釀酒專用高粱栽培要點(diǎn)等

馬金祿　王　帝

釀酒專用高粱栽培要點(diǎn)馬金祿

遼雜18號(hào)是由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高粱研究所(國(guó)家高粱改良中心)利用自選的不育系038A做母本，以自選的恢復(fù)系2381為父本，精心配制而成的釀酒專用高粱雜交品種。

一、特征特性

株高189厘米，穗長(zhǎng)29厘米，穗中緊，紡錘形。殼紫黑色。粒紅色，每穗粒重86克；千粒重28.6克，據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心的籽粒品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果顯示，含粗蛋白11.18％、賴氨酸0.22％、淀粉72.03％、單寧1.13％。淀粉含量較高，單寧含量適中，成為釀制白酒的良好原料，受到釀酒企業(yè)的青睞。經(jīng)鑒定，該品種不僅對(duì)絲黑穗病免疫，而且抗多種葉部病害。此外，還抗旱、抗?jié)?、抗倒伏、抗早衰、耐瘠薄，活稈成熟?/p>

二、產(chǎn)量表現(xiàn)

據(jù)連續(xù)多年多點(diǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明，其高產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性較好。2001～2002年參加了全國(guó)高粱品種區(qū)域試驗(yàn)，兩年平均每畝產(chǎn)量565.3公斤；2002年還參加了生產(chǎn)試驗(yàn)，平均每畝產(chǎn)量558.5公斤，分別比對(duì)照品種增產(chǎn)6.1％和10.9％，都居于7個(gè)參試品種的首位。

三、栽培要點(diǎn)

1、選地與整地：要選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、地方均勻和地勢(shì)平坦的土地種植。精細(xì)整地，做到地平土碎，沒(méi)有坷垃，土壤疏松，為播種和保苗創(chuàng)造良好條件。

2、選種與播種：應(yīng)選取籽粒飽滿充實(shí)、整齊一致、無(wú)病無(wú)傷和發(fā)芽率高的優(yōu)勢(shì)種子，并要充分晾曬。10厘米耕層地溫穩(wěn)定在12℃左右，土壤含水量為15～20％時(shí)最適于播種。播深3厘米左右，播后要及時(shí)鎮(zhèn)壓。

3、保苗與鏟膛：應(yīng)該適當(dāng)早間苗、早定苗，務(wù)必選留生長(zhǎng)正常、整齊一致和無(wú)病無(wú)傷的健壯幼苗，每畝保苗數(shù)6500－7000株為宜。在植株封壟之前一般要完成3鏟蹚，既可培土防倒又可鏟除雜草，每次作業(yè)間隔10天左右。

4、施肥與灌水：每畝在整地時(shí)深施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤做底肥，在播種時(shí)施用磷酸二銨或三元復(fù)合肥10公斤做種肥，在拔節(jié)期和挑旗期分別追施尿素10－15公斤做穗肥。在開(kāi)花期至灌漿期倘若土壤缺墑?dòng)痔旌禑o(wú)雨則應(yīng)及時(shí)灌水。

5、防病與防治：在播種前應(yīng)該進(jìn)行藥劑拌種或用種衣劑進(jìn)行種子包衣，均可有效地殺滅病菌。在播種后要用毒谷或毒餌誘殺地下害蟲(chóng)。在生育期間要及時(shí)防治粘蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)和螟蟲(chóng)。

四、適宜地區(qū)

多年來(lái)的試驗(yàn)、試種、示范與推廣情況表明，遼雜18號(hào)具有較強(qiáng)的抗逆性和廣泛的適應(yīng)性，適宜在黑龍江省、吉林省南部及其以南的全國(guó)大部分高粱產(chǎn)區(qū)種植。它將會(huì)促進(jìn)釀酒工業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

(作者單位：155600黑龍江省寶清縣七星泡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心)

超高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)早熟長(zhǎng)粒水稻——豐優(yōu)早13號(hào)王帝

豐優(yōu)早13號(hào)水稻的育成，有效的協(xié)調(diào)了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和早熟三者間的矛盾。為北方高寒區(qū)、早熟區(qū)良種開(kāi)發(fā)選育提供了優(yōu)秀的品資材料。該品種以其特有的品質(zhì)使得糧商、米商爭(zhēng)購(gòu)；以其超高的產(chǎn)量而倍受專家和稻農(nóng)的青睞；以其適宜的熟期深受北方寒區(qū)的歡迎。連續(xù)兩屆獲中國(guó)·吉林國(guó)際食品與農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。被國(guó)家粳稻品種改良中心列為后備種源。

2001－2003年連續(xù)3年省內(nèi)外不同生態(tài)環(huán)境考核、熟期觀察、米質(zhì)鑒定及產(chǎn)量測(cè)算等，結(jié)果表明：該稻適應(yīng)性強(qiáng)、范圍廣、光能利用率高，自身調(diào)節(jié)能力強(qiáng)，熟期早，米質(zhì)極優(yōu)，產(chǎn)量突出，綜合農(nóng)藝性狀佳。

豐優(yōu)早13號(hào)生育期120天，需有效積溫2300％。株高90cm，葉片直立上舉，株型緊湊，莖稈粗壯有韌性不倒伏，分蘗力強(qiáng)。抽穗快而整齊。灌漿急，結(jié)實(shí)率高，穗長(zhǎng)近20cm，穗著粒200粒左右，谷粒呈長(zhǎng)型，長(zhǎng)寬比2.3。千粒重27～28克，無(wú)芒。米無(wú)腹白，無(wú)驚紋，光亮透明。糙米率84％，整粳米率71％以上。米飯適口性極佳，蒸煮后清香四溢，柔軟不回生。米質(zhì)達(dá)到國(guó)家一級(jí)米標(biāo)準(zhǔn)。該稻抗寒、抗旱、抗病、耐鹽堿性均極強(qiáng)，不早衰活稈成熟。

通過(guò)2001－2003年度連續(xù)3年省內(nèi)外布點(diǎn)對(duì)比試驗(yàn)，28點(diǎn)次都增產(chǎn)。2001年平均畝產(chǎn)867公斤；2002年平均畝產(chǎn)890公斤；2003年平均畝產(chǎn)878公斤，分別比對(duì)照增產(chǎn)48％、51％和50％，平均增產(chǎn)49.7％。2004年少量擴(kuò)繁，畝產(chǎn)創(chuàng)下850公斤記錄，平均增產(chǎn)57％。產(chǎn)量之高實(shí)屬罕見(jiàn)。

一般4月15日前播種。5月20～25日插秧。株行距9×4或8×6寸，每穴2－3株帶蘗壯秧。

(作者單位：136606吉林省東遼縣北方種植研究所)