不同消毒方法對辣椒種子發(fā)芽的影響

劉崇政 楊紅 詹永發(fā) 余文中 涂祥敏 賴衛(wèi)

（貴州省辣椒研究所，貴州遵義，563006）

不同消毒方法對辣椒種子發(fā)芽的影響

劉崇政 楊紅 詹永發(fā) 余文中 涂祥敏 賴衛(wèi)

（貴州省辣椒研究所，貴州遵義，563006）

進行了不同消毒方法對辣椒種子發(fā)芽的影響試驗。試驗結(jié)果表明，用0.2%高錳酸鉀溶液浸種25 min，清水清洗脫藥并浸泡20 h；或1%硫脲溶液浸種30 min，清水清洗脫藥并浸泡20 h；或55～60℃的溫湯浸種30 min后，清水浸泡20 h進行種子消毒處理均能收到較好的效果。

辣椒 種子消毒 發(fā)芽率

辣椒是我國及貴州省栽培面積最大的蔬菜作物之一，年產(chǎn)值達30億元，對貴州農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展起到了重要的作用[1～3]。辣椒播種前進行的種子消毒處理是獲得高質(zhì)量辣椒苗的重要措施之一，目前在生產(chǎn)上已得到了較廣泛的應(yīng)用。但消毒方法、消毒藥劑較多，標準不統(tǒng)一，效果不顯著。為此貴州省辣椒研究所開展了不同消毒方法對辣椒種子發(fā)芽情況的影響試驗，以期為生產(chǎn)上選擇合理的種子消毒方法，提高種子活力和育苗效果提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試辣椒種子為貴州省辣椒研究所選育的朝天椒品種“042089”。

1.2 試驗處理

處理1：0.2%高錳酸鉀液泡25 min，清水清洗脫藥并浸泡20 h；處理2：55～60℃溫水消毒10 min后，再用0.2%高錳酸鉀液泡25 min，清水清洗脫藥并浸泡20 h；處理3：0.1%硫脲溶液浸種30 min，清水清洗脫藥與浸泡20 h；處理4：55～60℃溫湯浸種30 min后，清水浸泡20 h；處理5（CK）：清水浸種20 h。

1.3 試驗方法

每處理設(shè)3次重復(fù)，每重復(fù)試驗種子數(shù)100粒，將處理后的種子分別放置于直徑為10 cm的培養(yǎng)皿內(nèi)，下墊3～5層，上蓋1層濾紙作為保濕材料，然后置于（28±2）℃的恒溫箱中培養(yǎng)，注意進行補濕，待發(fā)芽后，調(diào)查逐日發(fā)芽情況。以種子胚部破裂為萌動，以胚根突破種皮的下胚軸長超過種子自身的長視為發(fā)芽。

逐日發(fā)芽率（%）=（逐日種子發(fā)芽粒數(shù)÷試驗總粒數(shù)）×100%；發(fā)芽率（%）=（種子發(fā)芽粒數(shù)÷試驗總粒數(shù)）×100%；發(fā)芽勢（%）=（規(guī)定天數(shù)種子發(fā)芽數(shù)÷試驗總粒數(shù)）×100%；發(fā)芽指數(shù)（GI）=∑（Gt：在時間 日的發(fā)芽數(shù)，：相應(yīng)的發(fā)芽日數(shù)）[4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同消毒方法對辣椒種子萌發(fā)的影響

由表1可知，不同處理對辣椒種子的萌發(fā)有一定的影響。種子發(fā)芽持續(xù)時間和平均發(fā)芽天數(shù)由小到大依次為處理1、處理3、處理4、處理5（CK）、處理2。根系發(fā)育程度處理1、處理3和處理4表現(xiàn)稍好于處理2和處理5（CK）。始發(fā)芽時間各處理均為2 d。

表1 不同處理辣椒種子萌發(fā)情況

2.2 對逐日發(fā)芽趨勢，發(fā)芽集中度及發(fā)芽率的影響

試驗結(jié)果表明，不同處理對辣椒種子逐日發(fā)芽趨勢及集中度有一定影響，但對發(fā)芽率沒有明顯影響（表2，表3）。處理1、處理3和處理4發(fā)芽相對集中，始發(fā)率較高，試驗處理后第2～3天為發(fā)芽高峰期，高峰期發(fā)芽率分別為89.67%，93.67%和90.00%，5～6 d后發(fā)芽基本結(jié)束；處理2發(fā)芽相對分散，始發(fā)芽率較低，第3～4天為發(fā)芽高峰期，高峰期發(fā)芽率為82.00%，7 d后發(fā)芽才基本結(jié)束；處理5（CK）發(fā)芽相對分散，但始發(fā)率較高，在試驗處理后第2～3天處于發(fā)芽高峰期，高峰期發(fā)芽率為85.33%，滿6 d后發(fā)芽基本結(jié)束。處理1～5的發(fā)芽率分別為97.67%，98.67%，98.33%，99.33%，98.33%，經(jīng)方差分析表明，各處理間差異不顯著。

2.3 發(fā)芽勢比較

由表4可知，不同處理對辣椒種子的發(fā)芽勢有明顯的影響。發(fā)芽勢最高的是處理1，其平均發(fā)芽勢為97.33%，其后依次是處理4（97.00%），處理3（96.67%），處理5（CK，95.00%），發(fā)芽勢最低的是處理2（91.00%）。方差分析結(jié)果表明，處理1與處理2差異極顯著，處理3、處理4與處理2差異顯著。

2.4 發(fā)芽指數(shù)比較

表2 不同處理發(fā)芽情況

表3 不同處理逐日發(fā)芽率

由表4可知，處理3的種子發(fā)芽指數(shù)最高為39.51，其次依次為處理5（39.30）、處理1（38.31）、處理4（35.12）、處理2（31.60）。方差分析結(jié)果顯示，不同消毒處理間種子發(fā)芽指數(shù)存在極顯著和顯著差異。處理2與各處理間，處理4與處理3間差異達極顯著，處理4與處理1間差異顯著，處理3、處理5、處理1間差異性不顯著。

表4 不同處理辣椒種子發(fā)芽勢和發(fā)芽指數(shù)

3 小結(jié)與討論

①試驗結(jié)果表明，不同消毒處理對辣椒種子發(fā)芽率沒有明顯影響，但對其發(fā)芽持續(xù)時間、發(fā)芽集中程度、根系發(fā)育狀況、發(fā)芽高峰期、始發(fā)芽率等方面有一定的影響。用0.2%高錳酸鉀液泡25 min，清水清洗脫藥并浸泡20 h；或用1%硫脲溶液浸種30 min，清水清洗脫藥并浸泡20 h；或55～60℃溫湯浸種30 min后，清水泡20 h等方法處理種子均能收到較好的效果。

②種子消毒處理并非采用的環(huán)節(jié)越多，消毒越徹底，效果越好。而是必須把握科學(xué)的消毒方法，選擇合理的消毒藥劑，嚴格控制好溶液濃度、溫度和消毒的時間等，才能達到消毒的目的。本試驗中處理2采用了溫湯消毒和藥劑消毒相結(jié)合的方法，即對辣椒種子的發(fā)芽情況產(chǎn)生了一定的影響。

③該試驗僅對生產(chǎn)中已采用的幾種消毒方法進行了對比試驗，旨在篩選出更為合理的消毒方法，以便在生產(chǎn)上統(tǒng)一標準規(guī)范使用。消毒方式方法、使用藥劑、溶液濃度、溫度、消毒時間長短等對辣椒種子活力的影響還有待于進一步深入研究。

[1]詹永發(fā)，姜虹，韓世玉，等.貴州辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢分析與展望[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005，33（4）：98-101.

[2]姜虹，楊紅，韓世玉.貴州辣椒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系建設(shè)的思考[J].辣椒雜志，2006（2）：5-8.

[3]張寶璽，王立浩，毛勝利，等.我國辣椒育種研究進展[J].中國蔬菜，2005（增刊）：4-7.

[4]楊紅，姜虹，涂祥敏，等.不同干制法對辣椒種子活力的影響[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36（4）：150-151.

Effect of Different Disinfect Treatments on Seed Germination of Hot Pepper

LIU Chongzheng,YANG Hong,ZHAN Yongfa,YU Wenzhong,TU Xiangming,LAI Wei

The effect of disinfect method on seed germination rate was done in hot pepper.The result showed that following three disinfect ways among five treatments had better effect.Treatment 1:Washing and soaking 20 h with clear water after soaping 25 min with 0.2%potassium permanganate solution;treatment 2:Washing and soaking 20 h with clear water after soaping 30 min with 1%sulphuric acid solution;treatment 3:Washing and soaking 20 h with clear water after soaping 30 min with 55-60℃water.

Hot pepper;Seed disinfect;Germination rate

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.22.011

貴州省“十一五”重大專項“貴州辣椒產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用示范”[黔科合NZ（2005）3010]；貴州省育種攻關(guān)項目“辣椒抗旱材料的篩選與抗旱品種選育”[黔科合NY字（2007）3026]；貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專項資金項目“貴州朝天椒豐產(chǎn)株型材料的選育與改良預(yù)研”[院ZX（2007）053]

劉崇政（1970-），男，助理農(nóng)藝師，從事辣椒栽培與育種技術(shù)研究

2009-04-09