怎樣正確認(rèn)識(shí)和處理寒地水稻病害防治中的一些問(wèn)題

王永君　黃正道

寒地水稻是生長(zhǎng)在北方高緯度地區(qū)的粳稻，在生長(zhǎng)過(guò)程中，常發(fā)生很多病害，準(zhǔn)確診斷和治療，對(duì)水稻生產(chǎn)有著重要的指導(dǎo)意義，反之錯(cuò)誤的判斷會(huì)給水稻生產(chǎn)帶來(lái)極大的損失，甚至絕產(chǎn)。本文總結(jié)了近幾年來(lái)在生產(chǎn)中治療水稻病害的一些經(jīng)驗(yàn)，從客觀的角度引導(dǎo)農(nóng)民正確防治水稻病害，避免進(jìn)入防治誤區(qū)，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。

一、旱育秧過(guò)程中的青枯病

青枯病是由于真菌感染引起的，表現(xiàn)的癥狀是心葉萎蔫，進(jìn)而葉卷成針狀，苗基不爛，由于死苗時(shí)葉綠素尚未分解，因此表現(xiàn)為急性青枯。這種現(xiàn)象往往是由于在育苗前期有若干天的零上低溫引起的。從水稻生理角度來(lái)看，一方面是低溫導(dǎo)致幼苗的代謝低弱，生長(zhǎng)停滯，抗病性能降低；另一方面是由于低溫引起原生質(zhì)透性增加，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(如氨基酸、糖等)從根部外滲，為鐮刀菌等病原從根部侵入創(chuàng)造了營(yíng)養(yǎng)條件。這些致病真菌生長(zhǎng)所需的溫度較低，低溫為真菌提供了溫度條件，再加上旱育秧又為其提供了良好的通氣條件，因此零上低溫的情況持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，低溫強(qiáng)度越大，土壤通氣性越好，越容易受到鐮刀菌等真菌的侵襲，導(dǎo)致青枯的發(fā)生。

而在實(shí)際生產(chǎn)中，很多農(nóng)民普遍認(rèn)為青枯是生理性缺水導(dǎo)致的。生理性缺水導(dǎo)致的干旱引起的死苗現(xiàn)象，應(yīng)該是葉片先卷曲，而后從葉尖變白，而且是新葉的葉尖先變白，表現(xiàn)是秧田中成片發(fā)生，而不是像青枯病那樣呈現(xiàn)“一圈一圈的”發(fā)病現(xiàn)象。

根據(jù)田間防治有效方法得出結(jié)論是，在前期使用壯秧劑(內(nèi)含土壤殺菌劑)進(jìn)行土壤處理后播種育苗，在經(jīng)過(guò)一段低溫過(guò)程后，壯秧劑內(nèi)的殺菌劑的功效會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而減弱，在秧苗的2葉1心期，如果溫度急驟升高，一定要再用適宜的土壤殺菌劑澆灌苗床，一次性澆透水。再則秧苗如果長(zhǎng)勢(shì)好，根系發(fā)達(dá)，會(huì)大大提高對(duì)青枯病的抵抗能力，從自身抗病力強(qiáng)的條件上，免受病害的侵染。

二、細(xì)菌性褐斑病(鞘腐病)與胡麻斑病和赤枯病的區(qū)分

在寒地水稻生育的各個(gè)時(shí)期，都可以發(fā)生細(xì)菌性褐斑病，病害前期表現(xiàn)為第2葉、第3葉葉尖呈紅褐色，生長(zhǎng)緩慢。當(dāng)秧苗移栽到本田后，這種病害并沒(méi)有消除，而是由于環(huán)境條件的變化病害進(jìn)入了潛伏期，待到水稻進(jìn)入生育轉(zhuǎn)換期，稻株的抗病能力下降，再加上環(huán)境溫度、濕度等自然條件適合于病菌繁衍，就會(huì)再次發(fā)生，此時(shí)正值稻株生長(zhǎng)旺期，感染發(fā)病的稻株不能進(jìn)行正常生長(zhǎng)和代謝，光合作用產(chǎn)生的干物質(zhì)，用來(lái)抵御病害而消耗，進(jìn)行水稻自身的“療病”，同時(shí)生長(zhǎng)進(jìn)程趨于停滯，病狀經(jīng)過(guò)一段時(shí)期就會(huì)消失，再次進(jìn)入潛伏期。到8月上、中旬如果遇上雨水過(guò)多、光照不足，就會(huì)感染穗部的穎殼，使穎殼變褐色，小枝梗維管束壞死，無(wú)法再灌漿，即便是沒(méi)有過(guò)多降雨，也會(huì)影響生育進(jìn)程，遇上低溫會(huì)導(dǎo)致出米率嚴(yán)重下降。

如果把細(xì)菌性褐斑病當(dāng)做胡麻斑病和赤枯病來(lái)防治，就會(huì)延誤治療，導(dǎo)致病情的惡化。赤枯病發(fā)病是從老葉開(kāi)始葉尖發(fā)紅，而細(xì)菌性褐斑病是新老葉都有，多集中于上數(shù)第2片葉或第3片葉的葉尖，胡麻斑病的病斑表現(xiàn)在葉片的正面與反面，病斑大小不等，多為正面大，反面小。這些都是與細(xì)菌性褐斑病的區(qū)別。赤枯病一般不會(huì)在較大范圍內(nèi)同時(shí)發(fā)生，而細(xì)菌性褐斑病的發(fā)病與低溫有關(guān)，會(huì)在較大區(qū)域內(nèi)同時(shí)發(fā)生。田間有效防治方法是：在插秧前用藥物(如滅菌成50％可溶性粉劑，用量180～300g／hm²)噴施殺菌，在分蘗盛期再噴1次藥，可有效地防治細(xì)菌性褐斑病的發(fā)生。如果是胡麻斑病，噴施殺真菌的藥物(如多菌靈、咪鮮胺等)有一定的防效，而細(xì)菌性褐斑病在噴施這類的藥物之后，基本沒(méi)有什么防效，還會(huì)大量發(fā)病，只有環(huán)境條件變化后才會(huì)有所減緩而轉(zhuǎn)入潛伏期。

三、細(xì)菌性基腐病與藥害之間的區(qū)分

細(xì)菌性基腐病是寒地水稻少見(jiàn)的一種病害，因此有很多人把它當(dāng)做藥害來(lái)診斷，這就會(huì)耽誤病害的治療。藥害的產(chǎn)生是要有一定條件的，比如旱改水、錯(cuò)誤施用除草劑等，主要表現(xiàn)是危害稻株的根部，在莖基部和葉部一般情況下不會(huì)有明顯的癥狀，更不會(huì)出現(xiàn)腥臭味。而細(xì)菌性基腐病也會(huì)在插秧后、分蘗盛期、抽穗期發(fā)生，而且對(duì)水稻來(lái)說(shuō)是一種滅生性的危害，發(fā)病的稻株莖基部腐爛，發(fā)出惡臭味，遠(yuǎn)看去田間呈一簇一簇的萎縮，田間發(fā)病是呈階段性的。治療方法是：將田間水排干，用殺細(xì)菌的藥物(如滅菌成50％可溶性粉劑、清道夫20％懸浮劑)對(duì)準(zhǔn)發(fā)病部位噴霧(使用迷霧器噴霧效果較好)，噴施藥液量90～120L／hm²為宜。以往實(shí)踐證明，此法在田間防治細(xì)菌性基腐病上取得了很好的效果。

綜上所述，寒地水稻病害在防治過(guò)程中存在的錯(cuò)誤診斷和低效防治，主要源于機(jī)理上的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。即認(rèn)為青枯病是生理性缺水導(dǎo)致，將細(xì)菌性褐斑病當(dāng)成胡麻斑病和赤枯病，細(xì)菌性基腐病是藥害等。認(rèn)為其多與北方寒地的早春溫度有關(guān)，忽略了溫度條件，單從發(fā)病單體癥狀來(lái)診斷。因而，不能對(duì)水稻病害做到有效防治。