世界級(jí)餐廳

13時(shí)40分，接到老爹的長(zhǎng)途電話:“中午吃的什么？”“正在吃，雞蛋打鹵面?！薄艾F(xiàn)在才吃？上課不遲了嗎？”

我吃完最后一根面條，把手中的碗丟進(jìn)教學(xué)樓旁的垃圾箱，回答:“我已經(jīng)到了?！崩系蹲×?，他無法想象。

我生長(zhǎng)在內(nèi)蒙古，不記得誰跟我說過，因?yàn)楹芏嗳烁艺f過——在內(nèi)蒙古生活最愜意，原因有二:一是壓力小，還有，吃得好。其實(shí)這兩者之間有必然聯(lián)系，因?yàn)閴毫π。圆槐刳s時(shí)間，大可細(xì)嚼慢咽享受美味。

剛到武漢時(shí)，在公交車上看到標(biāo)語:“請(qǐng)不要在車內(nèi)編織毛衣，也不要在車內(nèi)進(jìn)食?！辈荒艽蛎挛依斫猓M(jìn)食有什么危險(xiǎn)？百思不得其解。后來，當(dāng)我在武漢的街頭遇到一邊趕路、一邊用筷子挑著紙碗里的熱干面的男男女女老老少少時(shí)，終于恍然大悟，這世界上原來還有一種存在方式，那就是邊走邊吃飯。真可憐，我又想。

但是不久后發(fā)生了一件更可憐的事情，那就是我也選擇了這種存在方式。剛上路時(shí)，我還羞赧得很，只敢拿著面包或者包子、餅子，而且每吃一口都要環(huán)顧四周，以確保沒有被熟人發(fā)現(xiàn)。后來，膽子漸漸大了，終于敢拿著碗筷在路上亮相了，而且碗中的內(nèi)容也逐漸復(fù)雜起來，從最初的炒飯、炒面逐漸發(fā)展到后來的餛飩、拉面和海帶排骨湯。不僅如此，我邊走邊吃的技巧也日臻成熟——過去在埋頭進(jìn)餐時(shí)碰到熟人喊我，茫然抬起頭來，臉上還掛著飯粒。而如今，我已經(jīng)可以在別人發(fā)現(xiàn)我之前發(fā)現(xiàn)別人，然后從容優(yōu)雅地向來者微笑頷首。有時(shí)迎面碰到也正端著碗吃飯的食友，彼此廢話不多說，只是點(diǎn)頭致意，然后擦碗而過，大有高級(jí)派對(duì)上端著自助餐盤子穿梭于名流之間的紳士名媛風(fēng)范。

舞者說，給我一雙舞鞋，大地就是我的舞臺(tái)。我說，給我一雙碗筷，世界就是我的餐廳。

一次在路上又冒充了一回名媛，一輛電動(dòng)自行車突突從我面前駛過，一位小學(xué)生背對(duì)著司機(jī)反坐在車子后面吃著熱干面，后車廂正好當(dāng)了他的桌子。此情此景讓我不禁為自己進(jìn)餐的技術(shù)含量之低和想象力之狹隘深感汗顏。那位小朋友瞥了一眼滿臉驚詫的我，手伸進(jìn)后車廂，掏出一張紙巾，從容淡定地擦了擦嘴。

吃得新鮮，還省時(shí)間，當(dāng)我沉溺在武漢這種邊走邊吃飯的生活方式中樂不可支時(shí)，去了一趟河北。面對(duì)向往已久的熱騰騰圓滾滾的驢肉火燒時(shí)，我竟脫口而出:“帶走。”小伙計(jì)呼哧了半天終于用油紙把火燒包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)遞給我，說：“肉保證漏不了?！蔽椅ㄓ锌嘈Α覝?zhǔn)備出門就吃的，豈不浪費(fèi)了他這半天的工夫？

喊震//摘自《現(xiàn)代青年·細(xì)節(jié)》2008年第7期/