劉亦權(quán)等
有一種需要叫“不需要”
劉亦權(quán)
美國紐約唐人街有一家酒店,剛開張的時候生意挺好,但不久后就開始下滑。酒店老板為此傷透了腦筋:硬件設(shè)施、菜肴質(zhì)量、員工隊伍等都無可挑剔,到底是哪個環(huán)節(jié)出了問題呢?
一天,一位富豪邀請了幾位朋友在這家酒店里小聚,酒店老板頓時受寵若驚。為表示敬意,頻頻上前敬酒,使出渾身解數(shù)與富豪套近乎。這時,在餐廳的另一邊,一位很普通的小伙子卻在暗暗觀察著老板的一舉一動。他是新來的服務(wù)員。當那位富豪離開的時候,老板又親自將他送到了門口,返回酒店的時候,小伙子叫住了老板:“我們酒店的生意不怎么好!”
“是的!我們正在努力改變現(xiàn)狀!”老板說。
“假如您這樣下去的話,我們的生意將會更差!”小伙子說。
老板打量了小伙子一番,有點不高興地說:“那你認為應(yīng)該怎么樣做呢?”
“請讓我做一個月的主管。在我做主管的一個月里,你要聽我的安排!”小伙子從容地說。
“可以!但是你用什么來證明你有讓我聽你安排的實力呢?”
“我敢肯定,剛才你送到門口的那人不會再來我們這里吃飯了!”小伙子說。
老板聽他這樣說,以為他是個故作神秘沒事愛亂講話的人,就開玩笑地答應(yīng)了下來:“如果一個月里他真的一次不來,我立刻請你做主管!”
一個月一晃就過去了,那個富豪還真如那小伙子所說的再也沒來過,而且酒店的生意也越來越差。老板甚至產(chǎn)生了把酒店轉(zhuǎn)讓掉的念頭。這時他想起了那個小伙子,便抱著死馬當活馬醫(yī)的想法兌現(xiàn)了對小伙子的承諾。
時間一天天過去,老板只是暗中觀察。他發(fā)現(xiàn)那小伙子對任何客人都只是微微一笑一點頭,從不向客人敬酒、套近乎。但讓他不敢相信的是,自從小伙子當主管以來,生意卻一天比一天好。一個月后,營業(yè)額翻了一番,老客戶也一天比一天地多了起來。他又驚訝、又好奇、又感激,很想知道小伙子究竟用了什么回天之術(shù)。有一天,老板把心里的想法說了出來。小伙子問他:“你認為做生意最重要的是什么?”
“簡直是小兒科的問題。當然是盡量滿足客人的需要啊?!崩习逭f。
“說得很對。但你有沒有想過,客人們的需要當中,有一種需要叫做‘不需要?你只知道客人需要什么,卻不知道客人不需要什么?!?/p>
“有一種需要叫做‘不需要?”老板懵住了。說實話,他真的還沒去想過客人不需要什么,“難道我們盡量去滿足客人的所需還不夠?”
“當然,了解客人不需要什么與了解客人需要什么一樣重要。”小伙子說,“你們一見到有身份有地位的人就不斷去敬酒,但是他們來這里的目的是什么呢?是來吃飯,是參加他們自己的聚會,而不是來接受你的敬酒,你去敬酒實際上是在打擾他們,這絕不是他們需要的。還有,同一宴席上賓客有主次之分,你在不斷向主賓敬酒時,實際上在向其他賓客做暗示:我不在乎你們?!?/p>
老板聽后茅塞頓開,從此,他除了揣摩顧客需要什么,更是下大力氣研究顧客“不需要”什么。20年后,他的酒店在全美國都開設(shè)了分店。而當年那位小伙子,后來則成了著名的成功學(xué)家,他的名字叫陳安之。
摘自《番禺日報》
孫科長解人字謎
武俊浩
孫科長寫了一個“眾”字,問小張和小李:“它意味著什么?”
小張搶著答道:“意味著團結(jié)一心,堅不可摧?!?/p>
小李說:“‘打麻將三缺一。”
孫科長喝了一口茶:“你們悟性太差,這個字意味著,即使只有咱們?nèi)齻€人,也要有一個人高高在上?!?/p>
孫科長寫了一個“從”字,問小張和小李:“它意味著什么?”
小張搶著答道:“意味著二人同心,百年偕老?!?/p>
小李說:“兩人為友,形影不離?!?/p>
孫科長喝了一口茶:“你們悟性太差,這個字意味著,即使只有兩個人,也要有主有次,一個人服從另一個人,永遠跟隨另一個人?!?/p>
孫科長寫了一個“因”字,問小張和小李:“它意味著什么?”
小張搶著答道:“意味著人必須有房住?!?/p>
小李說:“人有保護自己的本能。”
孫科長喝了一口茶:“你們悟性太差,這個字意味著,要把不聽話的人送進囚牢?!?/p>
孫科長寫了一個“合”字,問小張和小李:“它意味著什么?”
小張搶著答道:“意味著一人一口,不可多吃多貪?!?/p>
小李說:“只生一個好?!?/p>
孫科長喝了一口茶:“你們悟性太差,這個宇意味著只許一個人開口,只許一言堂?!?/p>
孫科長寫了一個“會”字,問小張和小李:“它意味著開會的人像云一樣多?!?/p>
小李說:“開會就是為了拔云見日?!?/p>
孫科長喝了一口茶:“你們悟性太差,這個字意味著,開會必須人云亦云,不許標新立異?!?/p>
摘自《新鄉(xiāng)日報》