柿樹(shù)是萊蕪市萊城區(qū)主要經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一,主栽品種為牛心柿、四豐柿和磨盤柿等澀柿品種。2002年以來(lái),又先后引進(jìn)富有、次朗和伊豆等甜柿品種。這些甜柿品種定植后3~4年陸續(xù)結(jié)果,但2006年5月中旬至7月上中旬都有大量花和幼果脫落,以6月上中旬最為嚴(yán)重。為此,我們先后在牛泉鎮(zhèn)張積莊和風(fēng)城辦事處山子后村對(duì)落花落果的原因進(jìn)行了調(diào)查,并采取了一些防落措施,取得了良好效果,落花落果率由80%下降到40%。
造成落花落果的原因:一是授粉不良。富有、伊豆等甜柿品種無(wú)單性結(jié)實(shí)能力,必須經(jīng)授粉才能正常結(jié)果。當(dāng)?shù)匾M(jìn)和栽植這些品種時(shí),未按授粉要求合理搭配授粉樹(shù),影響了授粉和坐果。二是栽植過(guò)密,柿園郁閉,光照不良。三是施肥不合理,沒(méi)有根據(jù)柿樹(shù)需鉀較多的特性施肥,施氮過(guò)多,磷、鉀肥不足。四是土壤貧瘠,干旱,水、養(yǎng)分供應(yīng)不足。
為防止甜柿落花落果,采取了以下措施:①深翻施肥,改良土壤,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。采收前后,由內(nèi)向外深翻擴(kuò)穴。深60~80cm,結(jié)合施入有機(jī)肥,每株20kg左右樹(shù)盤覆草。②花期放蜂和人工輔助授粉?;ㄆ诿?.3hm2放蜂1箱。若花期遇低溫或風(fēng)雨,影響蜜蜂活動(dòng),則進(jìn)行人工輔助授粉。據(jù)試驗(yàn),采用人工授粉的單株,結(jié)果個(gè)大、品質(zhì)好、生理落果少,但種子偏多。③控制氮肥,增施磷、鉀肥,補(bǔ)充鋅肥。3月中旬至6月中旬(芽開(kāi)始萌動(dòng)至展葉),控制氮肥的施用,避免生長(zhǎng)過(guò)旺導(dǎo)致落花落果;早春集中施磷肥;果實(shí)膨大期增施鉀肥;春季葉面噴施鋅肥和過(guò)磷酸鈣浸出液,對(duì)提高坐果率有顯著效果。④合理修剪,改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件。甜柿為喜光樹(shù)種,生長(zhǎng)期要求日照時(shí)數(shù)1400小時(shí)以上。對(duì)剛?cè)胧⒐诘奶鹗?,修剪以疏為主,疏除過(guò)多的大枝、交叉枝和并生枝,及內(nèi)膛細(xì)弱枝和病蟲(chóng)枯枝;固縮外圍下垂大枝;短截弱枝;對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝短截1/3,促發(fā)壯枝,形成壯結(jié)果母枝。⑤花期環(huán)剝。初花期,選無(wú)風(fēng)的晴天中午,對(duì)主干直徑5cm以上樹(shù),在主干距地面30cm處進(jìn)行環(huán)剝。剝口寬0.3~0 。5cm,不傷及木質(zhì)部,剝后對(duì)剝口涂150倍滅幼脲,并用塑料薄膜包扎,可顯著提高坐果率。⑥花前噴0/2%的硼砂,盛花期噴20~30mg/kg的赤霉素2遍,對(duì)提高坐果率有良好效果。噴時(shí)應(yīng)避開(kāi)中午高溫,以免發(fā)生藥害。⑦及時(shí)防治各種病蟲(chóng)害。