套袋黃冠梨果面褐斑病發(fā)生的氣象因子分析

摘要：本文根據(jù)近些年來套袋黃冠梨果面褐斑病發(fā)生情況，結(jié)合相關(guān)氣象因子資料，綜合分析得出，套袋黃冠梨果面褐斑病的發(fā)生與高濕低溫有密切關(guān)系，降雨是誘導(dǎo)發(fā)病的關(guān)鍵氣象因子。

關(guān)鍵詞：黃冠梨；套袋；褐斑病，氣象因子

中圖分類號(hào)：S661.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002—2910(2009)02—0014—03

優(yōu)質(zhì)中早熟梨品種黃冠梨，以其果形端正、果肉細(xì)脆、風(fēng)味上乘而倍受消費(fèi)者歡迎。套袋栽培后，果實(shí)表面光潔，外觀品質(zhì)改善，且能提早上市，使其暢銷市場，明顯增值。然而，近年來一些地區(qū)的套袋黃冠梨在成熟季節(jié)出現(xiàn)果面褐斑(俗稱雞爪病、花斑病)，嚴(yán)重影響了果實(shí)的外觀品質(zhì)，使商品價(jià)值下降。調(diào)查發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象與連續(xù)陰雨有關(guān)，但更為詳細(xì)的氣象因素分析尚未見報(bào)道。本文主要根據(jù)發(fā)病嚴(yán)重的2004年和近年的跟蹤調(diào)查資料，分析了氣象因子與褐斑病發(fā)生之間的關(guān)系，以期為研究褐斑病發(fā)生的原因及其預(yù)防提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

2004～2007年，在石家莊市河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所內(nèi)逐年調(diào)查10～13年生套袋(主要是外灰內(nèi)黑袋)黃冠梨果面褐斑病的發(fā)生率，每次至少調(diào)查200個(gè)果實(shí)，統(tǒng)計(jì)病果率；以單位時(shí)段內(nèi)發(fā)病率的變化率表示相對發(fā)病率。同時(shí)，對河北省石家莊市五七路、晉州市、辛集市、衡水市、泊頭市和昌黎縣的黃冠梨果園發(fā)病情況和各地氣象資料進(jìn)行調(diào)查。采用DPS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同時(shí)間發(fā)病率與氣象因子的關(guān)系

2004年是黃冠梨果面褐斑病發(fā)生最為嚴(yán)重的一年。在石家莊果樹研究所發(fā)現(xiàn)，褐斑病發(fā)生率自7月21日第一次發(fā)病后逐漸升高，兩次相對發(fā)病率高峰分別出現(xiàn)在7月31日和8月15日并以第1個(gè)高峰更明顯，在當(dāng)?shù)兀@一時(shí)期(7月底)正是日平均溫度、日最低和最高溫度明顯下降，濕度升高，明顯降雨之后；第2個(gè)高峰出現(xiàn)在8月15日，此時(shí)，同樣是氣溫明顯下降，空氣濕度有所升高，明顯的降雨之后(圖2，3，4)。顯然，褐斑病的發(fā)生與日溫度下降、濕度升高和強(qiáng)降雨有密切關(guān)系，即日溫度下降、濕度升高和強(qiáng)降雨之后，會(huì)出現(xiàn)黃冠梨果面褐斑病發(fā)病高峰。

2.2 不同地區(qū)發(fā)病率與氣象因子的關(guān)系

據(jù)2004年在晉州市、辛集市、衡水市、泊頭市和昌黎縣的調(diào)查，除昌黎地區(qū)外，褐斑病發(fā)生主要集中在7月中下旬至8月中旬。氣象資料調(diào)查顯示，這兩個(gè)時(shí)期均為氣溫下降、濕度明顯上升之后；這一變化與降雨也有密切關(guān)系，尤其是8月中旬的集中發(fā)病與強(qiáng)降雨密切相關(guān)。昌黎地區(qū)降雨量小，氣溫變化不劇烈，未發(fā)生明顯的褐斑病。這也說明，黃冠梨褐斑病的發(fā)生與氣溫下降和高濕度有關(guān)。

2.3 不同年份發(fā)病率與氣象因子的關(guān)系

由于近年來果實(shí)褐斑病發(fā)生時(shí)段主要集中在7月中下旬至8月中旬，故將統(tǒng)計(jì)時(shí)間分為兩個(gè)時(shí)段，一是7月10～20日，二是8月10～20日，分別將2004～2007年這兩個(gè)時(shí)段的溫度、濕度和降雨量的平均值與8月20日調(diào)查的發(fā)病率之間的關(guān)系進(jìn)行分析，結(jié)果表明，發(fā)病率與降雨量的相關(guān)關(guān)系不顯著。但是，7月10～20日期間的發(fā)病率與日均溫、日最低氣溫呈顯著負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為－0.9780、～0.9887；與日平均相對濕度呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.9503。這進(jìn)一步說明，不同年份間黃冠梨褐斑病發(fā)生與7月中下旬氣溫下降和濕度增加有密切關(guān)系。雖然如此，對果實(shí)發(fā)病率與7月10日至7月20日期間氣象因子進(jìn)行灰色關(guān)聯(lián)分析，進(jìn)行初值化處理后，在分辨系數(shù)為0.5時(shí)，果實(shí)發(fā)病率與日均溫、最低溫度、最高溫度、日均相對濕度、降雨量的關(guān)聯(lián)度分別為0.6172、0.6245、0.5769、0.6480、0.6862，這說明，從不同年份來看，相對濕度和降雨量與發(fā)病率的關(guān)系較溫度因素更密切，說明7月10～20日的降雨情況與發(fā)病密切相關(guān)。而8月10～20日期間，則只有日最高氣溫與發(fā)病率呈極顯著負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.9924，即此期的氣溫下降與發(fā)病密切相關(guān)。

3 小結(jié)與討論

本研究結(jié)果表明，在石家莊市黃冠梨果面褐斑病發(fā)生率較嚴(yán)重的2004年，兩個(gè)相對發(fā)病率高峰期(7月31日、8月15日)均出現(xiàn)在日溫度明顯下降、濕度升高、強(qiáng)降雨之后；在其他幾個(gè)地區(qū)也有同樣的表現(xiàn)，說明褐斑病的發(fā)生與日溫度下降、濕度升高和強(qiáng)降雨密切相關(guān)。

從2004～2007年4年的總體情況看，褐斑病的集中發(fā)生期為7月中旬和8月中旬。7月中下旬的褐斑病發(fā)生率與日均溫、日最低氣溫呈顯著負(fù)相關(guān)；與日平均相對濕度呈顯著正相關(guān)，但相對濕度和降雨量與發(fā)病率的關(guān)系比溫度因素更密切。8月中旬的發(fā)病率則只是與日最高氣溫呈極顯著負(fù)相關(guān)，即此期的發(fā)病與氣溫下降密切相關(guān)。

2004年發(fā)生嚴(yán)重的褐斑病時(shí)，最低氣溫為16℃。2007～2008年8月初，我們進(jìn)行室內(nèi)模擬溫度處理試驗(yàn)，結(jié)果表明，當(dāng)果實(shí)在18℃之上溫度處理時(shí)，無論果實(shí)包裝紙袋與否，加濕均未誘發(fā)褐斑??；即使將果實(shí)在蒸餾水中每天浸泡3小時(shí)或6小時(shí)后也不能誘發(fā)褐斑病發(fā)生。但當(dāng)溫度調(diào)節(jié)為10℃～12℃時(shí)，卻誘發(fā)了褐斑病。這說明，濕度增加不是導(dǎo)致黃冠梨褐斑病發(fā)生的唯一氣象因素，氣象因素對黃冠梨果面褐斑病發(fā)生的顯著影響，是溫度下降和濕度增加共同作用的結(jié)果。

有關(guān)溫度下降和濕度增加影響黃冠梨果實(shí)代謝，導(dǎo)致生理失調(diào)而發(fā)生果面褐斑病的機(jī)制的研究正在進(jìn)行中。

降低黃冠梨果面褐斑病發(fā)生的有效途徑是：適當(dāng)加大黃冠梨栽植株行距；合理整形修剪；避免在洼地和粘土地建園；整修排水系統(tǒng)，雨季迅速排水；嚴(yán)格套袋操作，避免雨水滲入袋內(nèi)等，保持梨園通風(fēng)透光良好，雨后能迅速降低園內(nèi)土壤和空氣濕度，縮短降雨后果袋內(nèi)水分滯留時(shí)間。