炭疽病對永定紅柿的危害及綜合防治技術

摘要：調(diào)查了炭疽病對永定紅柿的危害情況、發(fā)病規(guī)律和發(fā)生原因，提出了綜合防治措施。

關鍵詞：炭疽?。挥蓝t柿；發(fā)生；防治

中圖分類號：S665.2 文獻標識碼：B 文章編號：1002—2910(2009)02—0039—02

永定紅柿是永定縣的特色果品。至2007年，栽培面積達5573hm²，產(chǎn)量達6.7萬t。但近幾年大面積發(fā)生炭疽病，嚴重影響了紅柿的產(chǎn)量、品質和經(jīng)濟效益。2007年，筆者對紅柿炭疽病發(fā)生危害情況和發(fā)生原因進行了調(diào)查，并提出綜合防治技術進行指導，取得良好效果，現(xiàn)總結如下。

1 炭疽病發(fā)生危害情況

2007年7月，紅柿炭疽病果實發(fā)病盛期，筆者在紅柿主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，永定紅柿早熟品種(果實成熟期8月下旬至9月下旬)發(fā)病較重，中晚熟品種(果實成熟期10～11月)發(fā)病較輕。炭疽病主要危害果實和新梢，葉片受害較輕。早熟品種果實發(fā)病率重者達30％～40％，輕者達5％左右，產(chǎn)量損失約達20％。

2 發(fā)病癥狀及發(fā)病規(guī)律

2.1 發(fā)病癥狀

果實受害后，最初在果面上出現(xiàn)針頭大小的深褐色至黑色小斑點，后逐漸擴大為近圓形深色凹陷病斑，外圍呈黃褐色，病斑中密生灰色至黑色點狀隆起，略呈同心輪紋狀排列。病斑部位果肉形成黑色硬塊。1個果實上一般發(fā)生1～2個病斑，多者可達十幾個，病果提早脫落。新梢染病后，最初產(chǎn)生黑色小圓點，后擴大成褐色橢圓形病斑，中部稍凹陷，縱裂，并產(chǎn)生黑色小粒點。病斑下面木質部腐朽，病枝易從病斑處折斷。嫩梢基部的病斑往往繞莖一周，病部以上枯死。葉片病斑多發(fā)生在葉柄、葉脈上，初呈黃褐色，后變黑色，病斑形狀不規(guī)則。

2.2 發(fā)病規(guī)律

病菌主要以菌絲體在枝梢病斑內(nèi)越冬，也可在病干果、葉痕和冬芽中過冬。翌年初夏產(chǎn)生分生孢子，借風雨昆蟲傳播，侵染新梢和果實。高溫高濕利于發(fā)病，雨后氣溫升高或夏季多雨季節(jié)發(fā)病較重。枝梢一般在5月上旬開始發(fā)??；果實多在6月下旬至7月上旬開始發(fā)病，發(fā)病重者7月中下旬開始脫落。病菌發(fā)育最適溫度為25℃左右，低于9℃或高于35℃，病菌即停止發(fā)育。

3 發(fā)生原因分析

3.1 冬季未清園

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，凡發(fā)病嚴重的果園，冬剪剪下的枯枝、病蟲枝及落葉、落果等多未清理出園，為炭疽病的發(fā)生提供了侵染源。

3.2 管理粗放

一些柿園內(nèi)的柿樹基本不修剪或種植過密不問伐，造成柿園郁閉，通風透光不良；有些柿園處于陰坡或山凹地，環(huán)境陰濕，均有利于炭疽病的發(fā)生。

3.3 栽培措施不當

一些柿園少施或不施有機肥，偏施氮肥；結果過多又不疏果；果實小售價低時不采果等。上述原因造成樹勢虛旺、衰弱，抗病能力下降，加劇了炭疽病的發(fā)生。

3.4 氣候條件

炭疽病是高溫高濕型病害。在永定縣紅柿一般5月上旬枝梢開始發(fā)病，6月下旬至7月上旬果實開始發(fā)病，發(fā)病重者7月中下旬開始落果。5～6月份在永定縣是梅雨季節(jié)，7～8月是臺風雨季，雨日多、雨量大，氣溫高，濕度大。2007年5～8月的月平均氣溫在23.9～28.6℃，相對濕度在74％～82％，5、6、7、8各月份雨日分別為14、19、12和18天，長時間高溫高濕的氣候條件適宜炭疽病的發(fā)生。

3.5 盲目用藥

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有些柿園用一些殺蟲農(nóng)藥或一些對炭疽病防效較差的殺菌劑防治炭疽病，沒有對癥下藥，或噴藥后下雨，雨后沒有及時補噴，降低了藥效等，都為炭疽病的大發(fā)生提供了條件。

4 綜合防治技術

4.1 加強管理，增強樹勢，提高樹體抗病力

①增施農(nóng)家肥、沼液或沼渣肥及生物有機肥；注意氮、磷、鉀肥的合理配合施用。結果樹施氮、磷、鉀肥的比例為10:6:8。②每年秋冬季節(jié)，結合施基肥對柿園土壤深翻1次，深20～30 cm，改善土壤通透條件，促進根系和地上部分的生長發(fā)育。③對于樹冠郁閉樹，進行“開天窗”修剪，剪去樹冠頂部1～2個大枝；對種植過密，枝條相互交叉的柿園，間伐過密株，改善通風透光條件。④合理疏果，控制負載量。對于結果過多的樹，一般每個結果母枝留1～2個結果枝，健壯結果母枝可留2～3個結果枝；先端粗壯結果枝留果3～4個，其余結果枝留果2～3個，葉果比保持為20:1。⑤注意防治蟲害。永定紅柿主要的蟲害有柿綿蚧、柿蒂蟲和柿舞毒蛾等，要注意及時防治，以免造成傷口利于炭疽病病菌的入侵。

4.2 徹底清園，清除病源

結合冬季修剪，剪除病枝，摘除病果，將病枝、病果及落葉、落果等全部清除出柿園，集中燒毀或深埋，消滅越冬病源菌。在生長期，經(jīng)常剪除病枝、摘拾病果，并將其燒毀或深埋，以減少病菌傳播。

4.3 藥劑防治

發(fā)芽前噴3～5°Be石硫合劑1次，消滅越冬病蟲源。生長期結合防治其他病蟲害進行噴藥保護。從5月上旬開始，以后每隔半個月左右噴1次藥，5、6月份每個月噴2次，7月中旬及8月上旬各噴1次，中晚熟紅柿8月上旬后再噴1次，生長期共噴藥6～7次。藥劑可選擇22.7％博青800倍液、10％苯醚甲環(huán)唑微乳劑1500倍液、25％炭特靈1200倍液、25％咪鮮胺600倍液、大生M-45 600～800倍液、50％多菌靈1000倍液或40％炭疽福美800倍液等，各種藥劑應輪換使用，以免產(chǎn)生抗藥性。