淺析《服裝打板與車板》精品課程建設(shè)的“四個轉(zhuǎn)變”

段小清

[摘要]精品課程建設(shè)是各級職業(yè)院校提高教學(xué)質(zhì)量，辦特色專業(yè)，樹品牌教育的關(guān)鍵。本文結(jié)合中職《服裝打板與車板》課程建設(shè)的實踐，對服裝精品課程建設(shè)的幾個核心指標(biāo)作了闡釋。

[關(guān)鍵詞]精品課程 服裝打板與車板 四個轉(zhuǎn)變

精品課程是指具有一流教師隊伍、一流教學(xué)內(nèi)容、一流教學(xué)方法、一流教材、一流教學(xué)管理等特色的示范性課程。《服裝打板與車板》是我校服裝專業(yè)的主干課程，在2007年被首批確定為湖南省精品課程。在課程建設(shè)中，我們把課程目標(biāo)、課程結(jié)構(gòu)、師資作為課程建設(shè)的切入點，實現(xiàn)了四個關(guān)鍵性的轉(zhuǎn)變。

一、符合行業(yè)需求的課程定位，學(xué)生的就業(yè)崗位實現(xiàn)了由“勞務(wù)型”向“技術(shù)型”轉(zhuǎn)變

近年來，我國服裝企業(yè)發(fā)展方向已由追求規(guī)模效益的成本路線轉(zhuǎn)向謀求高附加值的效益路線，即從勞動密集型轉(zhuǎn)向產(chǎn)品的品牌和知識技術(shù)型，因而，服裝企業(yè)需要一大批高素質(zhì)的技術(shù)工人，而文化層次較低，沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的外來務(wù)工人員已越來越不能適應(yīng)服裝企業(yè)發(fā)展的需要。目前，培養(yǎng)大批初中級專業(yè)技術(shù)人才的重任主要由中職服裝教育來承擔(dān)。我校服裝專業(yè)在充分調(diào)查服裝行業(yè)人才需求的基礎(chǔ)上，結(jié)合中職學(xué)生的實際能力和就業(yè)要求，制定了新的專業(yè)人才培養(yǎng)方案。專業(yè)培養(yǎng)的主體目標(biāo)定位為：能從事服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服裝工藝制作、裁剪、整燙、CAD制板放碼員、跟單員、質(zhì)檢員等技能工作的專業(yè)技術(shù)人才。為此，《服裝打板與車板》被確定為本專業(yè)教學(xué)的主干課程。

服裝打板即打樣板，服裝車板即做樣衣?！斗b打板與車板》將中職服裝專業(yè)原有的《服裝結(jié)構(gòu)制圖》、《服裝縫制工藝》兩門專業(yè)課合二為一，課程教學(xué)目標(biāo)確定為：通過對服裝打板與車板相關(guān)知識與技能的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握服裝工業(yè)制板、服裝成衣制作的專業(yè)知識和必備技能，為今后從事服裝制板、樣衣制作、CAD制板放碼、跟單等工作打下基礎(chǔ)，積累實踐經(jīng)驗，實現(xiàn)零距離上崗。

《服裝打板與車板》課程教學(xué)目標(biāo)直接指向服裝企業(yè)多個技術(shù)崗位，提升了服裝專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)層次和再就業(yè)的能力，學(xué)生的就業(yè)崗位不再是簡單的流水線操作工，實現(xiàn)了由“勞務(wù)型”向“技術(shù)型”的轉(zhuǎn)變，符合高速發(fā)展的服裝行業(yè)用工崗位的需要。

二、課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容由“獨立分散”向“優(yōu)化整合”轉(zhuǎn)變

課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)內(nèi)容建設(shè)是精品課程建設(shè)的核心。服裝結(jié)構(gòu)與服裝工藝是相輔相成、不可分割的關(guān)系，在教學(xué)中不能把他們分開。我們將原有的《服裝結(jié)構(gòu)制圖》、《服裝縫制工藝》兩門獨立的專業(yè)課合并整合為《服裝打板與車板》課程，編寫了《服裝打板與車板》校本教材。合并后的課程教學(xué)內(nèi)容與國家職業(yè)標(biāo)準及國家服裝設(shè)計定制工初、中級的考核內(nèi)容有機地結(jié)合起來，并按職業(yè)崗位的作業(yè)流程將服裝結(jié)構(gòu)、制板、工藝等知識和技能要點有機地聯(lián)系在一起，對重點的技能項目配寫了實訓(xùn)指導(dǎo)書。整個教學(xué)內(nèi)容劃分為基礎(chǔ)模塊、提高模塊和專業(yè)方向模塊，每一模塊以實踐教學(xué)為重點，以幾款具有代表性的服裝品種的打板與車板為技能教學(xué)與實訓(xùn)項目，分階段確定知識、能力、態(tài)度三個層面上的教學(xué)目標(biāo)，對學(xué)生的職業(yè)知識、崗位實踐技能和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)呈螺旋式上升。

《服裝打板與車板》課程還結(jié)合服裝行業(yè)新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備、新標(biāo)準的發(fā)展，將《服裝CAD》教學(xué)整合在課程之中，組建了能將電腦繪制的樣板按1∶1輸出的CAD制板室，讓CAD教學(xué)與《服裝打板與車板》課程真正地結(jié)合在一起，提升了課程的科技含量，拓寬了學(xué)生的技能項目。

三、師資從“理論型教師”向“企業(yè)技工和現(xiàn)場專家”轉(zhuǎn)變

精品課程建設(shè)還要求有一支師德崇高、特色鮮明、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、實踐能力強、梯隊合理的“雙師型”、“創(chuàng)新型”師資隊伍?！斗b打板與車板》是一門實踐性很強的專業(yè)課程，它決定了課程的主講教師既要有相應(yīng)的理論水平，又要有豐富的實踐經(jīng)驗，而這恰恰是從學(xué)校到學(xué)校的服裝專業(yè)教師所缺乏的。我校采取的主要措施有：（1）從校外實習(xí)基地常年聘請技術(shù)員作為現(xiàn)場專家指導(dǎo)教學(xué)；（2）每位教師輪流到企業(yè)頂崗學(xué)習(xí)，鼓勵參與企業(yè)的技術(shù)工作，并及時將企業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備、新標(biāo)準帶到教學(xué)中；（3）實行“雙師證”，給教師施加壓力和動力，不斷提高教學(xué)水平。到目前為止，本課程團隊的80％的教師取得了“雙師證”；（4）組織教師深入開展教學(xué)研究，規(guī)定在每年發(fā)表數(shù)篇有質(zhì)量的教研教改論文；（5）鼓勵教師建立專業(yè)教學(xué)工作室。這些措施有效地保證了課程的主講教師具有雙重素質(zhì)。

四、教學(xué)模式從“封閉的課堂”教學(xué)向“開放的課堂”教學(xué)轉(zhuǎn)變

《服裝打板與車板》屬于技能培養(yǎng)課程，實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)是課程建設(shè)的關(guān)鍵。從“封閉的課堂”教學(xué)模式向“開放式”教學(xué)轉(zhuǎn)變，就必須淡化學(xué)校與社會的界限，淡化理論教學(xué)與實踐教學(xué)的界線，淡化學(xué)生與勞動者界限。建立開放的教學(xué)環(huán)境，首先，是課堂教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革?！斗b打板與車板》課程廣泛實行項目式教學(xué)法，在企業(yè)現(xiàn)場專家的制導(dǎo)下，我們將《服裝打板與車板》課程的三個模塊的知識和技能要點與典型的服裝款式結(jié)合起來，從服裝結(jié)構(gòu)制圖、服裝制板、服裝工藝流程、服裝成品制作、服裝質(zhì)檢等諸方面，精心設(shè)計教學(xué)任務(wù)，編寫教學(xué)與實訓(xùn)指導(dǎo)書，按照提出任務(wù)、分析任務(wù)、教師示范、學(xué)生實習(xí)操作、交流討論、鞏固創(chuàng)新、總結(jié)的順序組織課堂教學(xué)。在項目任務(wù)的驅(qū)動下，促使學(xué)生既動腦又動手，通過自主學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)等方法，有效地掌握服裝打板與車板的相關(guān)知識和技能，使課堂教學(xué)真正實現(xiàn)“教、學(xué)、做合一”。另外，我們還以項目教學(xué)法為切入點,正積極探索如何將工作室模式引入課堂教學(xué)，以解決教學(xué)與實踐脫節(jié)的問題。

在教學(xué)手段上，要求100％的主講教師能熟練使用富怡服裝CAD操作軟件，服裝打板的課堂教學(xué)，有80％的教學(xué)內(nèi)容運用了多媒體教學(xué)手段。

其次，是實習(xí)實訓(xùn)模式的改革。具體做法是：（1）建立了由校內(nèi)教學(xué)實習(xí)、基地生產(chǎn)實習(xí)與畢業(yè)綜合實習(xí)組成的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)鏈。根據(jù)課程教學(xué)模塊的技能目標(biāo)，實行“工學(xué)交替”的教學(xué)模式，將校外頂崗實習(xí)分別安排在第二學(xué)期和第五學(xué)期，改變了多年來沿用“2+1”模式。（2）建立和完善實訓(xùn)考核方法和考核標(biāo)準。依據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準，在參考國家服裝設(shè)計定制工初級、中級考核標(biāo)準的基礎(chǔ)上，結(jié)合我校服裝專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)和能力，制定了《服裝打板與車板》課程實訓(xùn)大綱和考核大綱，《服裝打板技能實訓(xùn)與考核方案》、《服裝車板技能實訓(xùn)與考核方案》、《關(guān)于在省級精品課程、精品專業(yè)開展教師技能教學(xué)考評的方案》。課程考核分兩大部分進行，一是平時的教學(xué)考核，教學(xué)考核分學(xué)期、按模塊進行。由學(xué)校教學(xué)管理部門組織實施考核。二是對學(xué)生畢業(yè)考核，實行國家職業(yè)資格鑒定考證制度，要求有90％的學(xué)生必須獲得服裝設(shè)計定制工中級證書。這樣既突出課程的技能教學(xué)，又規(guī)范了課程教學(xué)標(biāo)準，強化教學(xué)過程管理。

職業(yè)院校的精品課程建設(shè)精在創(chuàng)新、重在實踐?！斗b打板與車板》課程作為省級精品課程特色鮮明，它所起到的示范作用必將對其他課程建設(shè)有著積極的推動意義。

參考文獻：

[1]國務(wù)院關(guān)于大力推進職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定（國發(fā)[2002]16號）.

[2]湖南省職業(yè)院校精品課程建設(shè)方案（試行）.