優(yōu)質(zhì)蛋白玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

葛鵬飛

摘要：優(yōu)質(zhì)蛋白玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白玉米品種；與普通玉米隔離種植；提高播種質(zhì)量；合理密植；加強田間管理；適時收獲，及時晾曬。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)蛋白玉米；高產(chǎn)栽培

優(yōu)質(zhì)蛋白玉米，又稱高賴氨酸玉米，其籽粒所含賴氨酸含量在0.4％以上，較普通玉米高一倍左右，色氨酸、精氨酸的含量比普通玉米提高60％以上，提高了玉米蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值和動物的消化率，用這種玉米養(yǎng)豬比普通玉米飼料報酬率提高30％-40％，養(yǎng)雞產(chǎn)蛋量提高15％～20％，發(fā)展優(yōu)質(zhì)蛋白玉米，并與飼料工業(yè)相結(jié)合，對促進(jìn)我國養(yǎng)豬業(yè)有重要意義，同時它也是食品工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料，具有廣闊的市場前景和開發(fā)潛力。凌源市種植優(yōu)質(zhì)蛋白玉米已有10多年的歷史，涌現(xiàn)出許多小面積每667m²單產(chǎn)超過850kg地塊?，F(xiàn)將優(yōu)質(zhì)蛋白玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下：

1選擇優(yōu)質(zhì)蛋白玉米品種

與普通玉米品種相比，優(yōu)質(zhì)蛋白玉米雜交種具有明顯的區(qū)域性，在種植時要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件選用硬質(zhì)或半硬質(zhì)優(yōu)質(zhì)蛋白玉米雜交種，凌源地區(qū)適合的品種有中單3710、中單9409等。

2與普通玉米隔離種植

優(yōu)質(zhì)蛋白玉米是由O₂隱性單基因轉(zhuǎn)育的，如果接受了普通玉米的花粉，由于花粉直感現(xiàn)象，在當(dāng)代的籽粒上就會失去高賴氨酸特性而與普通玉米相同，所以要進(jìn)行隔離生產(chǎn)。為便于隔離最好集中連片種植，隔離的方法有時間隔離、空間隔離和屏障隔離。空間隔離的距離應(yīng)不少于1OOm；時間隔離時一般播種錯期15d以上；也可利用樹林、村莊、種植高桿作物等自然屏障阻隔其它玉米花粉。

3提高播種質(zhì)量

3.1精細(xì)整地

要選擇質(zhì)地適中的地塊，以壤質(zhì)土或偏黏土質(zhì)為好，有利于提高蛋白含量。播前整好地，澆足底墑水。整地要做到無根茬、無坷垃，上虛下實，埂直。

3.2施足基肥

要施足基肥，補施苗肥，早施重施穗肥。按“控氮、增磷、補鉀”的原則確定肥料的種類和數(shù)最。每667m²施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000kg，磷酸二氨25kg，尿素5kg，氯化鉀10kg作基肥，有機(jī)肥整地時撒施，化肥混合后條施。

3.3種子處理

播種前應(yīng)精選種子，去除破碎粒、小粒。在播種前選擇晴天把種子攤在地上或席上連續(xù)曬種2～3d，中單3710、中單9409優(yōu)質(zhì)蛋白玉米一定要進(jìn)行包衣。因為這兩個品種種子子粒適口性好，容易遭到地下害蟲和田鼠的咬食；再則容易感染病害，比如絲黑穗病和穗腐病，有些種于在下種前已經(jīng)感染了病害，經(jīng)過包衣，可以殺滅這些病害。

3.4適期晚播

當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁胤€(wěn)定通過12℃，最適春播期的偏后階段，土壤干濕適度時下種為宜。凌源地區(qū)的最佳播期為5月上旬，播種深度3～5cm為宜，每穴播4～5粒種子。適期晚播可以縮短幼苗出土?xí)r間，減少絲黑穗病感染機(jī)會。

4合理密植

凌源地區(qū)適宜的密度為每667m²保苗3500～3800株。最佳種植方式為清種等行距種植，行距為50cm，株距為35～38cm。

5加強田間管理

5.1間苗、定苗出苗后要查苗，缺苗要補種，后期缺苗就地移苗補栽力求達(dá)到全苗，在三葉時進(jìn)行問苗，去弱苗、去病苗，留壯苗；去雜苗，留齊苗和顏色一斂的苗。當(dāng)幼苗長到5片葉時定苗。

5.2中耕除草防除雜草的方法有人：[除草和除草劑除草。人工除草主要是在三葉期淺鋤3～5cm，定苗后和拔節(jié)期深鋤1O～12cm。應(yīng)用化學(xué)除草，每667m²用50％乙草胺150～200ml兌水25--301，在播后出苗前噴灑土壤即可。

5.3追肥灌水每667m²追施尿素40kg，在3～4片葉時追施10％的尿素，做到施小苗不施火苗，促平衡生長，剩余的肥料在拔節(jié)后5～1Od，一次性開穴追施，促進(jìn)中上部莖葉生長，主攻大穗。適時合理灌水是玉米增產(chǎn)的關(guān)鍵。根據(jù)墑情，在干旱情況下，-般灌溉2～3次。即苗期、大喇叭口期、灌漿初期各1次。遇澇要及時排水，防止?jié)n害。

5.4防治病蟲害

5.4.1農(nóng)業(yè)措施防治：在4月底玉米螟蛹羽化期，將玉米秸稈處理。消滅越冬的害蟲。

5.4.2生物措施防治：對玉米螟的防治可用白僵菌防治和赤眼蜂防治。

5.4.3化學(xué)防治：地老虎用敵百蟲拌嫩榮葉誘殺，枯紋病用景崗毒素等藥劑防治，玉米螟用蟲勁特防治，蚜蟲用樂果等藥劑防治。嚴(yán)格把握施藥濃度和方法，適期防治，禁止使用劇毒，高殘留農(nóng)藥。玉米的主要病害主要有大、小斑病。防治玉米大、小斑病除選用抗病品種和種子包衣外，可在病害發(fā)生期，用代森錳鋅粉劑500倍液，或75％百菌清粉劑500～800倍液，間隔10～15d，連續(xù)噴2～3次。

6適時收獲，及時晾曬

優(yōu)質(zhì)蛋白玉米的收獲不宜太遲，一般苞葉變黃就足成熟的標(biāo)志，不像普通玉米苞葉發(fā)白變松叫才完全成熟。成熟后要選擇晴天抓緊收獲并及時晾曬，因為優(yōu)質(zhì)蛋白玉米成熟后籽粒的含水量比普通玉米高，以防霉變。其它栽培措施與普通玉米相同。