溫室茄子袋式無土栽培技術(shù)

李培之　范世杰　馬興云

溫室內(nèi)茄子連作往往導(dǎo)致黃萎病、立枯病嚴(yán)重，大大降低了茄子的產(chǎn)量和品質(zhì)，導(dǎo)致經(jīng)濟效益下滑。近年來，筆者將袋式無土栽培方法應(yīng)用于溫室茄子生產(chǎn)，獲得成功，同一座溫室內(nèi)的茄子每公頃產(chǎn)量比同樣面積土壤栽培的對比田產(chǎn)量增加40％左右。袋式無土栽培表現(xiàn)出許多土壤栽培無法比擬的優(yōu)點：袋式栽培能促進茄子生長，增加茄子產(chǎn)量，提高茄子品質(zhì)；便于水肥的控制，節(jié)約用水，減少肥料損耗，提高肥覿能克服土壤連作障礙，同時由于空氣相對濕度較低，有利于減輕霜霉病、白粉病等常見病害的發(fā)生；無需中耕除草，大大降低勞動成本，便于發(fā)展茄子的工廠化、自動化、集約化生產(chǎn)；可使茄子生產(chǎn)不受土壤條件限制，在荒灘鹽堿地等條件惡劣地區(qū)，均能通過袋式無土栽培發(fā)展茄子生產(chǎn)。其經(jīng)濟效益和發(fā)展前景非常可觀，具有一定的推廣價值。

一、栽培袋的準(zhǔn)備

1選擇基質(zhì)

在茄子的袋式無土栽培中常使用的基質(zhì)原料有：稻殼、棉籽殼、花生殼、玉米秸稈、食用菌渣、木屑、蛭石、珍珠巖等。茄子的無土栽培，一般選用幾種不同的基質(zhì)，按照一定的比例混合后使用，效果更好。

2消毒裝袋

將所選基質(zhì)充分浸濕后，在薄膜上混合均勻并堆成錐形垛，或裝袋后堆放在一起，并在上面覆蓋耐高溫膜，進行發(fā)酵以達到消毒滅菌之目的。當(dāng)基質(zhì)無異味時，則表示已經(jīng)發(fā)酵好。把經(jīng)過處理的基質(zhì)裝入直徑30 cm、長60 cm不透光的無公害蔬菜生產(chǎn)專用塑料包裝袋內(nèi)，并將栽培袋按照栽植密度呈南北向排列放于溫室中。

3預(yù)留排水溝

在兩列栽培袋之間預(yù)留出約15 cm左右的間隔作為排水溝，排水溝應(yīng)適度傾斜以便栽培袋內(nèi)多余水分能順利淌出。

二、種子處理

1品種選擇選用荷蘭長茄進行栽培。

2催芽處理將茄子種子在陽光下攤開晾曬3d，以促進種子在浸種過程中的吸水。然后將種子放入55℃的溫水中1h，期間要不斷攪拌，并將種皮上粘液反復(fù)搓洗干凈。當(dāng)水溫降至25℃左右時將水倒掉，再換上25℃的溫水浸泡5 h左右。取出的種子包在濕紗布中，放置于30℃恒溫條件下催芽1～2 d，約1周后即可播種。為預(yù)防茄子的黃萎病、枯萎病等病害的發(fā)生，催芽時也可用多菌靈500倍浸種消毒30 min，洗凈藥液后再催芽。

三、育苗

利用72孔穴盤進行育苗，基質(zhì)選用草炭土。把草炭土裝入穴盤中，澆水濕潤后將處理過的茄子種子進行播種，每個穴盤孔放1粒種子，最后用草炭土覆蓋起來略壓實，以保證種子與基質(zhì)緊密結(jié)合，并放于遮陰處。

四、定植

定植前15 d，溫室內(nèi)用75％百菌清與鋸末混合點燃煙熏24 h進行消毒處理。在整平后的室內(nèi)地面鋪上一層薄膜，并提前上膜密閉“悶棚”，晴天情況下室內(nèi)溫度可高達50～60℃，10 d左右即可達到消毒滅菌的效果。用水把栽培袋內(nèi)基質(zhì)泡透，在栽培袋下方距地面10 cm、兩端8 cm內(nèi)側(cè)分別割一長5cm的口，以便多余的水分能夠流出。

用鋒利刀片在栽培袋腹部中間位置割長10 cm的十字形切口，取出少量的基質(zhì)后將幼苗帶土坨一起移栽人切口內(nèi)基質(zhì)中，草炭土應(yīng)略高出栽培袋1cm左右，四周填充基質(zhì)使土坨與基質(zhì)接觸充分，上面再用不透光膜蓋好。這樣，可提高成活率，大大縮短緩苗時間。

開啟滴灌系統(tǒng)進行澆水，確保--幼苗成活率。

五、定植后的管理

1溫度定植后前2 d應(yīng)及時在幼苗上方用覆蓋物進行遮陰，以減弱光照，防止幼苗萎蔫降低成活率。10d后，白天室內(nèi)溫度應(yīng)控制在25 28℃，夜間15～17℃；進入旺盛生長階段后，白天要保持在27℃左右，并加強通風(fēng)，防止徒長。結(jié)果期要保持高溫，白天一般在28～30℃。

2肥水

采用滴灌系統(tǒng)進行肥水供應(yīng)。定植初期，隔1d澆1次水，每次8-10min。15 d后延長到每次15 20min。此時，開始結(jié)合澆水進行追肥，每隔10 d追施稀薄營養(yǎng)液1次，且每隔幾次要澆1次清水，防止出現(xiàn)單鹽毒害。

3光照

茄子性喜光，栽培中苗床應(yīng)保持充足的光照。通常，除定植后頭三天對苗床進行遮陰外，其余時間都要保持苗床較長的光照時間，尤其是結(jié)果期可使用補光系統(tǒng)，以延長光照時間促進產(chǎn)量的提高。

4空氣濕度高溫季節(jié)，溫室內(nèi)應(yīng)適當(dāng)噴灑水，既可增加空氣濕度，又能使室內(nèi)溫度很快下降，降溫增濕效果良好。

5摘葉

在生長的中后期將已經(jīng)失去光合功能的植株基部衰敗老葉、黃葉及時摘除，既可以改善田間通風(fēng)狀況，又能促進體內(nèi)養(yǎng)分的合理利用，有利于豐產(chǎn)。

6營養(yǎng)液的配制

營養(yǎng)液按表l配制，采用滴灌系統(tǒng)進行水循環(huán)式供液。另外，注意營養(yǎng)液應(yīng)隨配隨用。