在ＵＲＢＮ酒店體驗(yàn)碳中性

上海素稱“東方明珠”，街頭林立著數(shù)不清的豪華酒店，而僅有26間客房的URBN酒店卻時時出現(xiàn)在媒體的聚光燈下，成了上海酒店業(yè)的一枝獨(dú)秀。與其他大興土木的新酒店不同，2007年開業(yè)的URBN酒店是由膠州路上一幢老房子改建而成，也是中國第一家“碳中性”環(huán)保酒店。在“精品與奢華”概念遍地開花的今天，隱藏在LRBN背后的環(huán)保理念無疑為這股潮流注入了一絲清新。酒店創(chuàng)辦者是來自澳洲的搭檔Jules Kwan和Scott Barrack，與那些年輕西方旅行者想法相似，移居上海10年的他們最初的構(gòu)思是建造一座屬于自己的酒店：既能在城市的中心地段感受到上海的時尚和古老，又體現(xiàn)出環(huán)境保護(hù)與綠色可持續(xù)發(fā)展的理念。沒人知道酒店創(chuàng)力從和設(shè)計師們經(jīng)歷過哪些曲折，而那個聽起來很烏托邦的想法真的轉(zhuǎn)化成為現(xiàn)實(shí)。

“碳中性”的誘惑

所謂“碳中性”是最近全球掀起的一股環(huán)保熱潮，簡單說就是將外出旅行所造成的二氧化碳用植樹等綠色項(xiàng)目來抵償，從而減緩全球變暖。在URBN酒店，包括員工通勤、食品和飲料遞送以及客人起居消耗的各種能量都被記錄，并累積計算相應(yīng)的碳排放；之后，酒店將通過投資于中國的綠色能源發(fā)展和減排項(xiàng)目，購買積分以中和其自身的碳排放。酒店客人也可選擇通過購買碳積分來抵償他們在旅途中的碳排放。

然而“碳中性”畢竟還只是一個新概念，綠色環(huán)保宣揚(yáng)“節(jié)約”，這與通常人們期待在酒店中得到的奢侈服務(wù)相背離，正如來自荷蘭的酒店經(jīng)理Wessel Kraus所說：“酒店需要運(yùn)轉(zhuǎn)，我們無法做到百分百的綠色，我們一方面通過購買積分來抵償碳排放，另一方面則盡力減少每個環(huán)節(jié)的能源浪費(fèi)和環(huán)境污染?！?/p>

URBN的精妙之處就在于把環(huán)保做到淋漓盡致。酒店的室內(nèi)設(shè)計遵循“回收再利用”的思路，簡潔明快。設(shè)計師們在舊房改建過程中費(fèi)了不少心思加固原有建筑結(jié)構(gòu)，內(nèi)部的墻面和地板絕大部分來自本地的回收材料，如拆自老房子的上海青磚和硬木，甚至不少磚面上凸出的編號也被保留，讓游客真切地感受到老上海的氣息。

街道的嘈雜被URBN的巨大木門所屏蔽，院子里的竹林和兩株百歲玉蘭相互掩映，鋪地的白色沙礫在和煦的陽光下暖暖地承托著遠(yuǎn)方來客的步履。大堂上，175只老式手提皮箱堆砌而成的前臺墻壁向人們提示著這家酒店的淵源；客房里，平臺式帝皇睡床和熱帶雨林式淋浴等候著舟車勞頓的旅行者一舒筋骨。

酒店的設(shè)計者Sasha Silva是一位專業(yè)從事上海老房子改建的行家，在他眼中，上海的一磚一木都是獨(dú)特的。如果人們來到這里，卻把時間浪費(fèi)在盒子一樣的酒店中，實(shí)在很遺憾。Silva認(rèn)為，從可持續(xù)發(fā)展的角度看，傳統(tǒng)潛店的做法過于鋪張：設(shè)計一個提供多種服務(wù)的綜合性大樓，卻獲得最少的使用率——這是對資源的巨大浪費(fèi)。URBN的目標(biāo)是重新定義酒店客房，做到一房多用?！拔覀儼逊块g的中心慈從床轉(zhuǎn)移到了會客沙發(fā)區(qū)，床依然大而舒適，但把它的高度降低，放在沙發(fā)背后，這樣房間就更像是一個工作室，而不是臥室。”Silva說。

從想不到的地方著手

近年來，全球氣候變暖和節(jié)能減排成為了社會各界討論的焦點(diǎn)，越來越多的領(lǐng)域需要清潔能源技術(shù)，以此為主題的URBN當(dāng)然不甘人后：酒店設(shè)計中，傳統(tǒng)空調(diào)系統(tǒng)被環(huán)保的水冷系統(tǒng)所取代，作為冷媒的水對環(huán)境是無害的，而其運(yùn)作原理非常有助于節(jié)約能耗。細(xì)心的客人還會在窗前發(fā)現(xiàn)奇特的竹管，它們的功能在于夏日里擋住強(qiáng)光，冬季時又保證足夠的暖陽照進(jìn)房間，在下雨時還可聆聽順著竹管滴落的水聲。雖然沒有安裝雨水貯留池，但聰明的設(shè)計師們?nèi)栽O(shè)法用雨水澆灌頂樓花園。

Silva在URBN的設(shè)計中加入了眾多環(huán)保元素，最重要的一點(diǎn)是從別人想不到的地方著手。除了四處回收舊地板、舊磚來做地面和墻面的裝飾，URBN還把房間定義為“不穿鞋區(qū)”，因此免去了地毯，減少了洗滌劑帶來的污染。此外，酒店也把浴缸從淋浴房“解放”出來，從而避免客人對水的浪費(fèi)。另外，低能耗的各種電器、環(huán)保油漆、雙層玻璃等綠色元素隨處可見。

UR8N的客房設(shè)計徹底打破了一般酒店的“標(biāo)準(zhǔn)間”概念，沉降式的沙發(fā)休閑區(qū)算得上是一種創(chuàng)新，圍成一圈的長沙發(fā)可以輕松容納十人以上。寬大低矮的雙人床并沒有靠墻放置，而是面對自然光擺放，四周留出了過道。跌宕起伏的線條讓空間有了層次感，燈光的設(shè)計豐富而柔和。

事實(shí)上，像URBN這樣富有個性、講究獨(dú)特設(shè)計感，標(biāo)榜量身定制的貼心服務(wù)的酒店已經(jīng)遍布?xì)W洲，但在中國還是新興事物。URBN除了在設(shè)計、環(huán)保上做足功課，還努力為中外旅客提供個陸化的服務(wù)。

酒店經(jīng)理Wessel Kraus是資深的酒店管理人，大部分的職業(yè)生涯都在亞洲及歐洲度過，曾效力于幾個世界知名的大型酒店集團(tuán)。Kraus非常喜歡這里的氛圍，他說：“在豪華酒店中，很難與顧客有深入的接觸，而如果顧客提出除了住宿以外的要求，酒店或者為此收取高昂的費(fèi)用，或者干脆無法滿足。但是URBN致力于提供超越傳統(tǒng)酒店的增值服務(wù)，比如太極和瑜伽課程、房內(nèi)美容與保健療程，在前法租界內(nèi)開展獨(dú)特的自行車及短途旅游、中式烹飪課程及基本普通話班。”

在URBN的主頁上，用了大量的圖片和文字介紹了綠色環(huán)保的重要性，并號召人們共同珍惜地球：所有的努力和行動，微小的或是巨大的，都將緩解全球變暖的情勢從而幫助我們的地球。如URBN的創(chuàng)始人所說：我們相信一個城市不僅是旅游目的地，更是具有鮮明性格和特征的地方，等待著每一位旅客的發(fā)現(xiàn)和享受。不管是為了商務(wù)或是休閑，我們將會讓您在上海留下難忘的經(jīng)歷。