老年服務與管理專業(yè)“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的探索

侯曉霞

【摘 要】目前老年服務行業(yè)存在專業(yè)護理人員數(shù)量少、素質(zhì)低等問題，嚴重制約養(yǎng)老行業(yè)的發(fā)展。老年服務與管理專業(yè)實行“工學結(jié)合”教育模式，可以根據(jù)涉老機構(gòu)的需求，制定更合理的人才培養(yǎng)方案，確定人才培養(yǎng)的實施方式，真正體現(xiàn)了高職教育辦學的宗旨。

【關鍵詞】工學結(jié)合 培養(yǎng)模式 高職教育

人口老齡化是當今世界各國面臨的重大問題，已經(jīng)引起國際社會的高度關注。我國在1999年就已經(jīng)達到人口老齡化程度，老年人已經(jīng)從傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)老開始走向社會養(yǎng)老。老年人對社會化、專業(yè)化服務需求大量增加，但從事照護服務和管理的人員總體來看數(shù)量不足，素質(zhì)低下，遠遠滿足不了老年人生活上、精神上、醫(yī)護上的需要。老齡化社會使涉老產(chǎn)業(yè)需要大批經(jīng)過高職?？茖I(yè)培養(yǎng)，具有良好職業(yè)素質(zhì)，懂得現(xiàn)代老年養(yǎng)護技術(shù)，有較強的操作技能和管理水平的高等技術(shù)應用性專門人才。因此我院于1999年率先開辦了老年服務與管理專業(yè)，不斷的為全國養(yǎng)老企業(yè)提供具有專業(yè)技能、高素質(zhì)的應用型人才。高等職業(yè)教育的辦學方向是“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”；培養(yǎng)目標是適應就業(yè)市場的實際需要，培養(yǎng)第一線崗位需要的高級技術(shù)應用型人才。這就要求高等職業(yè)教育的教學要與各項勞動就業(yè)制度相一致，必須使專業(yè)設置與企業(yè)需求相一致，實行“工學結(jié)合”、校企合作的人才培養(yǎng)模式。

“工學結(jié)合”的教育模式是用人單位與教育單位在人才培養(yǎng)的全過程中充分協(xié)調(diào)、深度一致，將學校教育與社會的人才需求有機結(jié)合，將學習者今天的學習、明天的職業(yè)生涯和后天的職業(yè)發(fā)展有機結(jié)合，充分發(fā)揮國家、學校、用人單位和學生個人的資源和優(yōu)勢，實現(xiàn)多方利益的最大化。與傳統(tǒng)教育模式相比，“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)模式最重要的特點集中在“工作”上，其真正目的是讓學生在真實的工作情境中進行學習和鍛煉，以提高學生的專業(yè)技能、工作能力和對社會的適應能力。

一、老年服務與管理專業(yè)實施“工學結(jié)合”教育模式的意義

1.“工學結(jié)合”，才能準確地把握涉老機構(gòu)的需要，確定老年服務與管理專業(yè)的培養(yǎng)目標和人才培養(yǎng)規(guī)格，才能制定出符合實際的人才培養(yǎng)方案。

2.“工學結(jié)合”，才能充分利用涉老機構(gòu)的教育資源。雖然學生在校內(nèi)老年養(yǎng)護實訓室可以得到基本技能的訓練，但這些訓練是模擬的，這與學生未來就業(yè)上崗工作的真實職業(yè)環(huán)境和對象，存在很大差距，為了搞好實習和實訓，更好的掌握對老人的養(yǎng)護技能，老年服務與管理專業(yè)必須依托涉老機構(gòu)，在涉老機構(gòu)建立穩(wěn)定的校外實訓基地。

3.“工學結(jié)合”，有利于建設專兼結(jié)合“雙師型”師資隊伍。專業(yè)教師可以到涉老機構(gòu)掛職，一方面，更好地掌握涉老機構(gòu)的現(xiàn)狀，另一方面，能提高自己的實踐能力，增強自己的雙師素質(zhì)。另外，涉老機構(gòu)中有多年從事老年照護經(jīng)驗的高級護理師、護士長等可作為學校的兼職教師或?qū)嵙暋嵱栔笇Ы處煛?/p>

4.“工學結(jié)合”，有利于對學生進行全面素質(zhì)教育。首先，“工學結(jié)合”可以為學生創(chuàng)造一個較好的思想政治教育和職業(yè)道德教育的環(huán)境。同時，學生在實踐中，直接了解社會、熟悉社會、適應社會，有利于樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。其次，通過親身實踐，使學生們學習目標更加明確，學習的主動性、積極性增強。第三，學生在涉老機構(gòu)接受涉老機構(gòu)的文化和人文環(huán)境的熏陶，學會做人、做事，培養(yǎng)了解決困難、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)精神。

5.“工學結(jié)合”，有利于畢業(yè)生就業(yè)工作。企業(yè)的產(chǎn)出是產(chǎn)品，而高等院校的產(chǎn)出卻是她所培養(yǎng)的學生。通過“工學結(jié)合”，涉老機構(gòu)在參與專業(yè)建設、教學全過程中，既了解了學生的成長和學業(yè)狀況，也對學生進行了全面素質(zhì)的考核，使得學校與企業(yè)間構(gòu)建了一種良好的關系與聯(lián)系通道，為我們畢業(yè)生的就業(yè)，創(chuàng)造了良好的條件。

綜上所述，涉老機構(gòu)需要高職教育培養(yǎng)老年服務與管理人才，學校老年服務與管理專業(yè)的建設和教學需要緊密依托涉老機構(gòu)，必須走“工學結(jié)合”的道路。

二、老年服務與管理專業(yè)“工學結(jié)合”教育模式的實施

1.以就業(yè)為導向，加強專業(yè)建設

專業(yè)指導委員會是“工學結(jié)合”的載體。建立校企合作指導委員會是保證專業(yè)設置人才培養(yǎng)目標始終與社會經(jīng)濟發(fā)展、行業(yè)發(fā)展需求相一致的重要組織保障。專業(yè)指導委員會是由各涉老機構(gòu)中的高級護理師和管理人員組成，擔負著學校與涉老機構(gòu)相互溝通的重要任務；專業(yè)指導委員會根據(jù)人才各個要求直接參與專業(yè)教學全過程，即參與人才培養(yǎng)目標和規(guī)格的定位，人才培養(yǎng)方案的制訂，課程開發(fā)、實踐教學、實訓基地建設、畢業(yè)生就業(yè)指導等。

2.以能力為本位，加強課程體系建設

一方面，根據(jù)高職培養(yǎng)目標及行業(yè)對人才的要求，我們注重學生的實踐能力培養(yǎng)。采取工學交替，任務驅(qū)動。在教學學時分配上，理論與實踐教學學時比例為5.5∶4.5。在教學計劃中，設立了相對獨立的實踐教學體系。實踐教學計劃主要強化學生動手、實踐操作能力，特別強調(diào)學生的畢業(yè)前實訓。我們在實訓過程中配備了校內(nèi)帶隊老師和涉老機構(gòu)指導老師共同對學生加強指導，學生在實訓時要直接深入到對老人的護理工作中，真正了解實際工作所需能力，提高學生的知識應用能力。

另一方面，我們注重教學方法改進，針對高職院校以培養(yǎng)“高技能人才”為目的，我們堅持以學生為中心，將以往的“教師為本”向“學生為本”過渡，在教學方法上采用現(xiàn)場教學、啟發(fā)式教學、討論式教學、案例教學等調(diào)動學生學習的積極性與主動性。我們加強教學內(nèi)容錄像資料和多媒體課件制作，積極采用現(xiàn)代化教學手段。我們推進學生“雙證制”，即組織學生參加了養(yǎng)老護理員（中級）、保健按摩師的職業(yè)資格證書的考試，學生通過率超過了90%以上。

3.以技能為中心，加強實訓基地建設

“工學結(jié)合”的教育模式以技能為中心，強化實訓環(huán)節(jié)，強調(diào)實踐教學環(huán)境的真實性和綜合性。為了保證實踐教學的進行，學院為專業(yè)提供了完善的實踐教學環(huán)境，我們在校內(nèi)建設功能齊全，設備先進的老年養(yǎng)護實訓室，內(nèi)設相談室、洗浴室、理療室、家庭護理室、健身活動室等，著重訓練學生生活護理、心理護理及醫(yī)學護理等方面的技能。學院積極創(chuàng)建校外實訓基地，老年服務與管理專業(yè)自創(chuàng)建至今已與30多個涉老機構(gòu)建立了合作關系，使學生在真實的工作環(huán)境中通過親身體驗達到職業(yè)能力的培養(yǎng)，取得明顯效果。

4.堅持產(chǎn)教結(jié)合，做好師資隊伍建設

培養(yǎng)“高技能人才”，要提高師資力量，提高教師的專業(yè)知識和實踐技能。我院與日本瀨戶內(nèi)短期大學、澳大利亞中吉普斯蘭TAFE理工學院建立長期友好合作關系，開展國際領域交流，日方每年吸收我院老年服務與管理專業(yè)教師及學生學習、進修。教師在涉老機構(gòu)參與實踐活動，由涉老機構(gòu)的領導、高級護理師組成的兼職教師隊伍在教學中也發(fā)揮了重要作用。

5.以職業(yè)道德為核心，培養(yǎng)學生敬業(yè)精神

我們加強學生愛崗敬業(yè)、奉獻精神的培養(yǎng)。老年服務與管理專業(yè)主要為社會福利院、養(yǎng)老院等涉老機構(gòu)培養(yǎng)具有從事老年護理、老年產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與管理方面的應用型人才。無論是從事護理，還是從事管理工作，其服務對象都是老年人。通過實地工作實習，學生們真正懂得了從事老年護理工作，需要有愛心、耐心和熱心，如果缺乏這“三心”，即便有再高的專業(yè)水平、再強的能力也不能勝任這一工作。通過親身感受，學生們真正意識到自己所從事的是一項崇高而神圣的工作，增強了責任感和使命感，培養(yǎng)了學生們的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。

三、進一步加強“工學結(jié)合”教育模式建設，促進畢業(yè)生就業(yè)

高職教育的目的是為社會輸送高質(zhì)量的“應用型人才”。通過“工學結(jié)合”，不但為學生提供了增強實踐技能能力的教學模式，而且讓學生端正態(tài)度，明確目的，得到鍛煉。與企業(yè)之間相互了解，找準位置而順利就業(yè)。

1.加強“訂單式”人才培養(yǎng)模式建設

“訂單式”人才培養(yǎng)模式是指企業(yè)根據(jù)崗位需求與學校簽訂用人協(xié)議后，由校企共同參與組織教學，選拔優(yōu)秀學生，考核上崗等一系列教育教學活動，是“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的一種。作為培養(yǎng)方的高職院校與作為用人單位針對社會市場行業(yè)需求共同制定人才培養(yǎng)計劃，簽訂用人合同，并在師資、技術(shù)、辦學條件等方面合作，通過“工學交替”的方式分別在學校和用人單位進行教學。校內(nèi)以理論教學為主，輔以實踐教學；學生在企業(yè)以頂崗實習為主，同時學習部分專業(yè)課，結(jié)合工作實際選擇畢業(yè)設計題目，于畢業(yè)前最后一學期在學校、企業(yè)指導教師的共同指導下完成畢業(yè)實踐報告?！坝唵问健比瞬排囵B(yǎng)模式提前為學生預定了就業(yè)崗位，使學生感到學有所向、學有所用，專業(yè)學習的積極性大大提高，為養(yǎng)老行業(yè)儲備和培養(yǎng)了大批基礎理論扎實、護理能力強的專業(yè)人才。

2.加強“預就業(yè)”人才培養(yǎng)模式建設

“預就業(yè)”人才培養(yǎng)模式也是“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的一種。它是指用人單位根據(jù)自身發(fā)展需要及人才規(guī)劃，在二年級以上的學生中選拔優(yōu)秀學生作為自己的人才儲備與培養(yǎng)對象，通過與學生簽訂協(xié)議，明確學生畢業(yè)前應具備何種知識結(jié)構(gòu)、能力和綜合素質(zhì)，由學校和用人單位共同實施教育的人才培養(yǎng)模式。對老年服務與管理專業(yè)學生實行“預就業(yè)”培養(yǎng)模式，使學生在畢業(yè)前根據(jù)養(yǎng)老行業(yè)崗位需求，由學校和企業(yè)共同對其進行有目的的培訓，或以養(yǎng)老護理員身份到企業(yè)頂崗實習。專業(yè)可與部分養(yǎng)老機構(gòu)簽訂人才培養(yǎng)合作協(xié)議并建立相應的實習基地。學生頂崗實習期間在原有專業(yè)培訓計劃基礎上，由養(yǎng)老機構(gòu)根據(jù)需要修訂具體課程或提供實踐機會，提高學生的獨立工作、盡快適應所需工作角色的能力。

實施“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)模式使學生在學習中減少學習的盲目性，激發(fā)學習的興趣，增強學生的就業(yè)競爭力。在中國，隨著“工學結(jié)合”體系的逐步完善，高職高專教育必將成為“企業(yè)心中的教育”，為我國建設事業(yè)作出貢獻。老年服務與管理專業(yè)走“工學結(jié)合”的道路是培養(yǎng)高質(zhì)量、高素質(zhì)職業(yè)技術(shù)人才的一條有效途徑。我們必須提高認識、更新觀念、大膽實踐、開拓進取，積極探索“工學結(jié)合”的教育模式。

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