一盤(pán)魚(yú)脯全全頭

蕭新永

各位朋友，本期要和大家一起來(lái)探討「一盤(pán)魚(yú)脯全全頭」這句臺(tái)灣諺語(yǔ)的管理智慧。

貴公司的領(lǐng)導(dǎo)階層是典型的山頭主義，多頭馬車(chē)嗎？

有一天跟一位臺(tái)商企業(yè)主管聊天，談到他公司的主管領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格與管理特色。他說(shuō)：「我們公司大小事物全部掌握在三位老板手中，每一位老板都有管你的權(quán)力，當(dāng)部屬的不論是直屬或是間接部門(mén)，都要向他們報(bào)告，而且缺一不可，不知道要怎么處理才好！」我很驚訝他有三位老板，難道老板與老板之間不會(huì)起沖突嗎？「當(dāng)然會(huì)起沖突，尤其是開(kāi)會(huì)的時(shí)候，三個(gè)人都有主見(jiàn)，而且都認(rèn)為自己的意見(jiàn)才對(duì)，不知道要聽(tīng)誰(shuí)的才好?！惯@位主管滿臉無(wú)奈的說(shuō)。

這是典型的家族或中小型股東企業(yè)案例，在臺(tái)灣與大陸的臺(tái)商企業(yè)里可真不少。正應(yīng)了這句臺(tái)灣諺語(yǔ)：「一盤(pán)魚(yú)脯全全頭?」，大家都是頭頭，人人都耍個(gè)人英雄主義，認(rèn)為自己是龍是鳳，誰(shuí)也不服誰(shuí)，這就是臺(tái)灣人的民族性格，典型的山頭主義。

「一盤(pán)魚(yú)脯全全頭」這句話的來(lái)源是古早以前的臺(tái)灣鄉(xiāng)下貧窮人家，無(wú)錢(qián)買(mǎi)整只魚(yú)，只好買(mǎi)一些殘缺不全的的小魚(yú)干來(lái)配飯吃，買(mǎi)來(lái)的小魚(yú)干往往只剩下頭，少了身子，筷子夾起的都是頭，所以「一盤(pán)魚(yú)脯全全頭」這句膾炙人口的歇后語(yǔ)就在口頭上流行起來(lái)，在人間流傳下來(lái)。這句諺語(yǔ)可比喻為多頭馬車(chē)。

在正規(guī)的企業(yè)組織架構(gòu)?中，每個(gè)部門(mén)都有一位主管，當(dāng)然主管上面還有一位更高級(jí)的主管，而主管的使命就是做好領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御的工作，把部下安置在適當(dāng)?shù)奈恢蒙厦?，大家各自扮演適當(dāng)角色，各盡其能，認(rèn)真執(zhí)行崗位說(shuō)明書(shū)上所規(guī)定的職責(zé)，完成了企業(yè)交付的任務(wù)（Mission）。

這個(gè)任務(wù)就是高階要有戰(zhàn)略性策略思維Strategic Planning）、中階要有根據(jù)高階策略規(guī)劃思維的戰(zhàn)術(shù)性行動(dòng)計(jì)劃（Action Plan）、基層要有跟據(jù)中階的行動(dòng)計(jì)劃完成任務(wù)目標(biāo)的執(zhí)行能力（Do、Action）。這個(gè)行動(dòng)計(jì)劃可以完成日、周、月目標(biāo)（定量數(shù)字），也可以是項(xiàng)目（定量數(shù)字或定性目的）。這樣看起來(lái)整個(gè)組織井然有序，不論由上至下（T0p-down）的指示或由下至上（Bottom-up）的報(bào)告，都有一定的程序，所謂「冤頭債主」各司其職。這是理想的組織架構(gòu)。

而事實(shí)上是，每一位部屬員工可能有直接部門(mén)主管，也可能有間接部門(mén)主管，也有更高一層主管，在這種錯(cuò)綜復(fù)雜的組織架構(gòu)當(dāng)中，如果不理出一個(gè)有條不紊的指揮與報(bào)告體系，對(duì)一個(gè)只管事不管人的基層員工，可能會(huì)面臨來(lái)自不同主管的指示（甚或重復(fù)指示）與壓力，也可能會(huì)面臨必須向不同主管報(bào)告的窘境，如果企業(yè)的組織不甚健全，指揮與報(bào)告系統(tǒng)不明確的話，「一盤(pán)魚(yú)脯全全頭」的現(xiàn)象就跑出來(lái)了。

更有甚者，更上一層主管的越級(jí)指揮行為，可能造成了部屬越級(jí)報(bào)告的動(dòng)力，使中間主管的地位與尊嚴(yán)受到了侵害，對(duì)部屬而言，假如上頭每一階層的主管都可以直接指揮工作給他們的話，就會(huì)造成「百萬(wàn)將軍一個(gè)兵」的奇特管理文化，不但部屬疲于應(yīng)付，也影響工作效率，這也是「一盤(pán)魚(yú)脯全全頭」的現(xiàn)象。

組織設(shè)計(jì)的原則

因此企業(yè)要避免上上級(jí)以上的主管們?cè)郊?jí)直接指揮下下級(jí)員工或間接指揮其它部門(mén)員工，首先要確立健全的組織架構(gòu)與層級(jí)，一個(gè)完善的組織架構(gòu)，在組織設(shè)計(jì)?時(shí)要注意下列幾個(gè)原則：

一、企業(yè)要明確部門(mén)主管的組織關(guān)系（上下、左右、項(xiàng)目）。確立指揮系統(tǒng)與報(bào)告系統(tǒng)。

二、企業(yè)要完善建立每個(gè)崗位的工作說(shuō)明書(shū)（JD；Job Description）。這是人力資源管理最基本也是最重要的元素。

三、企業(yè)的組織架構(gòu)盡量朝扁平式組織的設(shè)計(jì)理念來(lái)規(guī)劃與設(shè)置。

四、建立符合企業(yè)需要的內(nèi)部控制制度，規(guī)范指揮與報(bào)告的標(biāo)準(zhǔn)化程序(S.O.P. Standard Operating Procedure)）與管控環(huán)節(jié)。

要消除企業(yè)組織中的部分主管「坐擁山頭」或「據(jù)地為王」的不正常心態(tài)，就要從組織架構(gòu)進(jìn)行改造、改善工程，以上述的四個(gè)原則來(lái)規(guī)劃一個(gè)符合現(xiàn)代管理需要的組織模式，然而也需要全員配合，尤其是有不正確觀念的主管們更要在合理化管理的旗幟下，放下身段，以退為進(jìn)。如此，「一盤(pán)魚(yú)脯全全頭」的不合理現(xiàn)象就減少了。

內(nèi)文注解：

?「魚(yú)脯」：是指小魚(yú)干；「全全頭」：是指都是頭、全都是頭的意思。

?組織架構(gòu)：組織架構(gòu)是指公司工作任務(wù)分派、編組、協(xié)調(diào)等的正式任務(wù)架構(gòu)。

?組織設(shè)計(jì)：組織設(shè)計(jì)是指當(dāng)公司發(fā)展或需要改變組織架構(gòu)時(shí)的工作。