月兒扁豆

張?zhí)绽?/p>

這是鄉(xiāng)間最常見的一種蔬菜?；蛟S是因?yàn)樗男螤羁崴圃卵赖木壒拾?，鄉(xiāng)親們親切地稱它“月兒扁豆”。

它那粗細(xì)不一的紫色藤蔓，攜著紫邊的心形綠葉，把一串串粉紅色的小花兒，鑲進(jìn)秋的畫框里。將那一輪輪絳紫的“彎月牙兒”高高地掛在了門庭前，墻頭端。甚至，村旁的草垛、線桿，都成了它展現(xiàn)自己俏麗風(fēng)姿的舞臺(tái)。

小時(shí)候，娘常在種瓜種豆的季節(jié)里，將掛在屋檐下的那一串“月兒扁豆”種子摘下，剝掉它已經(jīng)曬皺的外衣，把裹在里面那飽滿的籽粒小心翼翼地放進(jìn)笸籮里。而后 ，將它們點(diǎn)種在墻根、樹下。

不多久，它們就會(huì)擎著兩片翠綠的葉子從土里鉆出來，漸漸地抽蔓生葉。到了雁兒南飛、秋葉泛黃的季節(jié)，它便爬滿了整個(gè)墻頭。在其他扁豆類植物沒了身影的時(shí)候，它卻能將左一簇右一嘟嚕的花兒香滿整個(gè)秋天。天氣越冷，它結(jié)的彎豆莢就越多越肥碩。

娘總會(huì)在家里沒有菜的時(shí)候，踮著腳把這些絳紫的“彎月”從墻頭摘下，細(xì)細(xì)地摘掉它兩邊的粗筋，切成絲，和幾個(gè)小紅辣椒一起放進(jìn)油鍋里爆炒，就著香香地玉米面餅子，全家人都會(huì)美美地吃上一頓。

或者，在蒸饅頭的時(shí)候，摘一些蒸熟。然后，拌上蒜泥，倒上醬油和白醋，放上鹽和味精，吃著剛出鍋的軟包地瓜，那滋味，至今想起來，舌尖仍似留香。

好多年沒有吃到這么鮮美的扁豆了。因艷羨它爬滿墻頭、裝飾庭院的那番情致，又垂涎于它的美味的緣故，今春一個(gè)雨后的下午，我從鄰居的墻沿下挖了兩棵嫩嫩的小苗兒，栽在了自家的院墻外。因?yàn)楣ぷ鞣泵?，無暇照顧它們的成長(zhǎng)。時(shí)間一長(zhǎng)，竟遺忘了外墻下的這兩棵月兒扁豆苗兒。

直到今天，它們將綠云般的葉子飄滿墻頭，旺盛地爬上我那窄小的門樓，成了我期許已久的庭院美景時(shí)，我才驀然想起，這是我在春天移栽來的月兒扁豆。

沒曾料到，從春天到秋天，這漫長(zhǎng)的時(shí)間里，我沒有給它們澆一次水，沒有施過一次肥、噴一滴藥，在沒有陽光穿過的墻角下，這兩株幼苗竟倔強(qiáng)地生長(zhǎng)，并且，還長(zhǎng)成了一篇生機(jī)盎然的景致：在綠云間穿梭嬉戲的蜂蝶，剛剛枯凋花苞、沾滿露珠的小扁豆，翹首和風(fēng)脈脈傳情的扁豆花兒……

月兒扁豆這種扎根鄉(xiāng)村，美化鄉(xiāng)間、服務(wù)于民的品質(zhì)都讓我不住地敬嘆：無論在世界的哪個(gè)地方，就算是在被人遺忘的角落里，也要自強(qiáng)不息，將自己的生命綻放成一片絢麗的風(fēng)景。