三晉名窯——霍州窯

王 鼎 秦宏偉

霍州窯位于山西霍州市西南7公里的白龍鎮(zhèn)陳村,是我國(guó)古代北方地區(qū)的重要瓷窯之一。目前已知,霍州窯創(chuàng)燒于金,盛于元、明,衰于清代?；糁莞G金元時(shí)期以燒制白釉瓷為主,光素?zé)o紋者居多,印花裝飾者少量,其白釉瓷以胎釉潔白如雪,胎薄體輕靈秀,制作工整精美而著稱(chēng)。明代,白地黑花瓷成為霍州窯的主流產(chǎn)品,器型多樣,瓷繪藝術(shù)風(fēng)格獨(dú)特,藝術(shù)成就卓著。

霍州窯是山西眾多窯口中見(jiàn)諸文獻(xiàn)記載最多的一處,明人屠隆的《文房清玩》、谷應(yīng)泰的《博物要覽》及陶瓷專(zhuān)著《景德鎮(zhèn)陶錄》、《瓷史》等書(shū)對(duì)霍州窯均有述及,足以體現(xiàn)其在古代民間瓷窯中的地位和影響。

白釉瓷器精美超凡

霍州窯以燒制精美的白釉瓷器聞名天下。明人曹昭《格古要論》記述較為詳細(xì):“元朝戧金匠彭均寶效古定器,制折腰樣者甚整齊,故名曰彭窯。土脈細(xì)白者,與定器相似,……稱(chēng)為新定?！被糁莞G白釉瓷器釉面較定窯器白。其器型有折腰盤(pán)、洗、盞托、高足杯、香爐、蓋罐之類(lèi),制作規(guī)整。霍州窯所產(chǎn)白釉瓷有粗、細(xì)之分,粗瓷屬于低檔瓷,數(shù)量多,胎厚,多施半截釉,釉色白中微黃,光素面較多。細(xì)白瓷,其胎土淘制精細(xì),胎釉白晰、凈美,叩之聲清脆,造型精巧,顯得頗為高貴,代表了霍州窯制瓷工藝的最高水平。

在有關(guān)霍州窯的記載中,提及霍州窯多與著名的定窯相聯(lián)系?；糁莞G、定窯皆以白釉瓷著稱(chēng),霍州窯白瓷確有近似定窯的地方,部分精細(xì)品與定器相比毫不遜色?；糁莞G所燒白釉精品,比定窯胎薄體輕、小巧玲瓏,特別是霍州窯在燒制工藝上采用疊燒和支釘支燒的方法,因此口邊有釉,有“凡口皆滑”的特點(diǎn)。

霍州窯白釉印花瓷精美難得,印花圖案纖細(xì)、秀美,圖飾主要有海水紋、花草等?；糁莞G絕大多數(shù)器物采用支釘支燒,器里及足均留有5個(gè)支釘痕;亦有極少數(shù)用刮釉一圈疊燒法的。

白地黑花風(fēng)格獨(dú)特

元、明時(shí)期,白地黑花瓷盛行于北方地區(qū),成為北方民間瓷窯的主流產(chǎn)品?；糁莞G明代燒制白地黑花瓷甚多,且達(dá)到了較高水平。從留存至今的整器和瓷片標(biāo)本看,霍州窯白地黑花瓷器物主要有碗、高足杯、罐、瓶等,裝飾豐富多樣,有松鶴、花鳥(niǎo)、麒麟、螺旋狀纏枝花、文字銘文等?；糁莞G的碗與介休窯亦相似,胎灰色,施化妝土,上釉后呈淡黃色,碗心繪畫(huà)有花卉、兔、鴨、仙鶴等,也有書(shū)寫(xiě)詩(shī)句者。霍州窯燒制的白地黑花松鶴圖碗,繪工精細(xì),布局嚴(yán)謹(jǐn),可謂霍州窯的代表產(chǎn)品?；糁莞G白地黑花瓷罐造型口大底小,豐肩鼓腹,圈足外撇,器型雋秀,繪畫(huà)寫(xiě)意傳神,具有濃郁的民間藝術(shù)風(fēng)格。

工藝方面,碗、盤(pán)等器物的內(nèi)壁轉(zhuǎn)折處,均有一圈凸起的楞線(xiàn),這是明代霍州窯盤(pán)、碗類(lèi)器物普遍具有的工藝特征。

在山西眾多窯口中,燒制白地黑花瓷的主要窯口有介休窯、孟家井窯、霍州窯、長(zhǎng)治窯等,縱觀金、元、明時(shí)期山西窯口的白地黑花瓷器,霍州窯白地黑花瓷器型多樣,瓷繪題材豐富,繪畫(huà)水平高超,足以代表山西白地黑花瓷的最高水平。文物出版社出版的《明代磁州窯瓷器》一書(shū)選錄了河北、河南、山西為主體的磁州窯系明代燒制的瓷器精品,霍州窯白地黑花瓷器選入其中,所繪花卉、動(dòng)物線(xiàn)條流暢,簡(jiǎn)練概括,畫(huà)風(fēng)灑脫,具有很高的藝術(shù)水平。

霍州窯歷史悠久,制瓷技術(shù)精湛,裝飾藝術(shù)超凡,既有雅致精美之佳作,更多頗具鄉(xiāng)野之風(fēng)的民間精品,顯示了霍州窯工匠非凡的創(chuàng)造力,展示了霍州窯輝煌卓越的成就?！?/p>