興建甘蔭塘面粉廠

韓兆福

1952年末及1953年初，國民經(jīng)濟(jì)經(jīng)三年恢復(fù)后即將開始第一個五年計劃的經(jīng)濟(jì)建設(shè)之際，由于時任貴州省主席(即省長)周林的提議，應(yīng)在貴陽興建一座現(xiàn)代化的面粉廠并由他親自批準(zhǔn)立項，并選定在甘蔭塘現(xiàn)址。當(dāng)時這個地方，是一個遠(yuǎn)離市區(qū)七公里，三面環(huán)山，怪石橫生猶如“石林”且時有虎豹出沒的小山巖，一個無水源與電源的“野外郊區(qū)”。廠址選定后才發(fā)現(xiàn)這一片“石林”深處還有一座茅草房，住著一個孤獨的老人，經(jīng)查后才知是皂角井附近苗寨中的農(nóng)民，隨即通知其族人將他搬走，誰知第二天再去看時，這座草房連同內(nèi)住的老人均已被火化為灰燼。經(jīng)細(xì)向其故，方知老人原是個患有晚期麻瘋病的人。其族人之所以把他安置在此定因怕傳染，而老人每日的飲食均由寨上按時送到路邊并鳴鑼通告后，由其自己出來取食。現(xiàn)聽說國家建設(shè)要用此地，故才予以連人帶屋一火焚之。其實此前，我們還曾到此草屋并與老人交談過呢!

建廠計劃與廠址確定之后，局里即指定我為甘蔭塘面粉廠籌建組長，并由我和祝武昌同志帶上局里的土建工程師蔡超、駱竹一及制料師嚴(yán)美臣一行四人及建廠的初步方案和有關(guān)資料等去北京，請求國家糧食部糧食工業(yè)局代為技術(shù)設(shè)計。按糧食部的技術(shù)設(shè)計，這是一座全封閉、全自動、日產(chǎn)800袋(每袋50斤)的中(小)型現(xiàn)代化面粉廠，全套設(shè)備均選用美國愛立斯式并指定由無錫立成機(jī)器廠制造并負(fù)責(zé)安裝試車等。所用廠房，則是一座四層的“全框架”鋼筋混凝土的建筑。這在當(dāng)時的貴陽無疑是一座毫無先例的建筑，因此，回來后，這項施工重任便由周林指定交由當(dāng)時貴陽實力最強(qiáng)的省建一公司全力擔(dān)任，并由該公司的總工程師親自坐陣施工。所用的水泥均指定由當(dāng)時貴陽唯一的太慈橋水泥廠保質(zhì)供應(yīng)。在廠房的土建施工中，由于甲乙雙方均覺得這是頭回開洋葷的并具有神秘感的“重點工程”，所以在施工開始后，甲、乙雙方從籌建組長到公司經(jīng)理、工程師、技師、工長等所有的技術(shù)人員與骨干均實行“三班倒”，現(xiàn)場監(jiān)督指揮檢查、取樣、試壓等。并發(fā)生過幾件趣聞：

一、在基礎(chǔ)澆灌完畢暫歇之際的第二天早上，發(fā)現(xiàn)未完全凝固的“岡砼”表面浮起了一片帶有油彩色的浮水后，雙方土建工程技術(shù)人員感到極為驚恐，并懷疑所用水質(zhì)及水泥中是否摻進(jìn)了油質(zhì)等。并由總工師下令停工仔細(xì)檢查，并將此情層層上報，甚至還驚動了省主席周林，命水泥廠將此批水泥的生產(chǎn)紀(jì)錄、配料及有關(guān)生產(chǎn)人員均一查到底，而鬧了一個“鳴乎哀哉”，最后還是由水泥廠對所用的礦石送地質(zhì)部門進(jìn)行專門化驗證實，這種礦石經(jīng)高溫?zé)Y(jié)與水灰攪拌后會游離出一種呈油彩色水分子，但對水泥的質(zhì)量、強(qiáng)度并無影響。真是虛驚一場。

二、在廠房基槽挖好需要綁札安放方鋼的物資部門一時又無此型號的鋼筋供應(yīng)。在眼看就要因此停工之際的一個“大禮拜”(兩周休息一天)，我們步行回家時，路過了正在施工中的太慈橋工地時，看到了現(xiàn)場堆放著恰好是我們需要的大量的方鋼，于是即以電話請示了周林辦公室，答案是“拉走便是”。因為急用即又轉(zhuǎn)告了省建一公司立馬派車派人將方鋼全部拉走。第二天市道橋施工，隨即找上門來說我們是偷搶行為，又要全部退回，我們答復(fù)：“是經(jīng)上級批準(zhǔn)的?？扇栔芰帧薄５罉蜿牭娜艘宦犞缓免筲蠖?。

三、在基礎(chǔ)鋼筋全部按圖紙排列綁札好后才發(fā)現(xiàn)，按此密度在澆灌混凝土?xí)r連石子都漏不進(jìn)去，又不敢擅自改動，只好暫時停工，并用長途電話請示中糧部的設(shè)計師。他們接話后即乘飛機(jī)到工地，經(jīng)實地查勘與復(fù)算后，居然同意將面上“橫筋”隔一根抽一根。由此可見他們的原設(shè)計所加的“安全系數(shù)”是如何之大了。

在廠房將要完工時，我又親自去了無錫立成機(jī)器廠，催交設(shè)備的訂貨。到該廠后使我大吃一驚，原來這僅是一問不起眼的私營小廠，并無什么先進(jìn)的機(jī)床設(shè)備，零部件的翻砂、鑄造全由另外的一家專業(yè)鑄造廠協(xié)作。本廠工人也不多，但都是一些專業(yè)的骨干與能手。整機(jī)與零部件的制造與加工，精度的檢驗直到最后的整機(jī)組裝均由該廠長一人承擔(dān)。但對我們所訂制的原由美產(chǎn)愛立斯式的制粉設(shè)備，在當(dāng)時美帝對我國嚴(yán)密的經(jīng)濟(jì)封鎖下，他們并無任何仿制的技術(shù)資料。但居然敢于接受此項訂貨。是這位老板兼廠長本人千方百計地在無錫一家原是由國民黨官僚資本家經(jīng)營?，F(xiàn)已被我們依法沒收了的大型面粉廠的一個雜物倉庫內(nèi)，找到了一些被該廠丟棄不用的同型號的主機(jī)(如鋼磨、平篩、洗麥機(jī)等)作為該面粉廠的處理品，買回后就全部折零，“依樣劃葫蘆”的畫出了制造圖紙，而仿制出的成品，居然可達(dá)到以假亂真的程度。而且某些部件較進(jìn)口的原裝貨還有所改進(jìn)。這使我對這位老板兼廠長的仿制智慧不得不嘆為折服。在無錫立成機(jī)器廠的全套設(shè)備完工裝箱，交運的同時又由該廠的老板派出了該廠與其協(xié)作廠的安裝工人和技術(shù)人員一道乘車來到了貴陽。恰好廠房的土建工程也已完工交付使用。無錫的訂貨與安裝隊伍也隨即進(jìn)場投入了緊張的設(shè)備安裝工程中。而且太慈橋架設(shè)到面粉廠內(nèi)50千伏安專用高壓線路也由供電部門架設(shè)完畢。洗麥機(jī)所需要的自來水取水工程也已完成。因三路建安工程的齊頭并進(jìn)，1954年春天，這座現(xiàn)代化的面粉廠(包括2.5公里的專用高壓供電線路與大約長約一公里的供水營道與泵房水塔等工程的配套的原糧與成品倉庫等)，第一次試車即告成功。日產(chǎn)量由原設(shè)計的日產(chǎn)800袋達(dá)到了日產(chǎn)1200袋。這項投資高達(dá)1.2億元(舊幣)歷時三個年頭的系列工程在當(dāng)時貧困落后的貴州與貴陽來說不能不算是一個“創(chuàng)舉”。它不僅成為了當(dāng)時遠(yuǎn)離市區(qū)并一無所有的甘蔭塘片區(qū)的開拓性工程(在它之后的“大躍進(jìn)”中才相繼有了動力廠即現(xiàn)稱柴油機(jī)廠，與搪瓷廠，膠鞋廠等)，同時它的工藝設(shè)備，不僅有洗麥，潤麥等較為完整與先進(jìn)的清理篩選設(shè)備，而且原料進(jìn)入車間麥倉到成品灌裝打包的全過程均是由全封閉的管道自動化來完成。由于整個輸送管道的密閉，各車間內(nèi)均無粉塵，而洗麥所排出的“污水”又成了附進(jìn)農(nóng)用最佳的灌田“肥水”?？烧f是全無污染，施工質(zhì)量又是一次性試車成功，并大大超過了設(shè)計產(chǎn)能，故這項工程后來也同樣受到了西南大區(qū)糧倉部的表揚，并譽(yù)為是西南唯一的一座設(shè)計與工藝先進(jìn)、車間無粉塵，生產(chǎn)無污染的先進(jìn)面粉廠。

該廠建成投產(chǎn)后，貴陽已結(jié)束軍管，而市糧食局也已掛牌成立，故將此廠交由市糧食局經(jīng)營管理至今，后雖幾經(jīng)技術(shù)改造與設(shè)備更新，但至今仍擔(dān)負(fù)著貴陽面粉供應(yīng)的主要任務(wù)。

責(zé)任編輯：熊源王亞平