葡萄酒業(yè)的“道德血液”

一篇由葡萄酒“廣東力量”論壇組委會(huì)和《酒世界》雜志社共同推出的《葡萄酒“廣東力量”——3·15誠(chéng)信宣言》在各大網(wǎng)站刊出后，立即引起了廣泛的關(guān)注。繼成功舉辦完“新達(dá)城2009新春葡萄酒品鑒會(huì)暨葡萄酒‘廣東力量’論壇啟動(dòng)儀式”之后，葡萄酒策劃人、論壇發(fā)起人趙偉良先生就開(kāi)始籌劃3·15的主題活動(dòng)了。由于剛剛經(jīng)歷了“三鹿奶粉”事件，中國(guó)食品安全話題顯得異常敏感，而此時(shí)，《誠(chéng)信宣言》引起眾多葡萄酒界人士紛紛響應(yīng)并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)希望論壇向社會(huì)發(fā)出呼吁：“葡萄酒行業(yè)假冒偽劣現(xiàn)象簡(jiǎn)直觸目驚心，國(guó)家相關(guān)部門(mén)應(yīng)對(duì)這種嚴(yán)重傷害消費(fèi)者，損害行業(yè)共同利益的行為給予嚴(yán)厲的打擊！”

帶著關(guān)于這個(gè)話題的關(guān)注與期待，記者來(lái)到位于廣州天河北路寫(xiě)字樓旺地的2009葡萄酒“廣東力量”論壇組委會(huì)，走訪了趙偉良先生。

談起葡萄酒行業(yè)的誠(chéng)信話題，趙先生很感慨地給我講了兩件經(jīng)歷：“今年回家過(guò)年的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)家里放著朋友送的一箱葡萄酒，包裝很精美，有點(diǎn)仿云南某知名品牌的感覺(jué)，父親把它拿出來(lái)給我，我看到包裝上‘窖藏20年’的字樣后，就立刻斷定這是一支假酒，打開(kāi)后一股刺鼻的香精味道簡(jiǎn)直難以忍受，典型的三精一水，而包裝上竟然打著100%葡萄汁，盡管有股怪怪的味道，父親只當(dāng)是自己不懂居然喝掉一瓶了，這讓我既氣憤又心疼。無(wú)獨(dú)有偶，年前去一位酒商那里，酒商老板給我拿出一瓶冒似‘人×馬’包裝的干紅葡萄酒，上面打著居然是‘法國(guó)人×馬集團(tuán)’香港公司委托秦皇島某企業(yè)生產(chǎn)的，無(wú)論是邏輯上還是常識(shí)上都說(shuō)不通的，而進(jìn)貨價(jià)格卻只有十多元，因此我們一致斷定是假酒，我偶然去逛過(guò)幾個(gè)超市，發(fā)現(xiàn)這款‘人×馬葡萄酒’竟然堂而皇之地?cái)[放在貨架的顯眼位置，簡(jiǎn)直是讓人無(wú)話可說(shuō)……”

的確，記者曾經(jīng)考察過(guò)很多城市的商超，各種類型的假酒和打擦邊球的品牌非常多，而最夸張的是糖酒會(huì)上假冒偽劣產(chǎn)品堂而皇之地招搖撞騙，記得2005年參加成都糖酒會(huì)，一個(gè)秦皇島的酒商拿出營(yíng)業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)許可證，還有衛(wèi)生許可證向筆者兜售他的假冒長(zhǎng)城的品牌，信誓旦旦說(shuō)一切手續(xù)都是合法的，讓記者唏噓不已。一位酒商老總曾經(jīng)引用一位造假者的話說(shuō)：葡萄酒只要在現(xiàn)場(chǎng)喝不死人就沒(méi)事。

“作為葡萄酒‘廣東力量’論壇，我們希望能夠凝聚有識(shí)之士和有良知的酒界企業(yè)家通過(guò)媒體發(fā)出共同的聲音，一方面希望呼吁有關(guān)部門(mén)引起重視，為行業(yè)帶來(lái)一股正義和清新的空氣；另一方面想呼吁企業(yè)自律，從自身做起，同時(shí)針對(duì)消費(fèi)者開(kāi)展有效地葡萄酒知識(shí)和文化普及，引導(dǎo)消費(fèi)者如何辨別真?zhèn)?，避免上?dāng)受騙?！壁w偉良接著說(shuō)。

談起企業(yè)家自律，不禁讓記者想起溫家寶總理在英國(guó)劍橋大學(xué)的講演中引用亞當(dāng)·斯密《國(guó)富論》提到的企業(yè)家要流淌著“道德的血液”，的確，企業(yè)家為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富，同時(shí)也要對(duì)人民的生命財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)，如果沒(méi)有起碼的良知，沒(méi)有“道德的血液”，就可以為了利益不擇手段，其實(shí)各行各業(yè)這樣的例子不勝枚舉。的確，良知需要喚醒！需要更多人的聲音共同吶喊！

然而，葡萄酒“廣東力量”論壇的呼吁和吶喊，能對(duì)行業(yè)起到什么樣的影響和作用呢？趙偉良很快就為記者解開(kāi)了這個(gè)疑問(wèn)，他說(shuō)：“我們不僅要發(fā)出聲音，還要做一些實(shí)實(shí)在在的事情，例如我們現(xiàn)在正在推出的《葡萄酒‘廣東力量’——3·15誠(chéng)信宣言》，我們現(xiàn)在正在推出一個(gè)‘廣東葡萄酒商誠(chéng)信聯(lián)名’的大行動(dòng)，凡是聯(lián)名的酒商都會(huì)承諾自覺(jué)遵守行業(yè)規(guī)則，不做假冒偽劣酒，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，童叟無(wú)欺。對(duì)于一些誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的酒商和經(jīng)銷商，我們也會(huì)給予充分地肯定和宣傳，我們會(huì)在之后針對(duì)酒商和經(jīng)銷商推出‘2009葡萄酒“廣東力量”誠(chéng)信聯(lián)盟卡’活動(dòng)。而針對(duì)消費(fèi)者我們會(huì)聯(lián)合酒商定期開(kāi)展葡萄酒文化的普及與推廣，請(qǐng)品酒專家進(jìn)行葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)等等?！?/p>

說(shuō)到這里，趙偉良先生指著足有100多平米的大廳對(duì)筆者說(shuō)：“看，這就是我們進(jìn)行一些中小型活動(dòng)的場(chǎng)所，而要是組織一些大型的活動(dòng)，我們就會(huì)聯(lián)合一些酒商在一些大型場(chǎng)所舉行，另外我們計(jì)劃在消費(fèi)者中招募和培養(yǎng)1000名‘葡萄酒鑒嘗人’，希望通過(guò)他們影響更多的人懂得辨別真?zhèn)?，同時(shí)我們希望‘葡萄酒鑒嘗人’對(duì)‘廣東力量’聯(lián)名酒商、經(jīng)銷商進(jìn)行監(jiān)督，促使他們將誠(chéng)信落到實(shí)處?！甭?tīng)趙偉良談他的計(jì)劃，似乎感覺(jué)他有種一切盡在掌握的信心，似乎和他低調(diào)的外表有些判若兩人，果然他語(yǔ)氣一轉(zhuǎn)說(shuō)：“當(dāng)然，要實(shí)現(xiàn)這樣的計(jì)劃是有相當(dāng)難度的，也要經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)漫長(zhǎng)的過(guò)程，不過(guò)我相信葡萄酒的力量，因?yàn)槠咸丫凭褪且环N真善美的力量，也相信國(guó)家在今天所倡導(dǎo)的和諧社會(huì)，需要我們的力量，哪怕這種力量再微小，只要持續(xù)去做，總有一天會(huì)凝聚成一股強(qiáng)大的洪流?！?/p>

在廣東生活了十多年的趙先生，似乎表現(xiàn)出對(duì)這一方水土的一份感情，談起葡萄酒“廣東力量”，他充滿信心地說(shuō)：“由于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，毗鄰港澳，以及具備天然港口優(yōu)勢(shì)，廣東將成為中國(guó)葡萄酒最大的消費(fèi)市場(chǎng)和全國(guó)葡萄酒進(jìn)口與集散中心。尤其是香港葡萄酒零關(guān)稅政策出臺(tái)，廣東在中國(guó)葡萄酒界的地位更加舉足輕重，廣東餐飲業(yè)的發(fā)達(dá)，葡萄酒越發(fā)成為人們?nèi)粘Ｉ詈蜕虅?wù)宴請(qǐng)的重要飲品。廣東領(lǐng)改革開(kāi)放之先，思想解放，務(wù)實(shí)敢拼，在不同領(lǐng)域成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)力。2010年廣州亞運(yùn)會(huì)就要到了，相信對(duì)廣東的葡萄酒業(yè)具有巨大的帶動(dòng)作用，我們期望葡萄酒‘廣東力量’可以盡到一份真正的力量?！?/p>

葡萄酒“廣東力量”——3·15誠(chéng)信宣言

由于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，毗鄰港澳，以及具備天然港口優(yōu)勢(shì)，廣東將成為中國(guó)葡萄酒最大的消費(fèi)市場(chǎng)和全國(guó)葡萄酒進(jìn)口與集散中心。伴隨廣東餐飲業(yè)的發(fā)展，葡萄酒成為人們?nèi)粘Ｉ詈蜕虅?wù)宴請(qǐng)的重要飲品。廣東領(lǐng)改革開(kāi)放之先，思想解放，務(wù)實(shí)敢拼，在不同領(lǐng)域成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)力。在中國(guó)全面構(gòu)建和諧社會(huì)的今天，尤其是迎接2010年廣州亞運(yùn)會(huì)的大的時(shí)代背景下，廣東各行各業(yè)應(yīng)做好帶頭與表率作用。然而，與和諧社會(huì)極不協(xié)調(diào)的是市場(chǎng)上仍然充斥著各種假冒偽劣產(chǎn)品，不僅傷害著消費(fèi)者的身心健康，對(duì)行業(yè)的打擊更是毀滅性的，乳制品行業(yè)的教訓(xùn)至今仍讓人痛心疾首。食品安全問(wèn)題亟須得到全社會(huì)尤其是政府與企業(yè)的重視，正如溫家寶總理所言，企業(yè)家和商家要流淌著“道德的血液”，道德與自律是保證各行業(yè)健康與可持續(xù)發(fā)展的真正動(dòng)力。

中國(guó)葡萄酒業(yè)與國(guó)外葡萄酒生產(chǎn)國(guó)相比發(fā)展較晚，也毫不例外地存在各種問(wèn)題，目前市場(chǎng)上充斥著各種各樣的假冒偽劣葡萄酒，劣質(zhì)程度觸目驚心，嚴(yán)重傷害著消費(fèi)者的健康。作為有良知的葡萄酒界人士，我們絕不允許一些唯利是圖、利欲熏心的不法商家踐踏這一上天賜給人們的美物和這份高貴的事業(yè)。葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展需要更多流淌著“道德血液”的生產(chǎn)企業(yè)、酒商、經(jīng)銷商和業(yè)內(nèi)人士的共同維護(hù)，從我做起，從現(xiàn)在做起，堅(jiān)決杜絕假酒劣質(zhì)酒，為社會(huì)營(yíng)造一個(gè)和諧與清新的空氣。

在這里，葡萄酒“廣東力量”論壇聯(lián)盟酒商鄭重承諾：賣優(yōu)質(zhì)酒，誠(chéng)信經(jīng)商，以德服人！我們并誠(chéng)意邀請(qǐng)社會(huì)各界對(duì)我們的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)誠(chéng)信進(jìn)行監(jiān)督！

2009葡萄酒“廣東力量”論壇組委會(huì)

《酒世界》雜志社