海拔800米以上高山茭白主要病蟲(chóng)害及無(wú)害化防治技術(shù)

鄧曹仁 孫晉華

海拔800米以上高山茭白主要病蟲(chóng)害及無(wú)害化防治技術(shù)

鄧曹仁 孫晉華

縉云縣地處浙中南山區(qū)，在海拔800 m以上高山地區(qū)茭白栽植面積有400 km2，該區(qū)域春季回溫較遲，夏季涼爽，7～9月平均溫度為21.8℃，晝夜溫差大于12℃，雨量充沛，水清潔，空氣清新，是生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的理想場(chǎng)所。高山茭白是山區(qū)農(nóng)民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但隨著逐年種植，病蟲(chóng)害發(fā)生日趨嚴(yán)重。根據(jù)多年觀察調(diào)查，當(dāng)前800 m以上高山茭白的主要病蟲(chóng)害有銹病、茭白細(xì)菌性條斑病，長(zhǎng)綠飛虱、二化螟等，茭白生長(zhǎng)期受上述病蟲(chóng)的為害，大量無(wú)規(guī)律使用農(nóng)藥，對(duì)茭白的無(wú)害化優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)影響極大，為有效控制茭白病蟲(chóng)害，我們對(duì)800 m以上高山茭白主要病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律和無(wú)害化防治技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)研究。

1 高山茭白主要病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)

1.1 銹病

由茭白單胞銹菌侵染所致，主要為害葉片。開(kāi)始在葉片及葉鞘上散生黃色或鐵銹色小皰斑，隨病害加重，皰狀斑逐漸增多，后皰斑破裂，散出銹色粉狀物，嚴(yán)重時(shí)葉片布滿(mǎn)黃褐色皰斑，使病葉早枯，造成肉質(zhì)莖瘦小。

病菌以菌絲體或冬孢子在田間老株、病殘?bào)w上越冬，翌年茭白移栽時(shí)及分蘗期夏孢子借氣流傳播引起初次侵染，病部產(chǎn)生的夏孢子成熟后易脫落，借氣流傳播不斷進(jìn)行再次侵染，使病害蔓延流行。銹菌喜溫暖潮濕環(huán)境，氣溫14～24℃適于孢子發(fā)芽和侵染?？N云高山區(qū)一般在5月初病害始發(fā)，5月下旬到7月下旬進(jìn)入高峰，菌源足，生態(tài)條件適宜，病害發(fā)生嚴(yán)重。8月以后，隨著高山區(qū)雨水量減少，溫度高，濕度低，病情緩慢下降。10月中下旬在病葉正反面形成大量黑色冬孢，成為翌年的初次侵染源。

銹病的發(fā)生與溫濕度、品種、施肥及種植密度有密切關(guān)系。高溫、多濕，偏施氮肥有利發(fā)病，梅雨期長(zhǎng)的年份病害嚴(yán)重，生長(zhǎng)茂密、通透性差的田塊發(fā)病重。

1.2 茭白細(xì)菌性條斑病

由兩種病原菌丁香假單胞菌和甘藍(lán)黑腐病菌侵染所致，茭白被該病菌侵染后，葉鞘上先產(chǎn)生水漬狀小點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大，形成寬1～3 mm的長(zhǎng)條斑，數(shù)天后，成黑褐色條斑。嚴(yán)重時(shí)，葉鞘上病斑互相連合，引起葉鞘腐爛，造成整株死亡。

茭白細(xì)菌性條斑病，在縉云高山區(qū)始見(jiàn)于5月底6月初，7月中旬為盛發(fā)期，8月初進(jìn)入穩(wěn)定期，具有發(fā)病時(shí)間短，病情發(fā)展迅速的特點(diǎn)。

該病在我縣高山區(qū)發(fā)病面積逐年擴(kuò)大，主要造成茭白葉鞘腐爛枯死，嚴(yán)重影響高山茭白的發(fā)展。凡連年種植，菌源積累多，發(fā)病早，病情重；偏施氮肥的冷水田發(fā)病也重。該病多于孕茭前期發(fā)生，病株率一般在30%～80%，據(jù)相關(guān)資料查明，一般減產(chǎn)20%，嚴(yán)重時(shí)可達(dá)80%。

1.3 長(zhǎng)綠飛虱

以成蟲(chóng)、若蟲(chóng)刺吸汁液為害，喜聚集在心葉和倒二葉上，嚴(yán)重時(shí)茭白全株枯黃，葉片卷曲枯死，受害植株衰落，產(chǎn)量下降，甚至導(dǎo)致不孕茭。

該蟲(chóng)在縉云縣一年發(fā)生5代，除越冬代外，其他各代重疊發(fā)生，以滯育卵在茭白殘留葉鞘內(nèi)和殘株上越冬。翌年4月上中旬孵化，越冬代和第1代若、成蟲(chóng)在老茭白上為害，并向新抽茭白苗遷移。7～8月，因高山區(qū)茭白生長(zhǎng)茂盛，氣溫涼爽，濕度適宜，茭白田中第3代和第4代長(zhǎng)綠飛虱大量發(fā)生，此時(shí)，是防治的重點(diǎn)時(shí)期。長(zhǎng)綠飛虱卵單粒或數(shù)粒排列在一起，成蟲(chóng)喜在嫩葉背面肥厚組織內(nèi)產(chǎn)卵，以第5代（9月底10月初）的成蟲(chóng)在葉鞘或葉脈內(nèi)滯育產(chǎn)卵，越冬卵抗寒性較強(qiáng)。成蟲(chóng)為長(zhǎng)翅型，有較強(qiáng)的趨嫩綠性。

1.4 二化螟

以幼蟲(chóng)從茭白葉鞘蛀入，先在葉鞘表皮內(nèi)蛀食，然后鉆蛀莖稈或茭白嫩莖，鉆蛀蟲(chóng)道內(nèi)充滿(mǎn)褐色蟲(chóng)糞，葉鞘被害后沿蟲(chóng)道腐爛，肉質(zhì)莖受害后失去食用價(jià)值。

我縣高山區(qū)一年發(fā)生2～3代，世代重疊。以幼蟲(chóng)在茭白墩殘株上越冬，4月上中旬越冬代開(kāi)始化蛹，4月下旬出現(xiàn)成蟲(chóng)，5月中旬達(dá)羽化高峰，卵扁橢圓形，由10余粒至百余粒組成卵塊，排成魚(yú)鱗狀，初產(chǎn)時(shí)乳白色，將孵化時(shí)灰黑色，苗期多產(chǎn)在葉片上，拔節(jié)后大部分產(chǎn)在葉鞘上。初孵幼蟲(chóng)先侵入葉鞘集中為害，造成枯梢，2～3齡后鉆蛀莖稈，孕茭時(shí)鉆蛀嫩莖，降低茭白的產(chǎn)量與品質(zhì)。

2 無(wú)害化防治技術(shù)

2.1 健身栽培

①選用抗性品種對(duì)本縣當(dāng)家品種吳嶺美人茭進(jìn)行定期提純復(fù)壯，提高純度與品質(zhì)，并引進(jìn)適合高山地區(qū)種植的茭白品種，進(jìn)行抗病蟲(chóng)性試驗(yàn)示范后，加以推廣。

②合理密植采取壟畦式寬窄行栽培，開(kāi)春后，按畦寬1.6 m，溝寬0.4 m，溝深0.2～0.3 m的標(biāo)準(zhǔn)，作好寬窄行壟畦，要求溝溝相通，667 m2栽茭白950～1300叢為宜，每叢2～3株，落田苗控制在1500～3500株。

③平衡施肥 667 m2施腐熟欄肥或人糞尿1500～2000 kg、鈣鎂磷肥50～70 kg作基肥。茭白移栽前15天左右，667 m2施用尿素15～20 kg、氯化鉀10～15 kg。追肥根據(jù)苗長(zhǎng)勢(shì)而定，667 m2用5～7.5 kg。

④科學(xué)灌溉根據(jù)茭白生長(zhǎng)特性及氣候條件，水分管理要掌握淺水移栽，渾水活株，淺水促蘗，適時(shí)露田，活水孕茭，濕潤(rùn)越冬的方法。茭白移栽活株期淺水灌溉，保持3～5 cm水層，促根分蘗，進(jìn)入長(zhǎng)粗階段水層加深到15 cm，到了夏季，氣溫高，正植孕茭階段，用山坑冷水串灌，水層加深到20 cm左右，以降低土溫，促茭白肉質(zhì)莖膨大，保持嫩莖潔白，提高品質(zhì)。

2.2 生態(tài)控害

茭白連年種植，雄茭，灰茭和病蟲(chóng)害加重。據(jù)調(diào)查，銹病第1年病葉率為25.6%，連續(xù)種植3年以上的田塊，病葉率達(dá)60%。為此，根據(jù)我縣高山區(qū)田地緊張現(xiàn)狀，采取每2年翻耕1次，解決連作帶來(lái)的不良后果。同時(shí)在茭白采收后，排干田水，割除殘株，集中燒毀。開(kāi)春后，及時(shí)清潔田園，鏟除田埂和田邊雜草，以消滅越冬二化螟幼蟲(chóng)，在生產(chǎn)過(guò)程中及時(shí)剝除枯葉、黃葉等。據(jù)調(diào)查，每2年翻耕1次的田塊和連作3年以上田塊相比，雄茭、灰茭能減少80%以上，通過(guò)清潔田園等措施，銹病減輕30%，蟲(chóng)害減輕45%左右。

2.3 生物控害

高山茭白害蟲(chóng)天敵主要有青蛙、蜘蛛、櫻小蟬等，措施上重點(diǎn)推廣使用生物藥劑，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，提倡進(jìn)行茭白田養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)鴨等技術(shù)，減少和禁止三唑磷、菊酯類(lèi)農(nóng)藥的使用，而保護(hù)和發(fā)揮天敵的作用，通過(guò)魚(yú)、鴨對(duì)田間的害蟲(chóng)、雜草、無(wú)效分蘗的覓食，從而減輕蟲(chóng)害。

2.4 化學(xué)防治

①病害 銹病在發(fā)病初期（5月上中旬）用12.5%腈菌唑乳油1500倍液或12.5%禾果利可濕性粉劑1600倍液或15%三唑酮乳油1500倍液噴霧防治，隔7天再?lài)娝?次，連續(xù)2～3次；茭白細(xì)菌性條斑病在發(fā)病初期（5月底6月初）用20%葉青雙可濕性粉劑150 g/667 m2或新植霉素1000萬(wàn)單位，或77%可殺得粉劑50 g/667 m2噴霧防治，隔7～10天再用1次，連用2～3次。

②蟲(chóng)害 防治長(zhǎng)綠飛虱，以第3～4代為重點(diǎn)，一般在低齡若蟲(chóng)期，每667 m2用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑20 g，或20%康福多懸浮劑5 mL或25%撲虱靈可濕性粉劑50 g，對(duì)水50～75 kg噴霧。防治二化螟以第1代為重點(diǎn)（茭白分蘗期及拔節(jié)期間），在孵化高峰期每667 m2用5%銳勁特懸浮劑30 mL或用46%特殺螟可濕性粉劑100 g，對(duì)水50～75 kg噴霧。

鄧曹仁，浙江縉云縣農(nóng)業(yè)局，321400，E-mail：zjzjdcr27@126.com

孫晉華，浙江縉云縣農(nóng)業(yè)局

2009-03-25