五彩椒栽培技術(shù)等

曹長(zhǎng)麗　李春紅　孫玉彬

五彩椒栽培技術(shù)曹長(zhǎng)麗

五彩椒系椒中之珍品，也是一種優(yōu)良的盆栽觀果花卉，同株果實(shí)有綠、黃、白、紫、紅五色，鮮艷奪目，具有光澤，點(diǎn)綴于綠葉之中玲瓏可愛(ài)。株高約50厘米左右，株產(chǎn)果可達(dá)250個(gè)，它集食用、藥用、觀賞于一體，辣味素含量是普通辣椒的10倍。依據(jù)本人多年的農(nóng)技站工作經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)反復(fù)實(shí)踐總結(jié)出了一套系統(tǒng)的栽培管理經(jīng)驗(yàn)，供椒農(nóng)參考。

一、育苗

發(fā)芽適宜溫度為25℃以上，若采用塑料薄膜棚保溫可四季栽培，播種最好用苗床或盆播，土質(zhì)應(yīng)肥沃疏松利水，泥土要過(guò)篩和消毒，消毒的簡(jiǎn)單方法是暴曬、熏蒸、高溫處理，其目的是殺死在土壤中細(xì)菌或蟲蛋對(duì)幼椒苗的侵害，播種前給苗床噴足水，待水滲透后，溫度低的要拱搭薄膜，溫度過(guò)高揭去薄膜，以免燒傷幼芽。幼芽出土后，可適量澆1－2次人尿或0.1％的尿素溶液，澆后，隨即用細(xì)噴壺撒清水沖去葉面肥液，以免燒傷幼葉，待苗長(zhǎng)至5～6片真葉時(shí)，即可移栽。

二、盆栽

15～25厘米口徑的花盆應(yīng)每盆栽種一株，較大盆可栽2－3株，所用的土質(zhì)應(yīng)多含農(nóng)家肥為主，以磷肥、尿素、復(fù)合肥為補(bǔ)，盆里的土質(zhì)要求疏松、利水，保持充足的陽(yáng)光，如冬季室內(nèi)溫度適宜，養(yǎng)護(hù)得當(dāng)，可繼續(xù)開花，盆栽的植株觀果期往往可延長(zhǎng)到新年。

三、地栽

露地大田栽種的，時(shí)間要求在每年3月至5月份播種，移栽前，大田必須下足基肥，畝施人畜糞1000千克，磷肥或復(fù)合肥50千克為宜。移栽密度要求行距40～50厘米，株距30厘米，足水保濕，除草干凈，開始開花期畝用尿素10千克，有條件的施用葉面寶，豐產(chǎn)靈等植物活力素。

四、防害

天氣干熱或多陰雨則生長(zhǎng)衰弱，高溫干旱時(shí)澆水，雨季時(shí)挖好田間出水溝，防止積水造成落葉，落花、落果。

防治花葉病，發(fā)病之前噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如1％過(guò)磷酸鉀或1％硝酸鉀溶液等，有利于促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，提高自身的抗病能力，起到控制病情發(fā)展的作用。蚜蟲和溫室白粉虱是病毒病的傳播媒介，治蟲有利切斷毒源、減輕病情?？捎?5％撲虱蚜或稻虱可濕性粉劑2000倍噴灑。此外，在定植前后各噴1次耐病毒誘導(dǎo)劑NS-8350倍液，有一定的防病作用。

五、采收

露地栽種的五彩椒果實(shí)一般在8月中下旬開始陸續(xù)成熟，應(yīng)及時(shí)采摘以利增產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益，剪下的成熟椒可上市也可串掛在通風(fēng)干燥處晾曬成椒干，以備食用或作商品椒出售。

(作者單位：151800黑龍江省巴彥縣種子管理站)

芽菜生產(chǎn)技術(shù)李春紅孫玉彬

一、場(chǎng)地和設(shè)施

1、芽菜生產(chǎn)場(chǎng)地不限，可以利用各種溫室、陽(yáng)畦、地窖或其他有簡(jiǎn)易保護(hù)設(shè)施的場(chǎng)所。

2、設(shè)施：溫室內(nèi)采用多層立體栽培形式，栽培架可用竹、木、金屬等材料制成，架高根據(jù)室高而定，梯形結(jié)構(gòu)，每層間距15～20厘米，架寬與苗盤寬度相同，架長(zhǎng)根據(jù)溫室寬度而定，一般2～8米高的溫室設(shè)置6層梯架，架與架之間留1米作業(yè)道。

3、苗盤：一般采用輕質(zhì)塑料苗盤。也可根據(jù)經(jīng)濟(jì)情況自制木盤。苗盤底部應(yīng)有漏水孔。

二、生產(chǎn)方法

1、品種選擇：選擇發(fā)芽率在95％以上，純度、凈度均高，種粒較大、芽苗生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量高、纖維形成慢以及價(jià)格便宜無(wú)污染的新種子。

2、種子處理：第一清選，對(duì)種子進(jìn)行去雜，蕎麥應(yīng)曬種1～2天，并進(jìn)行風(fēng)選；蘿卜種子若質(zhì)量好可直接進(jìn)行生產(chǎn)使用。第二浸種：清選后的種籽，一般可用20～30％的潔凈清水先將種子淘洗2－3次，待干凈后浸泡，水量需超過(guò)種籽體積的2～3倍，浸種時(shí)間冬季稍長(zhǎng)，夏季稍短，一般豌豆18－24小時(shí)，蘿卜6～8小時(shí)。浸種結(jié)束時(shí)再淘洗種子2～3遍，輕輕揉搓沖去種皮粘液。第三催芽播種：可分為一段式催芽和二段式催芽。一段式催芽多用于豌豆、蕎麥、蘿卜等種子發(fā)芽較快，出苗時(shí)間較短的芽苗蔬菜。做法是：將浸種后的種子播于洗凈的盤內(nèi)，盤底鋪紙，播種量因種而定，播種時(shí)以種子不重疊，籽粒間無(wú)栽培架上催芽，溫度在27－29℃，每天澆一次水，同時(shí)倒盤。注意每摞疊盤之間保持適當(dāng)空間，有利通風(fēng)。二段式催芽，多用于香椿等種子發(fā)芽較慢，出苗時(shí)間較短的芽苗蔬菜。做法是：清洗苗盤鋪棉布于苗盤放人已浸的種子上覆棉布上下覆墊保溫物催芽待播，以后程序與第一段式基本相同。第四生長(zhǎng)期管理：(1)光照管理：芽菜對(duì)光照條件要求不如一般蔬菜嚴(yán)格，不同種類對(duì)光照強(qiáng)度的要求不同。其中蕎麥、蘿卜等需強(qiáng)光照，香醇次之，豌豆苗適應(yīng)性較強(qiáng)。(2)溫度與通風(fēng)管理：不同芽菜對(duì)溫度環(huán)境條件的要求各異。總體來(lái)講18－25℃為通用溫度范圍。應(yīng)注意保持一定的晝夜溫差，注意結(jié)合天氣變化采取保暖降溫措施。(3)水分管理：芽菜必須進(jìn)行頻繁補(bǔ)水。(3)水分管理：芽菜必須進(jìn)行頻繁補(bǔ)水。采用小水勤澆來(lái)保證和滿足對(duì)水分的要求。(4)防?。阂灶A(yù)防為主。針對(duì)發(fā)病原因采用控制溫濕度和通風(fēng)等生態(tài)防病方法，避免使用化學(xué)農(nóng)藥。防治上應(yīng)采?。呵逑疵绫P，洗凈、暴曬重復(fù)使用的基質(zhì)棉布，嚴(yán)格控制澆水次數(shù)及數(shù)量。(5)采收：芽菜以幼苗嫩的莖葉為產(chǎn)品。

(作者單位：152184黑龍江省望奎縣衛(wèi)星鎮(zhèn)農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心)