乾隆青花礬紅描金彩盤(pán)鑒賞

我國(guó)古代瓷器到清代乾隆時(shí)期，可以說(shuō)是發(fā)展到了極致。瓷器品種繁多，造型豐富，裝飾技法多樣，制瓷技藝達(dá)到鬼斧神工的境地。由于乾隆帝本人對(duì)瓷器的酷愛(ài)，各地官窯都燒制了精巧無(wú)比的瓷器，而民窯亦受其影響，也出現(xiàn)很多精美之器。

乾隆青花承襲康熙、雍正青花的特點(diǎn)，并在其基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展創(chuàng)新，因此它具有以下特點(diǎn)：胎體潔白細(xì)膩，瓷質(zhì)堅(jiān)密，釉面均勻，多為青白釉，少量粉白釉，光亮潤(rùn)澤；使用國(guó)產(chǎn)青料上色，以“穩(wěn)定、渾厚、沉著”著稱；器型和紋飾的種類更多。

不管是民窯還是官窯，乾隆朝的瓷器很多都是以各種手法極盡裝飾之能，以顯示其大富大貴、歌舞升平的盛世局面。這件青花礬紅描金彩盤(pán)就是乾隆時(shí)期一件比較精美的民窯瓷器，原藏于四川省文物總店。盤(pán)的主題圖案為福祿壽三星、五童子、五只蝙蝠，輔助紋飾為回紋及變形如意紋、四朵折枝花卉。主題紋飾均以釉上雙彩(礬紅和金彩)的形式體現(xiàn)，輔助紋飾以釉下單彩(青花)的形式體現(xiàn)。以下將對(duì)此盤(pán)從器型、圖案花紋、釉色、圈足處理、款式等方面進(jìn)行分析：

一、器型

這件青花礬紅描金彩盤(pán)的口徑為25.5厘米，圈足直徑為7厘米，圈足高1厘米。屬于乾隆時(shí)期的小盤(pán)造型，所以具有敞口、淺腹、小圈足的特點(diǎn)。盤(pán)子的口沿為醬口，盤(pán)底旋紋明顯，并有點(diǎn)點(diǎn)黑疵，視為縮釉點(diǎn)。除此之外，此盤(pán)還略有凹底現(xiàn)象。

二、圖案花紋

此盤(pán)的正面以回紋和青花雙圈將福祿壽三星與五童子、五只蝙蝠隔開(kāi)，靠近盤(pán)子的口沿處有一圈變形的如意紋，如意紋之外又有青花單圈。盤(pán)子的正中心為福祿壽三星，由青花單圈包圍。青花單圈外飾一圈回紋，接著又是青花雙圈。青花雙圈與變形的如意紋之間則是五童子和五只蝙蝠。盤(pán)子的背面繪有四朵折枝花卉，圍繞青花雙圈均勻地排列。

福祿壽三星是清代瓷器上常見(jiàn)的吉祥人物畫(huà)，寓意為“三星高照”。此盤(pán)圖案中間老者頭戴高冠，手持如意，如意以金粉涂抹，為“福”星；左邊老者為“祿”，身著官服，神態(tài)自若；右邊老者光頭長(zhǎng)須，左手持桃，右手持飄旗，為“壽”星。三星的形象表現(xiàn)非常飽滿，眉毛和胡須刻畫(huà)得非常精細(xì)，帽子或頭飾、衣飾均以金粉描邊。他們均著寬衣長(zhǎng)袍，微微側(cè)立，笑容可掬，給人一種遭骨仙風(fēng)的感覺(jué)。

五童子中從右邊起第一位童子，看起來(lái)年齡稍長(zhǎng)，他與其他四位童子的發(fā)飾不同，戴有“冠”。他手中持有瓶(瓶通“平”，寓意為平安)，瓶中插有磬(磬通“慶”，寓意為喜慶)，磬上還有戟(戟通“吉”，寓意為吉祥)，合起來(lái)就是“吉慶平安”的意思。接下來(lái)的第二位童子，手持蓮花，有“連生貴子”之意。中間的童子手持笙，意為“升官，生子”。再次的那位童子手持桃代表“健康長(zhǎng)壽”。最后的那位童子手持之物為一如意，代表“萬(wàn)事如意，吉祥如意”。后四位童子的發(fā)飾一模一樣，顯示出他們年齡相仿。

無(wú)論是福祿壽三星還是五位童子，他們的形象刻畫(huà)都非常有特點(diǎn)，均是以細(xì)筆勾畫(huà)出人物輪廓，再以礬紅彩(釉上彩)涂抹，涂抹上的顏色有深淺、濃暗之分，富有感染力；人物的眼珠均以炭黑輕點(diǎn)。唯一的差別就是老者面部留白較少，而童子較多，以彰顯老者和童子年齡上的差異。

盤(pán)子上方展翅飛翔的五只蝙蝠，喻為“五福臨門(mén)”。它們的飛翔姿態(tài)各有不同，非常逼真。這五只蝙蝠均以礬紅涂抹，并無(wú)留白，顯示其“鴻福齊天”之意。

此盤(pán)正面的回紋和變形如意紋，還有背面的折枝花卉均是以青花(釉下彩)的方式進(jìn)行輔助裝飾。青花色澤濃艷而具有油亮感，但仔細(xì)觀察能發(fā)現(xiàn)盤(pán)正面和背面的青花色澤略有差異，背面的折枝花青色更顯深一些，這與盤(pán)的磨損有關(guān)。

三、釉色

此盤(pán)整體來(lái)說(shuō)，釉色淺青發(fā)亮，釉面光滑瑩潤(rùn)，不失為乾隆時(shí)期的民窯佳作，但亦有失亮和麥麩點(diǎn)。仔細(xì)觀察盤(pán)的背面顏色和盤(pán)底顏色(即圈足以內(nèi)的顏色)，就能發(fā)現(xiàn)盤(pán)背的顏色發(fā)亮，盤(pán)底顏色發(fā)白，這是乾隆時(shí)期青花盤(pán)的一大特點(diǎn)。

四、圈足處理

此盤(pán)修足較為規(guī)整，圈足呈淡黃褐色。雖然不及乾隆時(shí)期官窯瓷器給人以糯米粉的感覺(jué)，但摸之亦有“泥鰍背”，不同于清朝早期民窯瓷器足壁內(nèi)外斜削而呈尖狀的形式。

五、款式

盤(pán)底落“大清乾隆年制”三行六字篆書(shū)青花款，這是常見(jiàn)的乾隆朝瓷器落款方式。同時(shí)，“制”字下半部分呈“凹”樣，就是“凹”字去掉最后一橫，這是從款式鑒別乾隆瓷器的重要方法。

總之，這個(gè)乾隆青花礬紅描金彩盤(pán)整體給人一種大富大貴的感覺(jué)，整個(gè)圖案紋飾都喻示著“平安、吉祥、如意、長(zhǎng)壽、富貴”，這與乾隆時(shí)期整個(gè)社會(huì)平定安康、歌舞升平有很大關(guān)系。由于社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加上乾隆帝本人對(duì)各類手工藝品的酷愛(ài)，整個(gè)上層社會(huì)都沉浸于揮霍財(cái)物、夸耀富有的風(fēng)氣中，所有官窯的瓷器裝飾盡顯富貴、奢侈之氣。民窯受官窯影響，也制造那些極盡裝飾、具有富貴之氣的瓷器。所以這件青花礬紅彩盤(pán)才會(huì)以金粉描飾，以突出吉祥富貴之意。

(責(zé)編：雨嵐)