日本醫(yī)學(xué)家甲田光雄通過近40年的研究發(fā)現(xiàn),長期飽食是導(dǎo)致人們罹患癌癥等多種疾病的主要原因。這是因為人們在飽食后,腸道內(nèi)多余的食物會在細菌的作用下發(fā)酵、腐敗,從而產(chǎn)生各種有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)不僅會導(dǎo)致人的胃腸功能紊亂,還會生成一些致敏物質(zhì)而誘發(fā)癌癥等多種疾病。因此,他認為成年人控制飲食有助于清除腸道內(nèi)積滯的食物殘渣和宿便,從而起到防癌抗癌的作用。
甲田光雄在《奇特的癌癥防治法》一書中,向人們介紹了一種一日斷食防癌法:即成年人可每隔一段時間就斷絕進食一天,以排清腸道內(nèi)的食物殘渣和宿便。一般來說,人們在實行這種斷食療法的初期,可每個月斷食1次,這樣進行幾個月后,可改為每個月斷食2次,再進行半年左右,可改為每周斷食1次。實行這種斷食療法的人最好選擇每周六作為斷食日,這樣就不會因為饑餓而影響工作。在斷食日這一天,斷食者只能喝水,不可以吃任何食物。如果斷食者無法完全斷食,可在斷食期間適當?shù)厥秤靡恍┣鍦⒚诇?、果汁、生菜汁或生菜泥等,但不可以多吃。另外,斷食者可在斷食日的早晨和晚上適量地飲用一些大黃茶、決明子茶或清腸茶等具有緩瀉作用的藥茶,也可適量地服用一些緩瀉藥,以促進腸道內(nèi)食物殘渣和宿便的排出,從而提高斷食療法的效果。
需要注意的是,人們在實行這種斷食療法的前后,都不可吃得過飽。尤其是在斷食后的第二天,不要馬上恢復(fù)到平常的食量(這一天的進食量應(yīng)為平時食量的70%左右),所吃的食物應(yīng)以稀粥、米糊等容易消化的食物為宜,以免損傷胃腸道。另外,患有胃或十二指腸潰瘍、胃下垂和腸道疾病及久病、身體虛弱者不宜實行這種斷食療法?;加懈哐獕?、冠心病、糖尿病等疾病的人在實行這種斷食療法之前,最好咨詢醫(yī)生。■