產(chǎn)后催乳，不只是食補

編輯／violet

在經(jīng)歷08年的奶粉危機之后，母乳喂養(yǎng)重新回歸我們的視線。然而，不少新媽媽在哺乳期都會遇到一個難題——母乳不足。有些新媽媽過于心急，分娩后早早便開始進食催乳湯，反而使初乳過分濃稠，引起排乳不暢，取得適得其反的效果。因此，掌握科學(xué)的催乳方法很重要。

不要過度迷信催乳師

在母乳回歸的同時，興起了一種新的職業(yè)。即催乳師。催乳師主要是通過按摩等手法，幫助新媽媽們下乳。很多受母乳不足之苦的新生兒家庭，對這樣的服務(wù)都頗有期待。一些奶水不暢的新媽媽可以通過按摩的方式疏通乳汁管，但沒有奶水的新媽媽能否通過按摩出乳，并沒有研究可以證實。所以說，催乳師的按摩也許可以幫助新媽媽的乳水更充盈，但是否真能見效還要視新媽媽的個人體質(zhì)而定。并且，如果催乳師沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，胡亂給新媽媽按摩，反而會使新媽媽乳房疼痛，甚至?xí)?dǎo)致乳腺炎等乳房疾病。因此，就算母乳不足，新媽媽也不要過度迷信催乳師。

催乳需防乳腺炎

很多新媽媽在寶寶一出世就開始催乳，結(jié)果乳汁大量分泌，而新生兒食奶量少，剩余的乳汁新媽媽不舍得擠掉，使乳汁滯留在乳房內(nèi)，壓迫乳腺容易引起乳腺發(fā)炎。如果被細(xì)菌感染，還可能轉(zhuǎn)化為化膿性乳腺炎，嚴(yán)重影響到正常哺乳。

因此。新媽媽如果催乳千萬不要過急、過猛，并且乳汁分泌增多后，要定時哺乳，每次都排空奶水。如果新媽媽不慎發(fā)生乳腺炎，在脹奶階段可及時吸空奶水以消除癥狀?；撔匀橄傺讘?yīng)停止喂奶，乳頭破裂者要注意保持局部清潔衛(wèi)生，病情嚴(yán)重就要去看醫(yī)生。

新媽媽何時催乳

一般來說，分娩之后，新媽媽的乳腺在兩三天內(nèi)就開始分泌乳汁，但這時的乳汁比較黏稠，略帶黃色，這就是初乳。初乳含有大量的免疫球蛋白A，它進入嬰兒體內(nèi)也同樣使嬰兒體內(nèi)產(chǎn)生免疫球蛋白A，從而保護嬰兒免受細(xì)菌侵害大約在產(chǎn)后第四天，乳腺才開始分泌真正的乳汁。因此，在產(chǎn)后第三天開始給新媽媽催乳是比較適宜的。它既能為初乳過后分泌大量乳汁作準(zhǔn)備，又可使新媽媽根據(jù)下乳情況，隨時控制催乳湯的飲用量。新媽媽若是身體健壯，且產(chǎn)后初乳量較多，可適當(dāng)推遲喝催乳湯的時間，喝湯量也可適當(dāng)減少，以免乳房過度充盈乳汁淤積而不適。若產(chǎn)后各方面情況比較差，可適當(dāng)早些進行催乳，進食時應(yīng)根據(jù)身體狀況而定，防止胃腸負(fù)擔(dān)過重而出現(xiàn)消化不良。

催乳有妙招

1、充分休息，培養(yǎng)對哺乳的信心

睡眠不足會使奶水量減少，新媽媽要抓緊時間休息，睡睡午覺，最好采取與嬰兒同步休息法，減少干擾，保證充分的睡眠。母乳是否充足還與新媽媽的心理因素及情緒情感有關(guān)，所以新媽媽在任何情況下都要不急不躁，保持心情平和、愉快。最重要的是，新媽媽要對母乳喂養(yǎng)有信心，哺乳是母親的天性，所以新媽媽不要總擔(dān)憂自己的母乳會不夠而有心理壓力。若是對哺乳自己的寶寶充滿了信心，反而會促進乳汁的分泌。

2、延長寶寶吸吮時間

最常見的母乳不足的原因是寶寶的吸吮時間不夠，新媽媽應(yīng)保證足夠的時間來喂養(yǎng)嬰兒，特別是新生兒，每天的哺乳時間可能長達8個小時；出生1～2個月的嬰兒，每天應(yīng)哺乳8～10次；3個月的嬰兒，24小時內(nèi)哺乳次數(shù)至少有8次。寶寶多吮吸可幫助催乳，新媽媽的奶水越少，越要增加寶寶吮吸的次數(shù)。由于寶寶吮吸的力量較大，正好可借助寶寶的嘴巴來按摩乳暈。寶寶吸吮的時間越久次數(shù)越多，新媽媽的奶水分泌得就越多。

3、注意喂養(yǎng)的技巧

新媽媽應(yīng)兩側(cè)乳房交替哺乳，如果一次只喂一邊，乳房受的刺激減少，自然泌乳也少。而且將來可能造成兩側(cè)乳房大小相差懸殊，影響美觀。有些寶寶食量比較小，吃一只乳房的奶就夠了，這時不妨先用吸奶器把前部分比較稀薄的奶水吸掉，讓寶寶吃到比較濃稠、更富營養(yǎng)的奶水。如果母嬰一方因患病或其他原因不能哺乳時。一定要將乳房內(nèi)的乳汁擠出、排空。每天排空的次數(shù)為6～8次或更多。只有將乳房內(nèi)的乳汁排空，日后才能繼續(xù)正常地分泌乳汁。

4、及時補充水分

哺乳媽媽常會在喂奶時感到口渴，這是正常的現(xiàn)象。媽媽在喂奶時要注意補充水分，或是多喝豆?jié){、杏仁粉茶(此方為國際母乳會推薦)、果汁、原味蔬菜湯等。水分補充適度即可，這樣乳汁的供給才會既充足又富營養(yǎng)。

5、尋找引起母乳不足的其他因素

如新媽媽或嬰兒是否生病，新媽媽的乳頭有無異常，哺乳技巧掌握的熟練程度等；如果新媽媽的乳頭受傷、破皮、流血并導(dǎo)致發(fā)炎時，就會影響乳汁分泌。同時要避免或盡可能減少給哺乳的新媽媽使用止痛藥和鎮(zhèn)靜劑；哺乳期間新媽媽不宜服用雌激素、孕激素類避孕藥，以防抑制乳汁分泌。

6、按摩刺激

一般來說，在懷孕8個月后，準(zhǔn)媽媽在洗澡沐浴就要注意自我乳頭清潔和按摩，為日后的哺乳做準(zhǔn)備，分娩后，新媽媽可以通過按摩乳房來刺激乳房分泌乳汁。

用干凈的毛巾蘸些溫開水，由乳頭中心往乳暈方向成環(huán)形擦拭，兩側(cè)輪流熱敷，每側(cè)各15分鐘，同時還可配合下列按摩方式：

7、及時、適量、科學(xué)地補養(yǎng)

新媽媽在哺乳期間不可偏食，并且要避免分娩后馬上開始進食豬蹄湯、鯽魚湯等高蛋白、高脂肪飲食，因為這類食物會使初乳過分濃稠，引起排乳不暢。分娩后的第一周內(nèi)食物宜清淡，應(yīng)以低蛋白、低脂肪的流質(zhì)為主。此后可適當(dāng)增加營養(yǎng)，可根據(jù)個人口味、平時習(xí)慣，適當(dāng)多吃一些促進乳汁分泌的食物。

其實要催乳不一定要大魚大肉，很多素菜也有催乳之效。例如茭白，營養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有較好的催乳作用。由于茭白性冷，新媽媽如果脾胃虛寒則不宜多吃。另外茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。還有金針菜，萵筍，也有很好的催乳功效，用萵筍燒豬蹄食用，不僅減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。另外豌豆、豆腐、黑芝麻、花生也營養(yǎng)豐富。有催乳之效。如果新媽媽出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。如果將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯，或者和肉湯燉煮，也同樣能起到催乳的作用。

飲食禁忌：新媽媽不要吃會引起退奶的食物，如韭菜、麥芽水、麥片、人參等。

催乳湯大全

1、原味蔬菜湯

原料：黃豆芽、西蘭花、菜椒(青椒、黃椒、紅椒均可)、紫甘藍(lán)、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹，每次選擇4種以上即可。

制法：把各種蔬菜放入鍋內(nèi)，加入適量清水，煮爛后取湯水飲用

功效：原味蔬菜湯就是將各類蔬菜主要是根莖花果不加任何調(diào)料煮湯，味道清香，可以當(dāng)茶喝，在產(chǎn)后當(dāng)天(剖腹產(chǎn)次日)即喝有極佳發(fā)奶作用。以后保證每天不少于喝兩次。

2、是仁餛飩湯

原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克。蔥末20克姜末10克，餛飩皮8片。香菜些許高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量

制法：將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎，加入調(diào)味料拌勻：把做成的餡料分成8份，包進餛飩皮中。再放進沸水中煮熟：鍋里加高湯煮開。放人煮熟的餛飩。再加調(diào)味料、香菜及蔥末等即可。

功效：蝦肉中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，既可促進泌乳，還能提高乳汁的質(zhì)量。

3、花生大米粥

原料：生花生仁100克，大米200克。

制法：先將花生仁洗凈、搗爛，在鍋里放入清水。再把淘凈的大米放入。待煮開后以慢火煮粥。

功效：花生富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，不僅可以補養(yǎng)身體，還有醒脾開胃、理氣通乳的功效粥煮熟后每天早晚各1次，連喝3天。

4、烏雞白鳳湯

原料：烏雞1只，白鳳尾菇50克，黃酒、蔥段、姜片、鹽、味精適量

制法：先將雞洗凈，切成小塊，在鍋里加清水、姜片煮沸放入雞塊、黃酒、蔥段，用慢火熬煮至雞肉熟爛，在雞湯中放入白鳳尾菇、味精及少許鹽(有淡淡的鹽味即可)，調(diào)味后沸煮3分鐘即成。

功效：烏雞具有較強的滋補肝腎的作用，經(jīng)常食用本湯對新媽咪有很好的增乳、補益的作用。

5、通草鯽魚湯

原料：活鯽魚1條、通草6克。

制法：先把鯽魚洗凈、去鱗、去內(nèi)臟，然后加入通草一同煮成鯽魚湯。食用時吃魚喝湯，每天喝2次，連喝3-5天。湯宜淡一些。

功效：鯽魚具有利水、通乳的功效，通草可通氣下乳，搭配在一起煮湯不僅可以提高催乳效果，還利于新媽媽身體復(fù)原。

6、絲瓜仁鰱魚湯

原料：絲瓜仁50克、活鰱魚1條。

制法：先把鰱魚洗凈、去鱗、去內(nèi)臟，然后與絲瓜仁一同熬煮成湯。新媽媽吃時可以少放些醬油，但不放鹽，最好吃魚喝湯一次吃完，每天喝1次，連續(xù)喝3天。

功效：絲瓜仁具有催乳作用，鰱魚有補虛、理氣、通乳的功效，此湯對血虛引起的少乳有一定效果。

7、通草豬蹄湯

原料：新鮮豬蹄1只、通草3克。

制法：先把豬蹄洗凈，刮干凈皮毛，與通草一同放在沙鍋里，加清水煮成湯。先用急火，水開后改成慢火，煮1－2個小時每天喝2次，連續(xù)喝3-5天。

功效：豬蹄里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，具有較強的補血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不僅通乳效果好，還可促進新媽媽盡快康復(fù)。

8、豬骨催乳湯

原料：新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克

制法：先洗凈豬骨，放在鍋里加上清水，與通草一同在鍋里煮1－2個小時，直至熬成1小碗豬骨湯，再放入少許醬油。1次喝完，連續(xù)喝3-5天。

功效：豬骨具有補氣、補血、生乳的作用，加上通草后催乳效果更強。

9、甜醋豬腳姜湯

原料：豬腳1只(斬件)，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。

制法：豬腳去毛后斬件，用滾水煮5分鐘，將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦煲中，加醋。煮滾后，改用文火煲2小時，下冰糖調(diào)味即成。

功效：產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍，用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進食欲，兼能健胃散寒、溫經(jīng)補血，是新媽媽最佳滋補湯水。

10、木瓜魚尾湯

原料：木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生姜3片，油1湯匙。

制法：木瓜去核、去皮、切塊。起油鍋，放入姜片，煎香鯇魚尾，木瓜放入煲內(nèi)，用8碗水煲滾，再舀起2碗滾水倒入鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再將魚尾連湯倒回煲內(nèi)，用文火煲1小時，下鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：婦女產(chǎn)后體虛力弱，如果調(diào)理失當(dāng)，就會食欲不振、乳汁不足。要滋補益氣，最好飲木瓜魚尾湯，因為鯇魚尾能補脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最適合產(chǎn)后婦女飲用。

催乳健美操

1 靠墻壁邊站立，舉起兩臂盡量往上伸長，然后輕輕放下手臂。注意腳跟不可舉起。

2 雙手握成拳頭，左右手輪流往前擊出，當(dāng)一只手往后拉回的剎那間，乳房一帶會感到特別緊迫，有助于乳汁的順暢。

3 兩臂向左右平舉與肩成一條線，力求固定不可搖動，然后擺動手，脖子關(guān)節(jié)，

4 左右手彎曲，左手放在前腰，右手放在后腰，左手舉起手臂向后揮，再由右手舉起過頭向后，反復(fù)做。