小小爆米花，百元投資賺百萬

喜上眉梢，小小的苞米花能養(yǎng)家

李衛(wèi)東，1964年出生在山東省青島市，父母都是普通工人。中學(xué)畢業(yè)后，他本人也成了青島橡膠制品三廠的一名技工。緊接著，他結(jié)婚生子，生活過得順風(fēng)順?biāo)?/p>

然而，1998年春，沒有任何預(yù)兆，他原本平靜的生活驟然起了波瀾他被列進(jìn)單位首批下崗人員!

做什么呢?賣襪子?幾乎所有的下崗職工都在做!賣水果?若幾天內(nèi)出不了手就只能爛掉，而且，也有許多人在做……什么行當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)少，收效快，又風(fēng)險(xiǎn)低呢?

經(jīng)過一段時(shí)間的仔細(xì)研究和認(rèn)真考察，李衛(wèi)東發(fā)現(xiàn)，爆苞米花就是他一直在尋找的合適的好項(xiàng)目!

當(dāng)時(shí)，用高壓鍋爆苞米花的新技術(shù)剛剛從南方傳到青島。還是街頭巷尾的稀罕貨。與傳統(tǒng)技術(shù)相比，新技術(shù)省時(shí)、省力、環(huán)保和衛(wèi)生，爆出的苞米花口感柔軟、香脆，色澤潔白、鮮亮，很受歡迎。

另外，與傳統(tǒng)的用高壓爐爆苞米花的技術(shù)相比，成本也降低了，不再用煤塊，改用液化氣，運(yùn)輸和使用起來也比較方便。最重要的是，追加的投資不會(huì)超過100元!

投資少，競(jìng)爭(zhēng)小，收益高，風(fēng)險(xiǎn)低，是否可行幾天內(nèi)就可以輕松地下結(jié)論。如若不可行，“撤退”時(shí)也不會(huì)賠得心痛……想到這里，李衛(wèi)東心動(dòng)了。

李衛(wèi)東很快就把“心動(dòng)”轉(zhuǎn)化為“行動(dòng)”。他看了好幾天書，逛了幾天街，然后親手把家里做飯用的高壓鍋改造成了“爆苞米花鍋”。繼而又添置了一套灶具，購買了山西苞米、白砂糖、奶油等。

另外，李衛(wèi)東還把一塊三合板加工成了招牌，用紅油漆在上面寫了5個(gè)大字“李家苞米花”，然后把招牌豎在了小攤前最醒目的位置。這在當(dāng)時(shí)也是很超前的，在李衛(wèi)東之前，還沒有誰給苞米花起過名，難道苞米花也需要一個(gè)名字嗎?事實(shí)證明，這一著棋他走得無比前瞻和正確。

開張的第一天，火打著了，鍋里傳出了“劈劈啪啪”的響聲，同時(shí)飄出一股香味兒，這讓李衛(wèi)東和他的妻子無比興奮。大約5分鐘后，李衛(wèi)東熄了火，他的妻子趕緊把早已準(zhǔn)備好的笸籮遞了過來，“開!”“刷刷刷”，雪白的苞米花爭(zhēng)先恐后地流進(jìn)了笸籮。

第一鍋苞米花就這樣爆出來了，買賣開張了!第一天，他們就賣了五十幾鍋!那時(shí)候一鍋只賣2元錢，利潤(rùn)也低，一鍋的純利潤(rùn)也就五六角錢。但即使這樣，第一天的純收入也有30多元!

時(shí)間過得很快，轉(zhuǎn)眼就到了月底。這天晚上，李衛(wèi)東和妻子照例在燈下清點(diǎn)一個(gè)月的收入，結(jié)果讓他們喜上眉梢這個(gè)月的純收入，竟然第一次突破了千元大關(guān)!而其中爆苞米花的利潤(rùn)占了相當(dāng)份額!

這驚喜使李衛(wèi)東的妻子把孩子托付給公婆看管，自己則專心當(dāng)起了李衛(wèi)東的助手。

壯士斷臂，我要開“苞米花專賣店”

形勢(shì)的發(fā)展比李衛(wèi)東預(yù)料中的還要喜人；從第二個(gè)月起，苞米花的收入就占了他們總收入的一大半!而且，因?yàn)橘徺I需要排隊(duì)，有很多等不及的客人遺憾地走了。李衛(wèi)東意識(shí)到，這小小的苞米花仍大有潛力可挖!這讓李衛(wèi)東興奮不已。

經(jīng)過深思熟慮，李衛(wèi)東決定試著放棄一些平時(shí)賣得也不錯(cuò)的小商品，因?yàn)樗麄儗?shí)在忙不過來了。但他又不敢一下子全放棄，怕這小小的苞米花承載不起他們一家的生活。

然而，事實(shí)又一次證明，李衛(wèi)東的擔(dān)心是多余的。月底清點(diǎn)收入，他們的純利潤(rùn)已經(jīng)逼近2000元!是當(dāng)時(shí)三四個(gè)普通工人月工資的總和!

經(jīng)過一段時(shí)間的摸索，李衛(wèi)東儼然成了爆苞米花的行家，而且，還改變了以前的銷售方式。以前，顧客一買就只能別無選擇地買整整一鍋，有些顧客尤其是女孩子根本吃不完，這就必然會(huì)造成浪費(fèi)，而且，還影響了銷售。

李衛(wèi)東靈機(jī)一動(dòng)，心想：裝袋銷售不就解決這個(gè)問題了嗎?李衛(wèi)東趕緊購買了幾種大小不一的包裝袋，把一鍋苞米花分裝成兩袋三袋或四袋。這樣一來，問題果然迎刃而解，營(yíng)業(yè)額也隨之上升。

另外，李衛(wèi)東還根據(jù)顧客的具體要求酌情添加輔料的量，為顧客“量身定做”各自所需要的苞米花。比如，有些女孩子擔(dān)心發(fā)胖而要求少加糖。一些老年人因健康原因而要求不加糖。當(dāng)然，也有顧客要求多加糖……不管怎樣，李衛(wèi)東都一概給予滿足。

2000年4月，因?yàn)榘谆ㄙu得越來越好，而且他們已經(jīng)忙得顧不上百貨攤的生意了。李衛(wèi)東終于痛下決心，徹底撤除了曾經(jīng)賴以養(yǎng)家的百貨攤，讓百貨攤圓滿地完成了它“過渡”的歷史使命。

后來，李衛(wèi)東又突發(fā)奇想，立志要開一家“苞米花專營(yíng)店”。親友們都說他瘋了，這小玩意兒露天擺攤實(shí)事實(shí)證明養(yǎng)家沒問題，可是，開店搞“專賣”，能賺出房租來嗎?

2000年6月，李衛(wèi)東執(zhí)意以月租3000元的價(jià)格租下了青島市延安路142號(hào)的一個(gè)店面。小店離原來擺攤的地方不遠(yuǎn)，靠近公交車站，附近還有一所中學(xué)，地理位置不錯(cuò)。他在爆苞米花的同時(shí)兼營(yíng)糖炒栗子和冷飲，還代銷各種面包、牛奶。

不久，李衛(wèi)東找人給苞米花重新起了名字“帥香”牌苞米花!

最好的廣告莫過于顧客的口碑。經(jīng)附近那所中學(xué)的學(xué)生和在此候車的乘客當(dāng)作新鮮事一宣傳，“帥香”牌苞米花立刻成了“島城名牌”，一時(shí)間，二三十人排隊(duì)買苞米花的情形成為延安路一景。

不久，一個(gè)鍋已經(jīng)不能滿足顧客的需要了，李衛(wèi)東又趕緊添置了一個(gè)鍋?？纱翱谇芭牌鸬年?duì)伍不僅不見縮短，反而變成了兩排!李衛(wèi)東又一次振奮不已，也就催生了他的又一個(gè)大膽的想法：請(qǐng)工人!很快，經(jīng)李衛(wèi)東親自培訓(xùn)，兩個(gè)年輕的小伙子上崗了!

“帥香”苞米花專營(yíng)店的發(fā)展勢(shì)頭煞是喜人，到2001年2月份，李衛(wèi)東毫不猶豫地把原來兼營(yíng)的雜貨清出了小店，空出的地方經(jīng)過一番改造，被支上了3個(gè)鍋!這樣，加上以前的兩個(gè)鍋，李衛(wèi)東的小店已經(jīng)擁有了5個(gè)鍋。李衛(wèi)東夫婦以及請(qǐng)來的兩個(gè)工人，還有李衛(wèi)東的內(nèi)弟一起上陣，平均一天能爆五六百鍋，日營(yíng)業(yè)額接近2000元!

然而，李衛(wèi)東并沒有在喜悅中停滯不前，他知道要想吸引客人，必須讓客人“常吃常新”。于是，他決定開發(fā)新品種。李衛(wèi)東的岳母退休前是一名糕點(diǎn)師，在岳母的點(diǎn)撥下，李衛(wèi)東購進(jìn)了花生、巧克力、椰蓉、芝麻、香芋等各種輔料開始了實(shí)驗(yàn)，每實(shí)驗(yàn)出一種，李衛(wèi)東就馬上特價(jià)推出，并誠懇征求顧客的意見。就這樣，李衛(wèi)東開發(fā)的新品種越來越多。迄今為止，他已經(jīng)成功地推出了28種不同口味的苞米花!

最重要的是，李衛(wèi)東通過增加新品種成功地鞏固了“帥香”牌苞米花的客戶群，使排隊(duì)購買苞米花這一有意思的景致得以保存下來。天道酬勤。2002年春節(jié)前，李衛(wèi)東終于還清了最后一筆欠款!這個(gè)春節(jié)，李衛(wèi)東一家過得格外舒心。

也就在這時(shí)，新的《商標(biāo)法》頒布實(shí)施，這個(gè)消息讓李衛(wèi)東為之一振。不久，他走進(jìn)了青島市商標(biāo)事務(wù)所。半個(gè)月后，李衛(wèi)東接到了通知：他的“帥香”牌商標(biāo)注冊(cè)被批下來了!消息傳出，李衛(wèi)東立刻成了新聞人物。當(dāng)然，最大的受益人還是李衛(wèi)東自己，因?yàn)樗摹皫浵恪迸瓢谆ǔ闪饲鄭u真正的知名品牌!

連鎖經(jīng)營(yíng)，“帥香”苞米花助我發(fā)了家

小小的苞米花真正被李衛(wèi)東爆出了“花兒”，爆出了名堂。街坊鄰居被征服了，李衛(wèi)東本人也被當(dāng)?shù)卣畼錇椤跋聧徛毠ぴ倬蜆I(yè)明星”。

2003年，對(duì)李衛(wèi)東來說，是下崗以來最“爽”的一年。這一年下來，還清了債務(wù)的他又?jǐn)[脫了貧困，手里有了十幾萬元的存款。這個(gè)時(shí)候，李衛(wèi)東想到了開連鎖店。

經(jīng)過認(rèn)真考察，他看好了登州路上的一處門面。經(jīng)過幾次洽談租了下來。

接著，他按照延安路總店的樣子把門面認(rèn)真地裝修了一番，又給員工配備了統(tǒng)一的工作服、包裝袋，支上了兩個(gè)鍋。

2003年底，“帥香”牌苞米花第二加盟店開業(yè)了!“帥香”二店的成功盈利，使李衛(wèi)東更加信心滿懷，他決心把這個(gè)投資少、技術(shù)易掌握、有現(xiàn)成品牌資源的“苞米花事業(yè)”做大。

“做一家鞏固一家，不能貪多，賺錢才是硬道理?！崩钚l(wèi)東如是說。現(xiàn)在，“帥香”牌苞米花第三加盟店已經(jīng)在緊張地裝修中，李衛(wèi)東對(duì)它充滿了信心。

現(xiàn)在，“帥香苞米花”每天能賣出700～800鍋，連鎖店也發(fā)展到5家，每月平均營(yíng)業(yè)額達(dá)到了6萬多元。李衛(wèi)東不僅還清了身上的債務(wù)，還已經(jīng)開始為8個(gè)工人發(fā)工資了。他說，個(gè)人創(chuàng)業(yè)首先要的是實(shí)在，一定用最好的苞米、最好的白糖。另外，事業(yè)要做大，只要認(rèn)準(zhǔn)了就要堅(jiān)持下去。思路開闊，樹好品牌，不斷地創(chuàng)新、學(xué)習(xí)，才能不斷發(fā)展?，F(xiàn)在，每天他都能收到全國(guó)各地的加盟信，他最大的目標(biāo)就是，盡快讓“帥香”飄到青島的每個(gè)角落，然后香飄全國(guó)。

編輯：凌 楓