談化學(xué)教學(xué)與學(xué)前兒童科學(xué)教育教學(xué)的融合

[摘要]幼師化學(xué)課程的設(shè)置，在提高幼師生科學(xué)素養(yǎng)的同時，也提供了一個對幼師生開展學(xué)前兒童科學(xué)教育方法訓(xùn)練的平臺。通過科學(xué)童話編寫訓(xùn)練、觀察方法訓(xùn)練以及科學(xué)探索和科學(xué)活動設(shè)計訓(xùn)練等，使幼師生在指導(dǎo)幼兒開展科學(xué)活動方面得到有效的鍛煉和提高。

[關(guān)鍵詞]化學(xué) 學(xué)前兒童 科學(xué)教育 融合

科學(xué)教育是幼兒園的教育內(nèi)容之一?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》中指出：幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，針對幼兒開展的科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。作為師范院校的教學(xué)工作者，我們?nèi)绾瓮ㄟ^教學(xué)讓幼師生在掌握科學(xué)基礎(chǔ)知識的同時又能獲得科學(xué)教學(xué)活動的指導(dǎo)和設(shè)計能力呢？我們嘗試進行了化學(xué)教學(xué)與學(xué)前兒童科學(xué)教育教學(xué)的融合，即在化學(xué)教學(xué)中對幼師進行幼兒科學(xué)教學(xué)方法的職前訓(xùn)練，取得了良好的效果，主要做法如下。

一、科學(xué)童話編寫訓(xùn)練

科學(xué)童話是指用童話的藝術(shù)形式向?qū)W前兒童傳授科學(xué)知識，達到藝術(shù)性和科學(xué)性有機結(jié)合的一種方式方法。教師可常常通過幻想創(chuàng)造出生動的人物形象，描繪事物的主要特征，讓學(xué)前兒童感到有趣，從中獲得科學(xué)知識和受到教育。生活中有許多與化學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象和常識用專業(yè)的知識是無法向?qū)W前兒童解釋清楚的，例如，“養(yǎng)金魚的水為什么要事先放到太陽下曬一曬呢？”如果用到“氯氣”、“次氯酸”、“光照分解”等這樣的名稱和術(shù)語來說明問題的話，估計小朋友們是很難聽明白的。我們的做法是，在完成氯氣性質(zhì)的教學(xué)任務(wù)之后，讓學(xué)生編寫了一篇童話，把“氯氣”或“次氯酸”換成小朋友喜歡的漫畫人物，將“氯氣”的性質(zhì)變成漫畫人物的神奇本領(lǐng)，通過生動的語言使學(xué)前兒童既獲得有關(guān)的科學(xué)知識，又受到童話故事情景的熏陶。可以讓編寫優(yōu)秀的學(xué)生在課堂上用面對兒童說話的語氣講出來，讓學(xué)生提前體驗了幼兒教師的角色，同時，學(xué)生的語言組織能力和語言表達能力也可以得到訓(xùn)練和提高。

二、觀察方法訓(xùn)練

在學(xué)前兒童的科學(xué)教育中，觀察是教師指導(dǎo)兒童感知客觀事物與現(xiàn)象的基本方式方法，也是推動兒童學(xué)習(xí)科學(xué)、探索科學(xué)過程中最重要、運用最多的一種手段。幼兒教師不但要掌握觀察的步驟和要領(lǐng)，還要養(yǎng)成隨時隨地觀察周圍事物的習(xí)慣?；瘜W(xué)課是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，課堂上教師經(jīng)常會用到一些實驗儀器，做一些演示實驗。這時，我們常常會讓學(xué)生做“現(xiàn)場解說”，邊觀察邊敘述。例如，在演示“鈉與水的反應(yīng)實驗”時，一名學(xué)生站在講臺旁為其他同學(xué)現(xiàn)場解說到：“老師在用小刀切金屬鈉，好像不太費勁，我看到了鈉的真實面目——銀白色，老師把一小塊放到盛水的燒杯里，馬上發(fā)生了劇烈反應(yīng)，變成小球了，哦！特別亮，它在水面上來回跑，呀！消失了，?。∷兂杉t色了！”通過學(xué)生的語言描述我們可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生觀察中的問題，以上學(xué)生的描述就忽略了“聽”到的現(xiàn)象——反應(yīng)時發(fā)出的聲音沒有描述出來。觀察不止是看，還有聽、摸、聞，甚至嘗，總之要充分調(diào)動人的感覺器官，才能夠?qū)λ^察事物有一個全面的準確的認識。我們在課堂上經(jīng)常會根據(jù)實驗儀器的安裝、實驗的過程以及不同材料的演示用品，讓學(xué)生或從上到下、或從左到右、或從里到外，或看、或聞、或摸、或嘗，總之是細心觀察，多角度觀察，對觀察事物做到系統(tǒng)的和全面的認識，從而獲得了觀察能力的全面發(fā)展。

三、科學(xué)探索過程和科學(xué)活動設(shè)計訓(xùn)練

學(xué)前兒童的科學(xué)探索過程即科學(xué)小實驗或科學(xué)活動?？茖W(xué)小實驗或科學(xué)活動能幫助學(xué)前兒童理解一些簡單的科學(xué)現(xiàn)象和知識，培養(yǎng)學(xué)前兒童對科學(xué)的興趣和求知欲望以及動手操作能力。科學(xué)小實驗或科學(xué)活動所需材料需要幼兒教師提前準備，實驗步驟要提前設(shè)計，這就要求幼兒教師對即將開始的科學(xué)探究的內(nèi)容要有一個較為全面的了解。為此，我們在課堂教學(xué)中對學(xué)生進行了模擬兒童開展科學(xué)探究的訓(xùn)練。例如，結(jié)束了對糖類物質(zhì)的學(xué)習(xí)之后，我們拿出了一瓶蔗糖，由于知道學(xué)生們自己都有水杯、飯勺等隨身物品，所以沒有準備更多的實驗用品，只是特意準備了一個酒精燈和一只試管。學(xué)生對蔗糖的探究活動開始后五分鐘，有同學(xué)提出：我媽說做紅燒肉時先把蔗糖炒變色了再放肉，我想試試蔗糖加熱后是否會變色。那好，就把酒精燈和試管借給他用。全班探究結(jié)束后開始匯報，蔗糖的顏色、狀態(tài)、形態(tài)、味道、手觸摸的感覺、手接觸后的感覺、放到冷水里的情形、放到熱水里的情形、水放多了的情況、水放少了的情況、品嘗濃糖水的感覺、手接觸濃糖水的感覺、蔗糖加熱后的顏色變化、狀態(tài)變化等等，先后通過三個學(xué)生的匯報才比較全面地完成了對蔗糖的基本認識和描述。通過討論，學(xué)生們還集體列出了學(xué)前兒童開展這項探究所需要的材料、活動步驟及注意事項，并統(tǒng)一認識到加熱蔗糖的實驗應(yīng)該由教師來演示，因為涉及到幼兒的安全問題。學(xué)生們通過這樣的訓(xùn)練，對學(xué)前兒童科學(xué)活動設(shè)計的基本原則也有了大致了解，即實驗步驟簡單、活動材料易得、人人都要參與，更為重要的前提是活動內(nèi)容的科學(xué)性和趣味性以及活動過程的安全性。

總之，作為培養(yǎng)培養(yǎng)科學(xué)啟蒙工作者——幼兒教師的師范院校，在傳授知識的同時，更重要的則是要加強對幼師生未來執(zhí)教能力的訓(xùn)練，為此我們將進一步探索和嘗試。

參考文獻

[1]李維金.學(xué)前兒童科學(xué)教育[M].北京：科學(xué)出版社，2007.