中國(guó)馬鈴薯優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃(2008-2015年)

根據(jù)中國(guó)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)自然資源條件、種植規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)等基本條件，將中國(guó)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)規(guī)劃為五大優(yōu)勢(shì)區(qū)。

(一)東北種用、淀粉加工用和鮮食用馬鈴薯優(yōu)勢(shì)區(qū)

1基本情況。包括東北地區(qū)的黑龍江和吉林2省、內(nèi)蒙古東部、遼寧北部和西部，與種薯、商品薯需求量較大的朝鮮、俄羅斯和蒙古等國(guó)接壤。本區(qū)地處高寒、日照充足、晝夜溫差大，年平均溫度在－4℃～10℃，大于5℃積溫在2000℃～3500℃之間，土壤為黑土，適于馬鈴薯生長(zhǎng)，為中國(guó)馬鈴薯種薯、淀粉加工用薯的優(yōu)勢(shì)區(qū)域之一。據(jù)各省農(nóng)業(yè)部門(mén)統(tǒng)計(jì)匯總，2006年該區(qū)馬鈴薯種植面積1018.9萬(wàn)畝，約占全國(guó)種植面積的12.9％，產(chǎn)量1025.2萬(wàn)噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的12.7％，平均畝產(chǎn)1006.2公斤。本區(qū)馬鈴薯種植為一年一季，一般春季4月份或5月初播種，9月份收獲。影響馬鈴薯生產(chǎn)的主要因素是春旱、晚疫病、環(huán)腐病、黑脛病和病毒病。

2功能定位。本區(qū)是馬鈴薯種薯、淀粉加工專(zhuān)用薯和鮮食用薯生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)區(qū)域。市場(chǎng)區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，除本地作為食品、蔬菜消費(fèi)和淀粉加工外，可以出口至蒙古、朝鮮、東南亞等周邊國(guó)家，調(diào)運(yùn)到中原、華南和華東等地。本區(qū)優(yōu)先發(fā)展脫毒種薯，其次依托市場(chǎng)區(qū)位優(yōu)勢(shì)發(fā)展淀粉加工專(zhuān)用型和鮮食用馬鈴薯。

3發(fā)展目標(biāo)。建成以種薯、淀粉加工專(zhuān)用薯和鮮食用薯為主導(dǎo)的馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)。到2010年，馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在1100萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)達(dá)1100公斤，總產(chǎn)量達(dá)1210萬(wàn)噸：區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)脫毒種薯普及率由目前30％提高到40％，在符合種薯繁育條件的地區(qū)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯180萬(wàn)噸，優(yōu)質(zhì)種薯在全國(guó)種薯市場(chǎng)的占有率達(dá)32％以上；專(zhuān)用薯面積和訂單面積分別占10％和20％以上，馬鈴薯加工轉(zhuǎn)化率提高到24％以上。到2015年，馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在1300萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)達(dá)1220公斤，總產(chǎn)量達(dá)1586萬(wàn)噸；區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)脫毒種薯普及率提高到60％，在符合種薯繁育條件的地區(qū)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯350萬(wàn)噸，優(yōu)質(zhì)種薯在全國(guó)種薯市場(chǎng)的占有率達(dá)30％以上；專(zhuān)用薯面積和訂單面積分別占20％和30％以上，馬鈴薯加工轉(zhuǎn)化率提高到35％以上。

4主攻方向。一是選育和推廣抗病加工專(zhuān)用型品種、早中晚熟鮮食品種，研究專(zhuān)用品種配套栽培技術(shù)，建立淀粉加工原料薯基地，實(shí)行規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。二是整合脫毒快繁中心、種薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和檢驗(yàn)檢測(cè)體系，提高種薯供應(yīng)能力和質(zhì)量。三是大力發(fā)展機(jī)械化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率。四是建立晚疫病發(fā)生流行和蚜蟲(chóng)遷飛預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫，防止檢疫性病蟲(chóng)害的擴(kuò)散和傳播。五是推廣改良的簡(jiǎn)易中小型貯藏庫(kù)，增加貯藏能力，降低貯藏?fù)p失，延長(zhǎng)商品薯供應(yīng)周期，調(diào)節(jié)馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格。

5優(yōu)先發(fā)展地區(qū)。根據(jù)生態(tài)條件、種植規(guī)模和比較優(yōu)勢(shì)，優(yōu)先發(fā)展2006年以來(lái)種植面積在10萬(wàn)畝以上的34個(gè)重點(diǎn)縣。

(二)華北種用、加工用和鮮食用馬鈴薯優(yōu)勢(shì)區(qū)

1基本情況。包括內(nèi)蒙古中西部、河北北部、山西中北部和山東西南部。本區(qū)除山東外地處蒙古高原，氣候冷涼，年降雨量在300毫米左右，無(wú)霜期在90～130天之間，年均溫度4℃～13℃。大于5℃積溫在2000℃～3500℃之間，分布極不均勻。土壤以栗鈣土為主。由于氣候涼爽、日照充足、晝夜溫差大，適合馬鈴薯生產(chǎn)，是中國(guó)馬鈴薯優(yōu)勢(shì)區(qū)域之一，單產(chǎn)提高潛力大。山東位于華北區(qū)南部，無(wú)霜期210天以上，適合二季馬鈴薯生產(chǎn)，是中國(guó)早熟出口馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)。據(jù)各省農(nóng)業(yè)部門(mén)統(tǒng)計(jì)匯總，2006年該區(qū)馬鈴薯種植面積1551.4萬(wàn)畝，約占全國(guó)種植面積的19.7％，產(chǎn)量1480.8萬(wàn)噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的18.3％，平均畝產(chǎn)954.5公斤。本區(qū)大部馬鈴薯生產(chǎn)為一年一熟，一般5月上旬播種，9月中旬收獲；山東一年二熟，春季2月中下旬播種，5月上旬收獲，秋季8月中下旬播種，11月上中旬收獲。影響馬鈴薯生產(chǎn)的主要因素是干旱、晚疫病和病毒病，以及投入少、生產(chǎn)組織化程度低。

2功能定位。本區(qū)橫跨三北，靠近京津，是中國(guó)馬鈴薯種薯、加工用薯和鮮食用薯生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)區(qū)域，產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)突出，生產(chǎn)的馬鈴薯除本地消費(fèi)外，大量調(diào)運(yùn)到中原、華南、華中甚至西南、東南亞作為種薯、薯片薯?xiàng)l加工原料薯和鮮薯。本區(qū)利用光照強(qiáng)、晝夜溫差大、季節(jié)早等自然條件，優(yōu)先發(fā)展種薯、加工專(zhuān)用型和鮮食出口馬鈴薯生產(chǎn)，增強(qiáng)生產(chǎn)組織化水平。

3發(fā)展目標(biāo)。建成以種薯、加工專(zhuān)用薯和出口鮮薯為主導(dǎo)的馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)。到2010年，馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在1600萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)達(dá)1050公斤，總產(chǎn)量達(dá)1680萬(wàn)噸；區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)脫毒種薯普及率由目前30％提高到45％，在符合種薯繁育條件的地區(qū)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯120萬(wàn)噸，優(yōu)質(zhì)種薯在全國(guó)種薯市場(chǎng)的占有率達(dá)22％以上：機(jī)械化播種面積由目前27％提高到40％；專(zhuān)用薯面積和訂單面積分別占13％和25％以上，加工轉(zhuǎn)化率由16％提高到22％，鮮薯出口增加8％。到2015年，馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在1800萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)達(dá)1150公斤，總產(chǎn)量達(dá)2070萬(wàn)噸：區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)脫毒種薯普及率提高到60％，在符合種薯繁育條件的地區(qū)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯260萬(wàn)噸，優(yōu)質(zhì)種薯在全國(guó)種薯市場(chǎng)的占有率達(dá)22％以上：機(jī)械化播種面積提高到60％；專(zhuān)用薯面積和訂單面積分別占25％和40％以上，加工轉(zhuǎn)化率提高到35％，加工專(zhuān)用薯生產(chǎn)在滿足本區(qū)加工企業(yè)需求的同時(shí)，滿足其他地區(qū)部分薯片薯?xiàng)l加工企業(yè)的需要：鮮薯出口增加20％。

4主攻方向。一是選育和推廣抗旱、抗病加工專(zhuān)用型和適合外銷(xiāo)型品種，研究專(zhuān)用品種配套栽培技術(shù)，建立淀粉加工、食品加工原料薯和出口馬鈴薯基地，實(shí)行規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。二是整合脫毒快繁中心、種薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和檢驗(yàn)檢測(cè)體系，提高種薯供應(yīng)能力和質(zhì)量。三是大力推廣旱作節(jié)水保墑豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綜合栽培技術(shù)和早熟優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。四是建立晚疫病發(fā)生流行和蚜蟲(chóng)遷飛預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫，防止檢疫性病蟲(chóng)害的擴(kuò)散和傳播。五是大力發(fā)展機(jī)械化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率。六是推廣改良的簡(jiǎn)易中小型貯藏庫(kù)，增加貯藏能力，降低貯藏?fù)p失，延長(zhǎng)商品薯供應(yīng)周期，調(diào)節(jié)馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格。七是開(kāi)展農(nóng)民種薯、專(zhuān)用薯生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。

5優(yōu)先發(fā)展地區(qū)。根據(jù)生態(tài)條件、種植規(guī)模和比較優(yōu)勢(shì)，優(yōu)先發(fā)展2006年以來(lái)種植面積在10萬(wàn)畝以上以及山西省和山東省種植面積在6萬(wàn)畝以上的44個(gè)重點(diǎn)縣。

(三)西北鮮食用、加工用和種用馬鈴薯優(yōu)勢(shì)區(qū)

1基本情況。包括甘肅、寧夏、陜西西北部和青海東部。本區(qū)地處高寒，氣候冷涼，無(wú)霜期在110～180天之間，年均溫度4℃～8℃，大于5℃積溫在2000℃～3500℃之間，降雨量200～610毫米，海拔500～3600米，土壤以黃土、黃棉土、黑壚土、栗鈣

土、沙土為主。由于氣候涼爽、日照充足、晝夜溫差大，生產(chǎn)的馬鈴薯品質(zhì)優(yōu)良，單產(chǎn)提高潛力大。據(jù)各省農(nóng)業(yè)部門(mén)統(tǒng)計(jì)匯總，2006年該區(qū)馬鈴薯種植面積1591.1萬(wàn)畝，約占全國(guó)種植面積的20.2％，產(chǎn)量1525.9萬(wàn)噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的18.9％，平均畝產(chǎn)959公斤。本區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)為一年一熟，一般4月底5月初播種，9～10月上旬收獲。影響馬鈴薯生產(chǎn)的主要因素是干旱少雨、種植規(guī)模小和市場(chǎng)流通困難。

2功能定位。本區(qū)是鮮食用薯、淀粉加工用薯和種薯生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)區(qū)域。馬鈴薯在本區(qū)屬于主要作物，產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)突出，生產(chǎn)的馬鈴薯除本地作為糧食、蔬菜消費(fèi)、淀粉加工和種薯用外，大量調(diào)運(yùn)到中原、華南、華東作為鮮薯。本區(qū)利用光照強(qiáng)、晝夜溫差大等自然條件，優(yōu)先發(fā)展鮮食用、淀粉加工專(zhuān)用和種薯用馬鈴薯生產(chǎn)，增強(qiáng)市場(chǎng)流通能力和生產(chǎn)組織化能力。

3發(fā)展目標(biāo)。建成以鮮食用薯、淀粉加工專(zhuān)用薯和種薯為主導(dǎo)的馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)。到2010年，馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在1700萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)達(dá)1040公斤，總產(chǎn)量達(dá)1768萬(wàn)噸；區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)脫毒種薯普及率由目前25％提高到35％，在符合種薯繁育條件的地區(qū)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯140萬(wàn)噸，優(yōu)質(zhì)種薯在全國(guó)種薯市場(chǎng)的占有率達(dá)25％以上：外銷(xiāo)鮮薯400萬(wàn)噸，專(zhuān)用薯面積和訂單面積分別占12％和20％以上，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)23％以上。到201 5年，馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在1800萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)達(dá)1200公斤，總產(chǎn)量達(dá)2160萬(wàn)噸；區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)脫毒種薯普及率提高到50％，在符合種薯繁育條件的地區(qū)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯300萬(wàn)噸，優(yōu)質(zhì)種薯在全國(guó)種薯市場(chǎng)的占有率達(dá)26％以上；外銷(xiāo)鮮薯700萬(wàn)噸，專(zhuān)用薯面積和訂單面積分別占22％和30％以上，加工專(zhuān)用薯滿足本區(qū)加工企業(yè)需求，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)35％以上。

4主攻方向。一是選育和推廣抗旱、抗病、優(yōu)質(zhì)鮮食用和加工專(zhuān)用型品種，研究專(zhuān)用品種配套栽培技術(shù)，建立加工原料薯基地和優(yōu)質(zhì)鮮薯外銷(xiāo)基地，實(shí)行規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。二是整合脫毒快繁中心、種薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和檢驗(yàn)檢測(cè)體系，提高種薯供應(yīng)能力和質(zhì)量。三是大力推廣旱作節(jié)水保墑豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。四是建立晚疫病發(fā)生流行和蚜蟲(chóng)遷飛預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫，防止檢疫性病蟲(chóng)害的擴(kuò)散和傳播。五是積極推進(jìn)小型機(jī)械在馬鈴薯生產(chǎn)中的應(yīng)用，提高生產(chǎn)效率。六是推廣改良的簡(jiǎn)易中小型貯藏庫(kù)，增加貯藏能力，降低貯藏?fù)p失，延長(zhǎng)商品薯供應(yīng)周期，調(diào)節(jié)馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格。

5優(yōu)先發(fā)展地區(qū)。根據(jù)生態(tài)條件、種植規(guī)模和比較優(yōu)勢(shì)，優(yōu)先發(fā)展2006年以來(lái)種植面積在10萬(wàn)畝以上的51個(gè)重點(diǎn)縣。

(四)西南鮮食用、加工用和種用馬鈴薯優(yōu)勢(shì)區(qū)

1基本情況。包括云南、貴州、四川、重慶4省(市)和湖北、湖南2省的西部山區(qū)、陜西的安康地區(qū)。本區(qū)地勢(shì)復(fù)雜、海拔高度變化很大。氣候的區(qū)域差異和垂直變化十分明顯，年平均氣溫較高，無(wú)霜期長(zhǎng)，雨量充沛，特別適合馬鈴薯生產(chǎn)，主要分布在海拔700～3000米的山區(qū)。據(jù)各省農(nóng)業(yè)部門(mén)統(tǒng)計(jì)匯總，2006年該區(qū)馬鈴薯種植面積3156.7萬(wàn)畝，約占全國(guó)種植面積的40.1％，產(chǎn)量3357.8萬(wàn)噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的41.5％，平均畝產(chǎn)1063.7公斤。本區(qū)馬鈴薯面積增加潛力大，但單產(chǎn)不高，專(zhuān)用品種缺乏，良繁體系規(guī)模小，缺乏種薯質(zhì)量控制體系，種薯質(zhì)量低，種薯市場(chǎng)不活躍，晚疫病、青枯病發(fā)生嚴(yán)重，并有塊莖蛾、癌腫病等檢疫性病害。

2功能定位。本區(qū)是鮮食、加工用和種用馬鈴薯的優(yōu)勢(shì)區(qū)域。馬鈴薯種植模式多樣，一年四季均可種植，已形成周年生產(chǎn)、周年供應(yīng)的產(chǎn)銷(xiāo)格局，是鮮食馬鈴薯生產(chǎn)的理想?yún)^(qū)域和加工原料薯生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)區(qū)。同時(shí)，本區(qū)內(nèi)的高海拔山區(qū)，天然隔離條件好，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，重點(diǎn)發(fā)展脫毒種薯生產(chǎn)，建成西南地區(qū)種薯供應(yīng)基地。

3發(fā)展目標(biāo)。建成以鮮食用薯、加工專(zhuān)用薯和種薯為主導(dǎo)的馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)。到2010年，馬鈴薯種植面積達(dá)到3700萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)達(dá)1130公斤，總產(chǎn)量達(dá)4181萬(wàn)噸；在符合種薯繁育條件的地區(qū)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)合格種薯115萬(wàn)噸，脫毒種薯推廣比例由目前不到20％提高到30％以上，優(yōu)質(zhì)種薯在全國(guó)種薯市場(chǎng)的占有率達(dá)21％以上；建成標(biāo)準(zhǔn)化專(zhuān)用馬鈴薯基地500萬(wàn)畝，專(zhuān)用薯面積和訂單面積分別占10％和15％以上，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)18％以上。到2015年，馬鈴薯種植面積達(dá)到4100萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)達(dá)1250公斤，總產(chǎn)量達(dá)5125萬(wàn)噸：在符合種薯繁育條件的地區(qū)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)合格種薯240萬(wàn)噸，脫毒種薯推廣比例提高到40％以上，優(yōu)質(zhì)種薯在全國(guó)種薯市場(chǎng)的占有率達(dá)21％以上：建成標(biāo)準(zhǔn)化專(zhuān)用馬鈴薯基地1000萬(wàn)畝，專(zhuān)用薯面積和訂單面積分別占20％和25％以上，加工專(zhuān)用薯滿足本區(qū)域內(nèi)原料需求，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)25％以上。

4主攻方向。一是采取增、間、套種，大力推廣新型高效種植模式，努力擴(kuò)大馬鈴薯種植面積。二是選育和推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用和食用型品種以及實(shí)用配套增產(chǎn)技術(shù)，大幅度提高馬鈴薯單產(chǎn)水平。三是完善馬鈴薯良繁體系和質(zhì)量控制體系，提高種薯生產(chǎn)能力。四是建立晚疫病和蚜蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)系統(tǒng)，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫制度，防止檢疫性病蟲(chóng)害的擴(kuò)散。五是建立鮮食和加工馬鈴薯周年生產(chǎn)基地，保證周年生產(chǎn)供應(yīng)。六是推廣和改良簡(jiǎn)易種薯貯藏庫(kù)，增加優(yōu)質(zhì)健康種薯的貯藏和供應(yīng)能力。

5優(yōu)先發(fā)展地區(qū)。本區(qū)馬鈴薯種植規(guī)模較大。產(chǎn)區(qū)集中。海拔1400米以上的高寒山區(qū)為種薯生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域，其余地區(qū)為鮮食和加工用馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域。優(yōu)先發(fā)展2006年以來(lái)種植面積在10萬(wàn)畝以上和種植集中、優(yōu)勢(shì)突出、面積在6萬(wàn)畝以上的182個(gè)重點(diǎn)縣。

(五)南方馬鈴薯優(yōu)勢(shì)區(qū)

1基本情況。包括廣東、廣西、福建3省、江西南部、湖北和湖南中東部地區(qū)。本區(qū)大部分為亞熱帶氣候，無(wú)霜期230天以上，日均氣溫≥3℃的作物生長(zhǎng)期320天以上，適于馬鈴薯在中稻或晚稻收獲后的秋冬作栽培。據(jù)各省農(nóng)業(yè)部門(mén)統(tǒng)計(jì)匯總，2006年該區(qū)馬鈴薯種植面積550.5萬(wàn)畝，約占全國(guó)種植面積的7％，產(chǎn)量705萬(wàn)噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的8.7％，平均畝產(chǎn)1280.7公斤。本區(qū)是中國(guó)馬鈴薯種植面積增長(zhǎng)最快和增長(zhǎng)潛力最大的地區(qū)之一。馬鈴薯在廣西、廣東、福建通常于10～12月份播種，次年1～4月份收獲；其他地區(qū)通常于12月到次年1月份播種，3～5月份收獲。影響和制約本區(qū)馬鈴薯發(fā)展的主要因素是脫毒種薯供應(yīng)不足，生長(zhǎng)前期易遭霜凍，晚疫病、青枯病發(fā)生較重。

2功能定位。依托外向型市場(chǎng)區(qū)位優(yōu)勢(shì)和國(guó)內(nèi)蔬菜供應(yīng)淡季優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)利用冬閑田，擴(kuò)大鮮食馬鈴薯生產(chǎn)，保障市場(chǎng)供應(yīng)。

3發(fā)展目標(biāo)。建成以菜用薯和鮮薯出口為主導(dǎo)的馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)。到2010年，馬鈴薯種植面積增加到1000萬(wàn)畝左右，平均畝產(chǎn)達(dá)1350公斤，總產(chǎn)量達(dá)1350萬(wàn)噸。脫毒種薯推廣比例由目前不到20％提高到50％以上，鮮薯出口比例25％左右，專(zhuān)用薯面積和訂單面積分別占5％和35％以上，加工轉(zhuǎn)化5％以上。到2015年，馬鈴薯種植面積增加到2000萬(wàn)畝左右，平均畝產(chǎn)達(dá)1480公斤，總產(chǎn)量達(dá)2960萬(wàn)噸。脫毒種薯推廣比例提高到80％以上。鮮薯出口比例40％左右，專(zhuān)用薯面積和訂單面積分別占10％和50％以上，加工轉(zhuǎn)化率10％以上。

4主攻方向。一是引進(jìn)和推廣抗病、耐低溫、適于出口的早熟、早中熟鮮食品種。二是研究和推廣稻草覆蓋免耕、稻草包芯、高壟增密及與其他作物套種等技術(shù)模式。三是建立就地繁供與北繁南調(diào)相結(jié)合的種薯高效繁育體系和質(zhì)量檢測(cè)體系，制定種薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。四是建立商品薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

5優(yōu)先發(fā)展地區(qū)。本區(qū)馬鈴薯種植分散，規(guī)模較小，但作為冬作潛力區(qū)，未來(lái)面積發(fā)展空間大，優(yōu)先發(fā)展2006年以來(lái)種植面積在3萬(wàn)畝以上的82個(gè)重點(diǎn)縣。