生偏差。④上下游企業(yè)之間的信息溝通不暢。由于缺少信息交流和共享，企業(yè)無(wú)法掌握下游的真正需求和上游的供貨能力，只好自行多儲(chǔ)貨物。同時(shí)，供應(yīng)鏈上無(wú)法實(shí)現(xiàn)存貨互通有無(wú)和轉(zhuǎn)運(yùn)調(diào)撥，只能各自持有高額庫(kù)存，這會(huì)導(dǎo)致并加劇庫(kù)存量逐級(jí)放大；⑤提前期。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家郎咸平曾和助手對(duì)時(shí)裝行業(yè)進(jìn)行了一個(gè)為期3個(gè)月的調(diào)查，得出“服裝行業(yè)平均而言，服裝遲一天賣(mài)出去就會(huì)貶值0.7%，只要提前1天賣(mài)出去，少貶值7%，而毛利率就增加1%，誰(shuí)能減少前導(dǎo)時(shí)間，誰(shuí)就能夠贏利”的結(jié)論。我國(guó)服裝快速反應(yīng)能力只有歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的1/4~1/5。這不僅降低了服裝的上市速度，還直接導(dǎo)致了總部庫(kù)存大量積壓。⑥庫(kù)存失衡。傳統(tǒng)的休閑裝銷(xiāo)售一般是由供應(yīng)商將服裝送交銷(xiāo)售商，其庫(kù)存責(zé)任仍然歸供應(yīng)商，待銷(xiāo)售完成后再進(jìn)行結(jié)算，但商品卻由分銷(xiāo)商掌握和調(diào)度。這就導(dǎo)致了銷(xiāo)售商普遍傾向于加大訂貨量掌握庫(kù)存控制權(quán)，因而加劇了訂貨需求加大，導(dǎo)致了牛鞭效應(yīng)。

2 聯(lián)合庫(kù)存管理策略應(yīng)對(duì)休閑服裝企業(yè)庫(kù)存問(wèn)題

治理庫(kù)存猶如治水，預(yù)防為重。為了應(yīng)對(duì)庫(kù)存問(wèn)題，很多休閑服裝企業(yè)采用了種類(lèi)繁多的銷(xiāo)售手段，如特價(jià)品銷(xiāo)售、開(kāi)設(shè)折扣店、多種形式的促銷(xiāo)和展銷(xiāo)會(huì)等等。但是，不得不說(shuō)這些手段是“治標(biāo)不治本”，不得已而為之的無(wú)奈之舉。庫(kù)存往往是賣(mài)了又有，有了再賣(mài)，居高不下。要想較好的解決休閑服裝企業(yè)庫(kù)存問(wèn)題，單靠服裝生產(chǎn)企業(yè)或者銷(xiāo)售企業(yè)是無(wú)法突破的。這個(gè)問(wèn)題只有放在供應(yīng)鏈管理的層面上來(lái)考慮，通過(guò)對(duì)休閑服裝供應(yīng)鏈的整合，才有可能得到解決。這就好比只有疏導(dǎo)河道才能阻止洪水泛濫。供應(yīng)鏈庫(kù)存管理策略主要有：圍繞處于供應(yīng)鏈上游、實(shí)力較雄厚的制造商(或分銷(xiāo)商)建立的供應(yīng)商管理庫(kù)存系統(tǒng)(VMI)、圍繞零售業(yè)以及連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)中的地區(qū)分銷(xiāo)中心(或在供應(yīng)鏈上占據(jù)核心位置的大型企業(yè))建立的聯(lián)合庫(kù)存管理系統(tǒng)(JMI)、圍繞大規(guī)模生產(chǎn)組裝型制造商建立多級(jí)庫(kù)存管理系統(tǒng)和可適用于圍繞各類(lèi)核心企業(yè)建立的協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)給系統(tǒng)(CPFR)。結(jié)合國(guó)內(nèi)外企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及研究成果，比較而言JMI應(yīng)該是一種較為適合休閑服裝企業(yè)并同時(shí)滿足供應(yīng)鏈全程不同階段庫(kù)存控制的管理模式。

2.1 聯(lián)合庫(kù)存管理策略 聯(lián)合庫(kù)存管理模式是一種在供應(yīng)商管理庫(kù)存模式的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的新型庫(kù)存管理模式。它改變了供應(yīng)商庫(kù)存管理模式下供應(yīng)商握有庫(kù)存管理權(quán)的情況。平衡了上游企業(yè)和下游企業(yè)的權(quán)利責(zé)任共擔(dān)了風(fēng)險(xiǎn)。它把供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理集成為上游和下游鏈兩個(gè)協(xié)調(diào)管理中心，庫(kù)存連接的供需雙方從供應(yīng)鏈整體的觀念出發(fā)，同時(shí)參與、共同制定庫(kù)存計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈的同步化運(yùn)作，從而部分消除了由于供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)之間的不確定性和需求信息扭曲現(xiàn)象導(dǎo)致的供應(yīng)鏈的庫(kù)存波動(dòng)?；趨f(xié)調(diào)中心的JMI的流程如圖1所示。

2.2 JMI的實(shí)施策略

2.2.1 建立供需協(xié)調(diào)管理機(jī)制 為了發(fā)揮聯(lián)合庫(kù)存管理的作用，供需雙方應(yīng)從合作的精神出發(fā)，建立供需協(xié)調(diào)管理的機(jī)制，明確各自的目標(biāo)和責(zé)任，建立合作溝通的渠道，為供應(yīng)鏈的聯(lián)合庫(kù)存管理提供有效的機(jī)制。沒(méi)有一個(gè)協(xié)調(diào)的管理機(jī)制，就不可能進(jìn)行有效的聯(lián)合庫(kù)存管理。建立供需協(xié)調(diào)管理機(jī)制，要從以下幾個(gè)方面著手:①建立共同合作目標(biāo)要建立聯(lián)合庫(kù)存管理模式，首先供需雙方必須本著互惠互利的原則，建立共同的合作目標(biāo)。為此，要理解供需雙方在市場(chǎng)目標(biāo)中的共同之處和沖突點(diǎn)，通過(guò)協(xié)商形成共同的目標(biāo)，如用戶滿意度、利潤(rùn)的共同增長(zhǎng)和風(fēng)險(xiǎn)的減少等。②建立聯(lián)合庫(kù)存的協(xié)調(diào)控制方法聯(lián)合庫(kù)存管理中心擔(dān)負(fù)著協(xié)調(diào)供需雙方利益的角色，起協(xié)調(diào)控制器的作用。因此需要對(duì)庫(kù)存優(yōu)化的方法進(jìn)行明確確定。這些內(nèi)容包括庫(kù)存如何在多個(gè)需求商之間調(diào)節(jié)與分配，庫(kù)存的最大量和最低庫(kù)存水平、安全庫(kù)存的確定，需求的預(yù)測(cè)等等。③建立一種信息溝通的渠道或系統(tǒng)信息共享是供應(yīng)鏈管理的特色之一。為了提高整個(gè)供應(yīng)鏈的需求信息的一致性和穩(wěn)定性，減少由于多重預(yù)測(cè)導(dǎo)致的需求信息扭曲，應(yīng)增加供應(yīng)鏈各方對(duì)需求信息獲得的及時(shí)性和透明性。要將條碼技術(shù)、掃描技術(shù)、POS系統(tǒng)和EDI集成起來(lái)，并且要充分利用因特網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，在供需雙方之間建立一個(gè)暢通的信息溝通橋梁和聯(lián)系紐帶。并且，通過(guò)建立完整而又精確的庫(kù)存數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)，由生產(chǎn)廠商中心控制供應(yīng)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)的庫(kù)存情況，并根據(jù)此隨時(shí)調(diào)整生產(chǎn)與配送計(jì)劃。④建立利益的分配、激勵(lì)機(jī)制要有效運(yùn)行基于協(xié)調(diào)中心的庫(kù)存管理，必須建立一種公平的利益分配制度，并對(duì)參與協(xié)調(diào)庫(kù)存管理中心的各個(gè)企業(yè)（供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商或批發(fā)商）進(jìn)行有效的激勵(lì)，防止機(jī)會(huì)主義行為，增加協(xié)作性和協(xié)調(diào)性。

2.2.2 實(shí)現(xiàn)JIT生產(chǎn) 在生產(chǎn)組織方面，根據(jù)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)在擁有一定成衣庫(kù)存的前提下，嚴(yán)格執(zhí)行JIT生產(chǎn)，不生產(chǎn)任何一點(diǎn)多余的庫(kù)存。要實(shí)現(xiàn)JIT生產(chǎn)應(yīng)充分利用目前比較成熟的兩種資源管理系統(tǒng)：MRPII和DRP。原材料庫(kù)存協(xié)調(diào)管理中心應(yīng)采用制造資源計(jì)劃系統(tǒng)MRPII,而在產(chǎn)品聯(lián)合庫(kù)存協(xié)調(diào)管理中心則應(yīng)采用物資資源配送計(jì)劃DRP。這樣在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中把兩種資源計(jì)劃系統(tǒng)很好地結(jié)合起來(lái)。

2.2.3 建立快速響應(yīng)系統(tǒng) 快速響應(yīng)系統(tǒng)在美國(guó)等西方國(guó)家的供應(yīng)鏈管理中被認(rèn)為是一種有效的管理策略，經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段。第一階段為商品條碼化，通過(guò)對(duì)商品的標(biāo)準(zhǔn)化識(shí)別處理加快訂單的傳輸速度；第二階段是內(nèi)部業(yè)務(wù)處理的自動(dòng)化，采用自動(dòng)補(bǔ)庫(kù)與EDI數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)提高業(yè)務(wù)自動(dòng)化水平；第三階段是采用更有效的企業(yè)間的合作，消除供應(yīng)鏈組織之間的障礙，提高供應(yīng)鏈的整體效率，如通過(guò)供需雙方合作，確定庫(kù)存水平和銷(xiāo)售策略等。

2.2.4 全面整合供應(yīng)鏈中的庫(kù)存，發(fā)揮第三方物流系統(tǒng)的作用 通過(guò)合理設(shè)置供應(yīng)鏈庫(kù)存協(xié)調(diào)中心，全面整合供應(yīng)鏈中的庫(kù)存，減少供應(yīng)鏈中倉(cāng)庫(kù)的數(shù)量?？梢砸M(jìn)第三方物流企業(yè)來(lái)管理供應(yīng)鏈庫(kù)存協(xié)調(diào)中心。第三方物流系統(tǒng)是供應(yīng)鏈集成的一種技術(shù)手段。TPL也叫做物流服務(wù)提供者(Logistics Service Provider，LSP)，它為用戶提供各種服務(wù)，如產(chǎn)品運(yùn)輸、訂單選擇、庫(kù)存管理等。

3 結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代休閑文化使得休閑裝迅速成為服裝市場(chǎng)的寵兒。然而，休閑服裝市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)難度較大，服裝更新速度較快，缺貨成本高，貶值速度快等特點(diǎn)決定了休閑服裝企業(yè)控制庫(kù)存的難度和重要意義。聯(lián)合庫(kù)存管理策略既保證供應(yīng)鏈上游企業(yè)可以通過(guò)下游企業(yè)及時(shí)準(zhǔn)確地獲得市場(chǎng)需求信息，又可以使各個(gè)企業(yè)的一切活動(dòng)都圍繞著顧客需求的變化而開(kāi)展；還可以加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)，縮短定貨和交貨提前期，從而降低企業(yè)的采購(gòu)成本。JMI強(qiáng)調(diào)各方的同時(shí)參與，共同制定庫(kù)存計(jì)劃，共同分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，能夠有效的消除庫(kù)存過(guò)高。JMI的有效實(shí)施既加強(qiáng)了企業(yè)間的聯(lián)系與合作，又保證了這種獨(dú)特的由庫(kù)存管理而帶來(lái)的企業(yè)間的合作模式不會(huì)輕易地被競(jìng)爭(zhēng)者模仿，為企業(yè)帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

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